Indhold
Om vinteren lider menneskekroppen allerede af mangel på sollys, og så indeholder de fødevarer, der indgår i vores daglige kost, utilstrækkelige vitaminer. Det er ingen hemmelighed, at jo længere de opbevares, jo flere næringsstoffer mister de. Syltetøj og pickles omhyggeligt forberedt af husmødre til vinteren kan heller ikke give os vitaminer. Det er dyrt at købe dem, og ingen tablet kan måle sig med friske krydderurter.
Selvfølgelig kan supermarkeder levere enhver mad til vores bord om vinteren. Men er det værd at købe der? grønt Luke? Det handler ikke kun om prisen. Du ved ikke, hvor og hvordan det blev dyrket, hvor meget kemikalier der blev brugt til at gøde det, hvor længe og under hvilke forhold grøntsagerne blev opbevaret, før de kom på bordet. Men jo længere løgets rejse fra producent til forbruger, jo færre næringsstoffer indeholder det. Måske køber vi et "tomt" produkt, hvor der, bortset fra en tvivlsom smag, intet er tilbage. At dyrke løg derhjemme er så simpelt, at selv børn i folkeskolealderen kan gøre det.
Dyrkning af løg til grønt
Hvem af os har ikke lagt et spiret løg i en beholder med vand om vinteren, så det spirer fjer? Der er formentlig ingen sådan person. Men jeg husker samtidig den manglende plads i vindueskarmen og den modbydelige lugt, der kommer fra vandet, hvis det ikke bliver skiftet jævnligt. Herefter forsvinder ønsket om selvstændigt at genopbygge kosten med friske vitaminprodukter ofte.
Vi vil fortælle dig, hvordan du dyrker grønne løg derhjemme, så de forårsager et minimum af problemer og ikke fylder meget. Du kan selvfølgelig bare lægge majroen i en beholder med vand og vente på, at fjerene dukker op. Men for det første er det uproduktivt, for det andet tager det lang tid, og for det tredje, efter at have spist grønne løg én gang, vil du vente længe på, at en ny batch vokser. Lad os gøre tingene rigtigt fra begyndelsen.
Forberedelse af løg til plantning
Først skal du forberede plantemateriale. Vælg sunde, stærke løg med en diameter på omkring 2 cm, læg dem i blød i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter for at dræbe patogene bakterier. Fyld det derefter med varmt vand (ca. 40 grader), sæt det et varmt sted i en dag.
Du kan først opløse en spiseskefuld aske med en liter væske, en ampul Epin eller enhver gødning i henhold til instruktionerne. Dette skal gøres med det samme, da vi ikke fortsætter med at fodre de dyrkede løg - de vil gå til vores bord, der er ikke behov for ekstra kemikalier. Derudover indeholder majroer nok næringsstoffer til at give grønt alt, hvad de har brug for.
Før du planter løget, skal du fjerne de ydre skæl og skære toppen af. Nogle gange anbefales det at fjerne 1-1,5 cm.Men hvis du trimmer så meget fra en majroe med en diameter på 2 cm, hvad skal du så gøre med den? Bare smid det væk eller skræl det og spis det med det samme! Skær den tørre top af og noget af frugtkødet nedenunder, jo større løget er, jo mere.
Løg til grønt dyrket i vand
Den nemmeste måde at dyrke løg til greens på er ved at placere dem i beholdere med vand. Til disse formål kan du bruge enhver glas-, metal- eller plastbeholder. Hvis du ikke har brug for nok grønne løg, bare for at dekorere retter, kan du tage små krukker eller kopper af en sådan størrelse, at majroen hviler på deres kanter med bøjlerne, og kun bunden sænkes ned i vandet. Placer beholderen på en lys vindueskarm og vent på, at fjeren vokser. Glem ikke at tilføje væske og skift det fra tid til anden for at undgå en rådden lugt.
Skal du dyrke mange løg til grønt derhjemme, kommer krukker og kopper i vejen i vindueskarmen. Ja, og overvågning af vandstanden vil være besværlig.
Det er mest bekvemt at dyrke løg hydroponisk for at producere greens ved hjælp af en speciel installation, der kan købes i butikken. Den består af en beholder til vand, en bakke med huller og en kompressor, der skaber et luft-vand miljø. På grund af det faktum, at løgets bund ikke kommer i kontakt med vand, rådner det ikke i lang tid. Men du skal betale penge for en sådan installation, og ikke alle er klar til dette.
For at undgå unødvendige udgifter kan du tage en plastikægbeholder og bruge den til at lave en fremragende enhed til at dyrke grønne løg derhjemme.
- Skær beholderen langs folden.
- Lav huller i bulerne på den ene halvdel.For den anden skal du fjerne de udragende fragmenter, så delene kan indsættes i hinanden.
- Hæld lidt vand i halvdelen af beholderen med bulerne intakte, læg træspyd ovenpå for at skabe et hul, og dæk beholderen med huller.
- Læg løgene i fordybningerne, så bunden er direkte modsat hullerne.
Rødderne vil blive trukket til en kilde til fugt, og om to uger vil du modtage friskt, vitaminrigt grønt ved dit bord.
Men hvad hvis dette ikke er nok? Hvordan man dyrker løg til en stor familie, hvad skal de, der kan lide at spise grønt tre gange om dagen gøre? For at gøre dette skal du tage brede, lavvandede beholdere og placere majroerne der med bunden nedad meget tæt til hinanden. Fyld med vand, så det ikke dækker mere end 1/3 af løget. Glem ikke at tilføje væske og skifte den.
