Indhold
Hvert år opdager gartnere nye sorter af afgrøder. Men nogle gange bliver selv berømte grøntsager en opdagelse. Porrer blev sådan en behagelig overraskelse for elskere af sund kost. Den dyrkes sjældent i sommerhuse. Årsagen er meget banal - mangel på information. Få mennesker kan dele deres voksende erfaring. Og udbredt information om porrernes kræsenhed forhindrer grøntsagsavlere i at forsøge at få deres egen høst.
Ved at vide om fordelene, saftigheden og den fremragende smag af porrer, køber de dem i supermarkeder, selvom det ikke er billigt. Vi vil i detaljer beskrive processen med at dyrke porrefrøplanter derhjemme. Lad os separat dvæle ved tidspunktet for, hvornår vi skal plante porrer til frøplanter. Dette er nødvendigt at vide, for at afgrøden kan indtage sin retmæssige plads i sommerhusene.
Fordel for sundheden
Lidt om porrernes ernæringsmæssige egenskaber. Indholdet af næringsstoffer i det er meget afbalanceret. Perleløg, som porrer også kaldes af botanikere, er værdsat for deres sammensætning og alsidige brug. Det er inkluderet i en række forskellige retter og tilberedninger. Hvilke stoffer tillod planten at indtage et så hæderligt sted? At navngive alt vil være kedeligt og tidskrævende; det vil tage os væk fra formålet med artiklen.Derfor vil vi kort liste de mest kendte grupper, der er nødvendige for den menneskelige krop:
- kompleks af vitaminer;
- en hel liste over æteriske olier;
- liste over mineralske salte;
- mikroelementer;
- proteiner;
- cellulose.
Ernæringseksperter anbefaler, at personer med stofskifte- og ledsygdomme sørger for at inkludere porrer i deres menu.
Der er også en kontraindikation for brugen af et nyttigt produkt - gastritis og ulcerøse manifestationer i det akutte stadium. Disse restriktioner er forbundet med et stort antal æteriske olier, der kan forårsage irritation af slimhinderne i fordøjelseskanalen.
Beskrivelse og vigtige egenskaber
Dette er en flerårig afgrøde, hvis udviklingscyklus fra frø til frø tager 2 år. I det første år dannes en roset af blade og et produktivt organ, den falske stilk.
Det er den blegede falske stængel af løget, der er hoveddelen af planten, som den dyrkes til. "Benet" spises på ethvert udviklingsstadium.
Porreblade er flade, ret lange (80 cm) og brede (op til 6 cm) med en voksagtig belægning. Bladfarven kan variere i forskellige grønne nuancer. I bunden er bladene rørformede. Med disse rør lukker de med hinanden og danner et saftigt "ben". Diameteren (2-6 cm) og længden (10-60 cm) af røret afhænger af sorten.
Planten danner ikke de sædvanlige løg for os. I det første år vokser løg falske stængler, som er af primær værdi for grøntsagsavlere. I det andet år producerer planten en stilk og porrefrø modnes.
Gartnere dyrker typisk ikke perleløg til frø. Du kan frit købe dem ved at vælge de mest produktive sorter eller hybrider. Spiringen af porrefrø holder i 3 år.
Rodsystemet af perleløg er meget kraftfuldt.Hvis du efterlader løgrødder i jorden efter høst, beriger de jorden godt med organisk stof.
Porrer kan opbevares i omkring seks måneder, mens de bevarer deres egenskaber fuldt ud. Denne kvalitet gør det muligt at få friske grøntsager næsten hele vinteren.
Som de fleste planter er sorter af perleløg opdelt efter modningstid:
- Tidlig modning (sommer). Modne løg høstes i slutningen af sommeren - august. Stænglen af tidligt modne sorter har en stupor-formet eller lige form, bladene er lysegrønne i farven og placeret i en spids vinkel til stilken. Forskellen mellem tidlige porretyper er bladenes løse arrangement og intolerance over for kolde temperaturer. Derfor udvikles ikke-transplanteret frøproduktion af afgrøden kun i de sydlige regioner. Et eksempel på en sommersort er "Bulgarian Giant".
- Mellemsæson eller efterår. Formen på stilkene ligner en tyk cylinder, nogle har kun en lille fortykkelse i bunden. Bladene er mere mættede i farven, grønne eller grågrønne, kraftige og tættere. Indsamle høst af mellemstore porrer i de første ti dage af oktober. I vintre med et mildt klima står planterne i jorden til foråret, så kan man få frø det næste år. Sorter Karantansky og Sizokryl.
- Sen modning eller vinter. De vokser meget langsommere end andre porresorter, men er kendetegnet ved øget kuldebestandighed. I områder med milde vintre sker høsten fra oktober til april. Den falske stængel hos senere arter er kort og fortykket i bunden. Bladene er dækket af en voksagtig belægning, blågrøn i farven med et originalt vifteformet arrangement i forhold til stilken.
Lad os overveje den vigtigste metode til dyrkning af porrer - frøplanter. Dette skyldes længden af afgrødens vækstsæson, som varer 6-7 måneder.Ved direkte såning i jorden kan du muligvis ikke vente på høsten under de klimatiske forhold i midterzonen. Derfor vil hoveddelen af artiklen blive afsat til spørgsmålet om, hvordan man dyrker porrer gennem frøplanter.
Stadier af dyrkning af frøplanter
Det første spørgsmål, grøntsagsavlere stiller, er, hvordan man korrekt planter porrer til frøplanter? For at dyrke porrefrøplanter af høj kvalitet skal du følge visse trin:
- Bestem tidspunktet for plantning af porrer til frøplanter. Dette er et vigtigt punkt, som resten af handlingerne er knyttet til. Det vigtigste er at forhindre, at frøplanterne vokser til.
- Vælg den ønskede sort og køb plantemateriale af høj kvalitet.
- Forbered jorden til såning af løg og porrer til frøplanter. Jordblandingen skal opfylde afgrødens krav til sammensætning, næringsværdi og struktur.
- Vælg praktiske beholdere og klargør dem til at så frøene.
- Udfør præ-plantning forberedelse af porre frø.
- Så porrefrø til frøplanter.
Hver fase har sine egne nuancer, som vi vil dvæle ved.
Bestemmelse af såtiden
Såtidspunktet vælges afhængig af den planlagte høstdato. Hvis modne stængler skal opnås i det tidlige efterår, så plante porrer med frø udnævnt til slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Så kan du allerede i begyndelsen af april flytte porrefrøplanterne til at vokse i et drivhus. For at plante frøplanter i åben jord under film er frøsåning planlagt til slutningen af marts.
Hvis det er mere bekvemt at så frø om efteråret, skal du sørge for at tjekke datoen med vejrudsigten. Det er nødvendigt at plante før frostens begyndelse.
Naturligvis, når du vælger, er det nødvendigt at tage højde for vejrforhold og lufttemperatur i den voksende region. En stor del af succes afhænger af dette.I de nordlige egne bør man ikke begynde at plante porrer til frøplanter i 2019 før april-maj. Det vil være muligt at plante frøplanter i åben jord i juni. I de centrale regioner begynder såningen i midten af februar, plantning i et drivhus udføres i midten af april og i åben jord - i de sidste ti dage af maj.
Valg af frø
Den bedste mulighed er at købe en pose frø fra en velkendt producent i en specialbutik. Under virkelige forhold vil sortegenskaberne blive manifesteret lidt svagere, så det er bedre at vælge højtydende hybridsorter. Producenten giver anbefalinger om landbrugsdyrkningsteknikker, så sørg for at læse dem, før du køber. Så kan du være sikker på, at du vil give planten de nødvendige forhold og pleje. Til forårsplantning af porrer til frøplanter
tage tidligt modne sorter for at garantere en høst.
Forberedelse af jorden
Porrefrøplanter, når de dyrkes hjemme, har visse krav til jorden. Næringsblandingen fremstilles af lige dele kompost, græstørv, tørv og humus. Sammensætningen viser, at jorden skal være nærende og løs. Hvis du planlægger at plante porrefrøplanter i tørv, skal du til 5 kg fugtet stof tilføje:
- dolomitmel - 250 g;
- dobbelt superfosfat - 50 g;
- urinstof - 30 g;
- kaliumsulfat - 40 g.
Porrefrøplanter har brug for mikroelementer, så hvis du kan købe mikrogødning i tabletter, skal du tilføje dem i henhold til instruktionerne.
Klargøring af beholdere
Porrefrøplanter tåler ikke plukning godt, så du skal være ansvarlig, når du vælger beholdere til frøplanter.Beholderens dybde skal være mindst 10-12 cm, fordi planten har lange rødder.
Når du beslutter dig for at plante porrefrøplanter i kasser, må du ikke overskride den anbefalede såmængde. I kasser, der måler 35 cm x 50 cm, må du ikke placere mere end 3 g porrefrø. Der er en god vej ud - skær jorden i kassen i tern, og så 3-4 frø i hver. Det er bedst at så porrer til frøplanter i små plantebeholdere med celler.
Før såning af porrefrø til frøplanter, desinficeres de forberedte beholdere med en stærk opløsning af kaliumpermanganat og tørres.
Forberedelse af frø til såning
For at få sunde porreskud af høj kvalitet fra frø derhjemme har du brug for:
- desinficer frøene i 30 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat, forvarm det indtil det er varmt;
- hærder i 30 minutter i koldt vand;
- blød i en fugtig klud i en uge;
- tørre og begynde at så.
Når du har gennemført alle de forberedende aktiviteter, kan du begynde at dyrke porrer gennem frøplanter.
Såning af frø
Lad os overveje den næste fase - hvordan man planter porrer til frøplanter.
Først fyldes beholderen til fremtidige frøplanter med jord, komprimeres lidt og fugtes.
