Indhold
Høstperioden er en velfortjent belønning til gartnere for deres hårde arbejde. Men for at forhindre, at grøntsager fordærves eller rådner under opbevaring, skal de indsamles til tiden. Mens modningsperioden for grøntsager, der vokser på den overjordiske del af busken, er umiddelbart synlig, kan det samme ikke siges om rodfrugter. Derfor er spørgsmålet om, hvornår man skal høste kartofler, så de bevares til foråret, ret relevant. Dette vil blive diskuteret i artiklen.
Det er ingen hemmelighed, at kartofler skal graves op i sensommeren eller det tidlige efterår. Men hvordan bestemmer man den nøjagtige timing? For deadlines høst af kartofler påvirket af mange faktorer, herunder:
- Klimatiske forhold i regionen.
- Jordens frugtbarhed.
- Kartoffelsort.
- Landingsdatoer.
- Mængden af tilført gødning.
Faktorer, der påvirker kartoffelmodning
Der er ingen nøjagtig dato for høst af kartofler. Der er ingen bestemt dag i 2024, hvor kartofler kan høstes. Modningsperioden for knolde afhænger i høj grad af, hvornår kartoflerne blev plantet i jorden. Så når du planter knolde i slutningen af april, kan du grave kartofler i begyndelsen af august.
Gravning af kartofler afhænger også af sorten, der bruges til dyrkning.Mere detaljerede oplysninger om dette vil blive givet nedenfor. Kartoffelhøsten er også påvirket af, hvordan ejerne passede afgrøden hele sommeren.
Nogle mennesker begynder at grave knolde i slutningen af juli. Dette gøres ikke til opbevaring, men til tilberedning af retter fra unge kartofler eller til salg på markedet. Det er dog umuligt at samle unge kartofler til vinteropbevaring. Den unge skræl beskadiges let, som et resultat af hvilke knolde, der graves op for tidligt, hurtigt forringes og rådner.
Så vi inviterer dig til at overveje flere faktorer, der påvirker modningsperioden for kartofler:
- Jordens frugtbarhed. Hvis jorden er lav i næringsstoffer, så kommer tiden til at grave efter kartofler tidligere. Godt gødet, frugtbar jord giver en længere periode med knoldvækst, indtil sent på efteråret.
- Mængden af tilført gødning. Modningsperioden for kartofler vil blive forlænget på grund af organisk gødning.
- Mængden af fugt. Mangel på fugt i rodafgrødens vækstsæson fremskynder modningen af kartofler. Det er ikke overraskende, at høsten i tørre somre som regel lader meget tilbage at ønske, da knoldene kommer ud små.
Vejrudsigt og høst
Modningsperioden for knolde kan til en vis grad kontrolleres af mennesket, mens vejrforholdene er uden for hans kontrol. Før man bestemmer, hvornår man skal grave kartofler, er det vigtigt at overvåge prognosen.
- Hvis der forventes længerevarende regn, bør kartoffelgravning udføres med det samme. Ellers vil vandlidende jord provokere forringelse af kvaliteten af knolde, råd og sygdomme i rodafgrøder.Tja, når der høstes fra våd jord, klistrer der derimod meget jord til skovl og knolde, hvilket komplicerer arbejdsprocessen og gør den mindre behagelig.
- Kulde kan få knoldene til at blive sorte. Den optimale lufttemperatur i kartoffelhøstperioden er +10+17ºС.
- Gravning af kartofler skal ske på en god, klar dag. Efter at den er gravet op, kan du lufttørre knoldene.
- Hvis det allerede er koldt om morgenen om efteråret, er det bedre at grave kartofler tættere på frokosten. Luften vil varme op ved middagstid og vil være mere i overensstemmelse med jordens temperatur, som stadig holder sommervarmen.
- Det er nødvendigt at høste før frost. Ellers vil knoldene ikke længere være egnede til opbevaring og konsum.
Hvordan påvirker kartoffelsorten høstperioden?
