Indhold
Opdrættere har skabt nye sorter og hybrider af hvidkål i mange årtier. Derfor skal du, når du vælger frø, tage højde for mange faktorer: modningstid, opbevaringsgrad, smag og anvendelsesegenskaber.
Kål Zimovka 1474 er en af de sorter, der vokser godt i næsten alle regioner i Rusland. Denne hvidkålsgrøntsag har et universelt formål, men er bedst egnet til vinteropbevaring. Artiklen vil give en fuld beskrivelse af sorten, præsentere billeder og anmeldelser af dem, der er involveret i afgrøden.
Beskrivelse
Kålfrø blev opnået i slutningen af tresserne af det sidste århundrede af forskere fra All-Union Research Institute of Selection and Seed Production. De brugte prøver af udenlandske sorter og udførte adskillige eksperimenter. Zimovka-kål blev inkluderet i statsregistret i 1963. Hvidkålsgrøntsag anbefales til dyrkning i åben jord.
For at gartnere har mulighed for at forstå, om denne sort er egnet til dem, lad os starte med en beskrivelse:
- Kålsort Zimovka er en sent modnet afgrøde. Der går omkring 160 dage til høsten. Runde-flade kålhoveder når teknisk modenhed 72-120 cm i diameter. Vægten af kål varierer fra 2 til 3,6 kg. Større eksemplarer findes også.
- Rosetten er semi-spredning.Bladene af kål Zimovka 1474 er runde, grågrønne på grund af en klar voksagtig belægning. grønt pladerne er mellemstore: længde 40-48 cm, bredde 32-46 cm. Bølger ses tydeligt langs kanterne. Bladene er saftige, søde, der er årer, men de er ikke hårde.
- Gaflerne er snoet så stramt, at der praktisk talt ikke er mellemrum mellem bladene. Ved skæring er kålsorten gullig-hvid. Dette ses tydeligt på billedet.
- Den ydre stilk er lang, og den indre stilk er middelstor.
- Smagen af kål er fremragende på grund af dens unikke kemiske sammensætning: tørstof i Zimovka-sorten fra 7,6 til 9,7%, sukker op til 4,9%.
Egenskaber
Beskrivelse af hvidkål Overvintring, fotos og anmeldelser fra gartnere viser kun en del af sortens kvaliteter. Derfor er det vigtigt at karakterisere kulturen med alle dens fordele og ulemper.
Fordele:
- Stabilt udbytte. Overvintrende kål er en højtydende sort. Ifølge beskrivelsen og anmeldelserne fra gartnere høstes 6-7 kg velsmagende tætte kålhoveder pr. kvadratmeter plantninger.
- Kolde modstand. Planter er i stand til at modstå let frost inden for -6 grader både på niveau med frøplanter og voksne planter.
- Uhøjtidelighed. Selv med lav jordfrugtbarhed får gartnere en god høst. Derudover er denne kålsort tørkebestandig.
- Salgbar stand. Sorten knækker hverken i havens bede eller ved langvarig transport.
- Holder kvaliteten. Du kan opbevare Zimovka 1474 kål næsten indtil den nye høst - 7-8 måneder. Som forbrugerne angiver, får de de sidste kålhoveder i begyndelsen af juni. På samme tid falder smagen og de gavnlige egenskaber ikke kun ikke, men bliver tværtimod mere udtryksfulde.
- Funktioner af applikationen.Zimovka kål er en multi-purpose sort. Men oftest bruges grøntsagerne til syltning, syltning eller vinteropbevaring.
- Sygdomme. Sorten har god immunitet. Kål er modstandsdygtig over for gråskimmel og pletnekrose.
Hvidkål Zimovka har mange positive egenskaber, men gartnere skriver ikke om ulemperne i deres anmeldelser. De finder dem åbenbart ikke.
Frøplante
For at få plantemateriale er det nødvendigt at dyrke frøplanter af høj kvalitet.
Såtid
Såning af kålfrø til frøplanter er et vigtigt punkt. Mange gartnere er afhængige af månekalenderen. Ifølge reglerne sås frø, når månen vokser. I 2018 vil den 7., 8., 18., 20-21. marts ifølge kalenderen være gunstig til såning af kål.
Kapaciteter
Træ- og plastikkasser, beholdere, tørvepotter og tabletter kan bruges som beholdere til frøplanter. Valget af beholdere afhænger af, om du vil plukke frøplanterne eller ej.
Hvis kasserne eller beholderne er nye, vaskes de blot med varmt vand og sæbe. Når beholdere bruges flere år i træk, skal de behandles grundigt med kogende vand med kaliumpermanganat, borsyre eller almindelig bagepulver.
For at få frøplanter uden at plukke bruger mange gartnere kopper snoet fra avis, som på billedet nedenfor. Bekvemmeligheden ved sådanne beholdere er, at rodsystemet ikke bliver skadet på samme måde som i kassetter. Men vigtigst af alt leveres sådanne beholdere gratis.
Jordforberedelse
Når du selv forbereder jorden til kålkimplanter, skal du tage lige dele af havejord, kompost eller humus, sand og lidt træaske.I dette tilfælde vil planterne have nok næring. Du kan bruge en butikskøbt jordblanding, der har afbalancerede næringsstoffer.
