Okra: vokser fra frø derhjemme

Spiselig Abelmosch eller Okra (Abelmoschus esculentus) er en art, der tilhører slægten Abelmoschus fra familien Malvaceae. Planten har mange andre navne - damefingre, bhindi, okra, spiselig hibiscus, gumbo. De begyndte at dyrke okra for så længe siden, at de ikke længere nøjagtigt kan bestemme dens oprindelse. For eksempel er der dokumentation for, at kulturen var populær i Egypten 2000 f.Kr., men nogle kilder anser Indien eller Vestafrika for at være artens fødested.

De fleste videnskabsmænd definerer okra som en kultiven - en dyrket plante, men en der ikke har nogen analoger i naturen. Det menes, at Agalmesh Edible blev opdrættet af mennesker gennem selektion.Desuden er det meget lang tid siden, og det er umuligt at afgøre, om den oprindelige art er uddød, eller om ændringerne er gået så vidt, at det er umuligt at korrelere vilde og tamme planter som nært beslægtede afgrøder.

Hvor vokser okra?

Dyrkning af okra eller damefingre er muligt for begyndere gartnere, der har meget travlt og derfor konstant glemmer at vande eller fodre planten. Hvis plantestedet blev valgt korrekt, er det højst sandsynligt, at afgrøden overlever og producerer en høst, selvom den forsømmes.

Det, okra kræver, er varme og sol. Hvis temperaturen falder til under 12°C om natten og 15°C om dagen, kan afgrøden dø. Det ideelle temperaturområde er fra 20 til 30 ° C. Derfor er det i den centrale zone kun muligt at dyrke okra i åbne senge gennem frøplanter. Buskene skal placeres et godt oplyst sted.

Okra foretrækker frugtbar, løs jord med en let sur reaktion, men vil bære frugt i en lang række pH-aflæsninger - fra 5,5 til 8. Afgrøden elsker kalium og rigelig vanding, men kan modstå tørke og mangel på gødning.

Da okra vokser vildt tæt på ækvator, kræver det lange dagslystimer. Forskere har endda beregnet det minimum, hvorved planten vil bære frugt - 12 ofte 30 minutter.

Hvordan vokser okra?

Det er bemærkelsesværdigt, at beskrivelsen af ​​okra kan findes blandt grøntsags- og prydplanter. Der er ret maleriske sorter, men almindelige blomstrer også så smukt, at de har vundet plads i blomsterbede.

Okra er en urteagtig plante, afhængig af sorten, hvis højde varierer fra 30-40 cm til 2 m. Stænglen er saftig, tyk, træagtig, ret skrøbelig, især i høje former, og pubescent. I bunden forgrener det sig i 2-7 processer.

Bladene på lange bladstilke er palmeformede, med 5 eller 7 lapper, pubescent. Afhængigt af sorten varierer deres længde fra 10 til 20 cm, deres farve er grøn, fra lys til mørk.

Enkelte blomster er enkle, store, 4-8 cm i diameter, normalt gule eller hvide, ofte med røde eller lilla pletter ved bunden af ​​kronbladene (der kan være 7 eller 8 af dem). Frugten er en femkantet kapsel med slimet indhold og et stort antal frø, der ligner formen af ​​peberbælge, kun ribbet og dækket med hår. Deres længde efter modning kan nå 18 cm (i nogle sorter - 25 cm).

Sorter af okra

Der er mange sorter af okra, hvoraf mange er designet til at vokse i en bestemt region. Fire blev endda optaget i Statsregistret, men i midterzonen kan der dyrkes meget mere, især i drivhuse.

Mest populære:

• Davidsstjerne - kendetegnet ved flere facetter end de fleste okrasorter, tykke frugter 7 cm lange, lilla blade;
• Blondie - tidligt modnende gulgrønne bælg 8 cm lange;
• Kohorn - okra op til 2,5 m høj, med duftende frugter 25 cm lange;
• Alabama Red bruges ofte som prydplante, dens mørkerøde bælg bliver grønne, når de koges;
• Clemson Spineless vokser op til 150 cm, mørkegrønne frugter op til 15 cm lange er hårløse;
• Lady's Fingers - midtsæson okra omkring 1 m høj;
• Ballet er den nyeste sort, skabt i 2018;
• Hvid Fløjl;
• Grøn Fløjl;
• Dværggrøn;
• Høj 100;
• Hvid Cylindrisk.

Bombay

En okra-sort inkluderet i statsregistret i 2013, skabt af Euro-Seeds LLC. Anbefales til dyrkning i alle regioner. Brugt frisk, frossen, dåse, tørret.

Æggestokkene, der vejer 9-10 g, i alderen 3-6 dage, 8-10 cm lange, op til 2 cm tykke, spises. Fra det øjeblik, frøplanterne kommer frem til den første høst, går der 75 dage. Stænglen er 60 cm høj, bladene er grønne, hævede, blomsterne er lysegule.

Fra 1 kvm. m høst 1-1,2 kg frugt.

Vlada

Saratov-sorten Vlada blev accepteret af statsregistret i 2016. Det anbefales til dyrkning i hele Rusland, brugt frisk og efter varmebehandling. Denne sort er ikke beregnet til forarbejdning.

Den første høst høstes 65-70 dage efter fremkomsten af ​​fulde skud. Stænglen er 40-65 cm høj, med sparsomme hårde hår, mørkegrønne blade, gullig-creme knopper.

Fra 1 kvm. meter indsamles op til 1,3 kg 3-6 dage gamle greens, der vejer 50-70 g, op til 20 cm lange.

Juno

Okrasorten Juno, skabt af landbrugsvirksomheden Gavrish, blev registreret i 2005. I modsætning til andre anbefales den til dyrkning ikke kun på private grunde, men også på små gårde. Brugt både frisk og forarbejdet. Til vinteren kan det konserveres, fryses, tørres.

Denne sort modner sent. Efter spiring høstes den første afgrøde efter 90-115 dage. Okra Juno er en urteagtig vinstok op til 2 m høj. Bladene er hjerteformede med dissekerede kanter i stedet for palmede. Citron blomster.

Fra 1 kvm.m kan du samle 3,7 kg bælg, der vejer 10-30 g.

Funktioner ved dyrkning af okraplanter

Kulturen er termofil, men har mange varianter. Hvis du kun tager dem, der anbefales til dyrkning i Rusland, vil der ikke være nogen problemer. Det er usandsynligt, at eksotiske sorter bragt fra tropiske lande overlever i mellemzonen.

Dyrkning af okra i Moskva-regionen

Dyrkning af okra i åben jord nær Moskva er kun muligt gennem frøplanter. Unge planter flyttes til havebedet, efter at luft- og jordtemperaturen stiger så meget, at de bliver behagelige for afgrøden.

Det giver ingen mening at plante okra i drivhuse i Moskva-regionen - det er ikke en så værdifuld grøntsag, at den optager plads. Derudover, hvis du venter lidt, vil kulturen føles fantastisk i åben grund.

Dyrkning af okra i Ural

I det store og hele gør den gennemsnitlige månedlige temperatur det muligt at dyrke okra i åben jord i Ural gennem frøplanter. Men klimaet dér er foranderligt; der er stor fare for, at en veletableret plante, som allerede har formået at producere en høst, ikke vil overleve den første vejrkatastrofe.

Så i Ural skal okra dyrkes i et drivhus eller under et filmdæksel. Du kan installere buer, fylde op med film eller hvid agrofiber og ved første fare beskytte afgrøden mod dårligt vejr. Først bør du tænke over, om den resulterende høst er besværet værd.

Dyrkning af okra i Sibirien

Her kan okra kun dyrkes indendørs. Spørgsmålet opstår: er det nødvendigt? Først skal du plante flere buske i et drivhus og evaluere afgrøden og først derefter besætte betydelige områder for det.

For det første er okra usædvanligt for os; det skal kun dyrkes til kommercielle formål efter omhyggeligt at studere markedet, da efterspørgslen efter det ærligt talt er ubetydelig. For det andet ligger kulturens skønhed for det meste i uhøjtidelighed, hvilket er sandt for de sydlige regioner og en del af Mellemzonen, men ikke Sibirien.

Hvornår skal man så okra frø

Derhjemme vil det ikke være svært at dyrke okra fra frø, selv for dem, der er på vagt over for frøplanter - en sådan operation, der ikke er elsket af mange, som plukning, er udeladt her. Det er vigtigt at gætte tiden rigtigt. Og det afhænger af to faktorer:

• klimaet i regionen;
• sorter.

Du skal selv beregne timingen. På det tidspunkt, hvor frøplanterne plantes i åben jord, skal jorden varmes op til mindst 10°C, og temperaturen selv om natten skal være over 12°C.

Tidlige sorter plantes 30 dage efter fremspiring, for sene sorter er fristen 45 dage. Du bør ikke have okra-kimplanter længere i vindueskarmen - de vil vokse over, og den skrøbelige stilk kan knække.

Plantning af okra frøplanter

I den centrale zone dyrkes okra udelukkende gennem frøplanter. Du kan plante frø i jorden, når luften og jorden er blevet varmet op, og sandsynligheden for returfrost er forbi. Dette sker normalt kun i juni.

I betragtning af, at selv de tidligste sorter begynder at bære frugt mere end 45 dage efter spiring, vil der være lidt tid tilbage til at opnå en høst. Det er også bedre at plante frøplanter i drivhuse. Dette vil forlænge frugtsætningen og forkorte tiden før de første bælg sætter sig.

I hvilken beholder skal man dyrke okra?

Okra frøplanter kan kun dyrkes i tørvepotter - deres rødder er lange, pælerodlede og kommer muligvis ikke efter skade.Så der kan ikke være tale om at plukke.

Det er ikke tilrådeligt selv at bruge individuelle plastikkopper eller specielle kassetter til frøplanter. Når en ung plante tages ud af en beholder, er roden stadig skadet, omend lidt. Men for okra kan dette være fatalt.

Forberedelse af jord og frø

For at dyrke frøplanter kan du bruge købt jord, der er specielt designet til dette formål, som hældes i tørvehumuskopper, komprimeres og fugtes. Hvis dette ikke gøres, vil frøene, der først plantes og derefter vandes, fejle og ende for dybt. For at forbedre spiringen lægges de i blød i 12-24 timer i varmt vand.

Plantning af okra frøplanter gøres som følger: læg 2-3 frø i hver kop til en dybde på 2-3 cm og vand. Derefter placeres beholderne i en fælles bakke, dækket af glas eller gennemsigtig film og placeret i vindueskarmen.

Hver dag skal det improviserede drivhus ventileres og jordfugtigheden kontrolleres. Den foretrukne temperatur for frøspiring er intervallet fra 18 til 21 ° C. Vanding udføres bedst ved at sprøjte med varmt vand fra en husholdningssprøjteflaske.

Efter cirka 6-7 dage skulle de første skud komme.

Når 2 ægte blade dukker op, lad en, den stærkeste spire. Resten klippes med neglesaks i jordhøjde.

Frøplante pleje

Okra frøplanter har brug for masser af vanding. Opbevar den et solrigt sted, gerne i en sydvendt vindueskarm. Om nødvendigt lys i mindst 12 timer om dagen.

Selvom frøplanter kan klare sig uden at gøde, er det stadig bedre at vande dem en gang med en svag opløsning af komplekse gødninger.

Umiddelbart før plantning i åben jord skal unge planter hærdes af. For at gøre dette begynder frøplanter at blive taget ud på gaden inden for 7-10 dage. Første gang okraen skal stå der i 2-3 timer, derefter øges tiden i den friske luft gradvist. De sidste to dage efterlades frøplanterne til at overnatte udenfor.

Sådan planter du okra i åben jord

Når jorden og luften varmes op, kan okra plantes i åben jord. Stedet skal være solrigt og beskyttet mod vinden.

Forberedelse af landingsstedet

Bedet graves op mindst 2 uger før plantning, og det er endnu bedre at gøre dette om efteråret. Fjern rødderne af ukrudt og sten. Chernozem behøver ikke forbedring. Humus tilsættes dårlig jord til gravning; det vil forbedre strukturen og gøre jorden gennemtrængelig for vand og luft.

Hvis det af en eller anden grund ikke var muligt at forberede sengen på forhånd, skal du vande den efter løsning. Jorden vil synke lidt, og frøene eller frøplanterne synker ikke lavere end nødvendigt.

Landingsregler

Hvis det plantes korrekt, vil det være nemt at pleje okra. Det vigtigste er at vælge det rigtige tidspunkt og sted til haven.

Plantning af okra frø

Hullerne laves i en afstand på ca. 30 cm fra hinanden. For at lette pleje og høst er de arrangeret i to linjer. Planter du mange planter, så lad ca. 60 cm mellem rækkerne.

Frøene lægges i blød natten over eller en dag, begraves omkring 2-3 cm. Vandes, muldes med tørv eller tør jord.

Plantning af okra frøplanter

Frøplanterne plantes i samme afstand som okra frø. Kun du skal ikke kun løsne jorden, men grave huller på størrelse med tørvepotterne.De bør ikke begraves; det er nok at drysse overfladen med 2-3 cm frugtbar jord. Vand generøst.

Vanding og gødning

Det er specifikt nødvendigt at fugte jorden i de første 2 uger efter plantning af frøplanterne eller en måned efter fremkomsten af ​​frøplanter. Derefter vandes der, hvis der ikke har været regn i længere tid. Samtidig anbefales det ikke at overtørre afgrøden helt - dette vil reducere mængden og kvaliteten af ​​greens.

