Indhold
Auberginedyrkning begyndte i Indien og Centralasien; det russiske klima anses for at være for koldt til denne sydlige afgrøde. Men på trods af at auberginer først blev bragt til Rusland i slutningen af det nittende århundrede, dyrkes de allerede overalt med stor succes, selv sommerboere fra Sibirien kan prale af en god høst af blå.
Hvordan man dyrker auberginer i det tempererede klima i den midterste zone, vil blive diskuteret i denne artikel. Der skal lægges særlig vægt på at transplantere auberginefrøplanter, da det er på dette stadium, at uerfarne gartnere "taber" et stort antal frøplanter.
Hvad er specielt ved auberginer?
Det menes, at dyrkning af auberginer i et sommerhus, eller endda i et drivhus, er noget sværere end at dyrke andre afgrøder, såsom agurker, tomater og peberfrugter.
Der er en række årsager til dette:
- For mange planter er den optimale jordtemperatur 12 grader. Mens auberginer har brug for jord opvarmet til +18 Celsius for normal udvikling.
- Lufttemperaturen om dagen og om natten er lige så vigtig. For det første bør der ikke være nogen pludselige ændringer i den daglige temperatur. For det andet elsker auberginer varmere klimaer; det optimale område for dem er fra +18 til +26 grader.
- Frost er slet ikke acceptabelt for auberginer - planterne vil simpelthen dø.
- Når temperaturen falder til +13 grader, kaster auberginebuske æggestokke, blomster og blade.
- Det er meget sikrere at dyrke auberginer i drivhuse eller i det mindste bruge midlertidige filmfilm til skrøbelige frøplanter.
- Aubergine kan ikke lide skygge; denne plante har brug for den maksimale mængde sollys.
- Beplantninger bør ikke fortykkes, og det skal de heller ikke være plante auberginer nær andre høje planter eller hegn, hække - afgrøden har brug for plads og luft, bladene skal være godt ventileret.
En vigtig faktor er den lange vækstsæson for aubergine. Hvis denne afgrøde i varme lande kan udvikle sig normalt i jorden og dyrkes fra frø, så plantes auberginer i det tempererede klima i Rusland kun af frøplanter, med præference for drivhusplantninger.
Hvordan man dyrker aubergine
Så for at dyrke auberginer i Rusland skal du begynde at forberede frøplanter. Den første ting at gøre er at beregne tiden for såning af frøene. For at gøre dette skal du kende perioden for frugtmodning; denne information kan nemt findes på pakken med frømateriale.
Den anden faktor er, at frøplanter normalt plantes i jord eller et drivhus i en alder af 70-75 dage.
Hvis vi tager i betragtning, at i de fleste regioner af landet vil jorden i bedene først varme op til de nødvendige 18 grader i slutningen af maj - begyndelsen af juni, kan vi bestemme den optimale dato for såning af auberginefrø - slutningen af februar - begyndelsen af marts.
Hvis dit sommerhus eller din have ligger i et koldt område, hvor stabile temperaturer er sjældne, er det bedre ikke at risikere det og plante auberginer i et drivhus.
Dette kan være en opvarmet kapitalstruktur, et drivhus af glas, film eller polycarbonat opvarmet af solens stråler, eller i det mindste et midlertidigt husly lavet af tæt polyethylen eller speciel agrofiber.
Når du har besluttet dig for plantemetoden, kan du fortsætte til næste fase.
Forberedelse af et sted til auberginefrøplanter
Dette trin afhænger i høj grad af, hvor frøplanterne skal plantes. Hvis dette er et drivhus, begynder de at forberede jorden i det omkring tre uger før den påtænkte plantning af auberginer. Åbne jordarealer skal forberedes til at "modtage" auberginer om efteråret.
Først og fremmest skal du vælge et passende sted. Dette burde være stedet:
- konstant oplyst af solen;
- beskyttet mod træk og stærk vind;
- placeret på en bakke eller på jævnt terræn;
- med let, frugtbar jord;
- hvorpå der voksede grønt, kartofler, rødbeder, gulerødder, bønner eller ærter i den aktuelle sæson.
Det er klart, at ikke alle dacha-grunde i Rusland er placeret på lerjord. Det er ikke skræmmende - jordens sammensætning kan "justeres" under hensyntagen til kravene til auberginer:
- Rådnet savsmuld, tørv eller rådnet gødning hjælper med at øge jordens fugtkapacitet (disse tilsætningsstoffer tilsættes med en hastighed på to spande pr. kvadratmeter jord);
- for tæt lerjord løsnes ved hjælp af halvrådnet savsmuld, groft flodsand, tørv eller rådnet kompost;
- jord med en sandet sammensætning fortyndes med tørv, kompost, savsmuld;
- overvægten af tørv i jorden kan "blødgøres" med græstørv og kompost.
Når jorden på stedet er "afbalanceret", og dens sammensætning er tæt på ideel, kan du begynde at påføre gødning. Urinstof, træaske, superfosfat el kaliumsulfat. Næringsstoffer tilsættes jorden i den nødvendige mængde, hvorefter området graves op mindst 30 cm.
Om foråret, gerne efter regn, når jorden er våd, graves området op igen og alt fjernes. ukrudt, rødder og overskydende affald.
For auberginefrøplanter skal du gøre nok højbede – den optimale højde anses for at være omkring 30 cm Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 90-100 cm Det er bedst at plante auberginer i et skakternet mønster - på denne måde får frøplanterne mere luft og lys, og vil også være nemmere at passe.
Forberedelse af auberginefrøplanter
Før du sår frøplanter, skal du vælge frømateriale. De bedste auberginefrø er dem, der er to til tre år gamle. Det er bedre ikke at bruge sidste års frø, de giver dårlig spiring, og spiretiden for sådanne frø er dobbelt så lang som for eksempel to år gamle frø.
Udvalgte auberginefrø skal spires. For at gøre dette er det bedre at tage bomuldsuld eller kosmetiske bomuldspuder. Det anbefales ikke at bruge gaze, da ømme spirer kan sætte sig fast i dens "celler" og blive beskadiget.
Auberginefrø lægges ud på en vatrondell, som er godt fugtet med varmt vand. Det er bedst at bruge regn- eller smeltevand til disse formål - dette vil fremskynde processen med "pipping" af spirerne.
Vatpuder skal være konstant fugtige, de skal desuden fugtes hver dag. Efter 5-6 dage skal auberginefrøene svulme op, hvilket resulterer i skrøbelige spirer.
Frøene opsamles og placeres i flere timer i en beholder med en manganopløsning eller i en termokande med godt varmt, men ikke kogende, vand. Dette trin hjælper med at desinficere frømaterialet, hvilket efterfølgende vil hjælpe frøplanterne med at modstå sygdom.
Nu er det tid til at forberede beholdere og jord til frøplanter. På dette stadium er det nødvendigt at tage højde for den ekstreme skrøbelighed af auberginerodsystemet - disse planter kan virkelig ikke lide transplantation og tolererer det ikke godt. For at minimere stress for auberginer anbefales det straks at så deres frø i individuelle beholdere. Dette er dog ikke altid praktisk, for eksempel når der er mange frøplanter, eller gartneren endnu ikke har haft tid til at købe små beholdere.
Tørvekopper betragtes som den bedste beholder til blåbærfrøplanter. Disse beholdere består af 70 % tørv, som altid anbefales at tilføre jorden til denne afgrøde. De resterende 30% er pap, som også let nedbrydes i jorden inden for 30 dage uden at forårsage skade på dets sammensætning.
Jorden til auberginefrøplanter skal være sådan:
- kompost, sand og græstørv jord;
- tørv, købt blanding til frøplanter, sand;
- gødning, græstørv jord, kompost;
- tørv, kompost.
Enhver af disse forbindelser er gode til dyrkning af auberginefrøplanter. Fyld cirka to tredjedele af beholderen med jord, lav en lille fordybning og vand med varmt vand.
Et frø lægges i hvert hul og drysses med et tyndt lag jord. Der er ingen grund til at komprimere jorden i koppen; frøene skal have adgang til ilt. Beholderne dækkes med glas eller polyethylen og placeres i et varmt rum, hvor temperaturen konstant er på 25-26 grader.
