Blåbærblad: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Siden oldtiden har blåbær været særligt populære ikke kun inden for medicin, men også på andre områder af livet. Det er kendt, at de medicinske egenskaber og kontraindikationer af blåbærblade afhænger ikke kun af sammensætningen af ​​selve bæret, men også af betingelserne for indsamling, forberedelse og opbevaring af dette unikke produkt. Der er mange teknologier, der bevarer fordelene ved blåbærblade; alle kan finde en opskrift efter deres smag.

Sammensætning af blåbærblade

Egenskaberne af blåbærblade afhænger primært af den kemiske sammensætning. Denne del af sortbæret er kendt for at indeholde de samme stoffer som andre dele af planten. Deres koncentration er dog meget lavere. Fordelene ved blåbærblade er dog meget store.

Så blåbærblade indeholder:

• tanniner (18-20%);
• flavonoider og carotenoider;
• anthocyaniner;
• arbutin;
• sukkerarter og disaccharider;
• organiske syrer: citronsyre, gallussyre, æblesyre, oxalsyre, benzoesyre, vinsyre;
• vitaminer: A, B, C;
• sporstoffer: kalium, phosphor, magnesium, jern, svovl, calcium, klor;
• essentielle olier.

De gavnlige egenskaber ved blåbærblade skyldes den komplekse virkning af alle disse forbindelser.

Hvad er fordelene ved blåbærblade?

Blåbærblad har mange gavnlige egenskaber.

De vigtigste stoffer, der karakteriserer blåbærbladet på den positive side:

1. Vitaminer hjælper med at styrke immunforsvaret og forbedrer en persons velbefindende med vitaminmangel i efteråret og foråret.
2. Æteriske olier giver en unik duft. Samtidig hjælper de med at normalisere blodcirkulationen og hjertemusklens funktion generelt.
3. Organiske syrer genopretter den kemiske balance i menneskekroppen. Derudover hjælper de med at sænke temperaturen og normalisere tarmfunktionen under forskellige angreb af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
4. Mikroelementer i blåbær hjælper med at kompensere for manglen på visse stoffer i den menneskelige krop.
5. Anthocyaniner hjælper med at forbedre tilstanden af ​​langvarig stress. De forbedrer nervesystemets funktion, reducerer træthed og apati og øger effektiviteten.
6. Tanniner er forbindelser, der hjælper med at genoprette og styrke kroppen under forskellige virusinfektionssygdomme.
7. Arbutin. Dette stof spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​sygdomme i kroppens genitourinære system.
8. Flavonoider og carotenoider regulerer blodsukkerkoncentrationen. Det vil sige, at blåbærblade er nyttige til diabetes. Samtidig er det ikke selve skuddene, der bruges mest effektivt, men et afkog af dem (blåbærbladste).

Blåbær er nyttige ikke kun til deres medicinske blade, men også til produkter fremstillet af dem.Infusioner og teer klare øget mavesyreindhold og dårlig funktion af tarmkanalen. Blandingerne hjælper med at reducere kolesterol i blodet og normalisere funktionen af ​​hele det kardiovaskulære system. Ikke kun bladene, men også salver, cremer og tinkturer bidrager til fuldstændig heling af forbrændinger, sår, sår og overfladiske skader. Tabletter, kapsler, dråber hjælper mennesker, der lider af sygdomme i øjnene, genitourinary system, virale og bakterielle infektioner.

Derudover anbefaler mange læger at indtage blåbær som en forebyggende foranstaltning mod kræft. Forskellige produkter baseret på blåbærdele hjælper med effektivt at tabe sig, mens de forbedrer en persons udseende.

Hvornår skal man høste blåbærblade

Blåbær høstes på blomstringstidspunktet - perioden fra maj til juni. På dette tidspunkt anbefaler gartnere at vælge lysegrønne, saftige blade uden pletter.

Da blåbær let bliver forurenet, bør du ikke tage skud og bær fra:

• hvide eller brune pletter;
• sorte prikker;
• tørrede kviste.

Mørkede blåbær bør heller ikke tages.

Her er nogle andre vigtige anbefalinger:

1. Det er bedst at klippe grenene og samle de dele, du leder efter, i tørt, vindstille vejr med hænderne. Og i regntiden er det bedre at bruge handsker og saks.
2. Du kan ikke skære alle skud af på én gang, ellers vil blåbærene ikke være i stand til at bære frugt i lang tid.
3. Da dette bær er modtageligt for de giftige virkninger af forskellige stoffer, bør det indsamles væk fra veje og motorveje.

