Indhold
Indtil for nylig slog rosenkål ikke rod i Rusland. Dette skyldes længden af den aktive vækstsæson. Men takket være indsatsen fra indenlandske og udenlandske opdrættere dukkede hybrider og sorter af rosenkål med "forkortet" modning op. Men dette er ikke det eneste kriterium, du skal fokusere på, når du vælger den bedst egnede mulighed for dig selv - du skal studere alle egenskaberne.
Valg af sort til plantning
Mange er enige om, at den bedste mulighed for Rusland vil være frøene af rosenkålshybrider snarere end sorter. Desuden både indenlandske og udenlandske (for det meste hollandsk). De afviger:
- Konsekvent høj frøkvalitet;
- godt udbytte;
- "masse" modning, ekstern præsentabilitet og endimensionalitet;
- generel udholdenhed, herunder evnen til at modstå den negative påvirkning af eksterne faktorer og modstå skadedyr.
Men på grund af det russiske klimas særlige kendetegn, som ikke er gunstigt for havearbejde i alle regioner, er den første ting, du skal være opmærksom på, når du vælger en sort eller hybrid af rosenkål, dens modningsperiode. Ellers får du måske slet ikke en høst; al gartnerens indsats vil være forgæves.
Tidlige sorter af rosenkål
Tidlige modningsdatoer varierer mellem 85-120 dage. Desuden er "afvigelser" fra varigheden af vækstsæsonen, der er angivet af ophavsmanden i beskrivelsen, acceptable i forskellige regioner.
Dolmik F1
Dolmik F1 er en hybrid af rosenkål skabt i Holland af den ret kendte landbrugsvirksomhed Royal Sluis. Det har været i statens register over avlspræstationer i Den Russiske Føderation siden 1994, officielt anerkendt som egnet til plantning i alle regioner, egnet til dyrkning i "gade" senge og i drivhuse. Høsten modner på 90-105 dage.
Planterne er høje (ca. 70 cm), men breder sig ikke, og relativt kompakte. Kålhovederne danner en jævn cylinder på stilken. En regelmæssig, næsten sfærisk form er typisk for dem, vægten varierer mellem 7-17 g. Hvis plantningsskemaet følges, er resultatet generelt 1,5-2,5 kg/m².
Dolmik F1 er officielt opført i Statsregistret som en salathybrid, men er også velegnet til frysning
Franklin F1
Franklin F1 er en hybrid fra det verdensberømte firma Bejo Zaden B.V. Den kom ind i Den Russiske Føderations statsregister i 2007. Anerkendt som egnet til plantning i alle regioner, universel, baseret på dets potentiale til brug i madlavning.
Franklin F1-hybridens bladrosetter er høje (75-80 cm) og breder sig.Planter tolererer kortvarige skarpe fald i temperatur og temperaturændringer godt.
Modningsperioden for afgrøden varierer fra ultratidligt til tidligt (85-100 dage). Cirka 70 tætte kålhoveder, der vejer lidt mere end 1 kg, modnes på stænglerne. Amatørgartnere fjerner 2,8 kg fra 1 m². Smagen er officielt beskrevet som "fremragende".
Opdrættere forsynede Franklin F1-hybriden med "medfødt" immunitet over for fusarium
Diablo F1
Diablo F1 er en anden præstation af hollandske opdrættere (Bejo Zaden B.V.). Det har været opført i det russiske statsregister siden 2006. Det er officielt anerkendt som egnet til dyrkning i hele Den Russiske Føderation.
I henhold til modningsperioden - tidligt eller midt tidligt (95-110 dage). Stænglerne er under middel i højden, rosetterne er relativt kompakte. Planter er kendetegnet ved god kuldebestandighed og resistens over for patogen mikroflora og insekter.
Kålhovederne er ekstremt tætte, endimensionelle, store (15-18 g), næsten sfæriske. Der dannes 40-55 stykker på hver stilk, udbyttet er 0,9-1 kg. Fra 1 m² får du 2,1-3,9 kg. Smagen fortjener en "fremragende" vurdering; der er ikke den mindste antydning af bitterhed.
