Indhold
At dyrke jordskokke på en grund er nemmere end at få en kartoffelafgrøde. Kulturen tilpasser sig godt til jorden. Knolde kan overvintre i jorden og give høst året efter. Teknologien til dyrkning af jordpærer har meget til fælles med kartoffeldyrkning. Knolde plantes oftest om foråret.
At vælge den rigtige sort
Der er omkring 300 sorter af jordskok. Afgrøden dyrkes i mange lande. Følgende sorter er populære blandt indenlandske landmænd og private gartnere:
- "Interesse" hører til den sene sort. Jordskok har vundet popularitet på grund af sine hvide knolde med en glat overflade. Øjnene er små, hvilket gør rengøringen af rodfrugten nemmere. Produktiviteten når 3,8 kg/m2. Knoldene når kun at modne fuldt ud i syd. Tidspunktet for høst af jordpæren er cirka midten af november.
- "Omsk White" betragtes som en ny sort. Med hensyn til modningstid er afgrøden midtsæson.En jordbusk producerer op til 23 rundformede knolde, der vejer omkring 50 g. Produktiviteten når 4,3 kg/m2. Høstmodningen er jævn. Stænglerne bliver op til 2,3 m høje.
- «Pasko"Ligeså kan betragtes som en ny sort. Registrering i statsregistret blev gennemført i 2010. Kulturen betragtes som senmodning. Busken er mellemstor. Stænglernes højde er omkring 1,5 m. De hvide knolde vokser af mellemstørrelse, vejer omkring 50 g, store, der vejer op til 80 g. Udbyttet når 3 kg/m2.
- «Skorospelka"har været kendt af hushavere siden det postsovjetiske rum. Registreringen af kultur blev gennemført tilbage i 1965. Høsten af den tidlige sort modner om 120 dage. Tidspunktet for høst af jordpære er slutningen af september. Produktiviteten når 3 kg/m2.
- «Solar"er en højtydende sort. Fra 1 m2 op til 4 kg ovale knolde opsamles. Høstmodning sker efter 170 dage. Buskene bliver høje. Stænglernes længde er op til 3 m. Massen af knolde er fra 40 til 60 g.
Ud over de populære sorter, der er nævnt, dyrker indenlandske landmænd og gartnere mange andre sorter af jordskok.
Hvordan formerer jordskok sig?
Flerårig jordskok formerer sig på samme måde som kartofler - ved knolde. De plantes hele, skæres i stykker, eller der bruges øjne. Jordpæren slår hurtigt rod. Nogle gange er det endda svært at fjerne afgrøden fra haven.
Sådan planter du jordskok
Ved at følge reglerne for plantning af jordskok og pleje, plantedatoer, kan du dyrke en god høst selv på balkonen. Dog plantes jordpæren oftest i haven som almindelige kartofler.
Hvornår skal man plante jordskok
For ikke at tage fejl med timingen, er det bedre at plante jordskokker om foråret på omtrent samme tid som kartofler. For forskellige regioner falder denne periode fra april til maj. Jordskokkeknolde vil spire godt, hvis jorden opvarmes til en temperatur på + 7 OC. Du kan ikke forsinke plantning selv med tidlige sorter. Jordskok kræver tid før begyndelsen af koldt vejr for fuldt ud at danne høsten.
Valg af placering og klargøring af senge
Jordskok vokser på enhver jord. Næringsrig jord og solrige områder foretrækkes. Jordpæren vokser ikke i sumpet, sur jord og strandenge. Når man dyrker jordskok i landet, anses sandjord og muldjord for fremragende jord. Jorden skal gødes og holdes fugtig. Fra gødning, før plantning af jordskokke, spredes humus, fosfor og kalium på jorden, hvorefter de graves op.
