Indhold
Det menes, at Holland er et eksemplarisk land inden for landbrug. Det er ikke for ingenting, at hollandske tulipaner og andre blomster anses for at være de bedste; hollandske sorter af grøntsager er meget populære over hele verden. Ja og hollandske kartoffelsorter har altid været berømt for deres produktivitet og modstandsdygtighed over for infektioner. Men ikke kun Holland kan prale af sine kartofler. For Hviderusland er kartofler nærmest et nationalt symbol. Og selvfølgelig er kartoffelsorter opdrættet i Hviderusland ikke meget ringere end deres hollandske kolleger.
Zhuravinka kartoflen er et tydeligt eksempel på, hvad hviderussisk udvælgelse kan opnå i kartoffeldyrkning. Mange indikatorer for denne sort, såsom udbytte, sygdomsresistens, holdbarhed, er helt på niveau med verdensstandarder.
Beskrivelse af sorten
Det er logisk at begynde beskrivelsen af Zhuravinka kartoffelsorten med historien om dens oprettelse. Sorten blev fremavlet af hviderussiske avlere i samarbejde med russiske landmænd fra Niva-gården for mere end 10 år siden. I 2005 blev det registreret i det russiske statsregister over avlspræstationer. Patentet blev udstedt på det republikanske enhedsvirksomheds videnskabelige og praktiske center under National Academy of Sciences of Belarus for kartoffel- og frugt- og grøntsagsdyrkning. Zhuravinka-sorten blev anbefalet til brug i de nordvestlige, centrale og Volga-Vyatka-regionerne.Således er denne kartoffel inddelt overalt fra Vologda-regionen til Perm-regionen. Men takket være alsidigheden og mange værdifulde kvaliteter af denne sort dyrkes den med succes i andre regioner i vores land.
Selve Zhuravinka kartoffelbuskene er lave, skuddene er stærke og oprejste. Bladene er små i størrelse med ret veldefinerede årer, hvor anthocyaninfarven dominerer i den centrale åre. Der er en let bølgethed langs kanten af bladene. Hver busk producerer op til seks stængler.
Blomsterstandene er store og smukke, kronerne er lilla-røde. Bær med frø dannes ret sjældent. Ved plantning vises skuddene meget hurtigt, og den overjordiske del vokser meget intensivt i den første udviklingsperiode. Rodsystemet udvikler sig også hurtigt i den første måned efter plantning.
Sortens kendetegn
Zhuravinka kartoffelsorten er en middel-sen sort, hvilket betyder, at der fra plantning til høst normalt tager fra 90 til 110 dage.
Produktivitet er en af de største fordele ved Zhuravinka-sorten. I gennemsnit er det omkring 400-600 centner pr. Men det er kendt, at det var helt muligt at modtage op til 700 centners. Dette tal er ret sammenligneligt med udbyttet af de bedste kartoffelsorter fra Holland.
Det er vigtigt, at vi alt andet lige kan tale om stabiliteten af sådanne afkastindikatorer. Det vil sige, at det ikke afhænger så meget af miljøforhold som andre kartoffelsorter.
Hvis vi taler om sådanne karakteristika ved kartofler som deres bevarelse, så er indikatorerne også her på et højt niveau.Holdekvaliteten af knolde anslås til 96%, hvilket betyder, at kun omkring 4% af kartoffelknolde til foråret er i dårlig stand. Resten mister ikke deres kommercielle egenskaber og, når de bruges til mad, adskiller de sig praktisk talt ikke fra knolde, der er friskplukket om efteråret.
Et vigtigt positivt træk ved Zhuravinka-sorten er, at knoldene tåler mekanisk skade godt.
Separat er det værd at understrege den ret høje modstand af denne kartoffelsort mod forskellige sygdomme. Den modstår fuldstændig kartoffelkræft og guldnematode, viser tilstrækkelig modstandsdygtighed over for skurv, sortben og nogle vira samt senskimmel af knolde. Resistens over for rhizoctonia og senskimmel i luftdelene er lav.
Karakteristika for knolde
Knolde af denne sort er ret varierede i udseende.
