Indhold
Det er svært at forestille sig traditionel menneskelig ernæring uden kartofler. Du kan tilberede mange lækre retter fra det, så næsten hver gartner dyrker det på sin grund. I mange lande er den hollandske sort Asterix blevet populær og udbredt. Dette er en alsidig kartoffel, der har mange positive egenskaber. For at få et komplet billede af det, lad os læse dets beskrivelse, funktioner, fotos og anmeldelser.
Oprindelse
Asterix kartoflen blev opdrættet af hollandske opdrættere af det private firma HZPC B.V. Holland, som er verdensledende inden for forædling og produktion af nye sorter.
I 1998 blev det inkluderet i Ruslands statsregister. Læggekartofler begyndte aktivt at blive importeret til landet og solgt. Det blev muligt at dyrke Asterix i de centrale, sibiriske og fjernøstlige regioner. Der er ikke mange sorter, der kan dyrkes i disse områder, så det er højt værdsat af gartnere.
Egenskab
Asterix kartofler er en elite og alsidig sort, der har en sen modningsperiode. Fra udseendet af de første skud til høst går 105-115 dage.
Udseende af buske
Buskene af denne kartoffelsort er middelspredning, oprejst og høj. Stænglerne er ribbede og kan blive op til 80 cm. Bladene er riggrønne i farven og kan enten være mellemstore eller store. Kanterne er glatte, uden tænder eller bølger.
Hver Asterix-busk producerer enkle blomsterstande. De består af rødlilla blomster med en gul midte. Bestøvning forekommer naturligt. Bær dannes ikke altid i små mængder og falder hurtigt af. Men deres tilstedeværelse eller fravær påvirker ikke afgrødens størrelse.
Beskrivelse af knolde
Kartofler af sorten Asterix er mellemstore og ovale, let aflange i form. Vægten af knoldene kan nå 80-120 g. En plante producerer i gennemsnit 10 til 12 kartofler. Den tætte rosa-violette skal beskytter kartoflerne pålideligt mod mekanisk skade. Et lille antal øjne kan ses på den glatte skræl.
Frugtkødet er mørt, lys gul i farven og har en fremragende smag. Asterix, som næsten alle sene sorter, indeholder en stor mængde stivelse - fra 15 til 17%.
Fordele
For at give et komplet billede af kartofler, lad os bemærke dets vigtigste fordele:
- Den har høj omsættelighed, fra 80 til 90%, hvilket gør det muligt at dyrke grøntsagerne i industriel skala.
- Under varmebehandling og rengøring bliver frugtkødet ikke mørkere eller smuldrer. Kartoffelmos fra den er mør og aromatisk, og chipsene er sprøde.
- Giver en god og stabil høst.
- Under transport og stød rynker knoldene ikke eller bliver beskadiget, da de har en tæt hud.
- Kartofler opbevares godt i kældre ved en temperatur på 6-7°C. Det forbliver elastisk, bevarer sin smag og falder ikke i vægt.
- Sorten tåler mangel på fugt og tørt vejr godt.Derfor er den velegnet til sommerboere, der sjældent besøger deres havelodder.
- Asterix har god immunitet over for kræft, fomosis, bladkrølle, gylden nematode, senskimmel af grøn masse og knolde.
Denne sort af kartofler hører til bordet, fordi den kan dekorere både hverdags- og ferieborde. Du kan tilberede mange solide og smukke retter fra det.
Fejl
Asterix har ingen væsentlige ulemper. Dens hovedfjende er Y-virussen, som planten er sårbar overfor. Hvis kartoflerne er inficeret med det, vil plantningerne sandsynligvis dø. For at forhindre dette bør forebyggelse udføres. Unge buske skal behandles med insekticider. Ved at ødelægge de skadedyr, der bærer denne virus, kan du redde grøntsagerne.
En anden ulempe er, at Asterix-kartofler har en høj pris og kræver særlig opmærksomhed.
Produktivitet og modningstid
Asterix har en lang modningsperiode, vækstsæsonen er 105-115 dage. Til personlig brug kan knoldene graves lidt tidligere op, men så bliver høsten mindre.
Dette er en højtydende sort. I gennemsnit kan du høste 17-20 tons kartofler fra en hektar. Det maksimale udbytte blev registreret i Tatarstan, hvor det udgjorde 27 t/ha.
Landbrugsteknologi
For at høste en garanteret høst skal du overholde kravene til dyrkning af kartofler. Dette er et agroteknisk punkt, der kræver særlig opmærksomhed.
Såarbejde skal udføres i slutningen af april eller i begyndelsen af maj, afhængigt af de klimatiske forhold.
Sitevalg og behandling
Dette er en lyselskende afgrøde, så kartoffelplantninger skal placeres på åbne og solrige steder. I skyggen bliver dets løv gult, toppene vil strække sig, blomstringen vil være svag, og høsten vil være lav. Hvis området ligger i et lavland, skal der laves riller omkring det, så overskydende vand ikke samler sig på det.
