Indhold
Zucchini er en unik grøntsag, der er meget brugt i madlavning. Det koges, steges, dåse, bruges til at tilberede vegetabilsk kaviar og indtages råt. Den vokser i næsten alle haver, men de færreste ved, at dens hjemland er det fjerne Mexico. At dyrke det på vores breddegrader viste sig at være ret simpelt, og selv åbne jordforhold er fremragende til dette. Moderne udvalg tilbyder et bredt udvalg af uhøjtidelige afgrøder, blandt hvilke vi kan fremhæve de bedste sorter zucchini til åben jord, kendetegnet ved fremragende smag, øget udbytte og unikke udseende af frugten.
De mest populære sorter
Den vigtigste opgave på vejen til at opnå en rig høst er valget af frø. Således kan blot én butik tilbyde mere end 100 forskellige varianter af zucchini, som er beregnet til åben jord og har nogenlunde samme billede på emballagen. Og hvordan kan du ikke blive forvirret i denne situation? For erfarne gartnere har sortsvalget længe været formet af mange års praksis, men begyndere har det svært. Men der er én god vej ud: du kan stole på fagfolks mening.Så nedenfor vil vi forsøge at liste de TOP 5 mest populære sorter til udendørs dyrkning.
Cavili F1
Hybrid repræsentant for det hollandske udvalg. Perfekt til dyrkning i åbne områder. Planten er selvbestøvende, hvilket gør det muligt for den at bære frugt med succes, uanset vejrforholdene. Zucchini er resistent over for almindelige sygdomme og overmodne frugter.
En tidlig variant af zucchini - høsten modnes inden for 40 dage efter frøspiring. Det bedste tidspunkt for såning er maj-juni. Det er værd at bemærke, at producenten af denne sort sørger for industriel behandling af frø med thiram, så iblødsætning af dem før såning anbefales ikke.
Zucchini af sorten Cavili er farvet lysegrøn, deres form er cylindrisk, længden overstiger ikke 22 cm. Frugtens gennemsnitlige vægt er 350 g. Den er især populær blandt begyndende gartnere og professionelle landmænd på grund af dets høje, stabile udbytte på op til 9 kg/m2 og fremragende smag af frugten.
Iskander F1
Det er også en hybrid af hollandsk oprindelse. Den er især populær blandt professionelle, fordi den har et rekordudbytte på op til 15 kg/m2. Samtidig er smagen af frugten fantastisk: kødet er mørt, velsmagende, saftigt, huden er tynd, voksagtig.
Lysegrøn zucchini modner 40-45 dage efter spiring.
Sorten er ret modstandsdygtig over for lave temperaturer og kan sås i åben jord i april, hvilket giver mulighed for en tidlig høst.
Frugtens størrelse er lille: længde op til 20 cm, vægt op til 600 g. Busken er kompakt og opretstående. Et eksempel på dens dannelse kan ses på billedet.
Ardendo 174 F1
Endnu en hollandsk hybrid, der fortjener særlig opmærksomhed. En lille, kompakt buskplante er i stand til at producere zucchini i volumener på op til 14 kg/m2. Samtidig er smagen af grøntsagerne fremragende: den lysegrønne frugtkød er sød, saftig og mør. Frugtens ydre farve er også lysegrøn med et prikket mønster. Zucchiniens form er kølleformet. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 600 g. Sorten er tidlig modning: Der går ikke mere end 45 dage fra dagen for såning af frø til modningen af frugten. Det bedste tidspunkt for såning er maj.
Det er værd at bemærke, at zucchini af denne sort tåler både høje og lave temperaturer, men de er især krævende for regelmæssig, rigelig vanding, løsning og gødning.
Aral F1
Hybrid giver dig mulighed for at få en høst af tidlig zucchini, da den er frostbestandig. Frø kan plantes i jorden i slutningen af maj. Frugtmodningsperioden overstiger ikke 45 dage fra datoen for frøspiring.
Zucchini er cylindrisk i formen og lysegrøn i farven. Grøntsagens gennemsnitlige vægt når 800 g. Frugtkødet er ret tæt med et højt indhold af tørstof og sukker, hvilket gør dens smag fremragende til frisk konsum.
Plantens busk er lille, kompakt, dog har den et godt udbytte på op til 10 kg/m2. Samtidig er afgrøden særligt krævende, når det kommer til vanding.
Tsukesha
En højtydende, tidligt modnende variant af zucchini, som mange gartnere kender. Den er perfekt tilpasset til dyrkning i åbne områder.
En busket, svagt forgrenet plante glæder sine ejere med grøntsager allerede 45 dage efter såning af frø. Desuden er høstvolumenet betydeligt og når 12 kg/m2.
Det anbefales at så frøene af denne sort i åben jord i maj; høst i dette tilfælde vil finde sted i juni-august. Tsukesh frugter er mørkegrønne med små lyse pletter. Deres gennemsnitlige længde er 30 cm, vægt op til 1 kg. Sortens ejendommelighed ligger i den unikke smag af frugtkødet: det er meget sprødt, mørt, saftigt med en sødlig eftersmag.
De angivne sorter er de bedste for de fleste gartnere. De er perfekt tilpasset til mellembreddegrader og bekræfter i praksis de høje udbyttetal, som producenten har angivet. Smagen af disse varianter er også fremragende.
Zucchini - rekordholdere
For de fleste professionelle landmænd er svaret på spørgsmålet om, hvilken sort af zucchini der er den bedste, klart - den højest ydende. Ifølge anmeldelser fra erfarne landmænd betragtes følgende sorter således som rekordholdere for udbytte:
Kuand
Mellemsæson sort. Det tager lidt over 60 dage for dens frugter at modne efter såning. Den dyrkes hovedsageligt i åben jord; det anbefales at så frø i maj-juni.
