Isabella druesort: plantning og pleje

At dyrke en frugtbærende vinstok er ikke så let. Derfor planter mange gartnere, når de beslutter sig for at plante druer, først kræsne, højtydende sorter på deres parceller, som med garanti vil producere en høst af aromatiske og søde bær, der symboliserer en solrig, varm sommer. En af disse sorter er Isabella druen.

Udseendehistorie

Isabella druer er en sort, der dukkede op som et resultat af Moder Naturs avlsarbejde. Ifølge botanikere dukkede denne sort op som et resultat af krydsbestøvning af den europæiske sort Vitis Vinifera, bragt til det amerikanske kontinent, og den lokale sort Vitis Lambrusca.

Isabella druesorten er kendt under sit officielle navn som Isabella Banska, og er blevet dyrket af amatører og professionelle i næsten 200 år. Den første beskrivelse af druesorten Isabella blev lavet af den amerikanske opdrætter William Prince, som stødte på denne plante i Long Islands haver. Han er også ophavsmand til druesorten Isabella Rozovaya, som blev forædlet på basis af Isabella og er kendt i Rusland som sorten Lydia.

Isabella-druer dukkede op på russisk territorium i 50'erne af forrige århundrede. Denne sort blev meget værdsat af vinproducenter for dens høje udbytte, uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for mange sygdomme, der er karakteristiske for denne frugtafgrøde.

I øjeblikket dyrkes Isabella næsten i hele Rusland. Sorten er meget almindelig i Moldova, Georgien, Armenien og Aserbajdsjan, hvor den dyrkes i private og industrielle vinmarker som råvare til vinproduktion.

Det ideelle klima til dyrkning af Isabella-druer er tempereret, subtropisk. Denne sort tåler vinterfrost godt, som er ødelæggende for andre sorter.

I 70'erne af forrige århundrede forbød EU produktion af vine i industriel skala baseret på Isabella og hybrider opdrættet på basis heraf. Den officielle årsag til forbuddet er det høje methanolindhold i drikkevarer som følge af gæring. Efter nogen tid blev denne "ladning" droppet fra Isabella-druen, men i Europa blev denne sort aldrig rehabiliteret.

Sortens karakteristiske kendetegn

I øjeblikket er Isabella druer den mest populære og udbredte sort i verden. Dets direkte formål er service, hvilket betyder, at det er universelt. Anvendelsesområdet for frugten er ret bredt. Modne frugter bruges til vinproduktion både i hjemmet og i industriel skala, til frisk konsum og også som råmateriale til forskellige tilberedninger.

Isabella druer er ifølge beskrivelsen sent modne sorter.I gennemsnit er dens vækstsæson cirka 5-6 måneder. Det vil sige, at høsten sker i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober.

Den unge vinstok er lang tid om at vokse. En frugtafgrøde, der er mere end 5-7 år gammel, vokser dog årligt i længden med 3-4 meter eller mere. Busken danner ikke mange stedsønner, hvilket er en fordel ved sorten og letter vinbøndernes arbejde. Isabellas skud er grønlige i farven med en blød rød farvetone og tykke kanter. Efterfølgende skifter farven på skuddene til grå med en brun farvetone.

Bladene af denne sort er mellemstore og kan enten være hele eller let skåret i tre dele. Bladbladets overside er mørkegrøn, undersiden er lysegrå.

Billedet viser, at beskrivelsen af ​​Isabella-druesorten er som følger: klaserne er af mellemstørrelse, gennemsnitsvægten når 190-250 g. For det meste adskiller klaserne sig ikke i tæthed.

Højt udbytte opnås på grund af det øgede antal børster på hvert skud sammenlignet med andre sorter. Det vil sige, at der på et frugtskud umiddelbart kan dannes fra 2 til 5 frugtklaser.

Formen på drueklaserne er cylindrisk eller konisk med en vinge. Udbyttet af en moden vinstok er i gennemsnit 50-60 kg.

Ifølge beskrivelsen af ​​sorten og anmeldelser fra gartnere er bærene af Isabella-druen (billedet nedenfor) runde, 1,6-2 cm i diameter, sort-violette i farven, dækket med en tyk, blålig belægning, som er en karakteristisk træk ved denne sort. Druernes skind er ret tæt og holdbart, hvilket er af stor betydning for transporten.

Eksperter vurderede sukkerindholdet i Isabella til 16-18%, gennemsnitsvægten af ​​en drue varierer mellem 2,5-3 gram. Frugtkødet af druefrugter har en sur-sød smag, en slimet konsistens og en lysegrøn eller gulgrøn farve. Smagen af ​​bærene adskiller Isabella fra andre sorter - den delikate smag og duft af havejordbær. Frugten har få frø.