Efter at halvdelen af frøplanterne vises, skal filmen eller glasset fjernes, ellers vil frøplanterne blive blokeret og forkælet. Alle frø skal spire senest to uger efter plantning.
Omplantning af auberginefrøplanter
Hvis det ikke på nogen måde kan undgås at plukke frøplanter (f.eks. er vejret dårligt, der er ingen stabil varme i lang tid, og frøplanterne vokser allerede ud af beholderen), så skal dette gøres ekstremt forsigtigt.
Et par timer før plukning vandes frøplanterne rigeligt med vand. Du skal transportere auberginefrøplanter med en kugle af jord og forsøge ikke at beskadige frøplanternes stilk og rødder. Plukkede blå skal slå rod et nyt sted; det er bedre ikke at vande dem i omkring 5-7 dage. Men efter denne periode anbefales det at fodre frøplanterne med organisk eller mineralsk gødning og hyppigere vanding.
Før plantning i et drivhus eller åben jord, skal frøplanter hærdes af. For at gøre dette tages auberginer ud i det fri i flere timer hver dag. Tiden til at "gå" af frøplanter bør øges gradvist - fra 10 minutter til 2-3 timer. Frøplanterne placeres på læsiden, hvor solen skinner.
Overførsel af auberginefrøplanter til jorden
På udplantningsdagen gøres bede klar til de små blå.Disse skal være høje kamme med brede passager imellem dem. Plantemønsteret for auberginefrøplanter er som følger - 40-45x90-100 cm, det vil sige, at der ikke bør være mere end tre planter på hver kvadratmeter jord.
Omplantning af auberginefrøplanter sker normalt i begyndelsen af sommeren, når vejret vender tilbage til det normale. I de forberedte bede laves fordybninger omkring 15-20 cm dybe.
Frøplantehullerne vandes med vand, 1-3 liter varmt vand hældes i hver af dem. Du skal overføre frøplanterne med en jordklump, eller endnu bedre, med en engangstørvekop. Stænglen er altid uddybet længere, end den blev uddybet før. Det er bedre at dække frøplantens stilk med jord til niveauet af de nederste blade.
Hvis frøplanterne overføres til et drivhus, skal al jorden mellem buskene fugtes med en sprayflaske - auberginer elsker høj luftfugtighed.
Efter 10 dage skal den transplanterede aubergine befrugtes; til dette kan du bruge enhver gødning (mineralsk eller organisk) eller et kompleks af begge.
Generelt skal de blå befrugtes ofte: efter det andet, femte, syvende og tiende blad (under udviklingen af frøplanter) og tre gange mere i blomstringsperioden, æggestokkedannelse og frugtmodning.
Funktioner ved pleje af auberginer
Vi kan sige, at aubergine ikke er en grøntsag for hver sommerboer. Kun dem, der kan være tilstrækkelig opmærksomme på deres have, kan regne med høsten af denne kræsne og varmeelskende plante.
Efter at frøplanterne er plantet i bedene, skal gartneren regelmæssigt:
- Vand auberginerne, da de elsker fugt.
- Hjælp med at bestøve blomster, hvis naturlige forhold i drivhuset eller området ikke er nok til dette.
- Gød frøplanterne flere gange om sæsonen.
- Form planter ved at knibe top- og sideskud, plukke overskydende blomster, deforme frugter af og fjerne tørrede eller inficerede blade.
- Pluk auberginer på det tekniske modningsstadium til tiden. Hvis du venter på, at frugten modner fuldt ud, kan du reducere buskens samlede udbytte betydeligt.
- Overvåg tilstanden af blade og frugter, da de blå er en "godbit" for mange insekter og sygdomme. Spray om nødvendigt buskene med specielle løsninger.
- Løsn bedene mindst fem gange om sommeren, og pas på ikke at beskadige rødderne tæt på overfladen.
Transplantation af auberginefrøplanter er vanskeligere end at udføre den samme procedure med frøplanter af andre planter. Denne kultur er meget krævende og lunefuld; alle stadier af dyrkning af blåbær kræver maksimal indsats fra gartnerens side. Derfor er auberginer ikke egnede til de sommerboere, der ikke har tid eller mulighed for at være daglig opmærksom på deres have.