Løg på grønt i jorden
Dyrkning af løg derhjemme er muligt i jorden. Denne metode er velegnet, hvis du ikke vil spilde tid på at overvåge vandstanden, udskifte den og udholde en ubehagelig lugt, som desværre stadig kan spredes i hele rummet.
Plantning af løg Du kan bruge alle brede beholdere og fylde dem med:
- havejord forberedt i efteråret;
- enhver købt jord;
- fint ekspanderet ler;
- savsmuld;
- kokosfiber;
- vermikompost.
Selvfølgelig kan du bruge hydrogel, men hvorfor? Det er dyrt, men resultatet bliver ikke bedre, bortset fra at det sparer et par minutter om ugen på vanding.
Vi planter løgene i jorden i en afstand af 2 cm fra hinanden og uddyber dem ikke mere end 1/3. Ellers kan det hurtigt rådne.Det er meget godt, hvis du har mulighed for at placere beholdere på en palle, så kan du lave drænhuller i dem for at dræne overskydende vand. Nej, det gør ikke noget, bare vand forsigtigt.
Se en video, der viser, hvordan man laver en beholder til dyrkning af urter fra en 5-liters flaske:
Løg til grønt fra frø
Hvordan dyrker man løg derhjemme om vinteren fra frø? Er det muligt at gøre dette? Det er selvfølgelig ikke forbudt at så løgfrø i skåle eller kasser, men hvorfor?
- Du vil ikke se høsten snart, om cirka tre måneder.
- Mængden af grønt, der opnås ved såning, kan ikke sammenlignes med det, der dyrkes fra løg.
- Med nigella vil der være meget mere postyr; den indsats, der bruges, svarer ikke til det endelige resultat.
- Dyrkning af løg fra frø er en lang proces; hele denne tid vil vindueskarmen være optaget; det vil ikke være muligt at placere andre grøntsager på den, hvorfra du kan få en hurtig tilbagevenden.
Men hvis det er det du vil, så gør det. Tag brede, lavvandede beholdere med huller, placer dræning i bunden og fyld med universel jordblanding eller jordblanding beregnet til frøplanter. Frø løgfrøene til en dybde på højst 2 cm, vand, indpak dem i gennemsigtig cellofan eller husholdningsfilm og anbring et lyst sted med en temperatur på omkring 20 grader. Efter spiring kan belægningen fjernes.
Hold jorden fugtig uden at lade den tørre ud. Glem ikke at dræne vandet fra panden efter vanding.
Spirede eller rådne løg
Når man køber mange løg til vinteren, spirer nogle af dem nødvendigvis.Nogle gange opdager vi det, når hovedet allerede er rådnet og fjerene er blevet lange. De er ofte gule eller hvidlige i farven, krøller og er ikke særlig behagelige at smage. For at sige det lige ud, er det en skam at smide løg. Hvad skal man gøre?
Overvej, om du har et område, der er godt oplyst, men isoleret fra områder, hvor mennesker konstant er til stede. Det er ikke nødvendigt, at det er varmt der; temperaturer over nul er nok til grønne løg. I den private sektor kan dette være et hvilket som helst bryggers. I en bygning med flere etager er der en glaseret loggia eller balkon, selv en vindueskarm på reposen mellem etager er egnet til at tvinge løg.
Hvis der ikke er et sådant sted, smid hovederne væk. Tro mig, lidt friske krydderurter er ikke værd at udsætte din familie for den meget ubehagelige lugt, som rådnende løg udsender. Ja - læg majroen i en plastikbeholder, som du ikke har noget imod at smide ud efter brug, hæld vand i bunden og stil den i et stærkt lys. Meget hurtigt bliver de gule fjer grønne, de skal skæres af, og løget sammen med beholderen skal smides i skraldespanden.
Samling af løg og pleje af et havebed i vindueskarmen
For at greens skal vokse godt, er minimal pleje nødvendig. Der er ingen grund til at fodre løget; vand det og giv så meget lys som muligt. Den bedst holdetemperatur er fra 12 til 18 grader. Hver løg kan producere greens i højst 2 måneder; den kan høstes, når den når en længde på 15-20 cm.
Selvfølgelig er der nogle små tricks her:
- vand løgene med aflejret varmt vand;
- skær ikke alle fjerene af på én gang, det er bedre at skære dem af en efter en, startende fra periferien;
- Spiring skal begynde ved en temperatur på 25 grader, når greens vokser 2-3 cm, flyt beholderen til et køligt sted;
- for at sikre en uafbrudt forsyning af vitaminer til bordet, plant 2 partier løg med et interval på 10 dage;
- Overdreven jordfugtighed bidrager til, at roerne rådner, hvilket forkorter det grønnes levetid.
Dyrkning af eksotiske løg til greens
I hydroponics kan man udover løg dyrke skalotteløg og porrer. Du kan plante flerårige sorter i jorden, der vil glæde dig med friske grøntsager hele året rundt:
- snart;
- batun;
- slim;
- jusai (har en hvidløgsagtig lugt);
- multi-tiered;
- purløg
Sandt nok skal batunløget tages op af jorden midt på sommeren, lade det hvile i 2 måneder og derefter plantes igen i beholderen.
Konklusion
Som du kan se, er det nemt at dyrke løg i en vindueskarm om vinteren. Og hvis du viser lidt fantasi, kan du give din familie ikke kun vitamingrønt, men også dekorere din lejlighed.
