Indhold
Savoykål er meget mindre populær blandt gartnere end hvidkål, selvom den i alle henseender er en seriøs "konkurrent". Dens fordele inkluderer ikke kun dets originale udseende og enestående smag, men også dets generelle lette pleje, kuldebestandighed og gode immunitet. Selv uerfarne gartnere kan dyrke savoykål i åben jord. Selvom der er visse nuancer af landbrugsteknologi og vigtige punkter under forberedelse, som anbefales at blive studeret på forhånd.
Hvornår skal man plante savoykål i åben jord
Dyrkning er mulig enten ved at så frø direkte i havebedet eller ved at forkultivere frøplanter derhjemme. Den første mulighed praktiseres, hvis klimaet i regionen tillader det: i Rusland er det velegnet til gartnere i Nordkaukasus, Sortehavsregionen, Krim, Kuban og den sydlige del af Volga-regionen.
Frøplanter
Når de dyrkes i åben jord af frøplanter, overføres frøplanter af tidlig og midt-tidlig Savoy-kål til haven i en alder af 45-50 dage.Mid- og senmodnende sorter eller hybrider plantes lidt tidligere - 35-45 dage efter frøspiring.
Derfor varierer tidspunktet for såning af frøplanter afhængigt af vækstsæsonens længde:
- tidlig - anden ti dage i marts;
- midt i sæsonen - de sidste dage af marts eller begyndelsen af april;
- sent - de første ti dage af april.
Voksne frøplanter har 5-6 ægte blade
Frø
Når de sås i åben jord, overlever savojkålsfrø og spirer ved temperaturer på kun 3-5 °C. Men for normal udvikling har de brug for højere temperaturer - 15-20 °C.
I det sydlige Rusland varmes luften tilstrækkeligt op omkring midten af april. Derfor sker frøsåning i det andet årti af denne måned. Du kan dog begynde at dyrke lidt tidligere, hvis det er muligt at dække bedet med sort plastfilm.
Det tager 6-14 dage for frøplanter at komme ud af frø, når de sås direkte i havebedet.
Sådan dyrkes savoykål i åben jord fra frø
Dyrkning af savojkål fra frø i åben jord følger generelt den samme algoritme som for den "klassiske" hvidkål. Men der er vigtige nuancer, der skal studeres og tages i betragtning, for at kulturen kan "vise sig" bedst muligt.
Udvælgelse og forberedelse af stedet
Når den dyrkes i åben jord, vælges stedet, hvor du kan plante savoykål, under hensyntagen til afgrødens "krav":
- God belysning. Savoykål har brug for lyst, men diffust lys; det tolererer ikke direkte sollys særlig godt. Det bedste sted at dyrke det i åben jord er på skråningen af en blid bakke, orienteret mod syd eller sydøst.
- Tilstedeværelsen i nogen afstand af en "barriere", der ikke skaber skygge eller hindrer luftning, men giver beskyttelse mod stærk vind og koldt træk.
- Ret frugtbart, men samtidig løst underlag. "Tung" ler- og tørvejord og meget "fattig" sandjord bør undgås.
- Neutral eller tæt på pH (6,5-7,0). Når de dyrkes i et alkalisk substrat, "nægter" planter simpelthen at udvikle sig og danne kålhoveder; når de dyrkes i et surt substrat, er infektion med kølerod næsten uundgåelig.
- Mangel på grundvand, der nærmer sig en meter eller tættere på jordoverfladen. Når man dyrker savojkål i åben jord, er stagnation af vand ved rødderne uacceptabel, da dette fremkalder udviklingen af råd. Af samme grund er lavland og områder ved foden af bakker, hvor regnvand og fugtig luft stagnerer i lang tid, ikke egnede til det.
- Overholdelse af sædskifteregler. Efter andre planter fra korsblomstfamilien er dyrkning af savojkål i åben jord tilladt efter 3-5 år. Egnede "forgængere" ville være bælgfrugter, græskar, natskygge (undtagen tomater), krydrede urter, løg og hvidløg.
Hvis der mangler lys, vil kålhovederne ikke sætte sig
Størstedelen af forberedelsesarbejdet fandt sted i efteråret i sidste sæson. Det skal graves op, samtidig med at man slipper af med alt affald, især planterester. I processen "beriges" jorden med humus eller rådnet kompost (5-7 l/m²), og kompleks gødning påføres - universal eller specifikt til kål (25-40 g/m²).
Det er tilrådeligt at bruge biofungicider til at behandle frø før såning, men dette er ikke et obligatorisk krav.
Frø forberedelse
Før såning af Savoy-kålfrø i åben jord, gennemgår de flere forberedelsestrin:
- Visuel inspektion. Det er bedre straks at afvise "mistænkelige" frø, hvis udseende, form eller farve klart afviger fra normen.
- Spiretest. For at finde ud af, hvilke frø der er egnede til dyrkning, lægges de i blød i en saltvandsopløsning. "Tomme" prøver uden embryo er lettere, så de forbliver på overfladen, mens "fulde" "synker til bunds" efter et kvarters tid.