Efter at have indsamlet bladene er det vigtigt at forberede dem ordentligt til videre forarbejdning.

Regler for indkøb af råvarer

Den forberedende arbejdsalgoritme er ret enkel:

1. Råvarerne skal spredes ud i et tyndt lag på et specielt stof til frugt eller grønt (lærreds- eller bomuldsposer).
2. Anbring på et godt ventileret mørkt sted.
3. Lad være i 4-5 dage. Rumtemperaturen skal nå 40-45 grader over nul.
4. For at undgå at der opstår mug og råd, bør bladene sorteres regelmæssigt.
5. Processen er afsluttet, når råvarerne nemt kan smuldre i dine hænder.

Du skal være opmærksom på, at mange skud kan blive mørke under tørreprocessen - de kan ikke bruges.

Sådan brygger du blåbærblade

Der er mange måder at tilberede et afkog fra forskellige dele af blåbær.

Klassisk version

Ingredienser:

• vand;
• skyder.

Metode:

1. Kog kedlen.
2. Hæld de tørre ingredienser i en sigte.
3. Hæld vand.
4. Koge.

Du kan tilføje mynte, jasmin eller citron for smag.

1 mulighed

Ingredienser:

• vand (mineral) - 1 l;
• skyder.

Metode:

1. Forbered bærrene.
2. En fjerdedel af volumenet af tørre råvarer skal koges i vand.
3. Afkøl og si gennem ostelærred.

Det bruges til dermatitis og sår. Det er nok at fugte en klud med denne afkog og påføre den på de beskadigede områder og lave en komprimering.

Mulighed 2

Ingredienser:

• vand (mineral) - 1 l;
• forberedte skud.

Metode:

Det samme som i den tidligere version. Imidlertid er mængden af ​​vand, der tages, 2 gange mindre. Denne infusion skal bruges som lavementer og lotioner til hæmorider.

Mulighed 3

Ingredienser:

• vand (mineral) - 0,35 l;
• skud - 1/3 af alle råvarer.

Metode:

1. Bryg tørre ingredienser i vand.
2. Lad det trække i 2 timer.

Denne drik er god til behandling af orale sygdomme. Det er nok at skylle munden med denne infusion en gang hver 3. time. Forbedring på den tredje behandlingsdag.

Mulighed 4

Ingredienser:

• vand (kogende vand) - 3 spiseskefulde;
• skud - 3 spsk.

Metode:

1. Kog de tørre ingredienser i vand i et kvarters tid. I dette tilfælde skal beholderen lukkes. Du bør dog røre jævnligt.
2. Afkøl drinken og si gennem ostelærred. Fedt nok.
3. Fortynd med vand 1:3.

Drikken hjælper på diabetes. Denne mængde bør indtages om dagen.

Sådan fermenteres blåbærblade

Fermentering er nødvendig for god optagelse af alle næringsstoffer fra blåbærskud i menneskekroppen. I dette tilfælde udsættes bladvævene for yderligere behandling: tungtopløselige forbindelser omdannes til let fordøjelige elementer.

Hovedprocessen med gæring af blåbærblade sker i høstperioden (tørringsperioden). Desuden kan du bruge forskellige muligheder: varmluftsovn, ovn, mikroovn, kælder, kælder. Temperaturen i disse enheder er anderledes, og tørreperioden vil være anderledes.

Fermentering afsluttes ved at forberede infusioner, afkog, alkoholiske lægemidler og te baseret på denne del af bæret.

Traditionel medicin opskrifter

Der er mange forskellige måder at behandle næsten alle sygdomme i kroppen ved at bruge dette unikke produkt.

For diarré

Ingredienser:

• vand - 0,5 l;
• skud - 0,1 kg;
• passende beholder.

Metode:

1. Læg den tilberedte ingrediens i en jernskål og tilsæt vand.
2. Kog i 15 minutter.
3. Cool, sil.

Tag oralt 3 gange om dagen efter måltider.

For forstoppelse

Ingredienser:

• vand - 0,2 l;
• skud - 0,1 kg;
• kapacitet.

Metode:

1. En lignende teknik som i den tidligere version.
2. Lad det trække i fire timer.

Tag oralt dagen før med intervaller på 2 timer.

Til diabetes

Ingredienser:

• vand - 0,5 l;
• skud (blåbær, mælkebøtte, brændenælde) - 0,05 kg hver;
• kapacitet.

