Indhold
Aubergine betragtes med rette som en af de mest nyttige grøntsager, der kan dyrkes under hjemlige forhold. Derudover har plantens frugter en original og ekstremt behagelig smag, som bruges til fremstilling af forskellige retter. Desuden kan aubergine indtages både frisk og på dåse. Et af de mest populære produkter er det almindeligt kendte aubergine kaviar. Ovenstående faktorer har ført til, at planten i stigende grad kan findes i hushaver og køkkenhaver.
Grundlæggende egenskaber af auberginer
De klimatiske forhold i Rusland er langt fra de mest egnede til dyrkning af auberginer. Derfor er det nødvendigt at bruge en række forskellige landbrugsteknikker for at hjælpe med at opnå stabile og høje grøntsagsudbytter. De vigtigste punkter at overveje, når du dyrker en plante, er følgende.
Varme-elskende egenskaber af auberginer
Planter er ganske rigtigt blandt de mest varmeelskende af alle, der dyrkes under ekstremt vanskelige husforhold. Den optimale temperatur for grøntsagsudvikling anses for at være en omgivelsestemperatur på over plus 20 grader.Ved lavere temperaturer aftager auberginevæksten mærkbart, og i nogle tilfælde stopper den helt.
Udover at elske varme opfatter planten også virkningerne af negative temperaturer ekstremt negativt. Under frost dør auberginer ofte, så der skal træffes yderligere foranstaltninger for at beskytte dem. Ved dyrkning af grøntsager i åbne jordforhold bruges der næsten altid forskellige enheder, for eksempel installeres der buer, hvorpå der strækkes dækkende beskyttelsesmateriale. Som regel bruges almindelig polyethylenfilm til disse formål.
En anden konsekvens af aubergines varmeelskende natur er, at den under forholdene i den russiske midterzone næsten altid dyrkes ved hjælp af frøplanter. Ellers er der altid en risiko for simpelthen ikke at kunne høste før de temperaturer, hvor plantens vækst og udvikling stopper.
Høje krav til jordfugtighed
For normal vækst kræver aubergine et konstant højt niveau af fugt i jorden, hvor den dyrkes. Den nødvendige grad af fugt opnås normalt ved hjælp af to vigtigste landbrugsteknikker.
For det første vandes planten regelmæssigt og rigeligt. Det optimale tidspunkt for dette anses for at være morgen- eller aftentimer, hvor den omgivende temperatur ikke er den højeste, hvilket gør det muligt at absorbere fugt fuldstændigt i jorden.
For det andet, når man dyrker auberginer, er mulching af jorden obligatorisk. Dette er nødvendigt for at bremse fordampningen af vand såvel som for dets mere jævne fordeling i jorden.En række muligheder kan bruges som barkflis, for eksempel halm, et lag græs eller savsmuld, og ofte en blanding af de anførte komponenter.
Det skal huskes, at med et utilstrækkeligt fugtighedsniveau falder plantens blomster og nogle gange æggestokkene som regel af. Derudover kan der forekomme en anden ekstremt ubehagelig proces, som består i deformation af allerede dannede auberginefrugter.
Behovet for regelmæssig og rigelig fodring
En af hovedårsagerne til fejl ved dyrkning af aubergine er som regel gødskning udført på det forkerte tidspunkt eller i utilstrækkelige mængder. I dette tilfælde er det bydende nødvendigt at tage hensyn til jordens tilstand og niveauet af stoffer i den, der er nødvendige for plantevækst, da hyppigheden og mængden af nødvendige gødninger afhænger af dette.
Ved valg af mulighed og mængde af gødning skal følgende tages i betragtning. Auberginehøsten påvirkes negativt af både mangel eller fuldstændig fravær af nødvendige næringsstoffer (i dette tilfælde dannes der få frugter, som også er små i størrelse), og deres for store mængde (med overskydende gødning dannes der for meget grøn masse til skade for frugtdannelsen).
Funktioner ved fodring af auberginer
Ved at gøre fodring af auberginer Flere grundlæggende regler skal følges. En af de vigtigste er, at ved dyrkning af grøntsager bruges bladfodring praktisk talt ikke, når en gødningsopløsning sprøjtes på plantens blade og stilke. Tværtimod anbefales det udelukkende at anvende gødskning på aubergineroden. Ud over dette er der nogle flere punkter, der skal overholdes.
Topdressing afhængig af jordkvalitet
I tilfælde af dyrkning af auberginer i frugtbar jord, såvel som med regelmæssig mulching, er tre fodringer efter plantning af frøplanterne tilstrækkelige. Den første produceres på det tidspunkt, hvor plantens knopper begynder at dannes. Den anden fodring udføres, når høsttidspunktet nærmer sig. Tredje gang påføres gødning i det øjeblik, hvor auberginefrugter dannes på sideskudene.