I modsætning til de fleste hybrider modnes Diablo F1-afgrøden gradvist, kålhovederne skæres inden udgangen af oktober, begyndelsen af november
Mellemsæson kålsorter
Mellemsæsonsorter anses for at være dem, der modnes om 120-140 dage. De opbevarer bedre end tidlige, men når du planter dem i områder med et tempereret eller mere alvorligt klima, er der altid en risiko for, at afgrøden ikke når at modne.
Sjovt selskab
Munter firma - rosenkål, skabt hos landbrugsfirmaet Sedek. Hun har ingen særlige anbefalinger vedrørende vækstregioner.Inkluderet i statsregistret i 2011.
Modne kålhoveder dannes på 120-140 dage. Stænglens højde er inden for 65-75 cm, rosetten breder sig, bladene er placeret næsten vandret.
Stænglen med kålhoveder danner en slags kegle. De er elliptiske, med et samlet antal på omkring 60 stykker og vejer 0,6 kg pr. Produktivitet pr. 1 m² – 2,5 kg. I størrelse og farve ligner rosenkål af sorten Merry Company små rødviolette blommer. Smagen er vurderet som "god".
Et muntert selskab er fantastisk til at dekorere friske grøntsagssalater
Bruxelles F1
Rosenkål hybrid Bruxelles F1 hører til kategorien mellem-sæson eller midt-sen (135-145 dage). Endnu ikke opført i Statsregistret.
Rosenkål Bruxelles F1 har "medfødt" immunitet over for fusarium. Den tåler varme og lave temperaturer godt, har god transportabilitet og holdbarhed. Den vigtigste agrotekniske aktivitet er vanding.
Planterne er høje (1 m). Kålhovederne ser ikke ud til at være fuldt dannede, men denne "halv-åbenhed" er et træk ved sorten. Der er få af dem på planten (20-30 stk.), men de er store (ca. 25 g). Hybriden er værdsat for sin ydre præsentation og fremragende smag. Det samlede udbytte er 4-5 kg/m².
Kålhovederne af Bruxelles F1-hybriden er aktivt indstillet, selvom vejret i løbet af sæsonen ikke kan kaldes gunstigt for havearbejde
Granat armbånd F1
Granatæblearmbånd F1 er en indenlandsk hybrid af rosenkål fra landbrugsvirksomheden Gavrish. Sorten blev inkluderet i statsregistret i 2011. Den er velegnet til plantning i enhver region i Den Russiske Føderation på grund af dens generelle "stressmodstand" og lette pleje.
Høsten modner på 120-125 dage. Rosetter af lilla-violette blade er hævede, relativt kompakte og ikke for høje.
Kålhovederne danner en meget tæt "søjle".De er næsten sfæriske, små (maksimalt 0,4-0,5 kg pr. stilk). 30-40 stykker fjernes fra en plante, 1,5-2 kg fra 1 m².
Hybrid Granatæble armbånd F1 er værdsat af gartnere for sin delikate smag, originalitet af udseende og kostegenskaber
Senmodne sorter af rosenkål
Sene sorter og hybrider af rosenkål i mange russiske regioner kan udelukkende dyrkes indendørs. Det tager 140-180 dage at modne. Men processen kan tage længere tid, afhængigt af vejret i løbet af sæsonen.
Sanda
Sanda er en forholdsvis ny sort og er endnu ikke optaget i statsregistret. Gartnere, der har erfaring med at dyrke det, bemærker konsekvent høje udbytter, "præsentationen" af kålhoveder og deres enestående smag. En anden utvivlsom fordel er tilstedeværelsen af medfødt immunitet mod slimbakteriose.
Hoveder af rosenkål Sanda modnes i 135-140 dage. I nogle regioner er denne sort klassificeret som mid-sen. Høsten modner i massevis, den er velegnet til alle kulinariske opskrifter, frysning og hjemmekonserves.
Stænglerne bliver op til 1 m høje. Kålhoveder, der vejer 10-15 g, tætte og saftige. Stilken er praktisk talt "dækket" med dem, hvilket hæver de samlede indikatorer til 2-2,5 kg/m².
Sanda er kendetegnet ved kraftige forgrenede rødder
Klase druer
Drueklase er en række rosenkål af russisk udvalg, ikke inkluderet i statsregistret.Den værdsættes hovedsageligt for sit originale udseende (kålhovederne ligner store lilla-røde druer) og dens enestående, delikat pikante smag med tydeligt skelnelige nøddeagtige noter.
