Der er mange varianter af aubergine, med forskellige former og farver på frugten. Samtidig er lilla typer grøntsager mest repræsenteret af opdrættere, deres antal er mere end 200 genstande. Fra denne mangfoldighed kan vi vælge de bedste sorter med en kort modningsperiode, fremragende frugtsmag og højt udbytte. Disse omfatter den populære aubergine "Gardener's Dream". For at vurdere kvaliteterne af denne sort giver artiklen en beskrivelse af frugtens ydre smagsegenskaber, et foto af grøntsagerne og agrotekniske vækstbetingelser.
Beskrivelse af sorten
Aubergine-sorten "Gardener's Dream" kan betragtes som en klassisk repræsentant for denne afgrøde. Dens frugter har følgende eksterne beskrivelse:
- cylindrisk form;
- mørk lilla farve af skrællen;
- blank overflade;
- længde fra 15 til 20 cm;
- diameter i tværsnit 7-8 cm;
- gennemsnitsvægt 150-200 g.
Auberginemasse er moderat tæt, hvid. Huden er ret tynd og øm. Denne variation af grøntsager indeholder ikke bitterhed og kan bruges til at tilberede kulinariske retter, kaviar og konserves.
Landbrugsteknologi
"Gardener's Dream" auberginer dyrkes i åben jord. I dette tilfælde bruges to såningsmetoder:
- frø direkte i jorden. Det bedste tidspunkt for sådanne afgrøder er april. Afgrøder i de tidlige stadier skal beskyttes med filmdække.
- frøplanter.Det anbefales at plante frøplanter i jorden i slutningen af maj.
Det er bedre at plante planter i jord, hvor der tidligere voksede korn, meloner, bælgfrugter eller gulerødder.
Modne auberginebuske "Gardener's Dream" er ret høje - op til 80 cm, så planten skal sås med mellemrum: mindst 30 cm mellem rækkerne. Den anbefalede planteordning involverer at placere 4-5 buske pr. 1 m2 jord. Ved såning plantes frø til en dybde på højst 2 cm.
Under vækstprocessen har afgrøden brug for rigelig vanding, gødskning og løsning. Under gunstige forhold er udbyttet af sorten "Gardener's Dream" 6-7 kg/m2. Frugtmodning sker 95-100 dage fra den dag, frøet er sået.
Planten er modstandsdygtig over for anthracnose og senskimmel, og kræver derfor ikke yderligere behandling med kemiske forbindelser. Generelle anbefalinger til dyrkning af auberginer kan findes her:
