Indhold
I Hviderusland blev en ny kartoffelsort, Yanka, skabt på grundlag af National Academy of Sciences. Prioriteten i hybridiseringen var at udvikle en højtydende afgrøde med god frostbestandighed. Kartofler blev uddelt i det centrale Rusland; i 2012, efter eksperimentel dyrkning, blev de inkluderet i statsregistret. Relativt nyligt skabt, har hybriden endnu ikke opnået udbredt anerkendelse. En beskrivelse af Yana-kartoffelsorten, fotos og anmeldelser fra grøntsagsavlere hjælper dig med bedre at forstå afgrødens sortsegenskaber og træffe et valg til fordel for det nye produkt.
Beskrivelse af kartoffelsorten Yanka
Den mid-sen sort Yanka producerer unge skud 2 uger efter plantning af frøene; efter 3,5 måned er kartoflerne klar til høst. Efter 1,5 måneder når kulturen betinget modenhed. Unge kartofler er ikke ringere i smag og vægt end fuldt modnede. Den udmærker sig ved sit tynde skind på grund af det lave niveau af stivelse og knoldenes vandige konsistens. Under kulinarisk forarbejdning bevarer den fuldstændig sin form.
Yanka-sorten er en kartoffel med høj frostbestandighed.Bliver spirerne beskadiget af nattefrost om foråret, danner afgrøden fuldstændig erstatningsskud. Tabet af de første skud påvirker ikke tidspunktet for frugtsætning og udbytte.
Yanka kartoffel er en tørke-resistent plante, der reagerer godt på overskydende ultraviolet stråling. Vegetation i åbne områder er meget hurtigere end i skyggen. I et skraveret område bliver toppene tynde, mister deres lysstyrke, blomstringen er sjælden, udbyttet er meget lavere, og frugterne er små. Sorten tolererer ikke vandfyldning af jorden; i tilfælde af en regnfuld sommer kan rødderne og den nederste del af stænglerne rådne.
Ekstern beskrivelse af Janka kartofler:
- Busken breder sig, høj, består af 5-7 stængler, der vokser op til 70 cm og højere. Skuddene er tykke, mørkegrønne, strukturen er elastisk; med overskydende fugt bliver stænglerne skrøbelige og knækker let.
- Planten er tæt bladrig, bladpladen er middelstor, mørkegrøn, glat langs kanten. Overfladen er korrugeret, pubescent, med udtalte mørkegule årer. Bladene er lancetformede, modsatte.
- Rodsystemet er udviklet, tilgroet, danner op til 12 knolde.
- Blomsterne er store, bleg lilla med en orange kerne, samlet i 8 stykker. i blomsterstand. Efter blomstring falder de hurtigt af.
Fra billedet af Yanka-kartoffelsorten kan du sammenligne knoldenes ydre egenskaber med deres beskrivelse:
- oval rund form, gennemsnitlig vægt - 90 g;
- kompakt placering;
- overfladen er glat, øjnene er små, dybe;
- skrællen er tynd, tæt, gul med små brune prikker - dette er en sortsfunktion;
- Frugtkødet er tæt, saftigt, cremet i farven, sprødheden er inden for normale grænser.
Kartofler af sorten Yanka producerer knolde af samme form og vægt, små frugter - inden for 5%.Den udlignede størrelse af mellemstore rodafgrøder er praktisk til mekaniseret høst. Plantesorten er velegnet til dyrkning i en personlig baghave og på landbrugskompleksers territorium.
Smag kvaliteter af Yanka kartofler
Yanka er en bordkartoffelsort, koncentrationen af tørre stoffer er inden for 22%, hvoraf 65% stivelse. Under kulinarisk forarbejdning oxiderer kartofler ikke efter skrælning. Stegte og kogte knolde mister ikke deres form, farven på frugtkødet ændrer sig ikke.
Ved indskrivning af afgrøden i Statsregistret gav smagskommissionen en smagsvurdering på 4,8 point ud af 5 mulige. Yanka kartofler er universelt brugt, velegnet til forretter, som tilbehør og inkluderet i grøntsagssalater. Rodfrugter bages, koges og steges.