På frugtbar eller dyrket jord gødes okra normalt én gang på et tidligt tidspunkt med et komplekst præparat. Dette er ganske nok.

Lugning og løsning

Disse operationer er især vigtige for unge planter. Derefter, hvis området ikke er for bevokset med ukrudt, luges og løsnes jorden en gang hver 2. uge. For større stabilitet kan okra bakkes.

Mulching

Generelt behøver okra ikke at mulde jorden. Men det gør livet meget lettere for gartnere - det holder på fugten, forhindrer ukrudt i at spire eller danne skorpe på jorden. Til nedklipning kan du bruge slået græs eller let soltørret ukrudt, som ikke har nået at frø.

Topping

Denne procedure er valgfri, men anbefales. Når okraen når 40 cm skæres toppen af. På denne måde vil den producere flere sideskud, udbyttet vil stige, ligesom buskens stabilitet.

Det anbefales at binde høje sorter til en støtte - på denne måde lider de mindre af vinden.

Er det muligt at dyrke okra indendørs?

I nord kan okra kun dyrkes i et drivhus.Men mange gartnere anser det ikke for en så værdifuld afgrøde at genopbygge antallet af indendørs planter. Under alle omstændigheder er det bedre først at plante et par buske, og før du starter industriel dyrkning, skal du studere markedet eller finde grossister.

Landbrugsteknologien i okra i åben og lukket jord adskiller sig lidt. Hvis vanding og gødskning i drivhuset er automatisk, vil dette ikke skade afgrøden.

Hvornår og hvordan man høster okra

Begyndelsen af ​​frugtsætning afhænger af vejret og sorten. Hvis temperaturen er lav, op til 20° C, vil selv tidlig modning af okra ikke give den første høst 50 dage efter spiring.

Kun unge bælg spises. I dette tilfælde er det bedre at fokusere på deres alder, ikke størrelse. Frugtens længde afhænger i høj grad af den samme temperatur, vanding, struktur og sammensætning af jorden. Grøntsagerne plukkes i en alder af 3-5 dage, og jo tidligere de samles, desto bedre og mere velsmagende er bælgene.

Det anbefales ikke at lade bælgerne blive på planten, da okra vil reducere produktiviteten dramatisk. Det er bedre at give dem væk eller smide dem væk, hvis du ikke kan spise eller genbruge dem. Okra kan jo fryses.

Hvis du opbevarer bælgene i længere tid end 1-2 dage, kan de i øvrigt ældes og blive fiberholdige selv i køleskabet.

Disse anbefalinger gives til dem, der dyrker okra til frisk forbrug eller forarbejdning af grønt. Men glem ikke, at de modne frø af denne afgrøde betragtes som den bedste kaffeerstatning. Så måske vil de mennesker, der ikke ville spise okra på grund af det slimede indhold af de unge bælg, nyde en drink lavet af dets ristede og malede korn.Over hele verden er han kendt som gombo.

Når du høster okra, skal du bruge handsker - hårene, der dækker bælgerne, kan forårsage hudirritation eller allergi. De fjernes nemt, når frugten vaskes.

Sygdomme og skadedyr

Oftest lider afgrøden af ​​verticillium visne - det forårsager plantens død. Problemet kan være:

• meldug;
• bladplet;
• rådne;
• rodnematoder.

Blandt okraens skadedyr er det især værd at bemærke:

• bladlus;
• spindemider;
• majsorm;
• snegle;
• hvidflue

Da afgrøden høstes mindst en gang hver 3. dag, bør skadedyr og sygdomme ikke bekæmpes med kemiske metoder. Det er bedre at bruge en infusion af hvidløg, løgskal eller andre folkemedicin.

Reproduktion

Okra formeres let af frø, som forbliver levedygtige i op til to år. Du kan selv samle dem og efterlade et par af de bedste bælg på planten. Det skal tages i betragtning, at buskens produktivitet vil falde kraftigt.

Konklusion

Folk i Rusland er ikke vant til at dyrke okra. Denne afgrøde er ikke kun ny, men vækker heller ikke glæde blandt de fleste gartnere; i mellemtiden ved de simpelthen ikke, hvordan de skal forberede den korrekt.

Anbefalede indlæg

Bi-bestøvede agurkfrø

Sådan dyrkes tidlige agurker uden drivhus eller arnested

Hybride sorter af agurker til drivhuset

Varianter af agurker til Rostov-regionen i åben jord

Hvorfor mulde agurker i et drivhus?

Sådan opbevarer du forårshvidløg

Forberedelse af hvidløg til opbevaring

Sådan opbevarer du pillede hvidløg

Sådan opbevarer du vinterhvidløg derhjemme