Indhold
Løghøsten næste år afhænger af kvaliteten af løgsættene. Sæt fås fra nigella frø. Mange gartnere køber det i butikken, men du kan selv dyrke denne afgrøde. Udbyttet af løg næste sæson afhænger af, hvor præcist du kan bestemme perioden for indsamling af løgsæt.
85–95 dage efter såning modner løgsættet. Det betyder dog ikke, at det efter dette tidspunkt skal graves op. Hvornår skal man fjerne løgsæt fra haven? Dette vil blive diskuteret i artiklen.
Stop med at vande
I den midterste zone er det bedre at stoppe med at vande løgsæt i de sidste ti dage af juli. I løbet af denne periode skal den overjordiske del af grøntsagerne allerede være dannet, og på grund af manglen på vanding vil løg begynde at dannes. Den underjordiske del af løget kan stoppe med at vokse selv på grund af regn. Dette skyldes det faktum, at løgsættet i fugtig jord leder alle sine kræfter til væksten af grønt, mens løget er i ro. I tør jord vil den underjordiske del begynde at vokse igen.
Løg høst
Hvordan bestemmer man hvornår man skal grave løg? For at gøre dette skal du tage den gennemsnitlige modningsperiode for løgsæt, som er 70 dage.Hvis vi bestemmer efter måned, så sker modningen af løgsæt i august - september. To faktorer har indflydelse på, hvornår afgrøden skal høstes: egenskaberne ved dyrkning af frø og tidspunktet for såning.
Sommerbeboere formår at bremse eller fremskynde modningsprocessen af løgsæt. Selvfølgelig, når man beregner modningsperioden for en grøntsag, er det vigtigt at tage højde for de klimatiske forhold i regionen.
For eksempel er det i Ural og Sibirien umuligt at forudsige, hvordan vejret vil være om sommeren. I tørt og varmt klima modner løg hurtigere, mens det i køligt og vådt klima vil tage længere tid. Du skal grave løg op efter den første frost, og de forekommer på forskellige tidspunkter i forskellige regioner. Også et godt tegn på, at høsten skal høstes, er når grøntsagens grønne masse tørrer ud.
Når den overjordiske del af afgrøden falder til jorden, og dens hals bliver tyndere, begynder samlingen af sæt. Og her skal du ikke forsinke det så meget, som hvis du bare går glip af en uge, får planten nye rødder, hvorfor de indsamlede løg ikke bliver opbevaret godt om vinteren. Nå, på den anden side, hvis du begynder at høste løg i forvejen, før tegn på modning viser sig, vil der ikke dannes skæl på løgene, og halsen vil ikke nå at tørre ud. Som følge heraf vil det ikke være muligt at spare plantemateriale. Umodne grøntsager bør kun høstes ved begyndelsen af regntiden.
Ifølge månekalenderen
Nogle gartnere mener, at den bedste måde at bestemme høsttidspunktet på er månekalenderen. Således bestemmes de mest gunstige faser af månen for at grave løgsæt og andre planter.
Hvis du ikke har en kalender, kan du høste på fuldmånen. Ifølge udsagn har frugterne på dette tidspunkt den største næringsværdi.
Forberedelse til rengøringsarbejde
Hvis du følger alle reglerne under høstprocessen af løgsæt, vil de blive opbevaret til foråret og vil gemme alle de gavnlige stoffer. For at gøre dette skal du bruge:
- Læg den overjordiske del af grøntsagen på jorden, hvis den ikke hænger.
- Stop systematisk vanding.
- Høst på tørre og varme dage. Faktum er, at der på grund af fugt og fugt dannes råd i løgene, som et resultat af, at hele afgrøden kan dø.
- At høste løgsæt er omhyggeligt arbejde, der kræver tålmodighed og delikatesse. Mekaniske stød og pludselige bevægelser beskadiger løgene, så ekstrem forsigtighed er påkrævet under høstprocessen.
