Indhold
Amur druer har for nylig erhvervet legender om deres helbredende kræfter og spreder sig mere og mere bredt. En kraftfuld vin fra vilde druer kom til Ruslands europæiske territorium i midten af det 19. århundrede. Opdrættere, der bemærker vinstokkens frostbestandighed - op til -400S, begyndte at arbejde med ham.
Amur druer er populære af flere grunde.
- Næsten alle dele af planten har gavnlige helbredende egenskaber;
- Rig på antioxidanter, herunder resveratrol, som fjerner tungmetaller og toksiner fra kroppen;
- Kultiverede druesorter slår let rod på grundstammen fra den fjerne østlige vinstok;
- Den maleriske vinstok har vundet mange anlægsgartneres hjerter på grund af dens evne til at vokse hurtigt, reagerer lidt på røg eller udstødningsgasser og skabe smukke hjørner i industriområder, for ikke at nævne parker og gårdhaver.
Beskrivelse af sorten
Vinstokken af vilde Amur-druer kan blive op til 20 m lang i sit hjemland, men i den europæiske del af Rusland når den mere end 10 m. Bladene er store, op til 25 cm, af forskellige former: hele, tre- fliget, sjældnere femfliget, dybt skåret. Den blomstrer i juli og tiltrækker bier med sin delikate aroma. Små runde bær modner i september, vægten af klaserne er 20-60 g.De smager surt, der er sødt og surt, sukker - op til 10-12%.
De fleste Amur-drueranker er toboplanter, men der er også biseksuelle. På mandlige eksemplarer af buske vises blomster på en stor (10 cm lang og 2 cm bred) raceme, der ligner en elegant dunjakke, tidligere. Kvindelige blomster er kendetegnet ved en klart defineret æggestok. Bestøvning sker ved hjælp af insekter og vind. Det samlede udbytte af en vinstok varierer fra 1,5 til 6-10 kg.
Drueformering
Amur-vinstokke bliver uigennemtrængelige krat, ikke kun på grund af deres stærke vækst, men også fordi de let formerer sig ved frø og lagdeling. Buske dyrket af frø kan variere i deres egenskaber, hvilket er hvad opdrættere bruger. Formering ved stiklinger, som garanterer renheden af Amur-vinarterne, er lidt anderledes end kultiverede druer. Lignified stiklinger slår ikke rod godt. Og de grønne er det modsatte. Vinstokken begynder at bære frugt ved 6 eller 8 års alderen.
Plantevegetation begynder ved en temperatur på +50 C, i midterzonen - fra begyndelsen eller midten af maj. Skud stopper med at vokse i august. I løbet af fire til fem måneder bliver vinstokken stærkere og i en sovende tilstand er den ikke bange, når den er dækket af sne, da dens udvikling for længst er afsluttet. Amur-druer slår godt rod på St. Petersborgs breddegrad. Og i en snefri vinter bevares roden af den fjerne østlige vinstok. Derfor fungerer denne druesort som en fremragende grundstamme til andre dyrkede vinstokke.
Landingsfunktioner
Den vilde Amur-druevin foretrækker sur jord og tolererer ikke tilstedeværelsen af kalk i jorden.Den udvikler sig godt på drænet jord, hvis man lægger stærkt sur højmosetørv i hullet til busken. Det skal bemærkes, at vinstokke af sorte planter elsker let sure eller neutrale jordarter.
- Større huller skal forberedes tidligere;
- Op til 300 g superphosphat og 100 g kaliumsulfat tilsættes til dem;
- Fyld med kompost og humus;
- Etabler en stærk støtte.
Denne druesort er ikke plantet under huset eller i nærheden af frugttræer på grund af dens evne til hurtigt at snore rundt om enhver støtte.
Hvis der ikke er nogen bestøvende vin, vil bærene være uden frø, som sultanas. Men det gælder kun vilde vinstokke. Frøplanter af forskellige hybridvarianter opdrættet på basis af det vil generelt forblive infertile.