Sortens biologiske egenskaber har direkte indflydelse på høstperioden. Tidlige sorter skal høstes i slutningen af juli - begyndelsen af august. Mid-tidlige kartofler høstes i midten af august. Mellemsæson og mid-sen kartoffelsorter høstes i slutningen af august eller hele september.
Afhængigt af hvornår knoldene blev plantet og perioden hvor kartofler kan graves bestemmes:
- Mellemsæsonsorter høstes 90-100 dage efter plantning.
- Mellem sent sorte kartofler høstes 100-110 dage efter plantning.
- Sene sorter - 120 dage efter plantning i jorden.
Hvis der ikke forventes langvarig regn, og buskene ikke er blevet inficeret med senbrand, så kan høstperioden udskydes i kort tid.
Denne begivenhed vil beskytte knoldene mod infektion og fremskynde processen med afgrødemodning.
Hvis du beslutter dig for at forlade tidlige og midt-tidlige kartoffelsorter til gravning om efteråret, skal du fjerne toppene. Dette gøres i slutningen af juli, hvis kartoflerne er tidlige og i den første uge af august, hvis de er midt-tidlige. I løbet af den næste måned kan knoldene stadig blive i jorden, hvis vejrforholdene tillader det.
Stadiet af kartoffelmodningen kan også bestemmes af skrællens tilstand. En tynd og let skrællet skræl indikerer, at tiden endnu ikke er inde til at grave kartoflerne. Du kan grave 1 busk op til test; hvis skrællen ikke er moden, har du samlet umodne, unge knolde. Prøv venligst igen efter 7-10 dage.
Metoder til høst af knolde
Gravning af kartofler kan gøres ved hjælp af flere metoder. Oftest bruger gartnere almindelige haveredskaber til høst - en højgaffel og en skovl. Denne metode kræver dog en stor indsats fra sommerboerens side. Hvis du allerede er tættere på høj alder, så kan din lænd muligvis ikke modstå sådanne belastninger.
For at lette høstarbejdet blev der designet specielle anordninger, såsom en walk-behind traktor og en kartoffelgraver. Ved hjælp af landbrugsudstyr er høsten meget hurtigere og lettere.
Men for at kartoffelgravning skal udføres ved hjælp af specialudstyr, skal du først skære alle toppe af. Efter et par dage kan du begynde rengøringsarbejdet. Alle rotationselementer på walk-behind traktoren skal være godt smurt. De dele, der løsner jorden, skal først ryddes for hærdet ler, jord og småsten. Matte kanter skal slibes.
Regler for betjening af en bagkørende traktor ved høst af kartofler
Der er en række regler, der skal følges ved høst af kartofler:
- For at undgå at skulle skifte retning på den bagudgående traktor, når du planter kartofler, skal du danne lige rækker.
- Rækkeafstand burde være det samme. Hjulene på walk-behind traktoren skal placeres mellem rækkerne for at forhindre skader på naboknolde.
- Når du arbejder med en kultivator, er det bedre at grave knolde op hver anden række. Ellers vil det ene hjul på udstyret bevæge sig langs den trampede sti, og det andet vil bevæge sig langs den pløjede jord.
Før du høster kartofler fra bedene, skal du forberede et sted til tørring af knoldene. For at undgå mekanisk skade på rodafgrøder er det bedre ikke at tabe dem. Ellers vil deres holdbarhed falde flere gange.
Det er bedre at aflive uegnede knolde med det samme på marken, så du senere ikke skal spilde tid på dette igen. Gode knolde lægges i poser og opbevares et køligt, mørkt sted. For at sikre, at sollys ikke trænger ind til høsten, kan poserne desuden dækkes med tykt stof.
Hvis der er nogen tilbage på marken efter høst ukrudt og toppe, så kan de stå i solen i flere dage, og derefter samles og nedgraves i en kompostgrav. Men hvis der er svamp eller andre sygdomme på toppene, skal de brændes.
Konklusion
Ved at følge ovenstående anbefalinger kan du høste kartofler med et minimum af indsats, og høsten opbevares indtil næste høst.
For at du kan få mere information, foreslår vi, at du ser en video om emnet:
