Indhold
Det centrale Rusland, og især det sydlige, er under grundlæggende forhold ganske tæt på de regioner, hvor jordnødder vokser. I industriel skala kan afgrøden dyrkes i områder, hvor der ikke er tidlig efterårsfrost. Derhjemme dyrker amatører jordnødder selv i vindueskarmene.
Hvilken familie tilhører peanut?
Planten er klassificeret som tilhørende bælgplantefamilien, slægten Peanut. I hverdagen kaldes afgrøden også jordnød på grund af egenskaberne ved den sidste fase af dens udvikling. For at modnes bøjer de resulterende bælg, eller bønner i botanisk terminologi, med fremtidige korn mod jorden og trænger gradvist ned i jorden. Ved høst graves bønnerne op.
Beskrivelse af jordnøddeplanten
En etårig grøntsagsplante, der selvbestøver, hæver sig over jorden som en frodig grøn busk op til 60-70 cm Pælerod med mange skud giver tilstrækkelig næring til de oprejste stængler, som i forskellige sorter af jordnødder er:
- behårede eller hårløse;
- med let fremspringende kanter;
- med grene, der går opad under blomstringen eller falder ned efter dannelsen af bønneknopper.
Alternative, pubescente blade af forskellig længde: 3-5 eller endda 10-11 cm.De består af flere par ovale blade, med en let spids spids.
Stilkene kommer frem fra bladenes aksler og bærer 4-7 blomster af møltypen, som er typisk for bælgfrugter, som omfatter jordnødder. Kronbladene er hvidlige eller dybgule. Jordnøddeblomsten blomstrer kun i en dag. Hvis bestøvning har fundet sted, begynder bønneæggestokkene at dannes. Samtidig opstår væksten af gynophoren, en sektion af beholderen, som øges og, når grenen vipper, vokser ned i jorden og trækker bønnens miniatureovarie til en dybde på 8-9 cm. Skematiske billeder viser, hvordan jordnødder vokser. En busk kan producere op til 40 eller flere bønner.
Typisk fremstilles bønner kun af de jordnøddeblomster, der er placeret i bunden af busken. Og også fra de såkaldte cleistogamous blomster, som planten skaber under jorden. De apikale blomster, over 20 cm fra jordoverfladen, giver ikke frugt. Ikke alle gynoforer med bønneæggestokke vokser ned i jorden; nogle tørrer simpelthen ud.
Frugterne er aflange, opsvulmede bønner, med bandager, 2-6 cm lange, med en rynket hud med en upåfaldende sandfarve. Hver indeholder fra 1 til 3-4 voluminøse frø. Kornene er fra 1 til 2 cm, ovale, med et rødbrunt skal, der let skilles efter forarbejdning. Frøene består af to hårde, cremefarvede kimblade.
Hvor vokser jordnødder?
Den oprindelige bælgplante spredte sig over hele verden fra sydamerikansk territorium, hvor Bolivia og Argentina nu ligger.
Hvor vokser jordnødder i Rusland?
Kulturen bliver stadig mere populær, også i tempererede områder.Modningsperioden for forskellige sorter af jordnødder, fra 120 til 160 dage, er acceptabel for nogle russiske regioner. De vigtigste betingelser for dyrkning af bælgplanter er tilstrækkeligt lys, varme og moderat luftfugtighed. Hvor sommertemperaturerne ikke falder under + 20 °C, og der ikke er tidlig efterårsfrost, vokser jordnødder godt. Hvis termometeraflæsningerne er lavere end anbefalet, bremses udviklingen, indtil planten dør. Hobbyister dyrker også jordnødder under hårdere forhold ved hjælp af forskellige effektive krisecentre. I områder med varme somre vil jordnøddefrø modnes i slutningen af september, begyndelsen af oktober, med et udbytte på 1-2 t/ha, afhængig af den anvendte landbrugsteknologi.
I verden
Jordnødder vokser i mange lande på store landbrugsarealer. Først bragt til Spanien slår afgrøden rod i det tropiske Afrika, hvor den bliver et værdifuldt næringsrigt produkt. Her, i det moderne Congo, Senegal og Nigeria, lærte de at udvinde vegetabilsk olie fra jordnøddefrø. Efterhånden spredte jordnødder fra bælgplantefamilien, som vokser godt i dårlig jord, sig over hele landene i Sydøstasien og kom til Nordamerika. Jordnødder har vundet særlig popularitet i USA siden begyndelsen af det 19. århundrede. Efter 100 år viste mange områder, der tidligere var besat af bomuld, sig at være under jordnødder, som også forarbejdes til tekniske formål.
De største arealer, der dyrkes til jordnødder, tilhører Indien, Kina, Indonesien og andre lande i denne region. Kultur spiller også en ledende rolle i økonomien i en række afrikanske lande.Jordnødder vokser i industriel skala i USA, Mexico, Argentina og Brasilien. Der er udviklet specifik landbrugsteknologi i form af forskellige gødningsstoffer og vækststimulerende midler, som hjælper med at accelerere udviklingen af gynophor, reducerer antallet af underudviklede æggestokke og øger høstens volumen.
