Indhold
Zucchini er en af de mest almindelige afgrøder. De dyrkes i næsten alle russiske regioner. Selvom disse grøntsager generelt er uhøjtidelige i pleje, er det at foretrække at bruge zoneinddelte sorter af zucchini til midterzonen, Ural eller Sibirien.
Frugterne er universelle i brug: velegnet til fremstilling af gryderetter eller salater, såvel som til konserves. De indeholder en række essentielle vitaminer og mikroelementer, så de er værd at dyrke i din have.
De bedste og velkendte sorter til mellemzonen
De præsenterede sorter af zucchini adskiller sig i smag, farve, frugtform og modningshastighed. At vælge den optimale sort er ikke altid let.
I Moskva-regionen og andre centrale regioner er sommeren ret lang og varm. Vi kan sige, at alle sorter af zucchini vokser og bærer frugt her.Nogle har vundet gartnernes særlige sympati. Dem kan du læse mere om.
Iskander F1
Denne sort, frugten af hollandsk udvalg, er inkluderet i mange zucchini-klassificeringer. Det er en tidlig modnende plante og giver en rigelig høst. Den har lidt grønligt kød. Danner en kraftig, men kompakt busk. Modstår de fleste sygdomme. For at fodre hele familien med frisk zucchini er det nok kun at plante tre buske.
Cavili F1
Denne hybrid er kendt for sit høje udbytte. Danner en busk med små plettede blade. Selvom frugterne hænger på busken i lang tid, forbliver kødet mørt. Som regel høstes høsten, når zucchinien er blevet 300 g.
Genovese
En hybrid opnået af italienske opdrættere. Den første høst kan opnås på kun 35-40 dage. Russiske opdrættere tilpassede det til klimaet i mellemzonen. Giver en rigelig høst, modstår meldug og bakterielle sygdomme. Den vokser både i drivhuse og i åben jord.
Hvid busk
Dansk tidlig modningshybrid, frugter kan fås efter 40 dage. Zucchini er aflang i form, skindet er normalt hvidt, men unge grøntsager har nogle gange en grønlig farvetone. Frugtkødet er cremet og har en sødlig lugt.
Videoklip
En af de kuldebestandige varianter. I den midterste zone kan de plantes uden frøplanter. Selvom du straks sår frøene i jorden, behøver du ikke bekymre dig om, at de fryser. Sorten er kendetegnet ved højt udbytte; en busk kan producere op til 9 kg zucchini. Frugterne har desuden en tæt skræl, så de er let at transportere og kan opbevares i lang tid.
Gribovsky
Denne zucchini blev opdrættet af opdrættere for årtier siden, men er stadig populær blandt gartnere. Frugter med hvid hud, aflang form, vejer op til 900 g.Da dette er en sort og ikke en hybrid, kan du gemme nogle zucchini til frø og plante det næste år. Op til 4 kg afgrøde høstes fra en busk. Fordelen ved denne sort er dens uhøjtidelighed over for vækstbetingelser.
Rav
En tidlig sort, frugtdannelse begynder 40 dage efter frøspiring. Henviser til de mest uhøjtidelige sorter. Producerer zucchini, der vejer op til 1 kg med lysegrønt skind og mørt frugtkød. Selv modne grøntsager mister ikke deres smagsegenskaber. Planter tåler koldt vejr og transport. Universal at bruge.
Rund zucchini til elskere af originale grøntsager
For at gøre havearbejde til en ny oplevelse, kan du plante runde zucchini. I udseende ligner de mere et græskar. Samtidig er smagen af frugten karakteristisk for zucchini. De plantes hovedsageligt i åben jord.
Følgende er de mest almindelige sorter i den midterste zone, der producerer runde frugter.
Bold
Tilhører tidligt modne sorter. Frugterne er kugleformede, små i størrelse, vejer op til 500 g. Skallet er grønligt i farven, kødet er hvidt og saftigt. Til kulinariske formål bruges ofte meget unge zucchini, hvis vægt har nået 100-150 g. Sådanne "bolde" er praktiske at fylde eller bevare som helhed.
Orange F1
Denne sort er kendetegnet ved små frugter - 200-300 g. De vokser i form af en kugle, skrællen er lys orange. Zucchini bruges aktivt til at tilberede forskellige retter og til syltning.
F1 festival
Busken bærer runde frugter, der vejer omkring 600 g. Disse zucchini er kendetegnet ved deres oprindelige udseende: striber af gule, grønne, hvide og sorte nuancer veksler på huden.Frugterne minder mere om et dekorativt græskar i farve og form.
Pæreformet
Denne variant af zucchini kan ikke kaldes rund, men på grund af sin oprindelige form - i form af en pære - er den inkluderet på listen over usædvanlige frugter. Skrællen er gul, kødet er rødligt, tæt og saftigt. Grøntsager er alsidige i brug.