Det er netop på grund af den særegne smag, at europæiske vinproducenter anser vin lavet på Isabella for at være af dårlig kvalitet. Men i andre lande, især i Rusland, Australien, Nord- og Sydamerika, er der mange elskere, der sætter stor pris på vin lavet af denne drue.

Højdepunktet for høstmodning sker i oktober. Det er meget nemt at vide, at druerne er blevet modne, og det er tid til at plukke frugterne - bærrene spreder den rige aroma af muskatnød i hele haven.

De første klaser af druer vises på vinstokken 3-4 år efter plantning af unge frøplanter i jorden.

Denne sort har en ret høj frostbestandighed. Uden stor skade tåler buskene lave temperaturer ned til –32˚С –35˚С med læ. I mangel af læ tåler druer frost godt ned til –25˚С –28˚С. Denne omstændighed er den største fordel, der gør det muligt at dyrke denne sort ikke kun i de sydlige regioner i Rusland, men også i områder med et mere alvorligt klima.

Isabella-druen er også kendetegnet ved, at hvis busken ved et uheld falder under returfrost, opstår der meget hurtigt unge skud i stedet for de frosne skud, som formår at dannes i den nuværende sæson.

Vinstokken er meget sjældent ramt af svampesygdomme. Meldug, meldug, oidium og gråskimmel vil ikke forårsage alvorlig skade på buske. Phylloxera er også yderst sjælden på frugtafgrøder, selvom naboplanter er inficeret med denne sygdom.

Ifølge sortens karakteristika og beskrivelse kan Isabella-druer let formeres med stiklinger. Plantematerialet slår hurtigt rod og bliver ikke syg under transplantationen. Mange opdrættere arbejder stadig på at forbedre andre sorter ved at krydse dem med Isabella. Nye hybrider kombinerer fremragende kvaliteter og er meget modstandsdygtige over for sygdomme.

Isabella Belaya druesorten, hvis foto er præsenteret ovenfor, har også høj produktivitet og identiske kvaliteter; beskrivelsen af ​​sorten er ikke meget forskellig fra den sædvanlige Isabella. Men i modsætning til sin nærmeste slægtning hører denne sort til afgrøder med tidlig modning.

En anden sort forædlet på basis af Isabella er Isabella storfrugtede drue. Den hører til de mid-tidlige sorter med hensyn til modning. Bærplukning begynder halvanden måned tidligere. Hovedegenskaberne er identiske og adskiller sig lidt.

Mange gartnere værdsætter Isabella-druer ikke kun for deres smagsegenskaber.Frugt- og bærafgrøder kan også bruges som en dekorativ komponent, når man anlægger havegrunde. Vinstokken ser godt ud, når den snoer sig rundt om et havepavillon, et hegn eller en veranda. Med efterårets begyndelse får løvet en lys, gul-gylden farve, som giver haven et særligt, spektakulært udseende.

Isabella-druer er ifølge beskrivelsen af ​​sorten ikke krævende i forhold til jordsammensætning, gødning og er ikke kræsne i dyrkning og pleje. Kravene til landbrugsteknologi er så enkle, at selv en nybegynder vinbonde kan klare dem.

Fordele og ulemper

I næsten to hundrede år med dyrkning af Isabella-druer har gartnere opdaget en masse fordele ved det:

• uhøjtidelighed i plantning, pleje, dyrkning;
• høj produktivitet;
  
• god holdbarhed og transportbarhed af modne druer, samtidig med at præsentation og smag bevares;
• karakteristiske smagsegenskaber, der kun er iboende for denne sort;
• har høj modstand mod lave temperaturer;
• har immunitet over for mange sygdomme, der er karakteristiske for denne kultur;
• let reproduktion;
• bredt anvendelsesområde;
• relativt lavt kalorieindhold i bær;
• dekorativ værdi af druer.

Men ud over sine fordele har Isabella-druer også nogle ulemper:

• Denne sort er krævende for vandlidning eller endda kortvarig tørke. Med overdreven vanding er udviklingen af ​​forrådnelsessygdomme sandsynlig. Men manglen på fugt vil påvirke udbyttet: en tilsyneladende sund vin kan kaste blade og endda børster. De resterende bær bliver mindre, og når de er modne, får de en sur, syrlig smag.
• druer kan ikke lide alt for sure og basiske jordarter. Derfor er det tilrådeligt at holde syre-base balancen inden for normale grænser.
• På trods af sin høje immunitet over for mange sygdomme er Isabella tilbøjelig til at få anthracnose. For at undgå skader på vinstokken er det nødvendigt at udføre forebyggende behandlinger to gange om året, forår og efterår;
• vin lavet af Isabella eller dets hybrider får en ubehagelig, rådden lugt efter tre år.

Den ejendommelige smag og aroma af Isabella-druer, der minder om havejordbær, anses af vinbønder for at være en alvorlig ulempe. Men nogle elskere af denne ædle drik kan lide denne sort netop på grund af tilstedeværelsen af ​​denne karakteristiske kvalitet.

