Indhold
Dagligvarebutikker sælger specifikke typer citrusfrugter: citroner, appelsiner, mandariner, grapefrugter. Nogle købere ved, at på disse hylder kan du også finde citrushybrider, der adskiller sig fra deres modstykker i usædvanlige egenskaber. Nogle hævder, at blandt dem kan du finde en appelsin krydset med et granatæble.
Er der appelsiner krydset med granatæble?
Citrusfrugter kan kun krydses med repræsentanter for en beslægtet art. Andre frugter kan ikke skabe en fuldgyldig hybrid med dem. Derfor er der, på trods af alle forsikringer fra sælgere, ingen appelsiner blandet med granatæble. Dette er et almindeligt markedsføringstrick for at få køberen interesseret i at købe produktet til yderligere forskning.
Hvad udgives som en hybrid af appelsin og granatæble?
Blodappelsin er en citrus med blodfarvet frugtkød. Det er en hybrid opnået ved at krydse en pomelo og en mandarin.
Den første repræsentant for arten blev dyrket på Siciliens land. Lokale beboere satte pris på dets egenskaber og begyndte at handle med citrusfrugter og frø i det sydlige Spanien, USA, Kina og Marokko.
Udseendet af denne frugt bidrog til fremkomsten af legenden om eksistensen af en hybrid appelsin og granatæble.Frugten har en lys appelsinskal, inden i hvilken der er blodig frugtkød med en jordbær-druesmag. Modne frugter har en let hindbærnote.
Blodappelsin er et diætprodukt. 100 g af dens frugtkød indeholder 36 kcal. Men takket være det høje fiberindhold mætter frugter hurtigt menneskekroppen og dæmper sultfølelsen. Derudover har de en gavnlig effekt på tarmfunktionen og opretholder vandbalancen.
Frugtkødet af rød citrus er rig på vitaminer og mineraler. Derfor bruger de det gerne i madlavning og kosmetologi. Erfarne husmødre bruger appelsinskal til at indgyde likører og lave krydderier til kød- og fiskeretter.
Hvilke andre citrushybrider findes der?
Listen over citrushybrider omfatter 60 nye typer frugter. Mange repræsentanter opnås ved at krydse almindelige citrusfrugter med pomelo, lime og citron. De mest populære af dem:
- Tangelo - mandarin krydset med grapefrugt eller pomelo. Dens størrelse overstiger ikke knytnæven af en voksen mand, og dens søde smag bevarer alle noterne af mandarin. Et andet navn for denne frugt er "honningklokker": de usædvanlige vækster i bunden af sådanne mandariner får tangelos til at ligne dem;
- Mineola - en af varianterne af tangelo. Den krydsede frugt har en flad form og tynd appelsinskall med en rød nuance. Citrusfrugten er sød, med diskrete syrlige noter;
- Clementine - Dette er en krydset hybrid af en mandarin med en appelsin, som har en blank appelsinskal, og indeni er der sødt, frøfrit frugtkød. Clementine indtager med rette en førende plads på listen over populære citrusfrugter;
- Kul – krydset mandarin med grapefrugt.Den adskiller sig fra dens slægtninge ved, at den var resultatet af naturligt arbejde og ikke menneskelig manipulation. Citrusfrugtens appelsinskal har en grøn farvetone og en karakteristisk ujævnhed. Lidt senere blev det kombineret med en appelsin, og der blev opnået et nyt afkom, som indeholdt et minimum af frø. Smagen af den yngre generation af hybrider er lidt anderledes end dens forgængere. Den havde orange noter og en let bitterhed;
- Rangpur - en hybrid af citron og mandarin. Den krydsede frugt beholdt sin appelsinskal og frugtkød, men fik en syrlig, citronagtig smag;
- Calamondin – en krydset hybrid af mandarin og kumquat. Frugtkødet og skrællen af den resulterende frugt kan spises;
- Oroblanco - en hybrid af hvid grapefrugt krydset med pomelo. Frugtens skræl er gul med en bleg farvetone, og indeni er der saftigt frugtkød, der smager sødt. Når den er moden, kan Oroblanco få en gylden eller grøn farve;Opmærksomhed! Den hvide membran af oroblanco forbliver bitter, så ernæringseksperter anbefaler ikke at spise den.
- Etrog - en af citrontyperne. Denne citrus har reddet mange mennesker fra søsyge, slangebid, E. coli og luftvejssygdomme;
- Buddhas hånd - en lige så populær citrontype. Dens udseende ligner sammensmeltede menneskelige fingre. De fleste frugter består af en enkelt skal, så de bruges som smagsgivere.
Konklusion
En appelsin krydset med et granatæble er intet andet end et trick af den rige fantasi hos marketingfolk, der forsøger at sælge flere varer. Udvælgelse af citrusafgrøder kan kun forekomme med repræsentanter for beslægtede arter, som granatæble ikke tilhører.
Citrushybrider er ikke ualmindelige.Kombinationen af forskellige frugter gør det muligt at opnå et usædvanligt udseende og en ny smag for den yngre generation af frugter. Men denne proces kan kun udføres under særlige forhold under tilsyn af specialister. Selvom en hybridplante vokser i et hjemmemiljø, er der stor sandsynlighed for, at den er steril og ikke bærer frugt.
