Indhold
Der er en mening blandt sommerbeboere om, at druer kun kan dyrkes i de sydlige regioner, og Ural, med sine uforudsigelige somre og 20-30 graders frost, er ikke egnede til denne afgrøde. Du kan dog dyrke vinstokke i Ural, hvis du ved hvordan dække druerne til vinteren.
Dyrkning af druer i Ural kræver det korrekte udvalg af sorter og præcis gennemførelse af agrotekniske anbefalinger.
Funktioner af vindyrkning i Ural
Tidlige eller midt-tidlige sorter er bedst til plantning. druesorter, som når at modne på 3-4 måneder. De skal være vinterhårdføre. Denne egenskab må ikke forveksles med frostbestandighed, hvilket betyder druernes evne til at modstå kortvarig frost. Vinterhårdføre druesorter er forberedt til kraftige temperaturændringer gennem hele vintersæsonen. Men ved meget lave temperaturer kan unge druebuske dø, så i Ural er druerne dækket om vinteren. For at gøre dette opbevarer erfarne vinbønder en række forskellige dækmaterialer på deres gård: halm, brædder, jute, spunbond.
22
Forberedende arbejde i vingården
Ukorrekt dækkede vinstokke står over for mange farer:
- unge grene og rødder kan blive mad til mus;
- Skimmelsvampe kan dannes på grenene;
- Nyrerne kan fryse.
Forberedende aktiviteter:
- hvis vejret er tørt om efteråret, skal du vande vingården godt og gøde den med mineraler;
- udføre forebyggende behandling af buske;
- fjern vinstokken fra espalieret og bind den i bundter;
- forberede afdækningsmateriale og skyttegrave til læ.
Regler for beskæring af vingårde
Beskæring af vingården kan udføres om foråret, men om efteråret har det flere fordele:
- Unge, umodne vinstokke kan fryse om vinteren, så de bør beskæres efter bladene falder;
- beskæring vil reducere buskens volumen, hvilket vil gøre det lettere at dække;
- om foråret begynder saftstrømmen - tabet af saft fra afskårne grene vil svække vinstokken og reducere dens udbytte.
Følgende anbefalinger er specifikke for beskæring af druer i Ural:
- Buske bør ikke beskæres i det første år;
- det er nødvendigt at fjerne alle skud og stedsønner ned til den træagtige gren;
- Der skal være ca. 12 øjne og 4 skud tilbage.
Dækmateriale
Alt materiale, der bruges til husly, skal desinficeres, efter at det er fjernet fra vingården om foråret, og opbevares på et tørt sted. Om efteråret skal du tage den ud og klargøre den til brug:
- gennemgå, afvise og ødelægge beskadigede brædder eller halmmåtter;
- Saml og tør faldne blade, og behandl dem derefter med desinfektionsmidler;
- Grangrangrene vil være et fremragende dækmateriale - det vil beskytte vinstokken mod mus;
- forberede og tørre medicinske planter, der vil afvise skadedyr - tansy, calendula, malurt og andre;
- dæk dækmaterialet med disse urter.
Beskyttelse af vingården til vinteren
Der er forskellige måder at dække vinstokke på. De skal dækkes, når frosten sætter under minus fem grader, da let frost kun hærder vinstokken. Den første gang efter læ skal du overvåge lufttemperaturen. Hvis den stiger over seks grader celsius, vil skimmelsvampe begynde at formere sig, hvilket vil føre til vinstokkens død. I dette tilfælde skal du fjerne dækmaterialet, åbne vinstokken og ventilere den, og når temperaturen falder til minus fem igen, skal du dække den.
Læ på dækket
Når du dækker druer, skal du sørge for, at deres vinstokke er hævet over jorden, ellers kan de rådne. Først lægges et gulv af brædder på stængerne, og vinstokke bundet til en flok lægges på det. Området under og omkring terrassen er ryddet for blade, grene og andet affald. Dernæst skal du dække druerne med grangrene og dække toppen med et dækkende materiale - film eller tagpap. Da hver centimeter snedække bevarer en grad af varme, vil en halv meter sne give druerne mulighed for at overvintre uden yderligere læ.
Men hvis vinteren har lidt sne, kræves isolering af vinstokken. Savsmuld, blade, brædder lægges ud på grangrenene, og ovenpå dækkes de med film eller andet dækmateriale. Ventilationsåbninger skal efterlades på siderne, så vinstokken kan ånde frit. Druernes rødder skal også dækkes. En god måde er at isolere træstammecirklen med grangrene dækket med sne.
Skjul druer under et lag tør sne
Mange mennesker bruger den lufttørre metode til at dække druer.Først bøjer de vinstokken og stifter den til jorden, men så den er ti centimeter over jorden. Toppen isoleres med blade, savsmuld eller halm, derefter kastes jute eller mørk film over tråden som dækmateriale og kanterne dækkes med jord fra mellemrækkerne. Shelteren skal have udluftninger til ventilation. Den er dækket af et lag sne på toppen.
Flerlags shelter
Du kan bruge 3-4 lag dækmateriale, som vand ikke trænger igennem og druerne kan ånde. Under frost dannes en isskorpe på den, som ikke tillader kulden at passere igennem.
Efter udluftning skal druerne igen beskyttes mod forårsfrost.
Lodret vindrueskjul
I nogle tilfælde skal vinstokken dækkes direkte på espalieret. I dette tilfælde er det dækket med grangrene på alle sider og bundet. Derefter dækkes strukturen med et tæt lag sne, så der dannes en snehætte. Du skal hele tiden sikre, at det øverste lag af sne ikke smelter, ellers fryser vinstokken. Samtidig skal du dække rødderne - de er dækket af jord og dækket af grangrene.
Dækker vingården med laminat
Laminat lavet af polystyren er et fremragende dækmateriale. På grund af dens lave varmeledningsevne og høje luftgennemtrængelighed vil den give effektiv beskyttelse til druer.
Applikationsteknologi:
- fjern vinstokkene fra espalieret, bind dem i bundter og læg dem på jorden;
- stræk laminatet over dem;
- fastgør kanterne med sten, og drys derefter med et tæt lag jord;
- Lad begge ender af rullen være åbne for ventilation.
Afmontering af dæksel om foråret
En overvintret vingård åbnes normalt efter forårssneen smelter, når frosten er overstået - omkring april eller begyndelsen af maj. Det er bedre at dække det med film om natten, da forårsfrost stadig er mulig. I løbet af dagen fjernes dækmaterialet i flere timer, men det er bedre at gøre dette om aftenen eller i overskyet vejr, så vinstokken ikke bliver brændt.
For at stimulere væksten af druer om foråret er der installeret et lodret rør til vanding ved siden af hver busk. Den skal ned i jorden til en dybde på 50 cm.
Det går til rødderne og varmer dem op, som et resultat af, at knopperne vågner hurtigere.
For at beskytte druerne mod returfrost på dette tidspunkt er der installeret espalier ved siden af buskene, hvorpå dækmateriale hurtigt kan kastes og fastgøres.
Dyrkning af druer kræver arbejde, tid og erfaring. Men de vil mere end betale for sig selv med en rig høst af lækre bær.
