Indhold
Opdrættere fra alle lande, hvor der dyrkes druer, arbejder hårdt på at skabe lækre sorter uden kerner. En af de største succeser for amerikanske vinbønder var Century-sorten. I Rusland er den også kendt under det engelske navn Centennial Seedless. Sorten blev udviklet i Californien tilbage i 1966 ved at krydse flere vinstokke: Guld x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Sorten fik sin plads i det amerikanske register kun 15 år senere. Kishmish har været aktivt distribueret her siden 2010.
Den midt-tidlige druerosin Stoletie, ifølge beskrivelsen og anmeldelserne fra gartnere, er ekstremt populær på grund af dens høje omsættelighed og fremragende smag. Da de internationale festival-konkurrencer "Sunny Bunch" blev afholdt i Yalta, blev sorten gentagne gange præmieret som et af de bedste eksempler på kerneløse druer.
Beskrivelse
De mellemstore Stoletie-druebuske har en mørkebrun vinstok, stærk, kraftfuld og fuldt moden inden for en sæson. Druerne er ikke bange for høstbelastning. Unge skud er grønlig-brune. Fem-fligede, medium-dissekerede blade er intens grønne, store, med lange bladstilke. En sort med biseksuelle blomster, bestøvet godt.
Rosindruen Centenary behager med talrige store, ikke helt tætte klaser, der vejer fra 450 g til 1,5 kg.Under gunstige forhold stiger vægten til 2,5 kg. Gennemsnitsvægten er 700-1200 g. Formen på drueklasen er kegleformet.
Ovale bær af mellemstørrelse, 16 x 30 mm, lysegule eller med en blød grøn nuance. Vægten af bærrene på denne rosindrue er ensartet - 6-9 g. Århundredets bær er dækket af en tynd, men tæt skal, der ikke revner, selv når de er overmodne. Den glatte, sprøde hud er nem at spise, og det søde og saftige kød giver fornøjelse med smagsharmonien og let muskatnøddearoma. Muscat-smagen af denne druesort er mere intens fra begyndelsen af modningen og kan derefter gå tabt. Denne egenskab varierer også afhængigt af sammensætningen af jorden, hvor vinen dyrkes. I syd mærkes ifølge lokale gartnere delikate noter af te-roser i druebærrene.
I anmeldelser sammenligner vinbønder smagen af Century-druer med de mere berømte sort Kishmish Radiant. Niveauet af sukkerarter og syrer er henholdsvis 15-16% og 4-6 g/l. Der er ikke engang små frø i bærrene på denne drue.
Egenskab
Attraktive klaser af sultanas druer modnes 120-125 dage fra begyndelsen af vækstsæsonen, hvis summen af den gennemsnitlige daglige temperatur når 2600 grader. Du kan nyde Centenary bær med det samme, fra begyndelsen af september, eller lade dem stå i nogen tid. Den tætte skal revner ikke selv under kraftig regn, og bærene forbliver på bundtet indtil frost. Druerne får en rig ravfarvet nuance og akkumulerer sukker. Klaserne af Stoletie-sorten er ikke modtagelige for ærter.
Langvarig eksponering af drueklaser for direkte sollys forårsager ikke skade på bærene, men påvirker huden, som bliver dækket af brune pletter eller en brun tan på den ene side.
Stoletie-druebær er velegnede til tørring - fremstilling af søde rosiner. Sorten dyrkes i betydelig skala til dette formål, fordi vinstokkene kræver minimal pleje med en fremragende druehøst.
Vinstokken danner ikke stedsønner, og efter blomstringen vokser skuddene langsomt. Den sydlige sort er ikke specielt vinterhårdfør, tåler frost ned til -23 0C. Kishmish-sorten Century er følsom over for nogle svampesygdomme.
Fordele og ulemper
Fordelene ved Stoletie-rosindruen gør det muligt at dyrke den i masseplantninger i de sydlige regioner af landet.
- Behagelig smag og alsidighed: frisk forbrug og tilberedning af rosiner;
- Stabilt højt udbytte på grund af god bestøvning, volumen og antal klaser;
- Fremragende kommercielle egenskaber og transportabilitet;
- Ingen grund til at standardisere blomsterstande;
- Modstand mod grå råd;
- Høj overlevelsesrate for stiklinger.
