Indhold
Grapefrugt er en frugtafgrøde for alle. Ikke alle kan lide den karakteristiske bitterhed. Men mens smagen kan diskuteres, er fordelene ved citrus hævet over enhver tvivl. Derfor anbefaler ernæringseksperter, i mangel af kontraindikationer, ofte grapefrugt til vægttab. Men du skal vide, hvordan du bruger det korrekt for at opnå det ønskede resultat og ikke skade dit helbred.
Hjælper grapefrugt dig med at tabe dig?
Regelmæssig optagelse af disse citrusfrugter i kosten er nyttig ikke kun til vægttab. De har en gavnlig effekt på kroppens tilstand som helhed. Det faktum, at grapefrugt fremmer vægttab, skyldes dets kemiske og organiske sammensætning, især tilstedeværelsen af følgende stoffer:
- naringin, noonkaton (stimulerer og normaliserer stofskiftet);
- bergamottin (bekæmper overdreven appetit og følelser af ekstrem sult);
- glykosider (har en gavnlig virkning på blodsammensætningen);
- kininsyre ("hæmmer" smagsløg);
- antioxidanter (nødvendige for at bekæmpe frie radikaler, fjerne toksiner, rense blodet for kolesterol og fedt "plaques");
- lycopen (hæmmer fordøjelsen og absorptionen af lipider);
- vitaminer (C, A, E, gruppe B);
- makro- og mikroelementer (kalium, phosphor, magnesium, natrium, calcium, zink, jern);
- pektin, kostfibre, fibre (fylder maven, skaber en følelse af mæthed, hjælper med at bekæmpe kronisk forstoppelse).
Ernæringseksperter anbefaler at indtage disse citrusfrugter til vægttab på grund af deres lave kalorieindhold. Det er umuligt at tage på af grapefrugt: 100 g frugtkød indeholder kun 32-35 kcal. Den indeholder stort set intet fedt (0,2 g) og nogle kulhydrater (8,7 g). Juice, forresten, er meget højere i kalorier - 90 kcal.
Grapefrugt indeholder æteriske olier i høj koncentration, så dens karakteristiske lugt hjælper også med at neutralisere sultkvalerne
Fordelene ved grapefrugt for kvinder, når de taber sig
De fleste kvinder er tvunget til at holde sig til en diæt i lang tid for at tabe sig. Dette betyder uundgåelig stress for kroppen, forårsaget af ændringer i livsstil og kost, hvilket forårsager søvnproblemer, apati, tab af styrke, endda depression. Regelmæssig inkludering af grapefrugter i din kost om natten, når du taber dig, har håndgribelige fordele i form af genoprettelse af mental balance, bekæmpelse af søvnløshed og kronisk træthed.
Selve synet af lys, saftig citrus hjælper med at genoprette et godt humør. Dette lettes også af en udtalt frisk aroma, en original smag med en let bitterhed, der tilføjer pikanthed.
Næsten altid er kost en uundgåelig mangel på næringsstoffer, som negativt påvirker tilstanden af huden, håret, neglene og fremskynder kroppens aldring. I denne henseende er grapefrugt en rigtig "vitaminbombe"; den er rig på makro- og mikroelementer. Frugten hjælper med at vedligeholde og genoprette hudtonen selv for dem, der ikke behøver at tabe sig. Det er også nyttigt til at bekæmpe ufuldkommenheder og cellulite.
Selve citrusen er ret stor. Ubevidst opfatter en kvinde det som en stor portion mad. Dette "bedrager" kroppen og skaber en illusion af mæthed.
Grapefrugt passer godt sammen med proteinfødevarer, som er nødvendige for vægttab
Sådan bruger du grapefrugt til vægttab
De vigtigste regler for at spise frugt til vægttab er, at citrus skal være moden (men ikke overmoden) og ved stuetemperatur. Under påvirkning af kulde ser naringin ud til at "falde i søvn" og "virker" ikke i kroppen så aktivt, som det burde.
Den grapefrugt mono-diæt er en meget dårlig idé. Til vægttab er citrus inkluderet i den almindelige menu, sammensat efter principperne for sund ernæring. Alle fødevarer rige på "hurtige" kulhydrater (slik, røget mad, fastfood, forarbejdede fødevarer, kulsyreholdige drikkevarer) er forbudt i kosten. Men grapefrugter alene får dig ikke til at tabe dig; du har også brug for fysisk aktivitet.
Er det muligt at spise grapefrugt om aftenen for vægttab?
Til vægttab anbefales det at spise grapefrugt til aftensmad, "supplere" citrusen med eventuelle animalske proteiner (magert kød, kylling eller fiskefilet) eller i kombination med korn eller grøntsager. Selvom det i princippet i en sådan kombination kan indtages på ethvert tidspunkt af dagen. Dette sikrer ikke kun mæthed, men aktiverer også stofskiftet og har en gavnlig effekt på fordøjelsen.
Grapefrugt til vægttab: før eller efter måltider
Det er umuligt at sige entydigt, om det er bedre at spise grapefrugt om morgenen eller om aftenen. Det eneste, som ernæringseksperter kraftigt fraråder, er at spise citrusfrugter om morgenen på tom mave, uden noget "tilbehør". Ellers kan aggressive frugtsyrer i høj grad skade slimhinderne i mundhulen og maven og fremkalde udviklingen af caries.
Der er ingen hindringer for at spise citrus til vægttab som snack. Der spises flere skrællede skiver mellem måltiderne, 1,5-2,5 timer efter måltiderne. Dette er med til at "bedrage" følelsen af sult.
Omkring halvdelen af frugten kan spises umiddelbart efter frokost eller aftensmad som dessert, hvilket aktiverer fordøjelsesprocessen
Hvor meget grapefrugt skal du spise om dagen for at tabe dig?
Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise mere end 400-500 g skrællet frugtkød dagligt, inklusive det i en afbalanceret menu sammensat i overensstemmelse med principperne for en sund kost og uden overspisning. Hvis du følger denne regel, kan du, hvis du er betydeligt overvægtig, slippe af med 2-3 kg ugentligt.
Hvis du misbruger citrus, er bivirkninger mulige. De mest almindelige er:
- irritation, sår i munden;
- halsbrand, skade på slimhinden i maven og tarmene;
- diarré.
I særligt alvorlige tilfælde er der et blodtryksfald (hypotension) og en generel forringelse af helbredet.Dette observeres hovedsageligt på baggrund af overdreven forbrug af frugter samtidig med et kursus af visse lægemidler.
Grapefrugt (især dens juice), hvis den bliver misbrugt, kan meget vel forårsage mave- eller tarmsår
Grapefrugt opskrifter til vægttab
Grapefrugter til vægttab spises bedst i deres rene form. Men de giver dig mulighed for behageligt at diversificere din kost. Citrus passer harmonisk sammen med de fleste frugter og bær, mejeriprodukter, kød og fjerkræ.
Grapefrugt smoothie
Smoothies til vægttab tilberedes i en blender efter at have fjernet alle ingredienserne fra skræl, film, frø og skåret frugtkødet i små terninger. Citrusfrugter og andre frugter tages omtrent ligeligt, men proportionerne kan ændres, med fokus på din egen smag.
Populære "blandinger" til vægttab:
- blåbær og jordbær;
- appelsin og spinat;
- æbler og broccoli;
- kirsebær og tranebær;
- ananas og selleri (du kan tilføje yderligere 1-2 teskefulde flydende honning);
- avocado og frisk ingefærrod (ikke mere end 1 spsk.);
Hvis cocktailen viser sig at være meget tyk, tilsæt 50-70 ml fedtfattig mælk, kefir, mineralvand, grøn te. Frugter med et relativt højt kalorieindhold - bananer, druer, ferskner - er ikke inkluderet i vægttabssmoothies.
Frisklavede smoothies er de mest effektive til vægttab: at opbevare dem i køleskabet, selv i kort tid, anbefales ikke
Grapefrugt med kefir
Denne snack er perfekt til morgenmad, før sengetid og hele dagen. Det er nyttigt ikke kun til vægttab, men også:
- stimulerer stofskiftet;
- hjælper med at rense tarmene, normaliserer fordøjelsen;
- Hjælper med at sænke blodsukkeret og kolesterolniveauet.
Nødvendige ingredienser:
- frugtkød af en mellemstor grapefrugt;
- valgfri frisk ananas frugtkød - 200-300 g;
- fedtfattig kefir - 100-120 ml;
- frisk revet ingefær - 2 tsk.