Forberedte frø sås i kasser i rækker. Når man dyrker porrer fra frø, placeres de i en afstand på 5 cm fra hinanden. Plantedybden er ikke mere end 1,5 cm. Ved plantning i separate beholdere plantes 2-3 frø pr. Afgrøderne dækkes omhyggeligt med film og overføres til et sted, hvor temperaturen kan holdes på +22°C ... +25°C og give frøplanterne tilstrækkeligt lys. Fjern jævnligt filmen og fugt jorden. Normalt vises de første skud efter 10-15 dage.
Så snart de første skud vises, kan filmen fjernes helt og temperaturen reduceres til
+17°C om dagen og +12°C om natten. Dette temperaturregime opretholdes i en uge, så frøplanterne ikke strækker sig. Derefter øges dagindikatoren igen til +20°C, og natindikatoren til +14°C. Denne balance opretholdes gennem hele frøplanteudviklingsperioden.
Plantning af porrer til frøplanter, nyttig video:
Det er nødvendigt at nævne endnu en måde at dyrke porrer fra frø på. Dette vokser i bede. Frø sås straks i åben jord. Tidspunktet for såning af porrer til frøplanter ved hjælp af denne teknologi adskiller sig fra dem, der er diskuteret ovenfor. Det er vigtigt at overveje jordtemperaturen her. Det bør ikke være lavere end +2°C. Hvordan planter man porrefrøplanter i åben jord for at få en god høst? Det er nødvendigt at være særlig opmærksom på jordforberedelse. Porrer vokser ikke i tung lerjord. Han har brug for løs, let, godt gennemtrængelig jord med tilsætning af bladhumus. Reaktionen er let sur eller neutral. Det er tilrådeligt at tage jord til frøplanter under frugttræer, piletræer eller akacier. Det vil ikke være muligt at opnå en fuldgyldig høst ved hjælp af humus fra poppel og egeblade.
Frøplante pleje
Det er vigtigt ikke kun at så frøene, men også at vide, hvordan man dyrker sunde porrefrøplanter. Lad os overveje hovedpunkterne i pleje af porrefrøplanter. Ud over at opretholde temperaturforhold er følgende meget vigtige:
- Vanding. Til vanding skal du udelukkende bruge varmt vand og kun når det øverste lag tørrer. Overvanding kan forårsage en så alvorlig sygdom hos frøplanter som "sort ben". Du skal fugte jorden omhyggeligt og forsøge ikke at beskadige de sarte stængler.
- Fodring. Porrer reagerer godt på organisk gødning, så det er sædvanligt at vande frøplanterne med "kompostte".Det er, hvad grøntsagsavlere kalder en svag infusion af kompost i vand (1:10). Du kan forberede en opløsning af mineralgødning "Agricola" (grøntsag) "Kemira-Universal".
- Bladbeskæring. For at sikre en god vækst af rødderne og gøre stilken tykkere, beskæres frøplanternes blade. Denne procedure kan udføres en gang hver anden uge, og efterlader bladene 8-10 cm lange.
- Ventilation. Obligatorisk krav. På denne måde strækker frøplanterne sig mindre og begynder at forberede sig på hærdning.
- Hærdning. Porrefrøplanter har brug for det, startende 5-6 dage før plantning på et permanent vækststed.
Hvis såning af frøplanter udføres til tiden, er det optimalt at plante porrer på et permanent sted efter 50 dage.
Plantning af frøplanter og yderligere pleje
Jorden på stedet gødes om efteråret; de mest eftertragtede forløbere for porrer er kartofler, bælgfrugter, agurker og kål.
Vælg et sted til bedene og klargør jorden. Jorden graves op, jævnes og der laves riller. Den optimale dybde er 15 cm, rækkeafstanden er 20 cm. Frøplanter placeres i furer i en afstand på 15 cm - 25 cm (afhængigt af sortens parametre).
Du kan tilføje træaske til furerne, når du planter.
Frøplanternes blade og rødder forkortes med en tredjedel, og frøplanterne vandes straks efter plantning. Så snart stilkens diameter når 1 cm, er det nødvendigt at tilføje jord omkring planterne.
Grundlæggende pleje består af:
- Bakning af planter. Denne teknik gør det muligt for planten at danne en velbleget stængel.
- Lugning og løsning. Sådanne handlinger redder planten fra ukrudtsplante og fastholde næringsstoffer i jorden. Det er godt at mulde plantningerne med halm eller tørv.
- Fodring. Brug organisk materiale 3 uger efter plantning. Derefter mineralsammensætninger - en gang hver 2-3 uge.Om foråret tages komplekser med et højt nitrogenindhold, i midten af juli - fosfor og kalium.
- Udtynding. Nødvendig til tætte beplantninger.
Vi så på teknologien til at dyrke porrer fra frø, hvornår man skal plante og hvordan man plejer frøplanter. Vi stoppede i detaljer på stadiet af, hvordan man sår porrer til frøplanter. Nu kan du dyrke en nærende grøntsag på din egen grund.