- Formen kan enten være oval-rund eller blot rund. Overfladen af knoldene kan være glat, eller den kan være tekstureret, dækket af en slags mesh.
- Skrællen er tydelig rød, mens kødet er lysegult.
- Øjnene er små, jævnt fordelt over knoldens overflade.
- Knolde af denne sort, hvoraf billeder er præsenteret nedenfor, er ret store, op til 300 gram.
Selvom den gennemsnitlige størrelse varierer fra 92 til 145 gram. - Zhuravinka-sorten er også førende med hensyn til mængden af stivelse i knolde. Dens indhold kan variere fra 14,8 til 20%. Med et så højt stivelsesindhold kan knoldene af denne sort godt bruges til industriel forarbejdning og produktion af kartoffelstivelse.Pulpen af Zhuravinka kartofler bliver ikke mørkere efter varmebehandling og koger godt.
- Smagen af kartofler er fremragende.En bred vifte af retter kan tilberedes fra Zhuravinka. Denne sort bruges i industriel produktion af kartoffelchips.
- Sortens salgbarhed er også ret god, fra 83 til 97%. Denne indikator bestemmer antallet af knolde, der er egnede til forbrug, når der graves kartofler.
Egenskaber ved dyrkning
Forberedelse af Zhuravinka kartoffelknolde til plantning er ikke fundamentalt forskellig fra andre sorter. Som regel, et par uger før plantning, fjernes knolde fra lager, sorteres og placeres i kasser til vernalisering. Da kartoffelsorter, der er resistente over for Colorado-kartoffelbillen, endnu ikke er opfundet, er det muligt at behandle knoldene med Prestige eller Komandor før plantning. Dette vil øge graden af beskyttelse af kartoffelplanter mod Colorado kartofler og andre skadedyr flere gange. Sandt nok er beskyttelse normalt kun effektiv før blomstring; efterfølgende vil det være nødvendigt at behandle med ethvert passende insekticid mindst en gang til.
Enhver jord er velegnet til dyrkning af Zhuravinka-kartofler, men denne sort har en negativ holdning til overskydende nitrogengødning i jorden, så det er bedre at underfodre det end at overfodre det.
Zhuravinka kartoflen vokser kun godt i fuldt solrige områder. Denne faktor skal også tages i betragtning, når du vælger et sted at plante kartofler.
På grund af det store antal knolde i busken er det nødvendigt at plante kartofler mere sparsomt end for andre sorter. Rækkeafstanden skal være mindst 60 cm, og det er bedre at efterlade 70 cm. I dette tilfælde vil det være muligt at udføre fuld bakning af buskene. Deres ventilation vil øges, og hver busk vil i sidste ende modtage mere sollys, hvilket helt sikkert vil have en positiv effekt på udbyttet.I tilfælde af almindelig fortykket plantning vil Zhuravinka kartoffelbuske under alle omstændigheder glæde dig med et stort antal knolde. Men størrelsen på disse knolde vil være så små, at det ville være mere rationelt at bruge det som dyrefoder.
Zhuravinka kartoflen spirer meget hurtigt og er kendetegnet ved kraftig og hurtig vækst af både overjordiske og underjordiske dele i den første måned af dens udvikling. Det er i denne periode, før blomstringen, at yderligere fugt er meget ønskeligt. Og selvom den tåler korte tørkeperioder, kan dette ikke andet end at påvirke udbyttet.
Interessant nok kan Zhuravinka kartofler heller ikke rigtig lide højt fugtindhold i jorden. Under sådanne forhold er udbrud af sygdomme mulige, derfor, hvis sommeren er for regnfuld, er forebyggende behandlinger med fungicider, for eksempel Fundazol, nødvendige.
Anmeldelser fra gartnere
Gartnere over hele Rusland elsker at plante Zhuravinka-kartofler, så der er mange anmeldelser, og de er forskellige, men generelt positive.
Konklusion
Selvom Zhuravinka-kartofler kom til Rusland fra Hviderusland, er de ret populære i hele landet på grund af deres udbytte og fremragende smag.
