Indhold
Forskellen mellem mynte og citronmelisse er ikke altid kendt af gartnere, hvorfor mange mennesker forveksler disse aromatiske urter. Nogle mennesker ved ikke engang, hvordan de skal skelne dem fra hinanden. Men på trods af ligheden i nogle parametre er det værd at bemærke, at der i de fleste af deres egenskaber er en forskel. For at bruge disse afgrøder korrekt er det værd at studere beskrivelsen og billedet af mynte og citronmelisse.
Citronmelisse og grønmynte er gavnlige planter, som folk har brugt siden oldtiden.
Er det det samme eller ej?
På trods af at citronmelisse (melissa) eller citronmelisse og pebermynte (mentha piperita) er medlemmer af samme familie, er der betydelige forskelle mellem afgrøderne, og det er forkert at antage, at det er det samme. De er forvirrede af den grund, at de har en ekstern lighed, vokser som en busk med brede grønne blade, betragtes som medicinske, udsender en skarp lugt og bruges til at lave aromatisk te. Ofte tildeles disse to afgrøder en seng på stedet og dyrkes ved hjælp af identisk teknologi, hvilket også betragtes som forkert.Det er uønsket at placere dem ved siden af, på grund af sandsynligheden for krydsbestøvning og svækkelse af egenskaber.
For folk, der høster urter, er forskellen mellem mynte og citronmelisse indlysende
Hvad er forskellen mellem mynte og citronmelisse?
Forskellen mellem pebermynte og citronmelisse ligger i en række egenskaber. Det vigtigste er måske lugten - den første afgrøde lugter meget skarpt, mens den anden er meget blødere og mindre aggressiv. Kigger man nøje på buskene, vil man se, at der er forskel på deres udseende. Og når det bliver muligt at sammenligne drikke fremstillet af blade af afgrøder, vil forskellen blive genkendt i smagen.
Hvis du sammenligner citronmelisse med katteurt, er det ikke så forskelligt fra det. De har en lignende citronaroma, samme højde af skud og samme blomstringsperiode. Visuelt bestemmes forskellen mellem dem af bladene, som i citronmelisse er grønne, mens de i kattemynte (kattemynte) er grålige med pubescens. Anvendelsesområdet for urter er også stort set ens. Disse er lægeplanter, der hovedsageligt anvendes i folkemedicinen.
Forskellen med katteurt er, at det får hjertet til at slå hurtigere.
Af udseende
Ved omhyggelig undersøgelse af udseendet af urter vil enhver person se, at forskellen i dem observeres i mange henseender.
Pebermynte er ikke en særlig høj plante, hvis længde normalt når 50 cm og meget sjældent kan strække sig op til 80 cm.Dens stilk er opretstående, dækket af mørke blade med en glat overflade og en skarp ende. Til gengæld er citronmelissebusken, ligesom katteurten, høj og kan strække sig op til halvanden meter i længden. Dens stængler er forgrenede og har et stort antal skud. Forskellen på pladepladerne er også tydeligt synlig. I citronmelisse har de en mere mættet farve, har en afrundet form og er fløjlsbløde at røre ved.
Stilke og blade af citronmelisse er dækket af små hår
Under blomstringen af afgrøder er forskellen også synlig i knopperne, selvom de visuelt ligner hinanden. Forskellene er, at de i myntegræs samles i ører og farves lilla, mens de i citrongræs danner ringe med 12 stykker blå eller hvid farve. Det skal bemærkes, at efter blomstring dannes frugter med aflange frø på deres sted hvert år.
Mynte bærer frugt ikke så rigeligt og ret sjældent
Sammensætning og næringsværdi
Forskellene mellem mynte og citronmelisse har også vist sig at have gavnlige egenskaber. Forskellen ligger i deres sammensætning og næringsværdi. Mynte inkluderer:
- vitamin A, C, B;
- mineraler - calcium, natrium, magnesium, kalium, zink.
Melissa indeholder:
- vitamin A, B, C, PP og D;
- syrer (rosmarinsyre, mineral, koffeinsyre);
- mineraler (jern, kalium, fosfor, magnesium, nikkel).
Mynte har et kalorieindhold på 44 kcal pr. 100 g produkt og indeholder 8,4 g kulhydrater, 3,3 g proteiner, 0,7 g fedt. Ernæringsværdien af citronmelisse er som følger: kulhydrater, proteiner, fedtstoffer – 8; 3,7; 0,4 g hhv. Dens kalorieindhold er 49 kcal.
Ved lugt
Forskellen på urternes aroma er, at pebermynte dufter skarpere, og dens duft er mentolagtig og ret kraftig.Melissa har flere citronnoter, den indeholder slet ikke menthol og er klassificeret som en æterisk olieafgrøde.