Et sted på stedet for jordskokke er normalt tildelt for enden af haven, eller der er lagt en separat seng. Blandt haveafgrøder dyrkes jordpære ikke. Jordskok optager store mængder næringsstoffer og fugt fra jorden. Naboplanter undertrykkes og producerer dårlig høst. Et andet problem er den hurtige etablering af knolde. Under høsten af jordpæren forbliver små rodafgrøder i jorden, nogle gange endda dele skåret med en skovl. Ved pløjning strækker knoldene sig i hele haven, og om foråret spirer de hurtigt og bliver til ukrudt. Det er meget svært at fjerne dem uden brug af Roundup.
Hvis du beslutter dig for at tildele plads til at plante en jordpære i haven, kan afgrøden dyrkes i stedet for kartofler, agurker, bælgfrugter eller kål.Jordskok slår godt rod efter grøngødning eller kornafgrøder. Du kan ikke plante en jordpære i et område, hvor der voksede solsikker eller gulerødder. Placer ikke bede med afgrøder i nærheden af lavtvoksende haveplanter. Høje, tætte jordskokkebuske skaber stor skygge og besværliggør ventilation af området.
På dachaen kan du bruge store beholdere til at plante jordpærer. De er placeret rundt i gården på et bekvemt sted. Derudover blomstrer jordskok med smukke gule blomsterstande. Ud over høsten af nyttige knolde modtager ejeren desuden en blomsterhave.
Sådan planter du jordskok om foråret
Der er to muligheder for at plante knolde i åben jord om foråret:
- I de sydlige regioner skæres furer. Jordpærens knolde lægges ud i rillerne og dækkes med jord.
- Hvis regionen er præget af et koldt klima og langvarig regn, plantes knoldene i kamme. Muligheden er stadig acceptabel for varme områder, hvor grundvandet er højt i området.
I havebedet efterlades rækkeafstanden 60-80 cm I rillen lægges jordpæreknolde ud i intervaller på 60-70 cm Plantemønsteret afhænger af afgrødens sortsegenskaber.
I hvilken dybde skal man plante jordskok?
Om foråret nytter det ikke noget at begrave jordpæreknolde dybt. De skal spire hurtigere. Det vil være nok at uddybe plantematerialet med 6-12 cm.
Sådan dyrkes jordskok i åben jord
Processen med at plante jordskokke i åben jord og pleje plantningerne er enkel. Kulturen er uhøjtidelig og kræver minimal arbejdskraft.
Vandingsplan
Jordpæren vandes kun i tørre somre. Hver busk kræver cirka 15 liter vand.Hvis sommeren er overskyet med periodisk regn, behøver du ikke bekymre dig om at vande jordskokken. Planten vil have nok naturlig fugt, og overskydende vanding vil kun forårsage knoldråd.
Behøver jeg at fodre
Hvad angår gødning, involverer landbrugsteknologien til dyrkning af jordskok gødning. På næringsrig jord kan du undvære dem. De mineraler og organiske stoffer, der tilsættes før plantning i foråret, vil være tilstrækkelige. Men for en bedre høst af jordpære tilsættes nitrogen og kalium i den indledende fase, mens jorden løsnes for at fremskynde væksten. Når knopper vises på stænglerne, fyldes buskene op med flydende organisk materiale eller mineralkomplekser opløst i vand. I juli kan du fylde buskene en gang op med en infusion af grøngødning eller tang.
Strømpebånd
Nogle sorter af jordpære har høje stængler op til 3 m. Kraftige vindstød får buskene til at knække og brede sig ud over havebedet. Når stænglerne på en høj sort jordpære strækker sig over 1 m, bindes de til en støtte. Almindelige pæle vil duge, eller simple espalier kan installeres. Hvis jordskokkebuske vokser i nærheden af et stakit, bindes de til lamellerne med et reb.