- Den høstede afgrøde skal tørres. I tørt vejr kan du lade det tørre direkte på sengene. Hvis vejret ikke er behageligt, kan de indsamlede løg lægges ud under en baldakin eller i et godt ventileret område.
Funktioner ved at grave frøplanter op
Hvordan du graver løgsættet op, afgør, hvor godt det bliver bevaret indtil foråret. Løg, der er beskadiget af haveredskaber, forringes meget hurtigt. Derfor bør dette spørgsmål tages alvorligt.
Der er en række regler ved at overholde, som du omhyggeligt kan høste hele afgrøden uden at beskadige den:
- Det bedste tidspunkt at grave løg op er om morgenen.
- Et værktøj, der minimerer sandsynligheden for at beskadige pærer, er en gaffel. Brug af en skovl kan ødelægge hele høsten af frøplanter. Beskadigede pærer skal bruges til madlavning samme dag, som de blev fjernet fra jorden.
- Efter gravning af løgene skal de tørres grundigt.
Hvis du trækker den op af tør jord, er der stor sandsynlighed for, at stilken knækker.Som et resultat af sådanne handlinger vil de indsamlede løg ikke blive opbevaret godt.
Tørresæt
Efter høstarbejdet begynder løgsættene at tørre. Dette tager normalt 14 dage. Denne tid er nok til, at løgene kan optage næringsstoffer fra plantens grønne masse og tørre godt. For at gøre dette skal du lægge løget på en tør overflade, og laget skal være tyndt. For at sikre en jævn tørring anbefales det at røre de spredte løg fra tid til anden.
Dernæst skal det flyttes under taget, til verandaen eller loftet. Det vigtigste er, at tørreområdet er ventileret. Løgene tørrer godt i træk.
Dårligt tørrede løg er modtagelige for forskellige sygdomme, herunder nakkeråd og dunet meldug. Efter to uger efter starten af tørringen skal du trimme bladene fra løgene og efterlade en hals på 2-3 cm. Derefter skal du skære rødderne af under løgens hæl, men rør den ikke.
For yderligere tørring skal løgene flyttes til et rum med en lufttemperatur på 25–30°C. I det sidste trin af tørringen anbefales det at øge lufttemperaturen til 40°C. I dette tilfælde vil afgrøden blive opbevaret bedre, da alle patogene bakterier dør i den. Men også her er det vigtigt ikke at overdrive det, for overtørrede løg vil begynde at skrælle af deres skæl, hvilket vil forkorte deres holdbarhed. Godttørrede løg har en skal, der er fast og ret tæt, rasler i hænderne og har ingen fremmed lugt, der er usædvanlig for løg.
Opbevaringsfunktioner
Når du har bestemt dig hvornår man skal plukke løg, er det vigtigt at forstå, hvilke forhold der skal være for at opbevare grøntsager, så de holder til foråret.Så opbevaringsstedet skal være tørt og temmelig varmt uden adgang til sollys. Som regel lægges høsten i net eller trækasser. Niveauet af fugt og temperatur i rummet påvirker frøens sikkerhed.
Pærer, der skal bruges til mad, opbevares ved en temperatur på 1–3°C. Sevok kan opbevares i et rum, hvor lufttemperaturen når op til 20°C. Det optimale fugtighedsniveau, der ikke vil føre til fordærvelse af løg, er 70-80%. Med højere luftfugtighed vil løgene begynde at spire.
Før du opbevarer løg, skal du kontrollere hver pære for skader. Ellers vil hele afgrøden rådne længe før plantning. Tjek løgene fra tid til anden for straks at fjerne alle, der er spiret eller visnet. Ved at følge anbefalingerne i artiklen vil du være i stand til at fjerne løgsæt i tide og gemme dem indtil plantning. Vi inviterer dig til at udvide din viden om spørgsmålet om dyrkning af løgsæt ved at se videomaterialet, der ledsager emnet:
