Indhold
Skabelonen "aubergine er en sydlandsk grøntsag, det nytter ikke at dyrke den i nord" er i dag med succes blevet ødelagt af auberginer selv. Mere præcist dem aubergine sorter, som med succes bærer frugt i åben sibirisk jord. Desuden er udbyttet ret godt.
Når man dyrker auberginer i Sibirien, skal der naturligvis tages hensyn til visse nuancer. Men generelt, hvad angår arbejdsomkostninger, er sibirisk aubergine ikke anderledes end den sydlige.
De bedste "sibiriske" auberginer kan komme i en række forskellige størrelser, former, farver og udbytter, men de forenes af frostbestandighed og evnen til at bære frugt tidligt.
En senmodnende sort vil ikke have tid til at modnes, da sommeren i Sibirien, selvom den er varm, er kort. Samtidig er der trussel om frost indtil juni, hvorfor auberginer først kan plantes i jorden fra midten af juni.
Det største problem med aubergine i Sibirien: træk og kold vind. Selv når de dyrker auberginefrøplanter i en vindueskarm, forsøger gartnere at beskytte dem mod den kolde luft, der blæser gennem vinduesspalterne. Ved plantning i jorden er auberginer ofte dækket med film på buerne.
Under filmen, på grund af den store forskel mellem de ydre og indre temperaturer, akkumuleres kondens, hvilket øger luftfugtigheden inde i shelterne og fremmer udviklingen af svampesygdomme. Af denne grund begynder mange gartnere at bruge barkflis som et varmeisolerende materiale.
Grøntsagsavlere leder konstant efter de bedste plantesorter til deres regioner. For at vælge en sort, du kan lide, skal du ofte eksperimentere. Du kan indsnævre din søgning ved at vælge en eller to parametre.
Sorter, der er i stand til at bære frugt i åben jord i Sibirien
Nordens konge F1
Den mest populære hybrid i Sibirien, selvom den vokser godt i andre regioner. Denne sort drivhuse og drivhuse er kontraindiceret. Han kan ikke tåle varmen. Samtidig forårsager let frost ingen skade på det. TIL Derudover øges risikoen for planteskader af spindemider i drivhuse.
Aubergine er en tidlig modnende plante med overraskende højt udbytte selv for sydlige sorter. Den kan producere op til femten kilo frugt per kvadratmeter. Planter plantes i hjørnerne af et rektangel med siderne tres gange fyrre centimeter.
Auberginer modnes fra det øjeblik, de spirer fuldt ud, på femoghalvfems dage. Frugterne er normalt femogtyve til tredive centimeter lange. De kan blive op til fyrre. En sådan længde af auberginer med en buskhøjde på kun fyrre centimeter skaber visse problemer for gartnere i form af auberginer, der ligger på jorden.
Denne sort af aubergine bærer frugt hele sommeren indtil frost og bærer op til ti frugter fra hver busk.. Der er ingen pigge på bægeret.
Auberginer af denne sort behøver ikke lægges i blød før tilberedning; deres hvide kød er ikke bittert. En positiv vurdering af aubergine blev givet ikke kun af gartnere i Trans-Ural-regionen, men også af aubergineavlere i de centrale regioner i Rusland.
Diamant
En gammel, gennemtestet sort, for mere end tredive år siden optaget i registret for dyrkning i de ret kolde Trans-Ural-regioner og i det varmere Fjernøsten. Den vokser godt i Mellem- og Nedre Volga og Nordkaukasus.
I de nordlige regioner anbefales det at plante frøplanter af denne aubergine i drivhuse og under film. Men anbefalingerne har ikke ændret sig siden det treogfirsiske år, hvor sorten blev optaget i registret. Måske er det værd at tage højde for den moderne erfaring fra sibiriske aubergineavlere og plante auberginer på et solrigt og beskyttet sted mod vinden. Især i betragtning af, at sorten er modtagelig for svampesygdomme, mens den er modstandsdygtig over for mosaik og stolbur.
Bush op til femoghalvtreds centimeter høj. Den forgrener sig tidligt og i mindelighed, så der dannes en højere og mere kompakt høst. Med hensyn til modning er det mellemsæson. Ægplanternes modningstid afhænger af regionen og kan variere fra hundrede ti til hundrede og halvtreds dage. Fraværet af torne på bægeret gør høsten lettere.
Frugterne er små, aflange. Vægten er hundrede til hundrede og tres gram. Længde fra femten til atten centimeter. Tværsnitsdiameteren er tre til seks centimeter. En moden aubergine har en mørk lilla hud.Når den er overmoden (for frø), er den brunlig-brun.
Sortens udbytte er gennemsnitligt. Fra to til syv et halvt kilo per kvadratmeter. Ulemper omfatter et stort antal frø i frugterne og kontakten mellem de nederste auberginer og jorden.
Sidstnævnte er meget mere udtalt i King of the North og King of the Market sorter. Vi har lært at håndtere dette problem ved at mulke jorden under buskene. Metoden er også anvendelig til Diamond.
Stor bumpkin F1
Navnet er sigende. Sorten er kendetegnet ved simpelthen enorme sfæriske auberginer. Den gennemsnitlige frugtvægt er syv hundrede gram. De kan vokse op til halvandet kilo. Rekordauberginen af denne sort, der kun vejede et hundrede og firs gram, nåede ikke to kilo.
Høsten høstes i den femte måned efter frøsåning. Frø til frøplanter plantes i marts. I den sidste uge af maj - begyndelsen af juni, efter at frostafslutningen er garanteret, plantes frøplanter i åbne bede.
Buskene vokser fra tres til firs centimeter i højden. Høsten begynder i juli. I slutningen af juli fjernes alle æggestokke fra busken, undtagen seks til syv af de største. Sortens udbytte er op til syv kg pr. arealenhed.
Auberginemasse indeholder en lille mængde korn, hvid farve, tæt konsistens. Sorten er universel og velegnet til madlavning og konservering. Det er rigtigt, nogle husmødre bemærker som en ulempe umuligheden af at placere en hel aubergine af denne sort i en beholder til konservering. Du skal skære den i stykker, da en hel frugt af denne størrelse kun passer i en spand eller tønde.
For at forebygge svampesygdomme kan du sprøjte med fungicider.Sprøjtning udføres for første gang på stadiet af det fjerde - sjette blad. Yderligere med en pause på syv til ti dage. Sprøjtning stopper tyve dage før høststart.
Kongen af F1-markedet
En anden populær sort opdrættet til åben jord i Trans-Uralerne.
Frøplanter sået i slutningen af februar - marts plantes i jorden. Som enhver anden sort aubergine Kongen af markedet foretrækker sol og et sted beskyttet mod vinden.
Når du sår frø til frøplanter, skal du forberede speciel jord: tilsæt halvdelen af volumen humus til græsjorden, bland lidt tørv i for løshed. Hvis frøene blev sået i en fælles beholder, plantes frøplanterne.
Planter kan ikke lide at plukke og bliver ofte syge efter det. I stedet for at plukke kan du straks plante frøene separat i små beholdere.
Højden på buskene af denne sort er fra fyrre til hundrede og halvtreds centimeter.
Vigtig! Hvis højden af busken er for høj, kræves et strømpebånd. Hvis busken er lav, vil de nederste auberginer røre jorden. I dette tilfælde er det nødvendigt at mulde jorden.
Sorten er midt i sæsonen og begynder at bære frugt i den femte måned efter såning af frø. Det har høj produktivitet. Velegnet til industriel dyrkning. Frugterne opbevares godt. De har en fremragende præsentation på grund af deres ensartede størrelse og smukke lilla farve. Frugtkødet er af medium konsistens, hvidt. Der er ingen bitterhed.
Frugterne er lange, i gennemsnit tyve centimeter, med en lille diameter i tværsnit, hvilket gør dem ideelle til konservering eller stuvning af diverse grøntsager.
