Indhold
Sphinx-druen blev opnået af den ukrainske opdrætter V.V. Zagorulko. Udviklet ved at krydse en sort Strasjenskij med mørke bær og hvid muscat sort Timur. Sorten er kendetegnet ved tidlig modning og harmonisk smag af bær. Druerne er modstandsdygtige over for sygdomme og er ikke modtagelige for forårets kulde, men kræver ekstra læ for vinteren.
Sortens kendetegn
Beskrivelse af sorten og fotoet af Sphinx-druen:
- ultra-tidlig modning;
- perioden fra knophævelse til høst tager 100-105 dage;
- kraftige planter;
- store dissekerede blade;
- tidlig og fuldstændig modning af vinstokken;
- blomstrer sent nok til at undgå forårsfrost;
- cylindriske bundter;
- den gennemsnitlige vægt af bundterne er fra 0,5 til 0,7 kg;
- Frostbestandighed ned til -23 °C.
Bærene af Sphinx-sorten har en række funktioner:
- mørkeblå farve;
- stor størrelse (længde ca. 30 mm);
- vægt fra 8 til 10 g;
- rund eller let langstrakt form;
- udtalt aroma;
- sød smag;
- tæt saftig frugtkød.
Klaser af Sphinx druer hænger på buskene i lang tid uden at miste deres omsættelighed og smag. I kolde og regnfulde somre observeres ærter, og koncentrationen af sukker i frugter falder.
Modningen af Sphinx-sorten afhænger af regionen.Typisk begynder høsten i begyndelsen til midten af august. Bærene bruges friske. Transportabilitet vurderes på et gennemsnitligt niveau.
Plantning af druer
Sphinx druer plantes i forberedte områder. Smag og udbytte af afgrøden afhænger af det korrekte valg af dyrkningssted. Til plantning tages sunde frøplanter fra pålidelige producenter. Arbejdet udføres forår eller efterår. Ved plantning tilsættes jorden gødning.
Forberedende fase
Sphinx druer dyrkes i godt oplyste områder. Til dyrkning skal du vælge et sted på syd-, vest- eller sydvestsiden. Den tilladte afstand fra frugttræer og buske er fra 5 m. Træer skaber ikke kun skygge, men fjerner også en væsentlig del af næringsstofferne.
Ved plantning på skråninger placeres druer i den centrale del. Lavland, hvor planter udsættes for frost og fugt, er ikke egnede til dyrkning af sorten Sphinx.
Druer foretrækker sandet muldjord eller muldjord. Placeringen af grundvand er i en dybde på mere end 2 m. Rodsystemet af Sphinx-sorten er kraftig nok til at modtage fugt fra jorden. Groft flodsand tilsættes tung jord. Tørv og humus hjælper med at forbedre sammensætningen af sandjord.
Til plantning skal du vælge årlige frøplanter af sorten Sphinx med et udviklet rodsystem. Overtørrede planter med hængende øjne slår dårligt rod.
Arbejdsordre
Druerne plantes i plantehuller. Forberedelserne begynder 3-4 uger før plantning. Sørg for at forberede gødning i den nødvendige mængde.
Plantningsrækkefølge for Sphinx-druer:
- I det valgte område graves et hul med en diameter på 0,8 m og en dybde på 0,6 m.
- Et tykt drænlag hældes på bunden. Udvidet ler, jordmursten eller knust sten er velegnede til det.
- Et kunstvandingsrør lavet af plast eller metal graves lodret ned i hullet. Rørets diameter er ca. 5 cm. Røret skal stikke 20 cm ud over jordoverfladen.
- Gruben er dækket af jord, hvor der leveres 0,2 kg kaliumsulfat og 0,4 kg superfosfat. Et alternativ til mineraler er kompost (2 spande) og træaske (3 l).
- Når jorden sætter sig, hældes en lille høj frugtbar jord ned i hullet.
- En frøplante af sorten Sphinx beskæres og efterlader 3-4 knopper. Rodsystemet er lidt forkortet.
- Plantens rødder er dækket af jord, som er komprimeret lidt.
- Druerne vandes med 5 liter vand.
Ifølge anmeldelser slår Sphinx-druer hurtigt rod og danner et kraftfuldt rodsystem. Efter plantning plejes Sphinx-sorten ved vanding. I en måned tilføres fugt hver uge, derefter - med 14 dages mellemrum.
