Indhold
Kartofler, der revner i jorden, er et problem, som grøntsagsavlere og landmænd ofte står over for. Det kan opstå på grund af flere årsager, normalt forbundet med organisering af ukorrekt eller utilstrækkelig pleje af afgrødeplantninger. Knisede kartofler i sprækker kan give en masse problemer for bedriften. Defekten reducerer afgrødens omsættelighed betydeligt, reducerer efterspørgsel og indtjening. En sådan grøntsag kan ikke længere bruges som plantemateriale og nogle gange endda spises.
Ofte skal kartofler i revner bortskaffes
Årsager til revner i kartoffelknolde
Grunden til, at kartofler revner i jorden, skyldes forskellige faktorer og omstændigheder. Dette kan være forårsaget af dårlig kvalitet plantemateriale og ugunstige klimatiske forhold, eller af forkert pleje eller farlige sygdomme eller insektangreb.For at forstå, hvorfor kartofler voksede grimme og revnede, bør du lære mere om hver af de mulige årsager.
Plantemateriale af dårlig kvalitet
Revner i knolde opstår ofte, hvis der blev brugt dårlige kartofler under plantningen. Kulturen er tilbøjelig til degeneration, som et resultat af, at udseendet gradvist forringes under dens vækst. De vigtigste årsager til dette er vækstbetingelser. Med hver sæson reagerer planter dårligere på gødskning, kartofler bliver mindre, der opstår revner på dem, og udbyttet falder. Som følge heraf bliver knoldene efter et par år uegnede til plantning.
For at forhindre revner i kartoflerne skiftes plantemateriale hvert 3-5 år
Ugunstigt vejr
Revner i knolde kan også opstå på grund af faktorer, der ikke afhænger af en person. For eksempel på grund af pludselige ændringer i vejret: langvarig tørke eller kraftig og hyppig regn. På grund af konstante temperatursvingninger bliver afgrøden således deformeret.
Forkert vanding
En anden grund til udseendet af revner i kartofler er manglende overholdelse af reglerne for fugtning af afgrøden. Ikke alle gartnere ved, at før spirer vises på jordens overflade, kan plantninger ikke vandes. Denne regel overholdes, fordi planterne endnu ikke er blevet stærke og i fugtig jord kan bukke under for rådnende processen. De begynder først at fugte området, når kartoflerne spirer. På dette tidspunkt vinder afgrøden grøn masse og har brug for rigelig vanding. Yderligere vanding udføres efter behov.
Overtrædelse af kunstvandingsregimet fører ofte til revner i tidlige sorter af afgrøder
Uegnet jord
Knolde revner, hvis de vokser i uegnet jord, oftest ler. Sådan jord er problematisk at behandle; på regnfulde dage bevarer den fugt i det øverste lag og lader den ikke passere længere, og på tørre dage danner den en tør skorpe på overfladen. Samtidig lider plantens rodsystem af iltmangel, og på grund af overskydende fugt rådner den. Som et resultat vokser kartoflerne skæve og med revner.
Sygdomme
Mikroorganismers vitale aktivitet har også en betydelig indflydelse på kartoflers udseende. Revner i grøntsager og andre skavanker opstår som følge af skadelige virkninger af bakterier, svampe og vira. Oftest revner afgrøden, hvis den bliver inficeret med skurv, sortben eller fomoz.
Skadedyr
Insekter har også en negativ indflydelse på udbyttet og kvaliteten af kartofler. Især muldvarpekyllinger, Colorado-kartoffelbiller, kartoffelmøl og trådorme forårsager skade på beplantninger. Revner i kartofler kan også opstå under påvirkning af nematoder.
Knolde, der er beskadiget af nematoder, har råddent frugtkød og er uegnede til føde
Forebyggelse af revner i kartofler
For at kartofler ikke kun skal have fremragende smag, men også være smukke, skal du overholde reglerne for dyrkning af dem. De vigtigste er følgende:
- overholdelse af landbrugsteknologi;
- jord fugt kontrol;
- brug af højkvalitets plantemateriale;
- udføre forebyggende foranstaltninger til forebyggelse af sygdomme og skadedyr;
- plantesorter, der er modstandsdygtige over for revner.