Metode:

1. Bland alle ingredienser i en skål, tilsæt vand.
2. Kog i 20 minutter.
3. Afkøl og sigt.

Serveres varm.

Til hypertension

Ingredienser:

• vand - 0,5 l;
• skud (blåbær, moderurt, citronmelisse, arnica) - 0,05 kg hver;
• kapacitet.

Madlavningsmetode:

1. Bland alle ingredienserne i en skål, mal, tilsæt forberedt vand.
2. Kog i 20 minutter.
3. Afkøl og sigt.

Drik 0,05 liter mindst tre gange om dagen. Sammensætningen er nyttig til gravide kvinder og kvinder, der ammer.

Til sygdomme i det genitourinære system

Ingredienser:

• vand - 0,25 l;
• skud - 100 g;
• kapacitet.

Metode:

1. Bland alle ingredienserne i en skål og tilsæt vand.
2. Kog i 20 minutter.
3. Afkøl og sigt. Lad trække i 8 timer.

Drik varmt dagligt 3 gange om dagen i en måned. Kurset kan gentages efter to uger.

Til øjensygdomme

Ingredienser:

• vand - 0,5 l;
• skud -0,5 kg;
• kapacitet.

Metode:

1. Bland alle ingredienserne i en skål, kværn, tilsæt vand.
2. Kog i 20 minutter.
3. Afkøl og sigt.

Spis varmt 2-3 gange om dagen.

Brug i kosmetologi

Blåbær bruges ikke kun i industriel produktion af kosmetik, men også derhjemme:

1. Infusioner og afkog bruges som antiseptiske midler mod usund hud. De bruges til at fjerne bumser, akne eller allergiske reaktioner. Nyttig til herpes på huden i ansigtet.
2. Et frossent afkog af bladene toner og forbedrer hudens tilstand.
3. En fugtgivende maske baseret på blåbærdele er velegnet til piger med enhver hudtype. Det efterlader ingen mærker i ansigtet.
4. Udover masker kan du lave sundhedsscrubs ved at tilføje fløde eller creme fraiche til bunden.

Du kan vaske dit ansigt med et afkog af disse blade.

Blåbærblade til diabetes

Selvom blåbærblade og dets produkter reducerer blodsukkeret, bør de stadig indtages sammen med hovedkomplekset af terapeutiske midler. Dette skyldes det faktum, at testene udføres på gnavere, hvis stofskifte er 4-7 gange hurtigere end hos mennesker.

Det betyder, at hastigheden af ​​sukkerreduktion med 40 % hos gnavere ikke vil svare til hastigheden af ​​glukosereduktion hos mennesker over samme tid. Men dette produkt bør ikke fjernes helt fra kosten.

Kontraindikationer

På trods af deres gavnlige egenskaber har blåbærblade også kontraindikationer.

Brug af planteblade anbefales ikke til:

• mulig individuel intolerance over for komponenterne i sammensætningen af ​​blåbærblade, dette gælder både eksterne midler og præparater beregnet til intern brug.
• oxalaturin til forskellige kroniske sygdomme, da blåbær er et godt koleretisk middel, kan oxalater (salte af nyttige metaller) fjernes sammen med urin, hvilket derefter fører til dehydrering og i fremskredne tilfælde død;
• med nyresten er delvis blokering og obstruktion mulig på grund af virkningen af ​​blåbærblade.

Blåbær bør indtages med forsigtighed, hvis du har diabetes.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Blåbærblade skal opbevares i linned eller lærredsposer på et køligt, mørkt sted i to år.

Infusioner, afkog og andre medicinske præparater fra blåbærblade kan placeres i køleskabet. Holdbarheden er 1 år.

Konklusion

De medicinske egenskaber og kontraindikationer af blåbærblade præsenteret ovenfor bør foreslå den korrekte mulighed for at bruge dette produkt i hvert enkelt tilfælde. Glem ikke: alt skal være med måde. Før du spiser blåbærblade, bør du konsultere din læge.

Anbefalede indlæg

Sådan sorterer du hurtigt blåbær fra blade

Hvor og hvordan vokser blåbær

Blåbær plukke enhed

Blåbær: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Blåbærtræ: dyrkning, foto

Remontante jordbær: dyrkning og pleje

Dyrkning af jordbær fra frø derhjemme

Omplantning af druer om efteråret

Kishmish druer århundrede