Indhold
I de seneste årtier er ikke kun indbyggerne i de sydlige regioner blevet "syge" af at dyrke druer; mange gartnere i midterzonen forsøger også at plante vinbær på deres parceller og ganske med succes. Mange nøjes ikke længere med kun smag og nem pleje, men stræber efter at dyrke en druesort med størst mulige bær og klaser. Blandt de mange sorter og hybridformer af druer, der er opdrættet i de seneste årtier, er amatøravlerens resultater især berømte. Krainova. Denne artikel er afsat til en beskrivelse af druesorten Ataman, hvis anmeldelser er meget modstridende, men billederne af bærene er meget attraktive.
Beskrivelse af Ataman-sorten
Ataman-druen blev født som et resultat af at krydse to meget populære druesorter - Talisman og Rizamat. Begge forældreformer har fremragende egenskaber, og Ataman arvede de fleste af dem, selvom han viste sig at være meget modtagelig for vækstbetingelser. Rizamat belønnede ham med store bær og høj produktivitet, og fra Talisman arvede han stabilitet, god modning af skud og rodning af stiklinger.
Bladene på Ataman-druen er store i størrelse og har en lille pubescens på den nederste del af bladet.Blomsterne er biseksuelle, så busken kan plantes selv i pragtfuld isolation, og der vil stadig være en høst. Der forventes ingen problemer med udbredelsen af denne druesort, da stiklingerne slår godt rod og sammensmeltning med grundstammerne under podningen også sker på højeste niveau.
Med hensyn til modningstid er Ataman-druesorten klassificeret som medium eller endda midt-sen - der går omkring 130-145 dage fra det øjeblik, knopperne åbner sig, til bærene modnes. I syd kan bær begynde at modnes fra begyndelsen til første halvdel af september. For mere nordlige regioner skifter modningsdatoer tættere på oktober. Modningen af Ataman-druer kan fremskyndes betydeligt ved at pode den på tidligt modne grundstammer, som vist i videoen nedenfor.
Ataman-buske har en betydelig vækstkraft, især på deres egne rødder. Derfor er afgrødenormalisering obligatorisk for dem, ellers kan modningen forsinkes indtil frost, vinstokken har ikke tid til at modnes, og buskene går uforberedt ind i vinteren. Ikke kun kan dette påvirke buskenes frostbestandighed, men i den næste sæson kan vinstokkene overhovedet nægte at bære frugt og forsøge at genoprette den styrke, der er brugt på den overskydende høst fra det foregående år.
Den optimale belastning på en voksen busk bør ifølge forskellige kilder være fra 30-40 til 55-60 knopper. I dette tilfælde udgør frugtbare skud 50-65% af den samlede masse af skud. Frugtkoefficienten er således lig med 0,9 - 1,1.
Det anbefales at beskære frugtvinstokke ved 8-10 knopper og gøres bedst om efteråret, efter frugtsætningen er afsluttet, inden druebuskene dækkes til vinteren.Om sommeren er det kun nødvendigt at udskære individuelle skud og stedsønner, der fortykker busken.
Frostbestandigheden af hybridformen Ataman er gennemsnitlig - druerne kan tåle op til -24°C uden læ. Derfor skal det i langt de fleste regioner i Rusland være dækket til vinteren. Ifølge gartnere tåler disse druer ikke at dække med jord på den bedste måde - det er bedre at bruge krydsfiner eller træpaneler, skifer med fyrregrangrene og halm som læ.
En af fordelene ved Ataman druer er dens utvivlsomme produktivitet. Takket være rationeringen af skud kan den holdes inden for grænserne, men denne hybridform er i stand til meget med god omhu. Mange vinbønder samler let adskillige 10-12 liters spande bær fra en busk.
Sygdomsresistens af Ataman-druen er den mest kontroversielle blandt dem, der dyrker denne sort på deres parceller. Ifølge opdrætteren er det gennemsnitligt. Hvad angår oidium og meldug, er modstanden 3 -3,5 point. Faktisk er flere forebyggende behandlinger ofte nok til druer. Men angående forskellige råd er meningerne mindre gunstige. Infektioner med grå råd er især almindelige. Mange vinbønder bemærker Ataman-druernes særlige tendens til at knække bær under forhold, der fremmer dette fænomen: en skarp overgang fra varme til kraftig regn. Og gennem revnerne kommer en infektion ind, og bærene begynder at rådne alvorligt. Ud over forebyggende behandlinger med fungicider kan disse ubehagelige øjeblikke undgås ved at bruge et regelmæssigt fugtgivende regime. Den ideelle løsning til industrielle beplantninger ville være at installere et drypvandingssystem.
