Indhold
Røde ribsmojito til vinteren er en original kompot, der har en behagelig sød og sur smag og en rig citrusaroma. Derudover er det et uundværligt middel til at forebygge akutte luftvejsvirusinfektioner og forkølelse, da det indeholder vitaminer, der styrker immunforsvaret.
Opskrift på Mojito-kompot med ribs, mynte og citron til vinteren
Ribs-myntekompot vil forfriske dig på en sommerdag og give dig energi og styrke om vinteren.
Takket være kombinationen af citrus og røde bær fremmer denne drik:
- fjernelse af salte fra kroppen;
- rensning af tarmene;
- øget immunitet om vinteren;
- forbedring af appetit;
- reduktion af manifestationerne af toksikose under graviditeten;
- restitution efter fysisk aktivitet;
- lindre symptomerne på astma og bronkialsygdomme.
Det kan tilberedes på to måder: med sterilisering og uden denne procedure.
I det første tilfælde skal du bruge (baseret på en tre-liters beholder):
- røde ribs - 350 g;
- frisk mynte - 5 kviste;
- citron - 3 skiver;
- granuleret sukker - 400 g;
- vand - 2,5 l.
Trin:
- Steriliser glasset på forhånd.
- Sorter bærrene, skyl og tør.
- Skyl grønt og citrus, skær sidstnævnte i ringe.
- Læg bær, krydderurter og tre citronskiver i en beholder.
- Tilsæt sukker til vandet og bring det i kog.
- Fyld glasbeholdere med sirup og dæk med præsteriliserede låg.
- Læg et håndklæde på bunden af gryden, læg en glasbeholder i den og fyld den resterende plads med kogende vand.
- Bring vandet i gryden i kog og steriliser det hele i 20 minutter.
- Tag dåsen ud, skru låget på og dæk med et varmt tæppe.
Efter ribs Mojito er kølet ned til vinteren, kan du opbevare den i kælderen.
Rød ribskompot er især nyttig i den kolde årstid
En anden opskrift er meget enklere og kræver ikke sterilisering. Det er den, der oftest vælges af nybegyndere kokke.
Påkrævet:
- røde ribs - 400 g;
- sukker - 300 g;
- citron - 3 skiver;
- mynte - flere kviste.
Trin:
- Læg de vaskede bær i en ren beholder, tilsæt urter og tre citrusfrugter.
- Kog sirup fra 2,5 liter vand og 300 g perlesukker.
- Hæld den søde bouillon i en krukke, tilsæt eventuelt varmt vand.
- Lad det trække i 20 minutter.
- Læg et særligt afløbslåg på glasbeholderen og hæld bouillonen tilbage i gryden.
- Bring det hele i kog igen og hæld siruppen i glasset igen.
- Rul alt sammen med låg.
Drikken er meget velsmagende og perfekt forfriskende på varme dage.
Beholdere med ribs-mynte-drik skal vendes og stå i 10-12 timer. Efter afkøling skal emnerne sendes til kælderen til vinteren.
Solbær Mojito opskrift til vinteren
Solbærdrikke styrker immunforsvaret, renser kroppen for toksiner og forbedrer hjertefunktionen. De anbefales til anæmi, langsom stofskifte, tarmproblemer og lave hæmoglobinniveauer.Hjemmelavet ribsmojito har desuden en rig aroma af mynte og citron.
Påkrævet:
- solbær - 400-450 g;
- frisk mynte - 20 g;
- granuleret sukker - 230 g;
- vand - 2,5 l.
Tilberedningsprocessen:
- Sorter og skyl bærrene med rindende vand.
- Tør let med køkkenrulle.
- Steriliser glassene og kom grønt, citrus og bær i dem.
- Fyld med varmt vand.
- Lad trække i 30-35 minutter.
- Brug et specielt afløbslåg, hæld bouillonen i gryden.
- Tilsæt sukker og bring siruppen i kog.
- Lad det simre i 3-5 minutter.
- Hæld den tilberedte søde bouillon i krukker og rul bærmojitoen sammen med låg.
Denne drink kan opbevares ikke kun i kælderen, men også i en bylejlighed.
Drikken bliver sød og syrlig med en let forfriskende myntenote
Ribs- og stikkelsbærmojito
En anden version af den populære kompot til vinterkonservering med mynte og ribs er Mojito med stikkelsbær. Børn kan især lide denne drik, da de om vinteren gladeligt spiser de røde og grønne bær, der er tilbage.
Påkrævet:
- stikkelsbær - 200 g;
- røde ribs - 200 g;
- mynte - 3 kviste;
- citron - 3 skiver;
- sukker - 250 g.
Trin:
- Placer vaskede bær i en steriliseret beholder, tilsæt urter og citrus.
- Hæld varmt vand over indholdet og lad det stå i 30-35 minutter.
- Hæld 2,5 liter vand og sukker i en gryde.
- Bring bouillonen i kog og lad den simre i to til tre minutter.
- Hæld væsken i glasset og skru lågene på.
I stedet for mynte kan du bruge basilikum, så får drikken en original smag.
Stikkelsbærkompot hjælper med at normalisere fordøjelsen
Konklusion
En ribsmojito til vinteren vil give dig et stykke sommerstemning selv på den koldeste vinterdag. Dens forberedelse kræver ikke meget tid, og en simpel opskrift giver dig mulighed for at skabe din egen version af en sund drink.