Zucchini - forskelle fra zucchini og almindelige varianter
Zucchini er en type zucchini, der vokser i form af buske og ikke danner en vinstok. Farven på skrællen kan variere og være monokromatisk - grøn eller gul - eller broget. Zucchini selv, i modsætning til zucchini, er for det meste hvide eller cremefarvede. I dette tilfælde vil kødet af farvede grøntsager være hvidt eller lys gulligt eller grønligt.
Følgende sorter er de mest almindelige af zucchini i midterzonen.
Zebra
Velegnet til mellemklassen tidlig modning sort. Fra påvisning af frøplanter til udseendet af den første høst går der kun 30-40 dage. Frugter rigeligt, kvindelig blomstring dominerer. Frugterne er aflange, skallen er tæt, stribet i farven. Zucchini transporterer godt.
Tsukesha
Også en af de tidlige varianter. Det vokser aktivt efter transplantation i jorden. Den tåler mindre kulde, der er mulige i det tidlige forår. Skindet har en rig grøn farve; selvom høsten ikke høstes til tiden, bliver den ikke ru.
Frugtkødet af denne zucchini er rig på sukker og indeholder en stor del af tørstof, derfor bruges den ofte til konservering. I den midterste zone dyrkes sorten både i åben jord og i drivhuse.
Aeronaut
Da denne busk ikke producerer vipper, er den kompakt placeret i havebedet. De første frugter modner 50 dage efter frøene spirer. Frugtkødet har ingen udtalt sødme, men samtidig er det meget velsmagende og saftigt.Frugterne bliver op til 1,5 kg og transporteres godt. Planten er ikke resistent over for virussygdomme.
Parthenon
Et af de nye produkter i det hollandske udvalg. Henviser til parthenokarpiske sorter, der ikke kræver bestøvning. Buskene vil bære frugt uanset vejrforhold – både i ekstrem varme og under regnskyl. Frugterne har en mørkegrøn skal med små lyse pletter. De vigtigste fordele ved sorten er højt udbytte, smag og sygdomsresistens.
Hede
En anden tidlig modning sort, der producerer en høst inden for 40 dage efter frøene spirer. Det betragtes som en af de mest frugtbare blandt zucchini dyrket i midterzonen. Skrællen er tæt, mørk i farven. Selve frugterne er aflange og bliver ret store - op til 1,2 kg. De er let at transportere, modstår bakterier og bevares i lang tid.
Plantning af gul zucchini i midterzonen
Gul zucchini indtager en særlig plads på listen over erfarne gartnere. De unge frugter af disse sorter har en meget delikat smag. De kan bruges til en lang række retter og til konservering.
Gulfrugt
Frugterne af denne sort, som du måske kan gætte ud fra navnet, har en rig gul farve. Den tilhører mellemsæsonsorten og bærer frugt i lang tid. Aflang zucchini med let rib. De når kommerciel modenhed og vokser op til 700 g. Men selv en 2-kilogram zucchini vil ikke miste sine smagsegenskaber.
Gylden
En af de tidligt modne sorter. Frugterne er aflange med glat hud, vægt op til 1 kg. De har en rig gul farve. Sorten giver en rigelig høst og er en lille busk. Planter er modstandsdygtige over for koldt vejr og modstår meldug.
Helena
En anden sort, der producerer lys gul zucchini.Planter modstår godt sygdomme, men er lunefulde med hensyn til lys og jordfugtighed. Zucchini har gulligt kød med en behagelig, let sødlig smag.
Yasmin
Hybriden blev oprindeligt opdrættet af japanske opdrættere. Zucchini er aflang i form, teknisk modenhed opstår ved at nå 20-25 cm.Skallen er glat, lys gul, kødet er lysegult, rig på caroten. Har en sødlig smag. Planten modstår sygdomme og forrådnelsesbakterier. Denne hybrid er kendetegnet ved en lang frugtperiode - op til to måneder.
Golda
Tidlig hybrid med højt udbytte. De bedste smagsegenskaber bevares i ung zucchini, der er 20-25 cm lang, men de frugter, der har ligget i haven, er ganske velegnede til konsum. Deres længde kan allerede nå 50 cm, og deres vægt er 2-3 kg.
Zucchinipulp indeholder en stor del af sukkerarter og caroten. Den har en cremet farvetone. Frugterne tåler transport godt og opbevares i kort tid.
Guldfeber
Resultatet af hollandske opdrætteres arbejde. Henviser til tidligt modne hybrider; den første høst kan opnås efter 45 dage. Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet. Zucchini er lille i størrelse, vejer omkring 200 g. Skrællen er glat, lys orange, kødet er cremefarvet, saftigt, med en udtalt sødlig smag.
Konklusion
Efter at have læst om de forskellige varianter af zucchini, der vokser i midterzonen, kan det være svært at beslutte sig. De adskiller sig i farve, størrelse, modningshastighed og smagsegenskaber. Det er værd at prøve et par forskellige buske. De bedst egnede bliver faste beboere i sengene. Samtidig er mange gartnere interesserede i at prøve nye sorter hver sæson.
