Indhold
Gulbelagt collibia er en spiselig art af svamperiget.Men meget ofte ignorerer svampeplukkere denne art, hvilket antyder, at det er en giftig sort. Under svampejagt, for ikke ved et uheld at indsamle falske fordobler, skal du studere de karakteristiske træk ved sorten og se på billederne.
Hvordan ser gulbelagt collibia ud?
For ikke at indsamle giftige prøver og derved beskytte dig selv og dine kære, skal du vide, hvordan Gymnopus gulplade ser ud. Når du kender sortens egenskaber, sted og tidspunkt for vækst, kan du vende hjem med en kurv fuld af lækker svampehøst.
Beskrivelse af hætten
Hatten af denne sort er lille, med en diameter på op til 60 mm. Hos unge eksemplarer har den en konveks form, og med alderen bliver den fladspredning med bølgede kanter. Den matte hud er mørkerød eller bordeaux med en tynd bleg stribe langs kanten.
Overfladen er glat, efter regn bliver den dækket af slim. Hatten suger hurtigt fugt, så i regnvejr svulmer den op og får en mørk farve.
På den nederste del er der talrige vedhængende eller løse snehvide plader, som bliver cremet eller mørkegul i farven med alderen.
Beskrivelse af benet
Benet på Hypnopus gulplade er lille, når en højde på op til 8 cm og en tykkelse på 5 mm. Formen er buet, cylindrisk, lejlighedsvis udvidende mod bunden. Overfladen er glat, lysebrun eller lysegul.
Er svampen spiselig eller ej?
Gulbelagt collibia er en spiselig art. På trods af manglen på aroma og udtalt smag er denne art, når den er stegt, stuvet eller på dåse, ikke anderledes i smag fra sine ædle modstykker.
Hvor og hvordan vokser det
Gulbelagte collibia vokser enkeltvis og i små grupper i nåle- og løvskove, i skyggefulde områder med nedfaldne blade, fyrrenåle og træstøv. Frugtningen finder sted fra maj til oktober.
Doubles og deres forskelle
Denne skovboer har spiselige og betinget spiselige brødre.
Collibia vandelskende er en ikke-giftig svamp, der kan genkendes på følgende egenskaber:
- lys farve;
- cylindrisk form af benet;
- den nederste del er omgivet af mørkegule og lyserøde svampetråde.
Gymnopus eg-elskende - en lignende art, der adskiller sig fra sin modstykke i en lysere farve. Frugtkødet er tæt, uden en udtalt skovaroma, men når den steges, stuves og dåse, afslører svampen en uforglemmelig smag.
Alpine collibia - en spiselig svamp, meget lig dens modstykke i farve og stilkstruktur. De kan kun genkendes gennem et mikroskop, da denne sort har farveløse og større sporer.
Træelskende collibia – hos de betinget spiselige arter er huens farve lysere, og der er ingen bleg stribe langs kanten. Da den skovelskende hypnopus tilhører den 3. gruppe af spiselighed, skal høsten inden tilberedning vaskes grundigt, gennemblødes i flere timer og koges.
Konklusion
Gulbelagt collibia er en spiselig svamp, der kan findes i nåleskove og løvskove. Denne art har ikke falske doubler, så det er umuligt at lave en fejl ved indsamling. På trods af manglen på aroma og karakteristisk svampesmag er den høstede afgrøde velegnet til stegning, stuvning og forberedelse af konserves til vinteren.
