Indhold
Auberginer er nok den mest varmeelskende grøntsagsafgrøde, fordi deres hjemland er det varme Indien. For bare ti år siden drømte gartnere i det meste af Rusland ikke engang om at dyrke auberginer i deres egne haver og dachaer. Takket være udvælgelsen er der i dag dukket mange sorter og hybrider af denne grøntsag op, tilpasset indenlandske vejrforhold. Beboere i den sydlige og centrale del af Rusland kan nu dyrke "små blå" i åben jord, men nordboere er bedre stillet til ikke at tage risici. For at opnå konsekvent høje udbytter er det bedre at dyrke auberginer i drivhuse. Denne artikel hjælper dig med at bestemme de bedste sorter af aubergine til drivhuse.
Hvilke drivhuse er bedre
Hvis tidligere polyethylenfilm og glas blev brugt som materialer til konstruktion af drivhuse og drivhuse, er der i dag dukket en mere værdig analog op - polycarbonat. Nu er de fleste drivhuse og udestuer bygget af dette lette og billige materiale.
Polycarbonat drivhuse har en række fordele:
- De er meget lette, de kan bygges og repareres uden større besvær, og du kan endda gøre det alene.
- Polycarbonat har lav varmeledningsevne, så det holder godt på varm luft inde i drivhuset, samtidig med at det holder kulden ude.
- Materialet har tilstrækkelig gennemsigtighed til indtrængning og spredning af sollys.
- Polycarbonat er mere holdbart end glas og film og kan ikke skades.
- Det har en lang levetid, drivhuset skal ikke skilles ad til vinteren.
Alt dette taler til fordel for polycarbonatdrivhuse, hvorfor de er blevet så udbredte.
Hvilke auberginesorter er velegnede til dyrkning i drivhuse?
For at forhindre temperatursvingninger i at skade skrøbelige og lunefulde auberginer, er det sikrest at plante frø i drivhuse lavet af polycarbonat eller andet materiale.
Plantning i lukket jord hjælper med at øge udbyttet, da auberginesorter til et polycarbonatdrivhus er de mest produktive.
Når alt kommer til alt, bruges hybrider oftest - de har ikke brug for bestøvning, tolererer transplantation bedre og er modstandsdygtige over for sygdomme. Naturligvis kræver sådanne planter mere omhyggelig pleje; de kræver regelmæssig vanding mindst en gang om ugen, befrugtning (tre gange i løbet af hele vækstsæsonen), klemning, klemning, binding og så videre.
I princippet er enhver sort af aubergine velegnet til dyrkning i et drivhus. Erfarne gartnere hævder, at til indendørs jord er det bedre at bruge frø af tidlige og mellemmodne sorter - på denne måde vil grøntsagerne vises meget tidligere og modnes hurtigere.
"Nøddeknækkeren"
En af de midt-tidlige sorter med et ret højt udbytte - op til 6 kg auberginer kan fås fra en kvadratmeter jord.Dette udbytte sikres af et stort antal æggestokke, fordi selv i toppen af buskene af denne sort vises knopper.
Planten spreder sig med ret høje buske - op til 90 cm. Modne frugter har en meget mørk farve, deres form er oval, diameteren er stor, og den gennemsnitlige længde er op til 15 cm. Vægten af en aubergine af " Nutcracker" sort når ofte 0,5 kg. Smagen er også fremragende - grøntsagen har hvidt og mørt kød. Frugterne tåler transport godt og er kendetegnet ved "holdbar kvalitet", uden at miste deres elasticitet og præsentation over tid.
Denne hybrid er beregnet til dyrkning ved frøplantemetode; planterne overføres til et polycarbonatdrivhus i det sene forår eller tidlig på sommeren. De første frugter kan fås allerede på den 40. dag efter plantning af frøplanterne.
"Nøddeknækkeren" kræver ikke nogen kompleks pleje; alt den behøver er varme og fugt. Mineralgødning kan i høj grad øge udbyttet af auberginer af denne sort.