Vinpleje
De næste to år efter plantning fodres druerne med nitrogengødning om foråret, kompleks gødning om sommeren og kalium-fosforgødning om efteråret. Vinen fra Amur-druesorten er fugtelskende; den årlige nedbørshastighed i sit hjemland er 700 mm. Derfor er vanding hovedkomponenten i pleje af denne plante. Under naturlige forhold er vinstokken placeret i udkanten af skove, langs flodbredder og på de sydlige skråninger af bjerge. Når du dyrker Amur liana derhjemme, skal du vælge solrige områder.
Kraftige Amur-druer kræver årlig dannelse. Det anbefales at dyrke vinstokken i en høj stamme, hvorfra flerårige grene strækker sig, og fra dem - ærmer, der skæres af hver sæson. Fortykning bør ikke tillades; beskæring foretages langs grønne skud, der kan rodfæstes. Hvis unge stiklinger af vilde vinstokke har slået rod, tåler de vinteren godt.
Plantning af Amur-vinstokken på skyggefulde steder truer druerne med meldug. Også I.V. Michurin udvalgte sorter af fjernøstlige druer, der er resistente over for phylloxera.
Afkom af en vild vinstok
Nu dyrket i Rusland sorter af vinterhårdføre vinstokke, skabt efter at have krydset vilde Amur-druer med dyrkede buske: Korinka Michurina, Northern Black, Far Eastern, Buitur, Arctic og andre. Nordlig vindyrkning bruger også resultaterne af intraspecifik hybridisering af druer fra Fjernøsten: en række sorter Amur Potapenko, Ametistovy, Neretinsky, Odin (Amur gennembrud), Triumph. Arbejdets succes var produktionen af biseksuelle varianter. Disse er Amursky Potapenko 1 og Aleshkovsky druer.
Amur Triumph-druen har en lovende fremtid. Tidlig modning af mørke lyserøde bær i klynger på op til 1 kg, hurtig vækstsæson og sygdomsresistens gør den til en favorit blandt vinmarker beliggende i barske klimaer.
En anden succes for opdrættere er udviklingen af vinsorter med lyse bær. Hvide Amur-druer er en drøm, der gik i opfyldelse i Zolotoy Potapenko-sorten. Bærrene har et meget godt sukkerindhold - 25%.
Vindyrkning i hovedstadsregionen
Amur-druen er let at dyrke i Moskva-regionen. Den snoede vinstok bliver mere end 10 m. Denne smukke drue i en lilla-guld kappe krøller sig som et frodigt tæppe over træer og landsteder. Det er ikke modtageligt for sygdom, i modsætning til dyrkede sorter af sydlige vinstokke. Blade vises i de anden ti dage af maj, når temperaturen bliver over +60 C. Blomstrer i slutningen af juni, skud holder op med at vokse i juli - begyndelsen af august. Bærene samles fra begyndelsen af september, uden forsinkelse på vinstokken - de kan falde af.
Ikke alle ønsker at passe på sarte sydlige sorter og omhyggeligt dække buskene til vinteren. Og vinstokkene, hvis forfader var den fjerne østlige liana, kommer til undsætning. Blandt de ikke-dækkende sorter til Moskva-regionen er Agat Donskoy, Moscow White, Muscat Dalnevostochny, New Russian, Sputnik, Alfa og andre populære. Men stadig klipper vinbønder jorden rundt om buskene, for sneløse, frostklare vintre er ikke ualmindelige i disse egne.
Sibiriske vinmarker
Frugt- og bærforsøgsstationerne Primorsky og Fjernøsten gjorde denne mærkelige sætning til virkelighed for et par årtier siden. I dag dyrkes mange sorter opdrættet med vildt Amur-vinmateriale af vinbønder i Sibirien. Højtydende, med bær af høj kvalitet, serpentine frugtvinstokke af sorterne Amursky 1, Cheryomushka Sibirskaya, Black Seedless Winter Hardy, Taezhny, Vaskovsky No. 5, Bely Superranniy, Kozlovsky og mange andre distribueres i sibiriske haver.
Se en video om dyrkning af druer i Sibirien
Skriv til mig, hvis nogen kan gøre dette.
Jeg vil virkelig gerne have Amur druer til mit plot. De siger, at den er meget vinterhårdfør. Hvis nogen har overskud, så del gerne. Ja, og jeg vil gerne have meget mere. Gode mennesker))) er noget, vi ikke har i Khakassia.