Indhold
Næsten alle gartnere dyrker løg på deres grunde. Denne afgrøde er meget efterspurgt i alle dele af verden. Men for at løg skal opbevares godt, skal de ikke kun dyrkes korrekt, men også høstes til tiden. Du bør også vide præcis, hvordan du høster for ikke at skade løgene. Om, når løg høstes i midterzonen vil vi tale i denne artikel.
Hvornår skal man plukke løg
Vækstperioden for løg afhænger direkte af vejrforholdene i regionen. I det centrale Rusland modnes løg fuldt ud om 2-3 måneder. Det er meget vigtigt at overvåge den øverste del af planten. Hvis den grønne masse begynder at tørre ud og sank ned i havebedet, så er det tid til at stoppe med at vande. Dette gøres for at forhindre, at rodsystemet begynder at vokse ud igen. Uden vand vil spiren desuden tørre hurtigere ud, og du kan begynde at høste.
Hvis frugten er lang tid om at tørre, kan du bruge en almindelig højgaffel. De graver let op løgene. Dette forårsager skade på rodsystemet. Som et resultat tørrer løg hurtigere ud i jorden. Normalt begynder frugterne at blive høstet fra den anden uge af juli. Hvis den blev plantet sent, kan du forlænge tiden til midten til slutningen af august.
Høsten skal ske i passende vejr. Det skal være tørt og varmt udenfor.For at stoppe væksten skal spirerne bøjes til jorden. Bøjede stængler vil ikke være i stand til at modtage næringsstoffer, hvilket får væksten til at stoppe. Efter et par uger vil plantens grønne masse være helt tør, og du kan begynde at høste.
Du kan se, om et løg er modent, ved at se på fjeren. Det skal tørre helt. Samtidig forbliver plantens hovedstamme blød. Når du trækker planter op af jorden, kan nogle stængler falde af. Du kan ikke holde løg i haven for længe. I dette tilfælde vokser rodsystemet meget, og det har en dårlig effekt på holdbarheden af frugten om vinteren.
Porrer, i modsætning til almindelige løg, er ikke bange for frost. Den kan også høstes i oktober. Der vil ikke være nogen skade på afgrøden. Den kan endda efterlades i sengene til vinteren under et særligt dækmateriale.
Hvorfor er det vigtigt at fjerne løg til tiden?
At grave løg op enten senere eller tidligere kan have en negativ indvirkning på frugtens kvalitet. Sådanne pærer kan ikke opbevares godt om vinteren. Så hvad får vi, grave løg op for tidligt:
- integumentære skalaer har ikke tid til at danne sig;
- pærens hals forbliver tyk, hvorfor den tørrer dårligt;
- tilstedeværelsen af en tyk hals fremkalder indtrængen af forskellige mikroorganismer i pæren. Efterfølgende begynder frugterne at rådne;
- Sådanne løg kan ikke opbevares længe. Det skal bruges med det samme.
Sen høst er ledsaget af følgende faktorer:
- overtørrede integumentære skæl, der hurtigt begynder at revne;
- genvækst af rodsystemet;
- Senhøstede løg opbevarer også dårligt og er tilbøjelige til at rådne.
Korrekt høst
Løg høstes i det øjeblik, hvor plantens hovedstamme er blevet blød. Det er meget vigtigt, at det ikke tørrer ud. I dette tilfælde forringes frugtens smag. Den mest bekvemme måde at grave løg ud er med en højgaffel. At høste frugt i hånden kan være ubelejligt, især hvis jorden er tør og kompakt. Gaflerne beskadiger ikke selve frugterne og udfører opgaven fremragende.
De opgravede frugter efterlades i havebedet en dag for at tørre. Tag venligst højde for vejrforholdene. Hvis luften er fugtig, er det bedre at udsætte høsten af frugterne til en anden dag eller bringe frugterne til et tørt rum. Efter fuldstændig tørring renses løgene for jord, og de tørre stængler skæres af.
Hvis du efterlader løg i haven natten over, bør du dække dem med specielt materiale eller unødvendige klude. Om morgenen skal frugterne åbnes igen. Mange gartnere tørrer og opbevarer løg på loftet. Det er vigtigt at vende frugterne fra tid til anden.
Opbevaring af løg
Tørhed af frugter kan bestemmes af følgende tegn:
- Den øverste skala skal være ret skrøbelig og let gå i stykker.
- Når du sorterer i frugterne, bør du høre raslen fra skallerne.
- Efter fuldstændig tørring bliver livmoderhalsen hård og tynd.
Dernæst lægges frugterne ud i kasser, sorteret efter størrelse og sort. Hvis nogle frugter ikke er helt tørre, står de i noget mere tid.Følgende beholdere og enheder er velegnede til opbevaring:
- trækasser;
- kurve;
- gitter;
- karton kasser;
- nylon strømpebukser.
Også ved sortering af frugter er det nødvendigt at fjerne rådne eller beskadigede løg. Tidligere var det sædvanligt at flette løg og hænge dem i køkkenet i denne form. For at gøre dette skal du meget forsigtigt grave frugten op uden at rive fjeren af. Opbevaringsområdet skal være tørt. På et fugtigt sted formerer svampe sig hurtigt, hvilket får løgene til at rådne.
Selv i kasser og kasser er det nødvendigt at lave specielle huller, så luft kan komme ind. Det anbefales at opbevare løg ved en temperatur på ikke lavere end 0°C og ikke højere end +5°C. Løg tåler ikke frost godt, så det vil ikke fungere at opbevare løg på balkonen.
Konklusion
Nu ved du præcis, hvordan du ikke laver en fejl med høsten. Tegnene på modenhed af små frugter og store majroer er ikke anderledes. Så reglerne beskrevet ovenfor er universelle. Vejrforholdene er forskellige hvert år, og selv i det samme område er det svært at gætte det specifikke høsttidspunkt. Men ved omhyggeligt at observere dine løg kan du præcist afgøre, om de er modne eller ej.