Regler for plantning og pleje

Plantning af frøplanter af Isabella-druer kan udføres både i foråret og det tidlige efterår. Om efteråret er det optimale plantetidspunkt de første to årtier af september. Det vigtigste er, at før den forventede frost er der mindst 2-2,5 måneder tilbage til vellykket rodning.

Om foråret kan Isabella-druer plantes i åben jord i begyndelsen til midten af ​​maj. Det er vigtigt, at truslen om tilbagevendende forårsfrost passerer. Men selvom lufttemperaturen pludselig falder, skal unge planter forsynes med læ.

Valg af et passende sted

Isabella-druer har, at dømme efter beskrivelsen af ​​sorten, ingen særlige krav til jordens sammensætning. Denne uhøjtidelige afgrøde vokser godt på sandet, leret og endda dårlig jord. Den ideelle mulighed er dog let sur, frugtbar jord.

Når du vælger et passende sted for druer, skal du fokusere på, at det ideelle sted for den fremtidige vingård skal være godt ventileret og tilstrækkeligt oplyst af solen. Ideelt set skal vinstokken vende mod vest eller syd.

Det er uønsket at plante druekimplanter:

• nær solide hegn og mure;
• i områder med høj grundvandsstand;
• på steder, hvor regn og smeltevand stagnerer;
• i områder med høj surhedsgrad og alkalinitet;
• på steder udsat for hård vind.

Plant ikke druer i områder, hvor vand fra tagene drypper ned på vinstokkene. Isabella-druer bør heller ikke plantes i nærheden af ​​frugttræer. Minimumsafstanden til haveafgrøder bør være mindst 5-6 m. Efterhånden som vinstokken vokser, kan den "kvæle" træer med sine kraftige rødder.

Sådan vælger du de rigtige frøplanter

Før du planter Isabella-druekimplanter, er det vigtigt at vide, hvordan du vælger det rigtige plantemateriale. Når alt kommer til alt afhænger kvaliteten og kvantiteten af ​​den fremtidige høst af dette.

Årlige druekimplanter tolererer transplantation lettere og slår rod hurtigere. Følgende krav gælder for unge skud af høj kvalitet:

• længden af ​​chibouks er 20-35 cm;
• længden af ​​rodsystemet skal være mindst 10-15 cm;
• ren og ensartet bark uden tegn på skader, læsioner eller tegn på sygdom;
• tilstedeværelsen af ​​3-5 sunde, veludviklede nyrer;
• Farven på snittet på roden af ​​sunde frøplanter er hvid, og skuddets farve er lysegrøn.

Du skal købe vindrueplanter fra specialiserede planteskoler. Hvis dette ikke er muligt, kan du selv forberede plantemateriale.

Når du planter Isabella-druer, skal du overholde følgende anbefalinger fra erfarne vinbønder:

• minimumsafstanden mellem druekimplanter skal være mindst 1,5 m, rækkeafstanden skal være 2-2,5 m bred;
• 10-15 dage før den foreslåede plantning skal jorden i den fremtidige vingård graves grundigt op, og om nødvendigt skal mineralgødning påføres;
• den optimale størrelse af plantehullet er 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• der kræves et drænlag 10-12 cm tykt i bunden af ​​gruben. Knust mursten, små småsten, udvidet ler, knust sten er velegnede til dette;
• ved 20-25 cm skal du hælde et lag jord blandet med rådnet gødning eller kompost i forholdet 2:1;
  
• hæld derefter et lag almindelig havejord, og lav en lille høj i midten af ​​hullet;
• Placer rodsystemet af Isabella-druekimplanten på en høj, og fordel alle rødderne jævnt;
• fyld alle hulrummene i hullet, og komprimer forsigtigt jorden let. Ved bunden af ​​skuddet komprimerer du jorden lidt, men uden fanatisme, danner du en vandingscirkel omkring frøplanten;
• og den sidste del er rigelig vanding. Under hver vindrueplante skal du hælde mindst 3-4 spande varmt, bundfældet vand.

Det anbefales ikke at fortykke beplantninger. Druernes rodsystem vokser meget hurtigt, og efter nogen tid vil nabovinstokke kæmpe med hinanden om næringsstoffer, hvilket straks påvirker afgrødens udbytte.

Som du kan se, er det ikke så svært at dyrke Isabella-druer. I fremtiden bliver du nødt til at give plantningerne passende pleje.Og efter 3-4 år vil du være i stand til at høste den første høst af velsmagende og aromatiske druer.

Yderligere pleje

Efterfølgende pleje af druerne består i at udføre de sædvanlige manipulationer for hver gartner:

• installation af espalier;
• rettidig vanding;
• regelmæssig fodring;
• sæsonbestemt beskæring;
• dæk eventuelt vinstokken til om vinteren.