"Bagheera"
En anden mid-tidlig hybrid, der giver høje udbytter. Det tager normalt omkring 110 dage fra frøene sås til de første auberginer dukker op. Sorten "Baghira" er ikke påvirket af farlige sygdomme, men kræver behagelige forhold - konstant temperatur og fugtighed.
Med et sådant mikroklima i et drivhus kan du få op til 14 kg auberginer fra hver kvadratmeter område.
Hybriden blev opdrættet specifikt til små drivhuse og drivhuse; planternes buske og rodsystem er kompakte, hvilket gør det muligt at dyrke dem i lavvandede beholdere med substrat.
Auberginer bliver små, deres vægt er omkring 240 gram. Deres form er oval, lidt aflang, og farven er mørk lilla. Papirmassen af denne sort er mør, lysegrøn i farven.Unge auberginer har absolut ingen bitterhed, men utidig høst fører til udseendet af denne ubehagelige eftersmag.
Frugterne bruges til madlavning, syltning og konservering.
"Baikal"
Mid-sæson drivhus sort af aubergine. Sammenlignet med andre sorter skiller den sig ud for sin høje vækst - buskene når 1200 cm i højden. For maksimalt udbytte (8 kg pr. meter) er det nødvendigt at opretholde konstant luftfugtighed i drivhuset med denne aubergine. Ellers er det meget uhøjtideligt og sygdomsresistent.
Frugterne vises normalt på den 110. dag efter såning af frø. Deres form er pæreformet, med en let kurve. Vægten af en Baikal-sort aubergine når 400 gram. Skrællen er mørk lilla. Frugtkødet har en lysegrøn farve og indeholder ikke bitterhed. Grøntsager tåler transport godt og kan bruges til konserves.
"Joker"
Dyrkning af denne ultra-tidlige sort giver en meget rigelig høst. Faktum er, at på "Balagura" buskene er æggestokken dannet i form af børster, som hver indeholder 5-7 frugter. De første grøntsager vises allerede på den 85. dag efter plantning af frøene.
Auberginer bliver små (80-100 gram) og er kendetegnet ved en interessant sfærisk form og en lys lilla nuance. Hvis afgrøder af andre sorter plantes i nærheden, kan farven ændre sig til mørk lilla.
Smagen af auberginer af sorten "Balagur" er karakteristisk, udtalt, og kødet er hvidt og mørt, huden er glat og skinnende.
Planterne er ret høje - op til 1500 cm, så de skal bindes op. Korrekt binding er obligatorisk i dette tilfælde, ellers kan buskene brække af. Når alt kommer til alt, modner omkring 100 auberginer på hver af dem. Planten er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme.
"Fabina"
Frugterne af Fabina-hybriden vises meget hurtigt og tidligt; de første grøntsager kan plukkes inden for 70 dage efter frøsåning. Dyrkning af denne hybrid er mulig både i drivhuse og i åben jord. Planten er ret uhøjtidelig, buskene er kompakte og af lille højde (45-50 cm).
Æggestokken vises samtidigt; 7-9 auberginer kan fjernes fra hver busk ad gangen. Sortens samlede udbytte når 8 kg per kvadratmeter.
Planten er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme, inklusive de farligste - spindemider og verticillium. Grøntsager kan opbevares i lang tid og tåler godt transport.
Frugterne har en meget mørk, nogle gange endda sort, nuance. Deres hud er blank og deres form er aflang. Vægten af auberginer er gennemsnitlig - op til 220 gram, og længden er omkring 20 cm. Når det plukkes i tide, er kødet tæt, uden frø og har en blød grøn farvetone. Smagen af aubergine af sorten Fabina er usædvanlig, let svampet. Derfor bruges frugterne ofte til at tilberede forskellige snacks og salater, men de kan også med succes konserveres og syltes.
"Sort skønhed"
En anden sort til dyrkning i drivhusforhold er mellemsæsonen "Black Beauty". Planten giver nogle af de højeste udbytter - op til 13 kg pr. Denne sort kan også dyrkes i åben jord, men kun i sydlige regioner med stabile temperaturer.
Auberginer er immune over for farlige sygdomme og bærer bedst frugt i rig, frugtbar jord.Denne grøntsag kræver ikke sollys; i modsætning til andre varianter føles "Black Beauty" fantastisk i delvis skygge og endda i skyggen. Det vigtigste en plante har brug for er fugt.