Alle ingredienser kan males i en blender eller simpelthen hakkes fint og hældes med kefir.
Grapefrugt og ananas er to af de sundeste frugter for dem, der ønsker at slippe af med ekstra kilo.
Der er også en mono-diæt baseret på kefir og grapefrugt. Der spises én citrusfrugt per 500 ml fermenteret mælkeprodukt om dagen. Hvis det virker for hårdt, kan du inkludere magert kød, fjerkræ, kogte eller bagte grøntsager i din kost.
Grapefrugtsalat
Salater med grapefrugt kan spises ikke kun til vægttab. De ser meget lyse og elegante ud, så de vil dekorere ethvert feriebord. Salater til vægttab tilberedes i små portioner; opbevaring af dem anbefales ikke.
Ingredienserne tages omtrent ligeligt. Til de skrællede og skåret i små stykker grapefrugtkød tilsættes:
- sødt og surt æble i tern, tunkød på dåse moset med en gaffel;
- kogt hvidt kyllingekød, blade af enhver grøn salat, revet i store stykker;
- revne gulerødder, fintrevet hvid- eller rødkål, valgfri skiver radise;
- enhver frugt (æbler, pærer, kiwi, persimmons).
Dress salater med citronsaft, olivenolie, naturlig yoghurt, lav-kalorie creme fraiche
Drik med honning og ingefær
En drink med grapefrugt fremmer vægttab ved at aktivere stofskiftet. Du får brug for:
- friskpresset grapefrugtjuice - 300 ml;
- stille mineralvand - 100 ml;
- flydende honning - 2 tsk;
- frisk revet ingefær - 1 tsk;
- stødt kanel, kardemomme - valgfrit (ca. en knivspids).
Alle ingredienser blandes, og vægttabsdrikken får lov at trække i mindst halvanden time. Drik et glas 15-20 minutter efter frokost og aftensmad.
En drink med grapefrugt og ingefær er meget nyttig ikke kun til vægttab, men også om foråret til at bekæmpe sæsonbestemt vitaminmangel
Bagt grapefrugt med kanel
Dette er en meget velsmagende dessert til vægttab, perfekt til morgenmad eller som aftensnack. Uden at fjerne skrællen skæres grapefrugt i halve, kvarte eller tykke ringe, drysses med kanel og pakkes ind i folie. Bag citrus i 15-20 minutter i en ovn forvarmet til 180 °C.
Hvis du bager grapefrugt ikke kun med kanel, men også med honning og hakkede nødder, bliver resultatet ikke længere en kostdessert, men en meget raffineret.
Kontraindikationer til brug
Som enhver citrus er grapefrugt et stærkt allergen. Desuden er individuel intolerance almindelig. Før du inkluderer det i din vægttabsmenu, skal du "teste" frugten for at udelukke en sådan reaktion for dig selv.
Andre kontraindikationer vedrørende brugen af grapefrugt til vægttab skyldes den øgede koncentration af aktive enzymer og frugtsyrer:
- patologier i fordøjelsessystemet (mavesår, gastritis, colitis);
- tager lægemidler fra visse grupper (antidepressiva, afslappende midler, præventionsmidler, hormonelle, hjerte-, antihypertensiva, anti-HIV) - grapefrugt har egenskaben til at styrke, svække eller ændre "vektoren" af deres virkning på kroppen;
- hele perioden med at føde et barn og dets naturlige fodring;
- enhver kronisk lever- eller nyresygdom;
- skader på mundslimhinden (for eksempel med stomatitis), uhelet herpes på læberne, caries.
Allergi over for grapefrugt viser sig oftest i form af hududslæt af varierende grad af intensitet.
Konklusion
Grapefrugt til vægttab er værdifuld, fordi den stort set ikke indeholder sukker, men er ekstremt rig på biologisk aktive stoffer. Det har selvfølgelig ikke nogen "magiske" fedtforbrændende egenskaber. Men citrus vil være en nyttig tilføjelse til en afbalanceret, kaloriefattig diæt. En mono-diæt af grapefrugter anbefales bestemt ikke af ernæringseksperter.
Anmeldelser om brugen af grapefrugt til vægttab