Hvordan vokser jordnødder?
For vellykket dyrkning af en bælgfrugtafgrøde af tropisk oprindelse skal du vælge det mest solrige sted på stedet uden den mindste skygge. Du kan se, hvordan jordnødder vokser på billedet. I Ruslands natur spreder planten sig ikke alene. En kort varmeperiode med temperaturer over +20 °C tvinger elskere af eksotiske grøntsager til at dyrke dem gennem frøplanter. Varme-elskende jordnødder vokser også i Rusland.
Landing
I syd sås afgrødens frø, når jorden varmes op til 14-15 °C. Ifølge fytokalenderen falder denne periode sammen med blomstringen af akacie. Spirer udvikler sig hurtigt i varme ved en temperatur på + 25-30 ° C.
For vellykket dyrkning i et tempereret klima overholdes følgende krav:
- Let jord er at foretrække - sandet ler, ler, med god luftning, neutral surhed;
- ernæring til planten leveres af efterårets anvendelse af humus eller rådnet kompost;
- plant ikke i områder, hvor andre bælgplanter voksede sidste år;
- huller til jordnøddeplanter er forberedt 10 cm dybe;
- Mellem bælgplantens frodige buske opretholdes et interval på op til 50 cm.
Ved industriplantning i syd opretholdes rækkeafstande på op til 60-70 cm med en afstand mellem planterne på 20 cm.. Jordnøddefrø plantes i en dybde på 6-8 cm.
Erfarne grøntsagsavlere vælger bælgfrugtsorter, der er zonet til steppen og de sydlige dele af skov-steppestriben på det europæiske kontinent i Sortehavszonen. I det russiske klima vokser følgende jordnøddesorter med succes:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Harmonika;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Valencia ukrainsk;
- Virginia Nova.
Omsorg
Fra begyndelsen af væksten af jordnøddeplanter vandes afgrøderne en gang hver anden uge. Ved pleje af jordnødder i tørt vejr i blomstrings- og æggestokdannelsesfasen spiller regelmæssig vanding hver anden dag med obligatorisk efterfølgende løsning af jorden en vigtig rolle. Om aftenen kommer planterne til live efter at have sprøjtet buskene med varmt vand, som udføres hver anden dag. Den bedste løsning ville være at organisere drypvanding. Hvis det regner, selv uregelmæssigt, vokser de zoneinddelte sorter godt uden vanding, da jordnødder i starten er tørkebestandige. Men i perioder med kraftig regn eller langvarig kontinuerlig nedbør i midterzonen er afgrøderne dækket af en gennemsigtig film. Jord, der er våd i lang tid, kan få frugt til at rådne. Jordnødder stopper med at vande en måned før høst.
Et vigtigt punkt i landbrugsteknologien er bakning, som gør det muligt ikke at miste den del af afgrøden, der kan tørre ud, før den når jorden. Jorden rives under planten til en højde på 5-6 cm Modtagelsen udføres næste dag efter vanding eller regn flere gange i vækstsæsonen:
- 9-12 dage efter udseendet af den første blomst;
- 2 eller 3 gange mere med et interval på 10 dage.
I gårde, hvor jordnødder vokser som en industriel afgrøde, fodres de med:
- Om foråret, før såning eller plantning af unge skud, gødes området med 50 g nitrophoska per kvadratmeter. m;
- to gange i løbet af sommeren understøttes de med komplekse kalium-fosforpræparater.
Høst
Med begyndelsen af efteråret bliver bladene på jordnødderne gule. Dette er et tegn på kornmodenhed. Det er nødvendigt at indsamle bønnerne, før lufttemperaturen falder til under 10 °C. Hvis der opstår tidlig frost, er frøene smagløse og bitre. I husholdninger graves afgrøden med en højgaffel for at holde bønnerne ubeskadigede. De tørres i solen i flere timer, rives derefter fra stængler og rødder og tørres i luft. I dårligt vejr placeres nødderne under en baldakin, hvor der strømmer luft. Opbevar bønner i æsker eller poser i et tørt, varmt rum, hvor termometeret ikke viser under +10 °C.
Jordnødder er modtagelige for mange svampesygdomme. Overhold forebyggende anbefalinger til vanding af beplantninger. Hvis der opstår symptomer, behandles med bredspektrede fungicider. Jordnødder har også mange skadedyr, der lever af sarte blade og blomster: larver, bladlus, trips. Trådorme skader frugter. De slipper af med dem ved at placere madding i hullerne og inspicere dem regelmæssigt.
Konklusion
Få regioner i Rusland har et lignende klima som de regioner, hvor jordnødder normalt vokser. Og alligevel kan entusiaster dyrke jordnødder i midterzonen. Frøplantemetoden vil fremskynde modningstiden, og opretholdelse af fugtighedsregimet i jorden vil redde høsten.