Nøddeknækkeren F1
En højtydende, uhøjtidelig hybrid, der vokser godt i fri luft. Middel tidlig sort. Den bærer frugt halvanden måned efter, at frøplanterne er plantet i jorden.
Frø plantes til frøplanter i slutningen af februar. Det transplanteres i jorden i en alder af halvfjerds dage. Den optimale lufttemperatur ved spiring af frøplanter og ved plantning i et åbent bed skal være omkring femogtyve grader. Frøplanter plantes i rækker i en afstand på tredive centimeter. Rækkeafstanden er fyrre centimeter.
Buskene er høje og breder sig. De kan blive op til firs centimeter høje. I gennemsnit høstes tre til fem kilo auberginer fra en busk.
Den største fordel ved nøddeknækkeren er dens regelmæssige frugtdannelse. Frugterne er sat selv i den øverste del. Af denne grund høstes auberginer fra Nøddeknækkerens buske flere gange i løbet af sommeren. Denne funktion ligner agurker, som også modner ujævnt.
Frugterne er næsten sorte med en lilla nuance. Blank. Længde op til fjorten centimeter. Vægt fra to hundrede og halvtreds til seks hundrede gram. Det hvide kød er ikke bittert.
Tidlig modning 148
En langopdrættet og bredt kendt sort. Tidlig modning. Velegnet til åbent terræn. I Norden modner den blandt de første. Denne aubergine er uhøjtidelig og garanterer en høst selv under sibiriske forhold i åbne bede. Sandt nok er det ikke specielt produktivt. Fra en kvadratmeter kan du få fra to et halvt til fem kilo. Høst kan ske fire måneder efter plantning af frøene.
Sorten dyrkes gennem frøplanter, hvis frø sås i slutningen af februar - begyndelsen af marts til en dybde på halvanden centimeter.
Buskene er lavtvoksende. Minimumshøjden er tyve, maksimum er femoghalvtreds centimeter. Kompakt. Plantetætheden er halvanden plante pr. kvadratmeter. Et stimulans kan bruges til at fremskynde væksten af auberginebuske.
Frugterne er pæreformede, fem til otte centimeter lange og fem til seks i diameter. Vægt hundrede - to hundrede gram. Auberginer kan høstes, efter at de har fået en sort-lilla farve. Når auberginer efterlades til frø, bliver de gullig-brune i farven, når de modnes.
Frugtkødet er lysegrønt, med en tæt konsistens, ingen bitterhed.
Dværg tidligt i 921
Multi-frugt tidlig modning sort. Den bærer frugt allerede i den fjerde måned efter frøspiring. Højden af busken er lille. Overstiger ikke femogfyrre centimeter. Forgreningen er svag, fra tre til fem stængler af lilla farve. På grund af frugternes lille højde og placering i den nederste del knækker stænglerne ikke.
Sorten er uhøjtidelig og behøver kun at fjerne gulnende blade og skud for bedre belysning af blomster og blade på hovedstænglerne. Det er også nødvendigt at løsne jorden og fjerne den ukrudt. Udbyttet af denne multi-frugtsort kan nå op på seks kilo per arealenhed.
Frugterne er rund-pæreformede, matte, vejer op til tre hundrede gram. Overmodne auberginer bliver brunlig-brune i farven. Auberginer skal indsamles til forarbejdning i lilla farvestadiet, før bruningen begynder. Når den er overmoden, bliver auberginehuden mere ru. Sorten bruges i madlavning; auberginer har god smag.
Konklusion
Således kan du vælge den bedste af de bedste auberginesorter, med fokus på beskrivelserne af sorterne og erfaringerne fra mere erfarne aubergineavlere.
Auberginer skal befrugtes to gange med kompleks gødning: en uge efter plantning af frøplanter i åben jord og en måned senere.Du kan også gøde jorden godt med organisk stof i forvejen. Før du planter auberginefrøplanter, skal du tilføje humus eller kompost til jorden og grave det grundigt.
