Indhold
Agrocybe erebia er en type betinget spiselig svamp, der vokser i løv- eller nåleskove. Populært har den et navn, der er specifikt for dets udseende: "vole". Et karakteristisk træk er huens karakteristiske mørkebrune farve og det ringede mønster på stilken.
Det typiske levested for denne prøve er løv- eller nåleskove. Det er ofte symbiosen mellem mus og birke, der opstår; væksten nær dette træ er særlig hurtig på grund af dets spisevaner.
Hvor vokser Agrocybe erebia?
De vokser i små grupper eller enkeltvis.
Gruppevækst er almindeligt
Tidspunktet for aktiv vækst af Agrocybe erebia er sommer eller efterår. Begyndelsen af vækst er slutningen af juni.Denne periode slutter i midten af september - begyndelsen af oktober, afhængigt af de klimatiske forhold i regionen. Geografiske breddegrader er varierede: det er særligt udbredt i Nordamerika. I Rusland findes Agrocybe erebia i skovbæltet i de vestlige og østlige dele og kan ofte findes i Fjernøsten, Ural og Sibirien.
Da den vellykkede udvikling af Agrocybe erebia kræver lav luftfugtighed og varme, kan svampen findes i kløfter, nær lavlandet og i lysninger blandt træer. Vækst er også almindelig i byområder - skove og parker, nær veje.
Hvordan ser Agrocybe erebia ud?
De ydre karakteristika af Agrocybe erebium er meget specifikke for hele slægten Cyclocybe. Denne svamp er lille i størrelse, op til 5 cm høj og har en skrøbelig og delikat struktur. Huen er ret kødfuld, fugtig og glat, voluminøs, benet er tyndt og kort.
Agrocybe erebium har en mørkebrun, let brunlig farve. Et karakteristisk træk ved farven er tilstedeværelsen af et ringformet mønster på et blegt, næsten hvidt ben.
Hætten på denne prøve er flad, kegleformet i toppen og udvider sig uden skarpe fremspring. Hættens diameter er op til 7 cm Den har en skinnende, klæbrig overflade. Konsistensen er ret tæt, dejagtig.
Den indre overflade har et stort antal folder, farven er bleg, cremet.
Stænglen af Agrocybe erebium er lille, tilsyneladende skrøbelig og pæn sammenlignet med den voluminøse hætte. Har en creme eller beige nuance. En slående forskel er tilstedeværelsen af en ringformet tynd frynser i midten af benet. Dette er en pæn membran, der danner en slags fjerbold, som er unik for denne art. Farven er identisk med skyggen af benet - beige-grå, uden mønstre eller pletter, almindelig.
En shuffle på et ben, karakteristisk for dette eksemplar
Sporerne spredt af svampen er brunlige i farven, små og lyse. Duften er subtil, let frugtig og sød.
Er det muligt at spise Agrocybe erebia?
Data om spiseligheden af Agrocybe erebium er vage og dårligt undersøgt, så svampen betragtes som betinget spiselig. Svampeplukkere er normalt på vagt over for sådanne arter. Sådanne prøver bør aldrig indtages rå på grund af den mulige indtrængning af giftige stoffer i menneskekroppen.
Smag kvaliteter af svamp
Denne sort af svampe har ikke en særlig udtalt smag. Smagen er neutral og har en karakteristisk "skov" smag, der er iboende i alle svampe. Har en bitter eftersmag.
Falske fordobler
Svampe, der ligner denne art, findes ikke. Selv repræsentanter for hele slægten kan let skelnes fra denne sort. En tynd fjerbold placeret på benet fungerer som et særpræg. Der blev ikke fundet flere repræsentanter med lignende ydre karakteristika.
Brug
Tilfælde af at spise Agrocybe erebium er ikke blevet registreret, og der er ingen opskrifter på dets tilberedning på grund af ringe viden om de toksiske virkninger på kroppens systemer og organer.
Først herefter bliver de betinget spiselige svampe stegt, stuvet eller på anden måde brugt til konsum. Selv varmebehandling af høj kvalitet kan dog ikke redde dig fra mulig forgiftning.
Konklusion
Agrocybe erebia har en tynd, sart nederdel, der gør den til en virkelig genkendelig art.På trods af den sødlige milde smag og delikate tekstur har svampen status som en betinget spiselig art; at spise den uden ordentlig forberedelse kan blive en farlig aktivitet.