Fordele og ulemper ved sorten
Ifølge beskrivelsen givet af copyright-indehaveren har Yana-kartoffelsorten følgende fordele:
- stabil frugtsætning;
- høj produktivitet;
- god smag af modne frugter;
- krævende for jordens sammensætning;
- landbrugsmetoder, der er fælles for afgrøden;
- tilpasset til tempererede klimaer;
- kræver ikke vanding;
- bliver ikke mørkere under tilberedning eller bliver overkogt;
- langtidsopbevaring, tab – inden for 4%;
- ikke beskadiget under transport;
- velegnet til industriel dyrkning;
- Frugterne er justeret, universelle i brug.
Ulemperne ved Yanka-sorten inkluderer intolerance over for vandfyldning af jorden. Kartofler modstår ikke rhizoctonia blight godt.
Plantning og pasning af Yanka kartofler
Kulturen er en mid-sen afgrøde; formering med spirede frø anbefales. I den midterste zone plantes kartofler i begyndelsen af maj.På dette tidspunkt skal frøene spire. Den optimale størrelse af spirer er ikke mere end 3 cm; lange knækker af, når de plantes. Knolden har brug for tid til at danne nye, modningsperioden forlænges.
Frø høstes om efteråret eller vælges fra den samlede masse om foråret. Læg i kasser eller læg i et tyndt lag på en flad overflade. Spiretid: fra 15. marts til 1. maj, tag frøene ud af kælderen og placer dem på et oplyst sted ved en temperatur på +80 C, ventileres rummet hver dag.
Udvælgelse og klargøring af landingsplads
Kartofler dyrkes kun i et godt oplyst område; i skyggen vil Yanka give en lille høst, den vil blive reduceret til det halve. Sorten er tørkebestandig og tolererer ikke selv en lille vandfyldning af jorden. For at bestemme bedet tages der ikke hensyn til lavland og områder med tæt grundvand.
Sammensætningen af jorden til Yankee skal være let, frugtbar, neutral. Sengen til sorten er forberedt i efteråret:
- De graver området op.
- Fjern tørre toppe, rødder og stængler ukrudtsplante.
- Neutraliser sammensætningen (hvis jorden er sur) med dolomitmel.
- Spred kompost ovenpå.
Om foråret, en uge før plantning, graves pladsen op igen, og der tilsættes salpeter.
Klargøring af plantemateriale
Spirede kartofler hærdes i 10 dage, inden de lægges på stedet, og temperaturen sænkes gradvist. Åbn vinduerne i rummet, hvor kartoflerne står, eller tag dem udenfor i 3 timer. Før plantning udføres forebyggende behandling mod svamp. Kartofler anbringes i en opløsning af mangan og borsyre eller overhældes med præparater, der indeholder kobber.Store frugter skæres i flere dele, hvilket sikrer, at hvert fragment har 2 spirer. Proceduren udføres 14 dage før plantning.
Landingsregler
Yanka-hybridsorten er plantet i enkelte huller eller furer. Arrangementet af kartofler ændres ikke afhængigt af plantemetoden:
- Rækkeafstand – 50 cm, hulrum – 35 cm, dybde – 20 cm.
- Frø lægges ud i en afstand på 7 cm, 2 stykker hver. i ét hul.
- Dæk toppen med en blanding af tørv og aske med et lag på 5 cm.
- Dæk med jord, ingen grund til at vande.
Frømaterialet lægges forsigtigt ud for ikke at beskadige spirerne.
Vanding og gødning
Yanka-sorten kræver ikke yderligere vanding; sæsonbestemt nedbør er tilstrækkeligt til kartofler. Den første fodring udføres en måned efter plantning. Urinstof og fosfat tilsættes. Den næste gødning gives under blomstringen ved hjælp af kaliumsulfat. Du kan tilføje fugleklatter fortyndet i vand. På tidspunktet for knolddannelse behandles buskene med superfosfat.
Løsning og lugning
Den første løsning er angivet, når rækkerne er veldefinerede, for ikke at luge de unge skud ud. Lugning udføres efterhånden som ukrudtet vokser, og ukrudt må ikke udvikle sig på bekostning af kartoflerne. Det afklippede græs fjernes fra havebedet og rødderne fjernes. Løsning vil tillade ilt at strømme til roden. Lugning vil fjerne ukrudt, som er hvor svampesporer ophobes.