Det tager 150-160 dage at modne. Kålhoveder skæres gradvist af. Deres kvalitet lider ikke, når temperaturen falder til -5 °C.
30-45 kålhoveder, der vejer 15-20 g af regelmæssig sfærisk form, dannes på stilken. Når de er friske, opbevares de i 4-5 måneder. Afgrøden er desuden kendetegnet ved god transportabilitet.
En klase druer har brug for regelmæssig fodring, men selv i dette tilfælde vil den ikke give rekordhøje udbytter (maksimalt 1,5 kg/m²)
Diamant F1
Diamond F1 er en hollandsk hybrid af rosenkål skabt af Nickerson Zwaan B. V. Det har været officielt registreret i Rusland siden 2013 og har tilladelse til at lande i alle regioner.
Høsten modner på 140-150 dage. Rosetten er ret kompakt, halvhævet, med store blade. Kålhovederne har en usædvanlig ovale form, blågrøn. Stilken med dem ligner en kegle.
Hybriden er karakteriseret som uhøjtidelig i pleje, karakteriseret ved god immunitet og modstandsdygtig over for logi. 30-60 kålhoveder dannes på en stilk, deres vægt varierer mellem 7-20 g. Det samlede udbytte er op til 3 kg/m².
Bladrosetten i hybriden Brilliant F1 udvikler sig ret langsomt selv for sene sorter, men dette påvirker ikke udbyttet
De bedste sorter af rosenkål til Moskva-regionen
Det er ret svært at gætte, hvordan sæsonen vil være i Moskva-regionen. Både tidlig frost og lange varme efterår er mulige her. Men det er bedre ikke at tage risici ved kun at plante sent modne sorter, men at vælge flere tidlige sorter af rosenkål, der er egnet til midterzonen.
Herkules
Den eneste sort af rosenkål skabt i USSR.I statsregistret siden 1950 er der ingen begrænsninger med hensyn til plantningsregionerne, det kulinariske formål er universelt.
Stænglerne strækker sig 80-90 cm, rosetterne er kraftige. Hoveder, der vejer 20-30 g, runde. Høsten modner på 115-130 dage.
Hercules producerer omtrent det samme udbytte, når den plantes på "gadebede" og i drivhuse.
Krølle
Krøllen er en præstation af det berømte tjekkiske landbrugsfirma Moravoseed. Det kom til Rusland i midten af 90'erne af det 20. århundrede og er ikke opført i statsregistret. Afhængig af modningsperioden - midt på sæsonen eller i midten af sent.
Planten strækker sig 80-90 cm, forbliver ret kompakt. Kålhoveder vejer 10-15 g, ikke for tætte, med en gullig farvetone, når de skæres. Smagen er god, men ikke enestående. Amatørgartnere fjerner i gennemsnit 2,5 kg/m².
I den indledende fase af hoveddannelsen er Zavitka meget krævende for regelmæssig vanding.
Boxer F1
Fødestedet for Boxer F1-hybriden er Holland (Bejo Zaden B.V.), men i Rusland kan du også købe indenlandske frø produceret på licens af Gavrish-landbrugsvirksomheden. Sorten er medium sen (130-140 dage), værdsat for sin enestående smag, ydre præsentation og generelle udholdenhed.
Stænglerne strækker sig op til 90-100 cm, 20-30 tætte kålhoveder dannes på hver, udbyttet pr. plante er 0,4-0,5 kg (i alt - 1,6-1,8 kg/m²). Rosenkål af sorten Boxer modner i massevis, og efter at have faldet under den første frost, forbedres deres smag kun.
Boxer-hybriden er kræsen med hensyn til kvaliteten af underlaget i haven - jorden skal være frugtbar og løs
Rosenkål sorter til Sibirien
Sommeren i Sibirien er kort og ikke varm, så tidlige og midt-tidlige sorter af rosenkål er bedst egnet til lokale gartnere. Den dyrkes også indendørs.
Lang ø
Long Island er en gammel og stadig populær variant af rosenkål, skabt i USA i 90'erne af det 19. århundrede. Ikke optaget i statsregistret. Tørke- og varmebestandig, lider ikke af lave temperaturer om sommeren, frost ned til -12 ° C.
