Ikke alle gartnere beslutter sig for at dyrke auberginer på deres grund. Denne grøntsagsafgrøde fra natskyggefamilien har meget solidt sikret sig titlen "det vigtigste sydlige indfald." Men aubergine har en anden side - den er ekstrem sund og har de bedste smagsegenskaber blandt alle sydlandske grøntsager. Der er mange varianter af aubergine på markedet i dag. I denne artikel vil vi tale om Bolshoy Uvalen-sorten.
Sortens kendetegn
Bolshoy Uvalen aubergine er en række sibiriske udvalg. På trods af sin kærlighed til lys og varme vokser den derfor godt på vores breddegrader. Dens buske er mellemstore med en lille mængde løv. De kan vokse i højden fra 60 til 80 cm.
Dette gør Bolshoi Uvalny til en af de bedste sorter til dyrkning i åben jord. På samme tid kan maksimalt udbytte kun opnås, når det dyrkes i drivhuse og filmly.
Dens auberginer adskiller sig væsentligt fra andre sorter i deres form og størrelse. Frugterne af denne sort er sfæriske i form. Deres gennemsnitlige vægt vil være omkring 700 gram. De største auberginer af Bolshoy Uvalny kan nå en diameter på 20 cm og en vægt på 1850 gram.
Under den mørke lilla hud på Big Hulk gemmer sig snehvidt kød. Den er tæt i konsistensen og utrolig velsmagende.Et karakteristisk træk ved denne sort er den lille mængde frø i frugtkødet. Big Uvalen auberginen er perfekt til madlavning og forskellige hjemmelavede tilberedninger.
Denne sort af aubergine når sin tekniske modenhed 120 - 130 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Den har god modstandsdygtighed over for mange sygdomme i denne afgrøde. Derudover har Bolshoy Uvalen et ret højt udbytte - omkring 7 kg per kvadratmeter.
Anbefalinger til dyrkning
Stor hulk kan dyrkes enten ved at så frø direkte i jorden eller gennem frøplanter. Det skal huskes, at frø kun skal plantes i de sydlige regioner. For andre regioner er det bedre at holde sig til frøplantemetoden. Videoen fortæller dig mere om dyrkning af frøplanter af denne afgrøde:
Auberginer er ret krævende for jord og pleje. De vil vise god vækst, og vigtigst af alt, frugtdannelse, kun på let lerjord eller rig sort jord. Hvis jorden på stedet er leret, er det nødvendigt at tilføje savsmuld, aske, tørv og flodsand. Fra efteråret skal auberginebede gødes med organisk eller mineralsk gødning.
Det er tilrådeligt at plante denne sort efter løg, gulerødder, græskar og bælgfrugter. Du kan stå uden auberginehøst, når du planter efter tomater, peberfrugter og kartofler. Under deres vækst vil disse afgrøder suge alle de gavnlige stoffer fra jorden og efterlade intet til aubergineplanterne.
Pleje af planter af denne sort inkluderer:
- Regelmæssig vanding. Jorden i senge af denne afgrøde skal være moderat fugtet. Auberginer vil ikke tolerere tørke og overdreven vanding.Derudover bør de kun vandes med varmt vand og kun i bunden af busken. Det anbefales at vande om aftenen med vand opvarmet om dagen. Hyppigheden af vanding afhænger af vejrforholdene og jordens sammensætning på stedet, men mindst en gang hver anden dag.
- Sikring af temperaturforhold fra 25 til 30 grader. Større Uvalen-aubergineplanter holder op med at vokse ved temperaturer under 15 grader, og langvarig udsættelse for temperaturer over 32 grader kan føre til gulfarvning af deres blade og udskillelse af æggestokkene.
- Påføring af gødning op til 5 gange pr. sæson. Den store klump reagerer godt på tilførsel af organisk stof, samt på mineralsk gødning med et højt indhold af fosfor, kalium og nitrogen.
- Bush dannelse. For at forhindre planter i at vokse grøn masse i stedet for frugter, skal du fjerne alle de nederste blade før den første gaffel af stammen. Hver busk af Big Hulk bør ikke have mere end 5 skud og ikke mere end 7 æggestokke. De resterende skud og æggestokke skal forsigtigt skæres af.
Hvis alle anbefalinger følges, vil planter af denne sort bære rigeligt frugt indtil slutningen af september.
