Indhold
Albatrellus syringae er en sjælden svamp fra familien Albatrellaceae. Den betragtes som en tindersvamp, på trods af at den vokser på jorden, og dens frugtlegeme er tydeligt opdelt i en stilk og en hætte. Slægtsnavnet "albatrellus" kommer fra det latinske ord, som oversættes som boletus eller boletus. Det specifikke navn "syringae" afspejler dets præferencer med hensyn til vækststed, især i nærheden af syrener.
Hvor vokser albatrellus lilla?
Vokser i en række skove og parkområder, enkeltvis eller i små grupper. Vokser nær syrenbuske, stammer og stubbe af løvtræer (pil, el, lind). Udbredt i asiatiske lande, Nordamerika og Europa.Det er sjældent i Rusland. Sjældne eksemplarer kan findes i den europæiske del, Vestsibirien og Fjernøsten.
Hvordan ser lilla albatrellus ud?
En årlig champignon bestående af en stilk og en kasket. Nogle gange vokser frugtlegemerne sammen med flere stængler og hættekanter. Hætten er stor, cirka 5-12 cm i diameter og cirka 10 mm tyk. Den er konveks i midten, kanterne er fligede eller bølgede. Formen på huen i en ung alder er tragtformet, i modne eksemplarer er den flad-konveks. Farven varierer fra gul til æggecreme, nogle gange med mørke pletter. Overfladen af hætten er mat og kan være let flad.
Benet er kort, ligner hættens farve. Skørt, fibrøst, knoldet, nogle gange buet. I gamle svampe er det hult indeni. Frugtkødet er fibrøst, kødfuldt, hvidligt eller mørkt cremefarvet.
Er det muligt at spise albatrellus lilla?
Albatrellus lilla tilhører kategorien af spiselige svampe. Men i officielle kilder er det karakteriseret som betinget spiseligt.
Smag kvaliteter af svamp
Repræsentanter for slægten har ikke høj ernæringsværdi og tilhører den tredje kategori. Albatrellus lilla har en behagelig nøddeagtig smag, uden bitterhed. Der er ingen lugt. Svampen er dårligt undersøgt, så fuldstændige data om dens kemiske sammensætning er ikke tilgængelige.
Falske fordobler
Albatrellus lilla kan forveksles med følgende arter:
- Svovlgul tindersvamp (betinget spiselig). Farven varierer fra lys gul til orange. Vokser nær nåletræer.
- Albatrellus rødmer (uspiselig). Karakteristiske træk er den mere mættede orange farve af frugtlegemet, inklusive hymenophoren.
- Xanthoporus Peca. Farve – grønlig-gullig. Der er ingen nøjagtige data om dens spiselighed.
- Får polypore. Hættens farve er hvidgrå med gullige områder. Kun unge eksemplarer kan spises; gamle begynder at smage bittert.
- Albatrellus confluent (spiselig). Farven ligner albatrellus rødmende, kun farven på hymenophoren er forskellig. I unge frugtkroppe er det let creme, i gamle er det lyserødt-brun. Karakteristiske træk - det vokser i store grupper, der repræsenterer sammensmeltede frugtlegemer.
Indsamling og brug
Frugten varer fra forår til sent efterår. Indsamling kan foregå i løvskove og parker. De findes på græsplæner, dyrkede jorder med græs, blandt hasseltræer og andre buske. I europæiske lande spises disse svampe ikke, på trods af at de anses for spiselige.
Konklusion
Albatrellus lilla er en lidt undersøgt repræsentant for en stor gruppe tindersvampe. Det er ret sjældent i Rusland. Den tilhører kategorien spisesvampe, men har ikke nogen særlig næringsværdi.