- Desinfektion. Nødvendig til forebyggelse af svampesygdomme ved dyrkning af savoykål i åben jord. Frøene "ætses" i en opløsning af ethvert fungicid. Der er også folkemæssige midler til desinfektion - en opløsning af kaliumpermanganat (lyserød), bagepulver (1 spiseskefuld pr. liter vand), jod (10 dråber pr. liter).
- Biostimulering. Forbedrer frøspiring, stimulerer udviklingen af savojkålfrøplanter. I fremtiden har en sådan behandling en positiv effekt på det samlede udbytte og kvaliteten af kålhoveder. En sammenlignelig effekt leveres af både købte lægemidler (Epin, Zircon, Heteroauxin) og folkemedicin.
- Hærdning. Dette er ikke et obligatorisk trin, men denne procedure har også en positiv effekt på frøspiring. Først dyppes de i varmt (45-50 °C) vand i 15-20 minutter, og sættes derefter i køleskabet i et døgn.
Såordning
Mellemrummene mellem tilstødende planter og rækkeafstanden bestemmes ud fra dimensionerne af de voksne rosetter. Men du kan også fokusere på "gennemsnitlige" intervaller for sorter under hensyntagen til modningstiden:
- tidligt – 40*50 cm;
- mellemsæson - 50*60 cm;
- sent – 60*70 cm.
Planteskemaet anbefales typisk af producenten på frøpakken.
Efterværn
På trods af mange gartneres mening er Savoykål ret uhøjtidelig i pleje. Den behøver ikke nogen "yderligere" agrotekniske foranstaltninger sammenlignet med hvidkål.
Vanding
Savoykål er fugtelskende, men den tolererer kategorisk ikke "sumpe" i haven, når den dyrkes i åben jord. Før fremkomsten skal substratet konstant holdes i en moderat fugtig tilstand, så det ikke tørrer ud. Frøplanter vandes ofte (hver 2-3 dag), men lidt efter lidt.
Når savojkål når størrelsen af voksne frøplanter (højde 15-17 cm og 5-6 ægte blade), kan du skifte til ugentlig vanding. "Normen" øges til 13-15 l/m² senge fra 4-5 l/m².
Enhver vandingsmetode er egnet. Det vigtigste er, at der ikke kommer vand på bladene og især i midten af rosetten. Ellers er udviklingen af råd eller bakteriose næsten uundgåelig.
Ved dyrkning i åben jord skal intervallerne mellem vandingerne tilpasses efter vejret.
Fodring
For tidlige og midt-tidlige sorter eller hybrider er to fodring per sæson nok. I midten af sæsonen stiger deres antal til tre, for midten af slutningen og sent - til fire.
Gødningsskemaet ser således ud:
- 12-15 dage efter frøspiring - nitrogen. Det er tilrådeligt at bruge købt mineralsk gødning frem for naturligt organisk stof. Sidstnævnte kan nemt "brænde" frøplanternes rødder.
- Efter yderligere tre uger, når kålhovedet begynder at dannes. Her har rosetter brug for komplekse gødninger indeholdende fosfor og kalium, med et minimum af nitrogen. Både universalgødning og specialgødning er velegnet. Du kan også bruge naturligt organisk stof.
- Efter 2-2,5 uger og i de sidste ti dage af august. Til dannelse af kålhoveder har mid-sen og sene sorter af savojkål, når de dyrkes i åben jord, brug for fosfor og kalium. Kvælstof i gødning skal undgås, ellers vil der ophobes nitrater i bladene.
Planter har kun brug for nitrogen i de tidlige udviklingsstadier.
Behandling mod sygdomme og skadedyr
Savoykålens immunitet og generelle udholdenhed er relativt god sammenlignet med mange andre sorter. Hun har heller ikke nogle specifikke sygdomme eller skadedyr.
For at forhindre udviklingen af patogen mikroflora er det derfor ofte tilstrækkeligt at behandle frø med fungicider før plantning. Hvis vejret, når det vokser i åben jord, er gunstigt for aktivering af svampe i lang tid, bruges folkemedicin eller præparater af biologisk oprindelse med intervaller på 7-15 dage.
Gør det samme for at beskytte savojkål mod skadedyr.Når der er et massivt "raid" af dem på tilstødende senge, for "forebyggende" at afvise insekter, er det nødvendigt at bruge folkemedicin såvel som universelle eller specialiserede insekticider eller andre præparater.
Forebyggelse mod sygdomme og skadedyr er ikke påkrævet for savojkål under hele dyrkningsperioden i åben jord.
Konklusion
Dyrkning af savojkål i åben jord praktiseres både af frøplanter og ved direkte at så frø i et havebed. Begge muligheder er ikke komplicerede, men hvis der er et valg, foretrækker gartnere det andet - det kræver mindre tid og kræfter. For at opnå det højest mulige udbytte er det nødvendigt at vælge det rigtige sted til havebedet, forberede jord og frø, følge plantningsskemaet og give afgrøden kvalitetspleje i løbet af sæsonen.