Smag
Smagen af citronmelisse og mynte har forskelle, der ligner lugten. Den første er sødlig, teen med den er mere som citron. Smagen af den anden er mere udtalt; drikkevarer tilberedt på basis af det har en mint (mentol) smag.
Efter anvendelsesområde
Anvendelsesomfanget såvel som effekten af mynte og citronmelisse samt deres udseende er også forskellige. Begge urter bruges ofte i madlavning, men hvis mynte normalt findes i konfekture, alle slags slik og desserter, tilberedes sirupper af det, citronmelisse tilsættes kun til marinader til kød, fisk eller grøntsager.
Ud over madlavning bruges urter i kosmetologi. Afkog, masker og cremer fremstilles af dem. Men citronmelisse er mere alsidig i denne sag. Forskellen mellem det og mynte er, at det er velegnet til enhver hudtype.
En stærk forskel mellem urter er også synlig i deres brug i folkemedicinen, de har helt forskellige virkninger på kroppen.
Mynte bruges til at slippe af med følgende problemer:
- træthed;
- apati;
- inflammatoriske processer;
- infektioner;
- oppustethed;
- halsbrand;
- hjerte-kar-sygdomme.
Mynte hjælper med at bringe kroppen i en aktiv og fungerende tilstand
Melissa har evnen til at bekæmpe følgende lidelser:
- depression;
- søvnløshed;
- stress og nervøse lidelser;
- hudsygdomme;
- kvalme;
- flatulens og diarré.
Melissa fremmer afslapning og virker beroligende på kroppen
Hvad er bedre til søvn: mynte eller citronmelisse?
Hvis vi taler om at slippe af med søvnløshed, så er forskellen mellem urterne ikke særlig mærkbar. Begge disse planter har beroligende egenskaber og hjælper med at normalisere søvnen, selvom citronmelisse ifølge eksperter klarer dette bedre og hurtigere.
For at opnå en terapeutisk effekt er det nok at drikke en kop te hver aften, hvor 2-3 grene af planten brygges, eller tage et bad med tilsætning af et urteafkog tilberedt på basis af det.
Hvad er forskellen mellem mynte og citronmelisse i egenskaber?
Med hensyn til egenskaber adskiller pebermynte sig hovedsageligt fra citronmelisse ved, at den er mere egnet til at genoprette energi og toning, mens dens "ven" tværtimod har en beroligende effekt.
Mynte er ifølge læger mere gavnlig på grund af dens omfattende positive virkning på kroppen
Forskellen mellem urten og mentol smagen er, at den lindrer betændelse, eliminerer spasmer og hævelser og har en vanddrivende effekt. Mynte har en gavnlig effekt på hjertets funktion, normaliserer metaboliske processer og forbedrer mental aktivitet.
Melissa er mere velegnet til behandling af søvnløshed, nervesygdomme og betændelse i det kvindelige reproduktive system. Det hjælper med at bekæmpe migræne og hyppig hovedpine. Afkog baseret på det bruges til hæmorider, til behandling af liggesår, til neuralgi, gigt og blå mærker.
I citronmelisse kan kun de øverste skud og blade bruges som råvarer.
Begge urter bruges oftest til at lave velsmagende og aromatisk te, men det anbefales ikke at drikke det for ofte. Planter kan give en allergisk reaktion i form af udslæt, rødme på huden og kraftig kløe samt en række andre problemer. Derfor, før du bruger citronmelisse eller mynte, er det tilrådeligt at studere deres kontraindikationer, og endnu bedre, konsultere en læge.
Udskiftelighed
Da forskellene mellem mynte og citronmelisse både i nærvær af medicinske kvaliteter og i anvendelsesområdet er ret betydelige, kan de i de fleste tilfælde ikke erstatte hinanden. Den eneste undtagelse er at brygge aromatisk te. Du kan også erstatte mynte med citronmelisse, når du bruger den til kosmetiske formål, for eksempel for at forberede en infusion fra den til lotioner mod hævelse, akne eller tør hud.
Selvom disse urter ikke kan kaldes udskiftelige, kan de i nogle tilfælde kombineres med hinanden. Hvis mynte og citronmelisse er inkluderet i sammensætningen af urteblandingen, bliver den mere nyttig, fordi hver plante vil tilføje sine egne gavnlige egenskaber til den.
Konklusion
Forskellen mellem mynte og citronmelisse, på trods af de ligheder, der er slående, er tydelig ved første øjekast. Før du begynder at dyrke disse urter og bruge dem til medicinske formål, skal du studere deres forskelle, egenskaber og kontraindikationer i detaljer. Du kan selv dyrke planter. De er uhøjtidelige, føles godt i åben jord, og mynte vokser godt i potter eller andre beholdere på balkonen og endda i vindueskarmen. Lige før du planter dem, skal du studere landbrugsteknologien for hver afgrøde, da der også er forskelle i reglerne for dyrkning af dem.