Buskene vokser lavt - op til 60 cm, og er kendetegnet ved blade og stængler dækket med torne. Frugterne er pæreformede og lette i vægt - op til 250 gram.
Farven på skrællen er dyb lilla. Frugtkødet har en let grønlig farve (nogle gange gul) og en delikat smag uden bitterhed. Grøntsager af sorten "Black Beauty" er fremragende til salg; de bevarer deres præsentation og friskhed i lang tid.
"Alenka"
Hybriden er tidligt moden og er beregnet til dyrkning indendørs. Denne aubergine har en usædvanlig grøn hud. Frugterne vises på den 104. dag efter såning af frøene. De er cylindriske i form og store i størrelse; vægten af en aubergine når 350 gram.
Buskene er lave, kendetegnet ved tæt løv og fravær af torne på stængler og bæger. Frugterne er fremragende til at tilberede forskellige retter og konservering; de har absolut ingen bitterhed. Hybridens udbytte er ret højt - op til 7,5 kg friske grøntsager opnås fra en meter jord.
"By F1"
En repræsentant for mellemsæsonhybrider til dyrkning i et drivhus er "City F1" aubergine. Denne sort er en rigtig kæmpe. Højden på buskene kan nå tre meter, så størrelsen på drivhuset skal være passende. Buskene breder sig og har mange frugter.
Frugterne selv er også ret "kraftige", deres vægt når 0,5 kg, og deres længde er 30 cm. Formen på "Gorodovoy" auberginerne er cylindrisk, og farven er mørk lilla. Frugtkødet er velsmagende med en grønlig farvetone. Auberginer er velegnede til konservering og tilberedning af tilbehør og salater.
Planten er resistent over for tobaksmosaikvirus. Sortens udbytte når 7,7 kg per kvadratmeter.
Sådan forbereder du et drivhus til plantning af auberginer
Et drivhus af polycarbonat er ikke demonteret til vinteren, så du kan begynde at forberede dig til den nye sæson i efteråret. Aubergine er meget kræsen med hensyn til jordens sammensætning, så der skal lægges passende vægt på forberedelsen. Følgende trin skal udføres:
- fjern laget af gammel jord og udskift det med en ny;
- desinficer jorden ved at vande den med en opløsning af kobbersulfat;
- udføre jorddeoxidation ved hjælp af en af metoderne (træaske, dolomitmel, kalk eller knust kridt);
- Gød jorden generøst med kogødning eller kompostgødning.
I slutningen af vinteren eller det tidlige forår, når understøtningerne fra drivhuset er blevet fjernet, kan du grave jorden op og forberede bedene til auberginer.
Hullerne laves i en afstand af cirka en halv meter fra hinanden, og der kan hældes et halvt glas træaske i hver af dem.
Du kan plante frøplanter eller auberginefrø i jord vandet med en manganopløsning. Denne plante kan ikke rigtig lide genplantning, så du skal sørge for, at jordklumpen holdes mellem frøplanternes rødder.
Unge auberginefrøplanter er meget skrøbelige; de overføres forsigtigt til jorden og uddybes et par centimeter mere, end de voksede før.Dyrkning af frøplanter er kun mulig ved en konstant lufttemperatur på mindst 18-20 grader - kulde er skadeligt for auberginer.
Frøplanterne er klar til udplantning i drivhuset, når der er 5-7 store blade på stænglen og kimplantens højde er mindst 20 cm.
Processen med at dyrke auberginer er ret kompleks og arbejdskrævende. Selv tidlige sorter tager omkring tre måneder at modne, i hvilket tidsrum planten kræver en vis pleje, vanding og opretholdelse af konstant varme. Men med den rigtige tilgang, og endda med et polycarbonatdrivhus, er det ganske muligt at dyrke tidlige grøntsager til salg.
Erfarne landmænd råder til at plante frø af sorter med forskellige modningsperioder, så høsten vil være stabil, og friske grøntsager vil være i stand til at behage ejeren indtil den første frost.