Karakteristika for bær
Klaserne og bærene af hybridformen af Ataman-druen er først og fremmest berømte for deres størrelse. Ifølge anmeldelser kan nogle individuelle bær nå størrelsen af en god blomme.
- Klyngerne har en overvejende cylindrisk-kegleform, som nogle gange ændrer sig til en fliget.
- Bunternes længde kan nå op til 35 cm med en bredde på omkring 15 cm.
- Den gennemsnitlige vægt af en flok er 900-1200 gram, men når ofte 2 kg.
- Densiteten af børsterne er gennemsnitlig, nogle gange øget.
- Formen af bærrene er for det meste oval.
- Bærene har en smuk lyserød-rød nuance, i solen bliver de mørkere og bliver mere lilla.
- Huden er tæt, men ret spiselig, med en let voksagtig belægning.
- Frugtkødet er saftigt og kødfuldt.
- Bærernes dimensioner er: længde -35-40 mm, bredde - omkring 25 mm.
- Den gennemsnitlige vægt af et bær er 12-16 gram.
- Der er få frø i bærene - 2-3 stykker.
- Smagen af bærrene er harmonisk, behagelig, uden at være alt for kløende, ret forfriskende. Smagere giver det 4,2 point.
Ifølge sit formål er druesorten Ataman en spisedrue. Det nytter ikke meget til fremstilling af rosiner eller hjemmelavet vin. - Sukkerindholdet i bær er 16-20 g/100 kubikcm, syreindhold er 6-8 g/cm. dm.
- Skader af hvepse er moderate.
- Transportabiliteten af druer angives at være høj. Nogle mennesker er enige i dette. For andre rejser denne egenskab tvivl, hovedsageligt på grund af det faktum, at hvis bærene revner, kan der ikke være tale om nogen transport.
Anmeldelser fra gartnere
Som nævnt ovenfor er anmeldelser af Ataman-druer meget modstridende. Tilsyneladende skyldes dette den stærke afhængighed af denne hybridform af vækstbetingelser. Det er muligt, at der også er tilfælde af fejlvurdering.
Druer Ataman Pavlyuk
Der er en anden hybridform af drue med et lignende navn, men med lidt andre egenskaber. At dømme efter beskrivelsen af druesorten Ataman Pavlyuk har de et familieforhold til Ataman-druen gennem en af forældrene, og ud fra billedet er det tydeligt, at bærene ligner hinanden en del.
Beskrivelse og karakteristika af bær
Ataman Pavlyuk-druen blev opdrættet af amatøravleren V.U. Kig forbi sorterne Talisman og Autumn Black. Den hører også til de mid-sen druesorter, da den normalt modnes i løbet af september, afhængigt af vækstområdet.
Buskenes vækstkraft er over gennemsnittet, vinstokken modner ret tidligt langs hele vækstens længde. Hvert skud kan bære fra to til fire blomsterstande, så druerne kræver rationering. Normalt er der én, maksimalt to blomsterstande tilbage pr. skud.
Modstand mod sygdomme kan kaldes god. Selvfølgelig kan du ikke undvære svampedræbende behandlinger, men du kan få sunde buske ved kun at udføre nogle få forebyggende sprøjtninger pr. sæson.
Udbyttet er godt, busken kan trække en meget tung belastning. Videoen herunder viser tydeligt, hvad denne druesort er i stand til.
Klaserne kan nå betydelige størrelser, op til 2 kg, med en gennemsnitsvægt på 700-900 gram. Bærene er mørkelilla, næsten sorte i farven. Formen er oval, bærrenes størrelse er stor, i gennemsnit er vægten af et bær 10-12 gram. Ærter observeres normalt ikke. Smagen er meget behagelig, sød med harmonisk syrlighed. Frugtkødet er tæt og kødfuldt.
Under passende forhold kan drueklaser nemt opbevares indtil nytår, og nogle endda til foråret.
Anmeldelser
Af ukendte årsager er Ataman Pavlyuk druen ikke særlig populær blandt vinbønder; den dyrkes kun af et lille antal amatører.Selvom det ikke har særlig fremragende egenskaber, er de, der dyrker det på deres grunde, helt tilfredse med det og værdsætter det for dets pålidelighed, produktivitet og gode smag.
Konklusion
Både Ataman og Ataman Pavlyuk druer er værdige hybridformer, hvis største værdi er størrelsen af deres bær og udbytte. Selvfølgelig har hver sort sine egne nuancer i dyrkning, der skal tages i betragtning. Men hver gartner vælger selv, hvilke egenskaber der er vigtigere for ham.