Hilling
Den første procedure udføres, når planten når en højde på 20-25 cm.Kartoflerne plantet i furerne er dækket fra begge sider til kronen med en gennemgående højderyg. Enkelte huller er bakket på alle sider, hvilket resulterer i en lille bakke. Efter 21 dage gentages begivenheden, volden trimmes, og ukrudt fjernes. Når kartoflerne er helt blomstret, er de ikke længere bange for ukrudt.
Sygdomme og skadedyr
Forædlingssorten er genetisk resistent over for de fleste sygdomme, der påvirker afgrøden. En infektion udvikler sig, hvis vækstbetingelserne ikke opfylder kartoffelkravene. Yanka-sorten påvirker senskimmel i tilfælde af høj luftfugtighed og lav lufttemperatur. Svampen inficerer hele planten fra knolde til toppe. Vises i anden halvdel af juli som mørke pletter på blade og stængler. Til forebyggende formål behandles plantemateriale; hvis foranstaltningen er ineffektiv, anvendes mærkevarer.
Rhizoctonia er en svampeinfektion, der påvirker planten på ethvert vækststadium. Det fremstår som mørke pletter på overfladen af knolden og bladene. Uden foranstaltninger kan sygdommen ødelægge det meste af afgrøden. For at forhindre infektion observerer de sædskifte, fjerner syge planter fra stedet og planter ikke kartofler ét sted i mere end 3 år. Spredningen af svampesporer standses med Bactofil, Maxim, Agat-25K.
Colorado-kartoffelbillelarver snylter Janka-kartofler. Hvis der er få af dem, indsamles de manuelt; et stort antal skadedyr ødelægges med kontaktstoffet "Decis" eller "Actellik".
Kartoffeludbytte
Karakteristika for Yanka-kartoffelsorten og anmeldelser fra grøntsagsavlere indikerer afgrødens høje produktivitet. Planten er for nylig kommet ind på frømarkedet, men har allerede etableret sig som en højtydende art. Yanka-sorten er en kartoffel, der er uhøjtidelig i pleje og krævende for jordens sammensætning. I gennemsnit høstes 2 kg kartofler fra en busk pr. 1 m2 har 6 planter, udbytte pr. 1 m2 er omkring 12 kg.
Høst og opbevaring
Frugten af Yanka-sorten når biologisk modenhed i slutningen af august, hvorefter høsten begynder.Hvis vejrforholdene forhindrer arbejde, kan Yanka-kartofler forblive i jorden i lang tid uden at miste deres form og smag. Opgravede kartofler bør ikke stå i solen i længere tid. Ultraviolet lys fremmer nedbrydningen af enzymer, solanin produceres, stoffet farver knoldene grønne. Kartofler mister deres smag, bliver giftige og bør ikke spises.
Den høstede afgrøde hældes i et tyndt lag for at tørre indendørs eller i et skyggefuldt område. Hvis knoldene er klargjort til salg, vaskes de først og tørres godt. For at opbevare grøntsager må du ikke vaske dem. Høsten sorteres, små frugter udvælges, og nogle efterlades til udplantning.
Plantematerialet bevarer fuldt ud sine sortsegenskaber i 3 år; efter periodens udløb er det tilrådeligt at erstatte Yanka-kartoflerne med nye. Høsten opbevares i kælderen eller i særlige bunker. Optimal temperatur – +2-40 C, luftfugtighed – 80-85%. Rummet skal være udstyret med ventilation og ikke tillade lys at trænge igennem.
Konklusion
Beskrivelsen af Yana-kartoffelsorten, fotos og anmeldelser af afgrøden svarer fuldt ud til de egenskaber, som ophavsmændene har leveret. Yanka kartofler producerer en stabil høst og tolererer lave temperaturer godt. Let at passe, vokser på enhver jordsammensætning. Har god immunitet. Frugter med en høj smagsvurdering, universel i brug. Frugterne af Yanka-sorten opbevares i lang tid; afgrøden er velegnet til dyrkning i små parceller og gårde.