Der skal installeres et espalier til druer. Den enkleste mulighed er understøtninger med strakt stærk tråd i flere rækker, som du vil binde vinstokken til og danner en busk.

Vandingsregler

Efter plantning skal Isabella-druer vandes hyppigt og rigeligt. Dette er nødvendigt for hurtig forankring og vækst af frøplanter. Vand derfor planterne to gange om ugen, og hæld mindst 1-2 spande vand under hver busk. Men pas på ikke at overfugte jorden. Langvarig og overdreven jordfugtighed er ikke mindre skadelig for druer end tørke.

Modne buske skal vandes efter behov. Vandingshastigheden og skemaet skal ændres. Det er nok at vande Isabella en gang om ugen; en spand vand vil være nok til druebusken.

Bemærk venligst, at under dannelsen og aktiv vækst af bær skal jorden i vingården altid være fugtig. Det er tilrådeligt at vande druerne om aftenen, efter at varmen har lagt sig.

I slutningen af ​​august, når bærene begynder at modne i massevis, og de skifter farve, skal du stoppe med at vande, så drueklaserne modnes godt og ikke brister.

Om efteråret, efter at hele høsten er høstet, er det nødvendigt at udføre vanding før vinteren i mængden af ​​50-70 liter pr. busk for at hjælpe druerne med at genvinde styrke efter kraftig frugtsætning og fuldt ud forberede sig til vinteren.

Hvornår, hvordan og hvad skal man fodre vinstokken

Isabella druer vokser meget hurtigt og bærer rigeligt frugt, så de skal fodres regelmæssigt. En gang hvert 2.-3. år kan du ikke tilføje mere end 1-1,5 kg organisk materiale pr. busk til jorden.

Isabella skal fodres tre gange i løbet af året. Den første fodring er om foråret. Vand druerne med en nitrogenbaseret opløsning - ammoniumnitrat, ammoniumsulfat eller urinstof. Mellem planlagt gødning kan du vande bærafgrøderne med en infusion af mælkebøtte eller brændenælde.

Den anden fodring er i perioden med aktiv frugtdannelse. På dette tidspunkt har Isabella brug for gødning baseret på fosfor og kalium. Fodre druerne for tredje gang om efteråret, efter høst, med kompleks mineralgødning.

Vinbønderne begynder at danne vinen i det andet år. Udover forårs- og efterårsbeskæring skal druerne dog tyndes ud, før klaserne begynder at modnes. Ellers vil manglen på sollys påvirke kvaliteten af ​​afgrøden. De bladrige klaser af Isabella-druer modnes længere, og sukkerindholdet i bærene reduceres markant.

Hvis det ønskes, kan du mulde jorden i vingården. Dette vil hjælpe dig med at holde jorden fugtig i længere tid.

Til vinteren høstes Isabella-druer og dækkes i områder, hvor termometeret om vinteren falder til under –25˚С –28˚С.I områder med varmt klima dyrkes denne druesort som en ikke-overdækket sort.

Generelt betragtes Isabella blandt vinbønder som den mest uhøjtidelige afgrøde.

Sygdomme og skadedyr

Ifølge beskrivelsen af ​​sorten og anmeldelser er Isabella-druer yderst sjældent påvirket af sygdomme, der er karakteristiske for denne afgrøde. Selv mod phylloxera har han en ret høj immunitet. Det eneste, der udgør en fare for vingården, er anthracnose. Glem derfor ikke regelmæssige forebyggende behandlinger.

Skadedyr optræder også sjældent på vinstokken. Insekter frastødes af muskatnød-aromaen indeholdt i bærrenes skind. Selv hvepse og bier, elskere af slik, flyver rundt i Isabellas buske.

Fugle er dog meget glade for at spise denne druesort. Sørg derfor for at beskytte afgrøden på forhånd. Tynde mesh-poser placeret på modnende hænder hjælper meget.

En erfaren vinbonde præsenterede i et videoklip en visuel beskrivelse af druesorten Isabella, dens vigtigste egenskaber og anvendelsesområde

Konklusion

Som det fremgår af beskrivelsen af ​​sorten, er Isabella druer den mest uhøjtidelige og højtydende sort. Det er fantastisk til begyndende vinbønder. Med minimal pleje kan du få en righoldig høst af aromatiske, velsmagende druer og glæde dine kære med både friske bær og præparater tilberedt med kærlighed og omhu.

Anmeldelser

Anbefalede indlæg

Skjul druer til vinteren i Ural

Drue gødning om efteråret

Druer Tason

Amur druer: foto, plantning og pleje

Cabernet Sauvignon druer

Druer Zest

Vinograd Blagovest

Druer Elegant ekstra tidligt

Vodogray druer