Planten er massiv, breder sig. Med omhyggelig omhu bærer den frugt med en hastighed på 22 kg/m2, hvilket gør den til en rigtig rekordholder for udbytte.
Sortens frugter er lysegrønne med karakteristiske striber. Grøntsagens længde overstiger ikke 30 cm, vægt op til 1500 g. Frugtkødet er hvidt og mørt. Med et højt indhold af tørstof.
Belogor
Hybrid, hvis udbytte når 19 kg/m2. Tidlig courgette modner 40-45 dage efter såning af frø. Et tilstrækkeligt niveau af kuldemodstand giver dig mulighed for at så frø i april og følgelig få en tidlig høst.
Frugterne af denne sort er grønlig-hvide i farve og vejer omkring 1 kg. Det er værd at bemærke, at zucchini-pulpen er ret tæt; hvis den ikke er saftig, bør grøntsagerne ikke indtages rå.
Sort smuk
Sorten værdsættes ikke kun på grund af dets høje udbytte på op til 20 kg/m2, men også på grund af grøntsagens fremragende udseende.
Hans hud mørkegrøn har en blank overflade. Frugtens form er cylindrisk og perfekt flad. Zucchini længde er op til 20 cm, vægt er op til 1 kg.
Sorten modner tidligt, de første frugter er behagelige allerede 40 dage efter såning af frø.Generelt er frugtperioden lang: fra maj til august.
Særlige sorter
Ikke alle gartnere anser højt courgetteudbytte for at være hovedkriteriet for at vælge en sort. Mange ejere kan lide at eksperimentere og modtage ikke kun smagsnydelse fra høsten, men også æstetisk nydelse. For sådanne gourmeter har naturen selv givet de smukkeste og lækre varianter af zucchini:
Gold Rush F1
Jeg vil med det samme bemærke, at disse lyse orange, solrige zucchini anbefales til rå indtagelse. De har det mest delikate, sprøde, sødmefulde cremede hvide kød.
Huden er tynd og bliver ikke ru, når frugten modnes. Grøntsagen i sig selv er cylindrisk i form, overstiger ikke 20 cm i længden og vejer omkring 200 g.
Hybriden er en repræsentant for det hollandske udvalg, dog har den slået godt rod i åbne bede på vores breddegrader. En kraftig, busket plante med et udbytte på op til 12 kg/m2. Det anbefales at så frø af denne sort i maj.
Hvid Svane
En tidlig modnende sort af hvide zucchini. Det tager mindre end 50 dage fra den dag, frøet er sået, at modne frugten. Planten er kompakt, busket, bærer frugt i et volumen på op til 9 kg/m2. Perfekt tilpasset til åbne jordforhold. Den bedste måned til at så frø er maj.
Formen af frugten af denne sort er cylindrisk og glat. Dens kød er tæt, saftigt, mørt, og huden er tynd. Denne type zucchini vejer op til 800 g. Den spises ikke rå og er velegnet til at tilberede kulinariske retter.
Negro
En sort med ultratidlig modning, hvis modning af frugterne tager mindre end 40 dage fra tidspunktet for såning af frøet. Dens karakteristiske træk er den sort-grønne farve på skrællen.
Det er værd at bemærke, at papirmassen af denne zucchini også er grøn i farven, men samtidig er den saftig og velsmagende og kan indtages rå.Den gennemsnitlige vægt af en sådan zucchini når 900g.
Selve planten er ret kompakt, producerer overvejende hunblomster, hvilket giver dig mulighed for at få en høst på op til 10 kg fra en busk. Det anbefales at så frø i åben jord i maj-juni.
Pæreformet
Da en person først mødte zucchini, blev frugtkødet ikke spist, og kun frøene placeret indeni var af værdi. Nu er situationen anderledes; i madlavning renses grøntsagerne for frø, hvilket reducerer frugtens forbrugte volumen. Samtidig er der sorter med et minimum frøindhold, en fremtrædende repræsentant blandt dem er "pæreformet".
Frugterne af denne squash har en form, der svarer til dens navn. Deres længde når 23 cm, vægt op til 1300 g. Zucchiniens hud er meget tynd, farvet gul. Frugtkødet er orange, har en fantastisk aroma og saftighed og indtages frisk.
Frøene af denne sort skal sås i maj, frugterne modnes om 40-50 dage.
Bosun F1
Denne sort er en klar bekræftelse på, at zucchini tilhører græskarfamilien. Dens frugter er runde i form, vejer omkring 1,5 kg og modnes inden for 45 dage efter såning af frø. Afgrøden er perfekt tilpasset åbne jordforhold og er i stand til at producere et udbytte på op til 10 kg/m2. Det anbefales at så frø af denne sort i maj.
Smagen af zucchini er fremragende: den indeholder en stor mængde tørstof og sukker, som gør det muligt at indtage det råt.
Konklusion
Blandt den brede vifte er det svært at vælge det bedste udvalg af zucchini frø til åben jord. Når alt kommer til alt "satsede" hver gartner på en bestemt karakteristik af sorten, hvad enten det er højt udbytte, fremragende smag eller fantastisk udseende.Ingen sort af zucchini kan fuldt ud kombinere disse kvaliteter, så spørgsmålet om, hvilken sort der er bedre, vil altid forblive relevant.
Tips til at dyrke zucchini udendørs kan fås ved at se videoen:
