Indhold
Svineavl derhjemme er en af måderne at give din familie miljøvenligt kød og svinefedt til minimale omkostninger.
Fordele ved at opdrætte grise derhjemme
Grise er ikke kræsne med hensyn til levevilkår, er altædende og er praktisk talt ikke tilbøjelige til at få sygdomme. Efter at have besluttet at opdrætte grise, skal du nøje overveje kosten, levevilkårene, beslutte racen og vælge de rigtige lokaler til grisene. De vigtigste fordele ved svineavl anses for at være:
- lav modtagelighed hos grise for sygdomme;
- høj fertilitet hos grise (en so kan føde 2 afkom på 10-14 smågrise om året);
- en gris er i stand til at producere et stort udbytte af kød og spæk;
- svinekød er meget efterspurgt på fødevaremarkedet;
- hurtig vækst, høj produktivitet af grise (vægten af en nyfødt pattegrise er 10 kg, efter seks måneder når den 100 kg).
Grise og smågrise er uhøjtidelige, men det betyder ikke, at de slet ikke vil kræve nogen pleje.
Racevalg
Det er umuligt at afgøre, hvilken griserace der er bedst til at opdrætte smågrise i hjemmet, da enhver kan tilpasse sig ernæring og vedligeholdelse. Du skal finde ud af, hvilket produktivitetsområde denne eller den pågældende svinerace tilhører. Der er 3 hovedtyper af produktivitet:
- fedtet svin type;
- kød (bacon) type svin;
- universel type grise.
Talg racer af grise er kendetegnet ved en massiv forreste del. Væksten af muskelvæv bremses noget med seks måneder, mens fedtvæv fortsætter med at vokse aktivt. Mængden af kød på slagtekroppene af sådanne grise når kun 50%. Populære racer af talggrise: ukrainsk, stor sort, Berkshire-gris.
Muskelmassen i kød- eller baconracer af grise vokser meget hurtigt, mens fedtmassen halter efter i udviklingen. Med den korrekte foderration kan grisens vægt i den 7. måned være 100 kg. Mængden af kød fra slagtekroppen af et dyr er fra 60 til 70% af den samlede vægt. Repræsentanter for kødtypen af grise: Landrace, estisk bacon, engelsk stor hvid gris.
Repræsentanter for den universelle (kødspisende) type grise producerer en stor mængde kød, før de når voksenalderen. Grise tager godt på i vægt selv med standardopfedning. Racer: Nordkaukasisk, Murom, Breitov gris.
Hvad skal du være opmærksom på, når du køber smågrise?
Begyndende svineavlere, der planlægger at opdrætte grise derhjemme, skal vide, at den bedste alder for at købe en gris er 2,5 måneder. I denne periode er de adskilt fra deres mor og lært at fodre på egen hånd. Det er værd at observere, hvordan babyer opfører sig under fodring.Raske dyr kaster sig grådigt over mad og spiser aktivt voksenmad. I udseende skal de være smidige, stærke med ren hud, øjne og hår.
Det er også nødvendigt at være opmærksom på forældrene for at forstå, hvad man kan forvente af den enkelte i fremtiden. En so skal for eksempel være ret frugtbar og have høj mælkeproduktion.
Klargøring af lokaler til opdræt af smågrise
Opdræt af smågrise i hjemmet kræver konstruktion eller ombygning af lokaler til en svinestald. Det er tilrådeligt, at det ikke placeres tættere end 10 m fra en beboelsesejendom. Det er værd at vælge et område til gående eller staldegående smågrise.
Krav til lokaler til svineopdræt:
- stuetemperatur 10-20 °C;
- varmesystem;
- god ventilation;
- vinduer til ventilation og lys;
- rumhøjde på mindst 2,5 m;
- plankegulve med en lille hældning;
- Til lofter og vægge er det bedre at bruge kalk som desinfektionsmiddel.
Området til gående grise og smågrise skal have overdækning mod sol og regn samt beskyttelse mod blæst.
Metoder til at holde grise
Vellykket avl af grise i hjemmet afhænger i høj grad af den måde, dyrene holdes på. De mest almindelige er:
- bur metode til at holde grise;
- uden en gåtur;
- gå
Store svinefarme bruger burmetoden til at opdrætte grise. Hver af cellerne indeholder omkring 3 individer, der er en lille hældningsvinkel, ved hjælp af hvilken ekskrementer og resterne af flydende føde strømmer ind i en speciel kanal.Mikroklimaet på sådanne gårde er reguleret af automatiserede systemer.
Fritgående hold af grise bruges også i store bedrifter, da det er det mest omkostningseffektive. Men denne metode påvirker kæledyrs fysiske tilstand negativt. For at sikre, at husdyrene ikke har helbredsproblemer, er det nødvendigt at være opmærksom på fodring og pasning af grise.
For begyndende landmænd til at opdrætte smågrise derhjemme, er frilandsopdrætsmetoden bedst egnet. Dyr, der er i åbne områder, bevæger sig aktivt og modtager den nødvendige mængde luft og lys. Sådanne områder skal udstyres med solsejl, drikkeskåle og fodertrug. Denne dyrkningsmetode er ikke egnet til pattegrise og nyfødte smågrise.
Krav til en svinestald
Lokaler til grise skal være lyse, varme og godt ventilerede. Kun farede søer med nyfødte bør holdes adskilt. I store gårde er der organiseret fikseringsstier til faring og efterfølgende vedligeholdelse af grisen med dens afkom. Om sommeren er det nødvendigt at fugte en del af gulvet i maskinerne. Luftfugtighed bør være 70 %, mere end 85 % er allerede farligt for nyfødte smågrise. Hvis der skal være flere maskiner, skal minimumspassagen mellem dem være omkring 1,5 m.
Arealet pr. gris bør være op til 5 kvm. Normen for gangareal (pr. 1 hoved kvm) for søer er 5 kvm, for højdrægtige søer (en uge før faring) og diende livmoder med afkom – 10 kvm.
Hvordan man opdrætter en pattegrise
Unge dyr gennemgår flere udviklingsstadier:
- mors ammeperiode;
- adskillelse fra mor;
- opfedning
Pleje af smågrise derhjemme er ret simpelt, men det er nødvendigt at tage hensyn til deres egenskaber på hvert trin. For pattegrise er der indrettet et separat sted i stien på ca. 1,5 kvadratmeter. m. Den anbefalede stuetemperatur er ikke lavere end 15 ° C, da smågrise endnu ikke er i stand til at regulere deres kropstemperatur på egen hånd. Indtil 25 dages alderen lever nyfødte smågrise kun af modermælk. På dag 3 får de en indsprøjtning med jerntilskud for at forhindre anæmi.
Svækkede babyer anbringes i en varm sti, får mælk og kraftfoder, og så begynder udskiftningen med grovfoder.
Fravænning udføres fra en måneds alder, når individets vægt når 17 kg. Dette sker gradvist over 4 dage:
- Dag 1 – kontakt med mor ca. 6 gange om dagen;
- Dag 2 – 4 gange;
- Dag 3 – 2 gange;
- Dag 4 – 1 gang.
Øg kosten 7 dage efter fravænning.
Pasning af nyfødte smågrise
Smågrise betragtes som nyfødte fra fødslen indtil adskillelsen af navlestrengsstumpen. Denne periode er den farligste, da kroppens grundlæggende funktioner stadig er ustabile. Derfor, når du plejer nyfødte smågrise derhjemme, er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge babyernes behov på dette stadium.
Fra den 4. dag efter fravænning er unge dyr vant til at spise kridt, trækul, ristede korn og rødt ler. Vandet skal skiftes 2 gange dagligt, og drikkeskålene skal vaskes inden vandet skiftes.
Ofte producerer en førstegangsgris ikke mælk. I dette tilfælde overføres smågrisene til kunstig fodring ved hjælp af færdige blandinger fremstillet uafhængigt.Til 1 liter komælk tilsæt 30 ml kogt vand, et hjemmelavet kyllingæg, 1 tsk. sukkerarter, vitamin A og D (1 ml hver), ferrosulfat 1% - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
Smågrise, der er vant til at fodre fra en tidlig alder, er mere aktive og masserer bedre grisens mælkekirtler og forbedrer derved mælkeproduktionen. Den første fodring gives fra 4 dage. Dette er komælk, skummetmælk, acidophilus mælk. Fra 5. dagen får de grød lavet af byg, havregryn eller hvedegryn, kogt ned.
Gåture starter fra den 3. levedag om sommeren, om vinteren fra 5-7 dage, startende fra 10 minutter. Luften styrker kroppen, solen giver dig mulighed for at ophobe D-vitamin.
Opdræt af fravænnede pattegrise
Fravænnede unger er meget følsomme over for mave-tarminfektioner, så de fodres 5 gange dagligt med jævne mellemrum. Resultatet af korrekt fodringsteknologi bør være en daglig vægtøgning på 400 g. Diæten indeholder normalt fisk, benmel, kløver, lucerne og skummetmælk. Kogte grøntsager bør også være til stede; om sommeren fodres smågrisene med bælgfrugter sammen med toppe.
I op til 3 måneder dampes tørfoder med varmt vand for ikke at skade maveslimhinden.
Ved tidlig fravænning bør barnet fodres ca. 15 gange dagligt med jævne mellemrum med kogt komælk. Supplerende fodring gives på samme måde som til smågrise ved senere fravænning.