Alle disse anbefalinger bør følges samlet.At ignorere mindst én regel kan føre til, at kartoflerne begynder at revne, når de vokser.
Overholdelse af voksende regler
Kompetent landbrugsteknologi til dyrkning af kartofler omfatter flere faser:
- Korrekt jordforberedelse. Du bør begynde at forberede området til kartofler om efteråret. For at gøre dette skal du grave det op til en dybde på en skovl, tilføje savsmuld, nitrogenholdige forbindelser eller urinstof. Gød ikke kartofler med frisk gødning. For at øge jordens lethed og dens permeabilitet kan du tilføje flodsand til den med en hastighed på en spand per kvadratmeter. For at deoxidere jorden anbefales det at tilføje træaske, kridt eller kalk. For at forbedre jordens kemiske sammensætning kan det område, hvor kartofler vil vokse, desuden tilsås med grøngødning. Rug, sennep og phacelia er fremragende til dette formål.
- Overholdelse af landingsregler. Materialet skal vælges fra de bedste prøver uden skader eller revner. Før plantning skal knolde behandles for sygdomme; for at gøre dette skal du lægge dem i blød i en opløsning af Fitosporin, Baktofit eller kaliumpermanganat.
- Organisering af ordentlig pleje. Revner i knolde opstår ofte på grund af forkert fugt. Afgrøden har brug for to rigelige vandinger pr. sæson: en uge efter fremkomsten og i den indledende fase af knolddannelsen. Plantning kræver også rettidig bakke af bedene, løsne jorden og befri den for ukrudt.
Selv ukrudt kan forårsage revner på kartofler.
Sygdomskontrol
For ikke at støde på et problem, når kartofler revner indeni, bør forebyggelse eller rettidig kontrol af sygdomme udføres.For at gøre dette, om efteråret sås sengene med grøn gødning, og efter at de vokser til 15 cm, graves området op. Dette hjælper med at ødelægge patogener af mikrober og svampe. Før plantning behandles kartofler med Fitosporin og sprøjtes derefter med det samme præparat tre gange om sæsonen.
Hvis kartoflen allerede er blevet skurret, behandles den med Colfugo eller Mancozeb, det sorte ben fjernes med Vitaros, Hom eller hvidløgsinfusion og til fomoz - med Maxim, Baktofit.
Skadedyrskontrol
For at afvise skadedyr fra kartofler, der bidrager til udseendet af revner på dem, tyer mange grøntsagsavlere til traditionelle metoder. For eksempel plantes afgrøder, der har en bestemt lugt, i rækkerne: calendula, morgenfruer, sød kløver, nasturtium. Kemikalier bruges til at slippe af med eksisterende skadedyr.
Nematoden betragtes som det farligste insekt og det sværeste at bekæmpe.
Hvad skal man gøre, hvis der opstår revner på kartofler
Hvis der allerede er dannet revner på kartoflerne, er der ingen måde at rette op på situationen. Men knolde er ikke altid genstand for bortskaffelse; i nogle tilfælde kan de spises, på trods af at de har mistet deres salgbare udseende. Det er tilrådeligt at bruge det umiddelbart efter afhentning.
Også en del af høsten, som består af små og skæve kartofler, samt knolde med revner, kan bruges til at fodre husdyr.
Er det muligt at spise disse kartofler?
Hvis en kartoffel vokser med revner, kan den spises, hvis frugtkødet indeni ikke har undergået nogen ændringer, og hvis fejlen ikke påvirker knoldens smag. Men det er værd at bemærke, at prøver med revner er sværere at rengøre. Derudover genererer de mere affald.
Et ekstraordinært tilfælde, når afgrøden bortskaffes og ikke bruges til mad, er, når kartoflen er inficeret med skurv eller sortben.
Konklusion
Hvis kartofler revner i jorden, bør gartneren identificere årsagen til defekten og forsøge at fjerne den. I det tilfælde, hvor problemet opstod på grund af naturlige faktorer, er det usandsynligt, at det vil blive elimineret, men hvis årsagen var forkert pleje, er det nogle gange muligt at rette op på situationen. Men det er bedre at udføre alt arbejdet korrekt fra tidspunktet for plantning af afgrøden.