Bush beskæring
I henhold til reglerne for jordskokkes landbrugsteknologi kræver dyrkning og pleje beskæring. Mange gartnere ignorerer proceduren. Der er ikke noget galt, men udbyttet vil falde. Plantens kraftige grønne masse optager mange næringsstoffer. I slutningen af juli er det tilrådeligt at beskære buskene. De blomster, der dukker op, dekorerer området, men de påvirker også udbyttet. Det er bedre at plukke blomsterstandene af.Beskæring hjælper med at omdirigere næringsstoffer fra jordskokkens grønne masse til udviklingen af rodafgrøder.
Sådan dyrkes jordskokke derhjemme
For at dyrke jordskokke i landet skal du først forberede plantematerialet ordentligt. Processen består af tre trin:
- Modne knolde vælges til plantning. Det er tilrådeligt at tage store rodfrugter med et stort antal intakte øjne. Knolde af høj kvalitet spirer med garanti og giver en rig høst.
- Træge knolde udsættes for genoplivning, hvis de er i god stand og klar til udplantning. Rodfrugter nedsænkes i en spand varmt vand i 10 minutter og dækkes med en fugtig klud.
- Behandling af knolde før plantning med lægemidler til at styrke immunsystemet vil beskytte afgrøden mod sygdomme. Rodafgrøder vil spire hurtigere, og udviklingen vil accelerere.
Efter tilberedning plantes knoldene i haven eller i beholdere. I begge muligheder er plejen den samme. Kun hyppigheden af vanding er forskellig. I beholdere tørrer jorden hurtigere ud. Vanding udføres efter behov.
Se videoen for flere detaljer om dyrkning af jordskok:
Sygdomme og skadedyr af jordskok
Ved første øjekast ser det ud til, at intet kan skade jordpæren. Men lejlighedsvis er en sådan modstandsdygtig kultur truet.
Blandt de sygdomme, der vil skade planten:
- Sclerotinia er bedre kendt som hvid råd. Angreb bestemmes af hvidskimmel. Det dannes på stænglerne, og infektionen spredes fra jorden. Over tid opstår der sorte vækster under skimmelsvampen. Den syge plante forsvinder og inficerer nabobuske. Det skal straks fjernes og smides på bålet. Sclerotinia dannes i fugtige somre på grund af høj luftfugtighed og temperaturændringer.
- Alternaria-skimmel ødelægger den grønne masse af jordskok. Sygdommen er almindelig, og den er bestemt af farveændringen på bladene. De bliver brune med gule områder. Nogle gange dannes en gul kant langs kanten af bladet. Bladene tørrer gradvist ud sammen med bladstilkene, falder af eller bliver hængende på stilken. Bekæmpelsesmetoden er at sprøjte planterne med fungicider. På behandlingstidspunktet skal vejret udenfor være varmt, vindstille med en lufttemperatur over +18OC. Det er tilrådeligt at gentage proceduren efter 10 dage.
- Meldug dannes på den øverste del af bladbladet. Et tegn på sygdommen er en hvid belægning med en løs struktur. Efterhånden som udviklingen fortsætter, bliver pladen brun. Pladen bliver skør og smuldrer som glas. Sygdommens højdepunkt er den periode, hvor der er ændringer i temperatur og luftfugtighed. En stor ophobning af nitrogen har en negativ effekt. Fungicider er optimale til behandling. Buskene sprøjtes med præparaterne.
Blandt jordpærens skadedyr er de farligste dem, der bor i jorden. Molekyllinger, snegle og andre biller ødelægger knolde. Hvis der er en årlig fare på stedet, før plantning, tilføjes stoffet "Diazonon" eller "Foxim" til jorden.
Konklusion
Enhver sommerboer, der ikke har meget erfaring, kan dyrke jordskok på et jordstykke. Under alle omstændigheder vil der være en høst i efteråret. Efterhånden som du tilegner dig færdigheder, kan du eksperimentere med varianter og øge produktiviteten.
Vi købte frø fordi... I vores by kunne ingen finde knolde, og information om, hvordan man korrekt spirer jordskokkefrø, kan ikke findes.