Sort pleje
Sphinx druer har brug for konstant vanding, hvilket inkluderer gødning, beskæring, beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. I kolde områder er buske dækket til vinteren.
Vanding
Unge planter, der ikke er mere end 3 år gamle, har brug for regelmæssig vanding. De vandes gennem et drænrør i henhold til en bestemt ordning:
- i det tidlige forår efter at have fjernet dækslet;
- under dannelsen af knopper;
- efter blomstringen slutter.
Vandforbruget for hver Sfinxbusk er 4 liter. Fugten aflejres først i tønder, hvor den skal varmes i solen eller i et drivhus. Vanding af druerne kombineres med gødning. Tilsæt 200 g træaske til vandet.
Modne druer vandes ikke i løbet af sæsonen. Der skal tilføres fugt om efteråret, inden der tildækkes.Vanding før vinteren forhindrer afgrøden i at fryse.
Fodring
Når du bruger gødning til et plantehul, forsynes planter med nyttige stoffer i 3-4 år. I fremtiden fodres Sphinx-druer regelmæssigt med organisk materiale eller mineralske komponenter.
Til den første gødning, som udføres efter fjernelse af dækslet fra druerne, tilberedes nitrogengødning. De anvendte organiske stoffer omfatter hønsegødning eller gylle. Druer reagerer positivt på tilsætning af 30 g ammoniumnitrat til jorden.
Før blomstringen begynder, gentages behandlingen med tilsætning af 25 g superphosphat eller kaliumsulfat. Det er bedre at undgå nitrogenkomponenter under blomstring og modning af bær for ikke at fremprovokere overdreven vækst af grøn masse.
Når bærene begynder at modnes, fodres druerne med superfosfat (50 g) og kaliumsulfat (20 g). Stoffer er indlejret i jorden under løsningen. Om efteråret, efter høst, tilsættes træaske til jorden.
Trimning
Korrekt dannelse af vinstokken sikrer en god høst af afgrøden. Sphinx druer beskæres om efteråret for at dække vinteren. 4-6 øjne er tilbage på skuddet. Med øget belastning falder udbyttet, frugtsætningen forsinkes, og bærene bliver mindre.
Sphinx-druebuskene er dannet på en vifteform; det er nok at efterlade 4 ærmer. Sorten er ikke tilbøjelig til dannelsen af stedsønsklynger.
Om sommeren rives bladene over klaserne af, så bærrene får mere sollys. Om foråret udføres beskæring ikke, da vinstokken producerer "tårer". Som et resultat mister planten sin høst eller dør.Efter sneen smelter fjernes kun tørre og frosne skud.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Sorten Sphinx er kendetegnet ved høj modstand mod oidium og meldug. Sygdommene er svampe i naturen og spredes på grund af manglende overholdelse af landbrugspraksis, for høj luftfugtighed og manglende pleje.
Ifølge anmeldelser er Sphinx-druer ikke modtagelige for grå råd. For at beskytte plantninger mod sygdomme udføres forebyggende behandlinger: i det tidlige forår, før blomstring og efter høst. Plantninger sprøjtes med Oxyx, Topaz eller andre præparater, der indeholder kobber. Den sidste behandling udføres 3 uger før høst af druerne.
Vingården er påvirket af hvepse, borer, mider, bladruller, trips, phylloxera og snudebiller. For at slippe af med skadedyr bruges specielle præparater: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Sunde planter behandles i det sene efterår med en opløsning af lægemidlet Nitrafen. Tag 20 g stof pr. 1 liter vand. Efter sprøjtning begynder de at forberede afgrøden til vinteren.
Shelter til vinteren
Frostbestandigheden af Sphinx-sorten er ret lav, så det anbefales at dække beplantningen om vinteren. Druerne kan tåle temperaturer op til +5 °C. Når en mere alvorlig forkølelse begynder, begynder de at dække busken.
Vinstokken fjernes fra understøtningerne og placeres på jorden. Buskene er bakket op og dækket af barkflis. Ovenpå monteres buer, hvorpå agrofiber trækkes. Sørg for at sikre, at druerne ikke rådner.
Anmeldelser fra gartnere
Konklusion
Sphinx-druen er en gennemprøvet bordvariant af amatørudvalg. Dens ejendommelighed er tidlig modning, god smag og sygdomsresistens. Plantepleje består af gødning og skadedyrsbekæmpelse. Der er øget opmærksomhed på druer om efteråret. Planter trimmes, fodres og klargøres til vinteren.