Blandt ulemperne ved Stoletie-rosinsorten er:
- Behovet for at udtynde bærrene for at øge dem;
- Kort holdbarhed;
- Følsomhed over for meldug og oidium;
- Følsomhed over for phylloxera;
- Lav frostbestandighed.
Vokser
Århundredes druer plantes i efteråret og foråret på et sted, der er beskyttet mod nordlige vinde, og forbereder plantehullet på forhånd.Nordlige og østlige skråninger bør undgås, rækker bør planlægges i sydlig retning. Grundvandet skal ligge dybt for at forhindre forårsoversvømmelser af stedet. Den sydlige hybrid sultana Centenary er dækket til vinteren.
- På sandet muldjord er et hul på 0,4 x 0,4 x 0,6 m tilstrækkeligt;
- På tung jord er dybden op til 0,7 m, hul 0,6 x 0,8 m;
- Dræning lægges nedenfor, derefter et grundigt blandet toplag af jord med humus, kompost og gødning: 500 g hver af nitroammophoska og træaske;
- Du kan bruge en anden mulighed for at plante mineraler: 100 g kaliumsulfat og 150-200 g superfosfat;
- Efter plantning er rigelig vanding og mulching af hullet nødvendig.
Vanding
Århundredes druer, som gartnere angiver i anmeldelser, kræver vanding om efteråret og foråret for at mætte jorden med fugt. I blomstringsperioden vandes druerne også rigeligt. Fugt efter vanding bevares med mulch, jorden løsnes regelmæssigt og fjernes. ukrudt.
Fodring
For at opnå stabil høst skal vinbønderne anvende organisk og mineralsk gødning til Stoletie-sorten: en opløsning af fugleklatter, træaske, "Crystallon"-komplekset eller andre flerkomponentprodukter. Plantafol vil fremskynde modningen af vinstokken.
Trimning
For Centenary rosin druer er det bedre at udføre lang beskæring - med 6-8 knopper, fordi øjnene nær bunden af skuddene ikke bærer frugt godt. Den bedste høst observeres med en belastning på 35-40 knopper og ikke mere end 24 skud. Efter blomstring fjerner gartnere flere grene fra bundtet og tynder bærrene ud, før de fyldes.
Behandling
Faded Stoletie-druer sprøjtes mod sygdomme med lægemidlet "Ridomil-gold", og 3 uger før modning anvendes "Topaz".
Selvom Centennial Vine kræver opmærksomhed, vil dens exceptionelle udbytte varme hjertet hos en ivrig gartner.
Vinstok med lignende navn
Amatørgartnere bør vide det hvide spisedruer Nyt århundrede. Dette er en helt anden sort, på ingen måde relateret til den amerikanske vin, der producerer sultanas. Druerne er næsten navnebror, men ifølge beskrivelsen af sorten blev den tidligt modne hybrid New Century opdrættet i den ukrainske by Zaporozhye. Det er kendetegnet ved frostbestandighed, storfrugt og uhøjtideligt, efter at have arvet de bedste egenskaber fra at krydse de berømte sorter Arcadia og Talisman. Denne sort har også navnene New Century ZGTU og FVA-3-3.
New Century vinstokken er kraftig, bærer han- og hunblomster og er produktiv. Modner om 4 måneder. Den gennemsnitlige vægt af en flok er 700-800 g, op til 1,5 kg. Bærene er runde, let ovale, bløde grøn-gule i farven, når de er helt modne, får de en ravfarvet farve og bliver brun på huden. Frugtkødet er sødt og indeholder 17% sukker. Druerne tåler transport.
På skuddene af New Century-druer, som gartnere skriver i deres anmeldelser, efterlader de 1-2 klaser uden at rive alle bladene af til skygge. Vinstokkens frostbestandighed er lav: -23 grader, med let læ tåler den -27 0C. Stiklinger af sorten podet på vinterhårdføre druer kan modstå langvarig frost. Druehybriden er modstandsdygtig over for grå råd og påvirkes i ringe grad af meldug og oidium, især i regntiden. Kræver yderligere sprøjtning på dette tidspunkt.