Hvordan man opdrætter smågrise til kød
Når man opdrætter grise til kød, indtil de når 70 kg (mens muskelmassen vokser), bør kosten bestå af proteinrigt foder: ærter, grønne bælgfrugter, skummetmælk, fiskemel. Bagefter skal kosten beriges med kornafgrøder og saftigt foder.
Ved opfedning med bacon (en type kød) består kosten af byg, vikke, bælgfrugter og forskellige tilsætningsstoffer af animalsk oprindelse.
Når de opdrætter grise, bruger mange landmænd et forenklet fodersystem, når de vælger en af mulighederne - tør eller våd. I den våde version fodres pattegrise med mos (kogte kartofler, madaffald, urter), knust korn, kage og ærtemel tilsættes. Den tørre mulighed er dyrere. Smågrise bliver ofte forstoppede (især hvis de ikke drikker nok vand). Men denne metode er den mest effektive og enkle.
Hvordan man opdrætter grise
Grise tilhører familien af artiodactyler, der ikke drøvtygger. I selskab med deres pårørende indtager de mad meget mere aktivt. Når dyr opdrættes i grupper derhjemme, tager de hurtigere på i vægt. Ved dannelse af grupper er det nødvendigt at tage hensyn til grisenes alder, køn, levende vægt og fysiologiske tilstand.
Det er nødvendigt at tage højde for, at grise er negativt påvirket af temperaturændringer, høj luftfugtighed, støj, vaccination og transport.
Opdræt af grise hjemme for begyndere bør baseres på viden om dyrs adfærdsmæssige og fysiologiske egenskaber.
Opdræt af grise til kød
Ved korrekt opfedning bør en gris på 7 måneder veje omkring 100 kg, hvoraf 70 % er nyttevægt. Hvis målet er at opdrætte grise til kød derhjemme, så skal du vælge mellem to hovedtyper af opfedning: intensiv og lavintensiv.
Med intensiv opfedning af grise kan du få kød på kortest mulig tid. For at gøre dette er det bedre at købe renracede fire måneder gamle grise, der vejer omkring 30 kg.Hvis grisen fodres korrekt med kombineret foder og bælgfrugter, vil den daglige vægtøgning være 650 g. Resultatet er saftigt kød med et tyndt lag fedt.
Ved lavintensiv opfedning vokser grisen langsommere og når 100 kg på længere tid. Essensen af opfedning er, at grisen spiser mere, men billigt, foder.
Funktioner ved at holde søer
Vedligeholdelsen af en so afhænger af dens fysiologiske tilstand. Hvis vi taler om forberedelsesperioden for en gris til graviditet og fødende sundt afkom, så er det nødvendigt at skabe alle betingelserne for vellykket befrugtning.
Inden parring holdes grise i små grupper. I den varme årstid er det nødvendigt at udstyre et gåområde for at holde søerne i god form og forhindre fedme. Hunner i løbetid er anbragt i separate stier, indtil graviditeten er bestemt.
Men det vigtigste er en speciel fodring. Det skal være varieret (inkluder alle typer foder) og afbalanceret. Dispensering foretages 2 gange dagligt, og mængden af spist kontrolleres. Hvis mad forbliver i foderautomaten, reduceres mængden af mad under efterfølgende fodring.
Opdræt af grise ved hjælp af canadisk teknologi
Det vigtigste, du skal bruge for at opdrætte grise derhjemme ved hjælp af canadisk teknologi, er en hangar med et gennemsigtigt tag og store ruller med halm.
Fordele ved teknologien:
- der er ingen omkostninger til opvarmning eller belysning, da et tykt lag af halm (20 cm) og fugt vil holde temperaturen op til +15 ° C, desuden vil grise være i stand til at begrave sig i halmen;
- øget immunitet hos grise på grund af større mobilitet, let, miljøvenligt halm;
- hurtig opførelse af lokaler.
Ved rengøring skal kun det øverste lag fjernes. Halm fjernes helt to gange om året - forår og efterår.
Ulemper ved at holde: ubehagelig lugt, høj luftfugtighed, tidlig adskillelse af smågrise fra grisen, hvilket er stressende for dem.
Konklusion
Svineavl derhjemme er en ret rentabel og ukompliceret aktivitet, som en nybegynder landmand kan mestre med ordentlig organisation og en kompetent tilgang. Succesen med avl afhænger i høj grad af skabelsen af gode levevilkår og afbalanceret ernæring for grise. Meget afhænger af en persons personlige egenskaber, hans hårde arbejde og evne til at arbejde med dyr.
Det er nødvendigt at tage højde for ulemperne ved at opdrætte grise: vanskeligheden ved at passe grise, den arbejdskrævende proces, risici (dyr kan blive syge, og dette vil føre til massedød), visse midler. Hovedkravet: en yderst seriøs holdning til alle stadier af opdræt af grise.