Uanset hvilken jord der vælges, skal den forberedes til frøsåning. Hver gartner har sine egne metoder. Lad os se på de mest almindelige:
- Kalcinering af jorden i en ovn eller ovn. Jorden hældes i et tyndt lag på arket og opvarmes ved en temperatur på mindst 200 grader i 15-20 minutter.
- Desinfektion med kogende vand. Krystaller af kaliumpermanganat tilsættes til kogende vand og blandes. Opløsningen skal have en rig pink farve. De behandler hele jorden uden at efterlade et tørt sted.
Frø
Før såning udvælges og desinficeres frøene af hvidkål Zimovka 1474 (fotos og egenskaber i artiklen) i en opløsning af salt eller kaliumpermanganat. Vaskes derefter i rent vand.
For at fremskynde spiringen og forhindre sortben kan varmebehandling udføres. Frø i gaze anbringes i varmt vand ved en temperatur på højst 50 grader i 15 minutter og afkøles derefter i koldt vand. Læg frøet ud på papir og tør det.
Såning af frøplanter
Beholderne spildes med vand, der laves fordybninger på højst 1 cm. Frø plantes i dem. Sås der i en fælles planteskole, så med en afstand på 3-4 cm Ved dyrkning af frøplanter uden plukning plantes 2-3 frø i hver kop, kassette eller tørvetablet. Toppen er dækket af glas for at skabe en drivhuseffekt. 5-6 dage efter spiring fjernes glasset.
Yderligere pleje af frøplanterne er enkel:
- opretholdelse af den nødvendige temperatur fra 14 til 18 grader;
- vanding og overfladeløsning af frøplanter;
- Rodfodring af frøplanter med en let opløsning af kaliumpermanganat eller træaskeekstrakt.
Pluk kål Overvintrende sorter udføres, når 4-5 ægte blade vises på planterne. Den anvendte jord er den samme som til såning af frø.
Hvis der ikke er nok lys, når du dyrker frøplanter, skal du installere kunstig belysning. Når alt kommer til alt, kræver Zimovka-sorten mindst 12 timers dagslys. I dette tilfælde bliver hun stærk og tyk.
Vokser i jord
Til overvintrende kål vil et plot med lerjord være vellykket. Det er tilrådeligt at begynde at forberede i efteråret. Kompost og humus tilsættes jorden. Ved gravning ender larverne på overfladen og dør om vinteren.
Om foråret graves kammene op igen, og der laves huller to uger før plantning af frøplanterne. Sorten vil give fremragende udbytte på de højdedrag, hvor kartofler, tomater, agurker, ærter eller bønner blev dyrket den foregående sommer.
I slutningen af maj eller begyndelsen af juni, afhængigt af de klimatiske forhold i regionen, flyttes frøplanterne til et permanent sted. Huller graves efter mønsteret 60x60. Det er bedre at plante kål i to rækker med en rækkeafstand på mindst 70 cm for at lette plejen. Frøplanter efter plantning er godt fyldt med vand.
Efter at kålen har slået rod, skal den vandes regelmæssigt, løsne jorden, fjerne ukrudt og foder. Først er 2 liter nok, så når de vokser, øges mængden af vand til 10. Det skal huskes, at overdreven vanding fører til døden af rødder og svampesygdomme.
Til fodring (ikke mere end 5 gange pr. sæson) er sorten, infusioner af mullein, hønseklatter eller fermenteret grønt græs egnede.Rodfodring kombineres med vanding på forfugtet jord. På denne måde optages næringsstoffer bedre.
Ud over at forsyne planter med essentielle mikroelementer hjælper aske med at bekæmpe bladlus, snegle og snegle.
Sygdomsforebyggelse
På trods af god immunitet kan kål af denne sort lide af nogle sygdomme:
- sort ben;
- clubroot (billede nedenfor);
- slimhindebakteriose;
- dunet meldug.
Almindeligt irriterende insekter omfatter:
- korsblomstrende loppebille;
- kålflue;
- snegle og snegle;
- hvid sommerfugl med dens afkom;
- bladlus.
Problemet kan løses ved at plante duftende urter eller blomster ved siden af kålen. Æteren frigivet af planter afviser skadedyr. Kemikalier bruges til at bekæmpe kålsygdomme.
Rengøring og opbevaring
Zimovka-sorten, som angivet i beskrivelsen, er beregnet til langvarig vinteropbevaring og bejdsning. Ryd op hvid grøntsag midt i oktober i tørvejr. For kål, der skal stå til vinteren, fjernes den yderste stilk ikke. Til det er grøntsagerne hængt på lager.
Hvidkål af denne sort opbevares godt i kasser eller på stativer. Gafler drysses med almindelig kridt. Det vigtigste er at skabe de rigtige forhold - temperaturen skal være 0-2 grader.
Jeg plantede den i denne sæson i 2023. Sidste sæson var tør og kålen voksede ikke, men i år besluttede jeg at plante Zimovka (i stedet for Amager) og fortrød det ikke! Store flade runde kålhoveder, der vejer fra 2 til 5 kg i begyndelsen af oktober! Og jeg plantede frøplanter den 10. april i et drivhus på gaden. Og på en eller anden måde spiser sneglene det ikke, og der er ingen larver. Jeg købte frøene fra Gavrish online butik.