Høstmodningsperioden er 85-105 dage. Planterne er kompakte, ret høje (80-100 cm), kraftige. Kålhoveder, der vejer 15-20 g, dannes omkring 100 stykker på en stilk. Ved plantning efter standardskemaet opnås 3-4 kg/m².
Long Island-hoveder viser god bevaring på stilken
Rosella
Rosella er en række rosenkål fra Tyskland, skabt af landbrugsvirksomheden Samen Mauser Quedlinburg GMBH. I det russiske statsregister siden 1995. Sorten er fra den mid-tidlige kategori (110-120 dage), høsten modner sammen.
Stænglernes højde afhænger i høj grad af dyrkningsmetoden (åben eller lukket jord). Kålhovederne er ægformede, ret tætte, vejer 12-13 g. 30-45 af dem er dannet på stilken. Det samlede udbytte når 1,5 kg/m².
I statsregistret karakteriseres smagen af Rosella som "tilfredsstillende", men gartnere anser denne vurdering for at være undervurderet
Casio
Rosenkålssorten Casio er resultatet af et "samarbejde" mellem den russiske landbrugsvirksomhed Semko og den tjekkiske Moravoseed. I statsregistret siden 1997 er der ingen begrænsninger for vækstregioner. Hører til mellemsæsonen (125-135 dage).
Stænglerne er af middelhøjde, hovederne er tætte, mærkbart fladtrykte, blågrønne. Smagen er original, med en nøddeagtig note. Gennemsnitlig vægt er 10-11 g, mængde pr. stilk er 60-70 stykker. I åbne jordbede får de 1,8-2 kg/m².
Casio tåler lave temperaturer om sommeren godt, men de første frost er ødelæggende for afgrøden
Rosenkål sorter til Ural
Ural-klimaet ligner på mange måder det sibiriske. Derfor vælger lokale gartnere sorter og hybrider af alle afgrøder til dyrkning (inklusive rosenkål) baseret på de samme kriterier.
Kommandør
Komandor er en mellemsæson (110-120 dage) sort af rosenkål fra Gavrish landbrugsvirksomhed. I statsregistret siden 2011. Velegnet til enhver russisk region på grund af dens generelle "stressresistens" udholdenhed. Tåler kolde temperaturer ned til -7-10 °C.
Planten er ret kompakt, rosetten er halvhævet. Kålhovederne er runde og anbragt "løst" på stilken. 20-40 af dem dannes på planten, den samlede masse er i intervallet 450-600 g. Dyrkningsmetoden har praktisk talt ingen effekt på de overordnede indikatorer (1,8 kg/m²).
Negative ydre påvirkninger har en lille effekt på udbyttevolumen af Komandor-sorten
Sorte øjne F1
Hybrid rosenkål Ochi sort F1 er et af de nye produkter i russisk udvalg. Sorten er endnu ikke opført i statsregistret. Høsten modner på 115-120 dage.
Planterne er lave (60-70 cm), kompakte. Kålhovederne er tætte, runde, lyse lilla, vejer 10-20 g, 30-40 stykker pr. stængel (i alt under hensyntagen til standardplanteskemaet -1,5-2,5 kg/m²).
Den rige farve på hovederne af sorten Ochi sort F1 og den originale bitre smag bevares selv efter varmebehandling.
Møtrikker F1
F1 nødder er en anden indenlandsk hybrid af rosenkål, der for nylig er dukket op på markedet. Ikke optaget i statsregistret. Det tager 115-130 dage for afgrøden at modne.
Rosetten af blade er halvhævet, lav (op til 60 cm). Kålhovederne er tætte og saftige, runde, vejer 10-15 g. Op til 0,6 kg rosenkål af denne sort fås fra stilken.De første frostgrader ned til -7 °C har en positiv effekt på smagen.
For bedre bevarelse anbefales det at skære hoveder af sorten Oreshki F1 sammen med stilken
Konklusion
Hybrider og sorter af rosenkål til dyrkning på dit eget plot vælges først og fremmest under hensyntagen til tidspunktet for deres modning. Men dette er ikke den eneste grundlæggende vigtige egenskab for en gartner. Beskrivelsen skal studeres fuldt ud - dette er den eneste måde at groft vurdere planternes dimensioner, forstå, hvilken slags høst du skal forvente, hvor længe den vil blive opbevaret, og hvordan den bedst bruges.