Den første og anden gødning består normalt af et standardsæt af mineraler, nemlig: ammoniumnitrat (5 g), kaliumchlorid eller sulfat (10 g) og superphosphat (20 g). Den angivne mængde gødning er beregnet til cirka 1 kvm. m. fodret område. I nogle tilfælde, når man udfører den anden fodring, fordobles doseringen af fosfor og kalium. Den tredje gødskning sker ved hjælp af organisk gødning, normalt rådnet kompost. Dens nødvendige og tilstrækkelige mængde er ca. 6 kg. pr 1 kvm.
Når aubergine dyrkes i jord, der er fattig på næringsstoffer, er hyppigere gødskning nødvendig. Det gøres normalt hver anden uge. Første gang kommer 15 dage efter, at frøplanterne er blevet plantet. Som topdressing anvendes en opløsning af almindelig kompleks gødning, tilberedt med en hastighed på 20 g pr. standardspand. Den nødvendige dosis er cirka en halv liter opløsning for hver busk.
Ved udførelse af den anden fodring anvendes organisk gødning, i de fleste tilfælde flydende mullein med en hastighed på en halv liter pr. plante. Under tredje og fjerde fodring bruges urinstof. Opløsningen laves med en hastighed på en spiseskefuld pr. spand vand.For hver dyrket busk kræves cirka en liter af den resulterende opløsning. Urinstof har en yderst gavnlig effekt på at fremskynde processen med udseendet af æggestokke såvel som på den efterfølgende dannelse af frugter.
Der skal lægges særlig vægt på at fodre auberginefrøplanter, da dens fulde dannelse er en af de afgørende faktorer, der påvirker niveauet af det resulterende udbytte. Erfarne gartnere anbefaler at fodre auberginefrøplanter to gange. Den første gødskning sker på det tidspunkt, hvor der begynder at dannes rigtige blade på planten. Den anden gøres cirka 10-12 dage før plantning af frøplanterne i jorden.
Fodre frøplanterne kan gøres på mange forskellige måder. Den første gødning er som regel en række gødninger med et højt nitrogen- og kaliumindhold:
- Almindelig kaliumnitrat. For at forberede opløsningen skal du tage 30 gram af stoffet pr. spand (10 liter) vand.
- Specialgødning Kemira-Lux. Når du bruger det, skal du følge instruktionerne. De sædvanlige proportioner til fremstilling af opløsningen er fra 25 til 30 g pr. 10 liter, det vil sige en spand vand.
- En selvfremstillet blanding bestående af foscamid (30 g) med tilsætning af superphosphat (10 til 15 g) Den specificerede mængde fortyndes i 10 liter vand.
- Sammensætningen allerede nævnt ovenfor, som omfatter ammoniumnitrat, superphosphat og kaliumsulfat eller kaliumchlorid i mængder på henholdsvis 2, 3 og 3 teskefulde, som skal opløses i en spand vand.
Den anden planlagte gødning af frøplanter udføres med forbindelser, der ud over kalium og nitrogen inkluderer fosfor samt forskellige mikro- og makroelementer. I de fleste tilfælde bruges en af følgende muligheder:
- Særlig blanding af gødning Kristalon.For at forberede opløsningen er 20 gram pr. spand vand nok.
- Den allerede nævnte komplekse gødning Kemira-Lux. Proportionerne til fremstilling af opløsningen svarer til dem, der er beskrevet ovenfor.
- En selvfremstillet blanding, som indeholder superphosphat (60 til 80 g) og kaliumsalt (20-30 g) Den angivne mængde af blandingen opløses også i en spand vand.
Når du dyrker aubergine, skal du ikke glemme behovet for at forberede jorden, før du planter frøplanter. Det er meget mere korrekt og effektivt ikke at øge mængden og hyppigheden af gødskning, men at forsøge at hæve jordniveauet.
Som regel begynder jordforberedelse om efteråret, når det fremtidige bed graves op med tilsætning af gødning. I dette tilfælde skal du selvfølgelig vælge ukrudt.
Om foråret er det også nødvendigt at tilføje organisk gødning, for eksempel den samme gødning, men i en rådnet form. Disse enkle foranstaltninger vil have en yderst gavnlig effekt på hastigheden og kvaliteten af auberginevækst.
Konklusion
Når man dyrker aubergine, er det nødvendigt at tage højde for tre hovedkvaliteter ved planten, nemlig: dens varmeelskende natur samt høje krav til fugt og befrugtning. Kun hvis alle de nødvendige betingelser for grøntsagerne er opfyldt, kan du regne med en stabil og anstændig høst. Overholdelse af fodringsreglerne, især tidspunktet og mængden af gødning, der tilføres, er ikke særlig vanskelig. Det vigtigste er strengt og omhyggeligt at følge anbefalingerne i artiklen.