Asterix kan vokse i enhver type jord. Om efteråret skal haven graves op og fjernes. ukrudt og jordstængler. Området skal ikke jævnes, og knoldene skal ikke brydes op. Om foråret skal du pløje jorden igen. Før dette er det tilrådeligt at sprede rådden gødning og fosfor-kaliumgødning over området. Eller tilføje dem senere, direkte i hullerne.
Kartofler af sorten Asterix anbefales at blive plantet i områder, hvor der voksede flerårige græsser, hør, forskellige bælgfrugter eller vinterafgrøder.
Knoldeforberedelse
Til plantning er det bedre at vælge mellemstore knolde, der vejer 40-50 g. Jo flere øjne den har, jo bedre bliver høsten.
En måned før plantning skal Asterix læggekartofler forberedes. Først sorteres de, sunde knolde efterlades til udplantning, og rådne og syge knolde smides væk. Til spiring og havearbejde placeres de udvalgte kartofler i et varmt rum. For at gøre dette skal du lægge den ud på gulvet eller i kasser i 1-2 lag og placere den i sollys. Sådanne kartofler er mindre modtagelige for sygdomme. Når spirerne bliver 5-10 mm, kan du begynde at plante.
Landingsregler
Når du planter hollandske Asterix-kartofler, skal du overholde følgende anbefalinger:
- Der skal være mindst 70 cm mellem rækkerne For at sikre, at buskene er godt oplyst, dannes de fra syd til nord.
- Knolde plantes i en afstand på 30-35 cm fra hinanden. Dette vil gøre det lettere at bakke op ad buskene.
- Hvis der ikke blev tilsat mineralgødning til jorden under pløjning, skal der hældes 1 spsk i hvert hul. l. fosfor-kalium blanding. Du kan også tilføje aske- og løgskræller der.
- Det anbefales at plante knolde i en dybde på 7 til 10 cm.
Hvis gartneren overholder disse enkle anbefalinger, vil kartoflerne leve op til hans forventninger.
Funktioner af pleje
I processen med at dyrke kartofler udfører Asterix følgende aktiviteter:
- Oprivende. Det udføres flere gange i løbet af vækstsæsonen. Den første er en uge efter plantning af knoldene. Dette mætter jorden med luft og hjælper med at slippe af med ukrudt.
- Hilling. Den første bakning udføres efter at spirerne vokser til 16-20 cm. Den anden bakning er efter en måned. Denne begivenhed øger produktiviteten med en tredjedel. Hvis der kommer sen frost om foråret, er frøplanterne helt dækket af jord.
- Mineral fodring. For at gøre dette vandes kartoffelbuske med superfosfat opløst i vand. Det udvikler og styrker rodsystemet og fremskynder derved væksten af knolde.
- Anvendelse af organisk gødning. Gødning fortyndes med vand i forholdet 1 til 1. Lad stå i 15 dage. Før vanding fortyndes den resulterende opløsning med vand i forholdet 1 til 10. Herefter løsnes jorden.
- Vanding. Asterix-kartoffelsorten kræver ikke hyppig vanding. I tørre områder vandes plantninger tre gange: efter at spirer vises, under spirende og efter at planten har blomstret.
Hvis du jævnligt tager dig af planten, kan du i slutningen af sæsonen få et højt udbytte af elitekartofler.
Sygdomme og skadedyr
Kartofler af sorten Asterix har god immunitet over for kræft, fomosis, bladkrølle, senskimmel af grøn masse og knolde. Det er heller ikke påvirket af cyste og gyldne nematoder, som snylter rodsystemet af natskyggeafgrøder.
Denne sort er sårbar over for virus Y, som anses for at være den farligste for alle kartoffelsorter. Hvis virussen påvirker planten, vil den højst sandsynligt dø. Derfor anbefales det at udføre forebyggelse, som består af følgende:
- Ukrudt og planterester af kartofler, der er tilbage efter høst, skal destrueres. De kan være inficeret.
- Buske af denne sort skal behandles med insekticider mod bladlus og bladlus, da de er bærere af virussen.
- Korrekt veksling af plantning af Asterix med afgrøder, der er resistente over for Y-virus, vil sikre stedet.
Kartofler kan også blive påvirket af Colorado kartoffelbillen. Det kan indsamles manuelt, eller plantningerne kan behandles med særlige præparater for at ødelægge det.
Anmeldelser fra gartnere
Konklusion
Sorten Asterix er værdig til opmærksomhed, da den har flere positive aspekter end negative. Det anbefales at blive plantet af erfarne sommerboere og gartnere, da det kræver særlig pleje. Da kartofler tåler transport godt og kan opbevares i lang tid, kan de dyrkes i industriel skala. Og retter lavet af det vil dekorere ethvert bord og glæde dig med fremragende smag og delikat aroma.
