Indhold
Opdrættere arbejder konstant på at udvikle gulerødder, der ikke kun har fremragende tekniske egenskaber, men også har en fantastisk smag. Der er frigivet en hel serie af rodfrugter med et højt indhold af sukkerarter og caroten. En af de mest berømte varianter er børns søde gulerod.
Oprindelseshistorie
Gulerod (daucus carota subsp. sativus) Børns sødme blev opnået hos Russian Seeds forsknings- og produktionsvirksomhed. I 2010 blev det inkluderet i det statslige register over avlspræstationer, anbefalet og godkendt til dyrkning i regionerne i Central Black Earth-regionen i Den Russiske Føderation.
Forfatterne af sorten Children's Sweetness er Z. S. Vinogradov og A. S. Semin.
Gulerod Børns sødme er en af mange skabt på basis af den polske sort Amsterdamska (daucus sativus Amsterdamska). Spojnia-forskere modtog det i slutningen af forrige århundrede.De utvivlsomme fordele ved Amsterdam-gulerødder er, at de ikke stiller krav til jord- og vejrforhold. De var årsagen til, at den polske sort gav anledning til nye russiske, især børns slik.
Beskrivelse af gulerodssort Børns sødme
Planten danner en spredende roset af dissekeret løv af middel længde. Dens farve er lys grøn. Rodfrugter af sorten Children's Sweet er tætte, glatte, cylindriske i form med en spids spids. Overfladen er glat, kødet er uden kerne. Farven er lys orange, ensartet gennem hele volumen. Under gunstige forhold når gulerødder 20 cm i længden og vejer omkring 200 g. Modne rodfrugter er kendetegnet ved et højt sukkerindhold (8,4 g) og caroten (18 mg) pr. 100 g produkt. På grund af sin søde smag bruges den i babymad, indtaget frisk og efter varmebehandling.
I vækstperioden rager rodafgrøderne af Children's Sweet-sorten ofte ud over jordens overflade
Karakteristika af gulerødder Børns sødme
Sorten tilhører den mid-tidlige sort. Den er frostbestandig og kan sås om foråret eller før vinteren, når lufttemperaturen falder til +5 ⁰C. Baby søde gulerødder er tørke-resistente og kræver regelmæssig vanding i den første halvdel af vækstsæsonen. Smagen er fremragende, sorten anbefales til fremstilling af juice, puréer og vinterpræparater. Rodafgrøder er meget transportable og har en lang holdbarhed, hvis de nødvendige betingelser er opfyldt - temperatur og luftfugtighed.
Modningsperiode
For at opnå teknisk modenhed af Children's Sweet-sorten kræves der 110 til 130 dage efter fremkomsten af de første skud. Oftest graves rodfrugter op og opbevares i de anden ti dage af september.Ved såning før vinteren begynder høsten 2-3 uger tidligere end normalt. Gulerødder kan bruges friske fra juli, men i denne periode er de ikke søde nok og kan ikke opbevares længe.
Gulerodsudbytte Børns slik
Dyrkning af grøntsager i industriel skala giver et udbytte på 290-330 c/ha. Ved udførelse af sortsprøver blev det største resultat opnået i Voronezh-regionen - 647 c/ha. På personlige parceller er det gennemsnitlige udbytte 4-7 kg/m2.
Ydeevnen af denne egenskab påvirkes af flere faktorer:
- Belysning af området.
- Jordkvalitet.
- Overholdelse af såningsfrister.
- Årlig sædskifte.
- Rettidig udtynding af planter.
- Regelmæssig vanding, løsning, fjernelse af ukrudt.
Dyrkning af gulerødder i skyggen reducerer ikke kun udbyttet, men forhindrer også rodafgrøderne i at akkumulere nok sukker
Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr
Sorten Children's Sweet er ikke særlig modstandsdygtig over for sygdomme og skader fra skadedyr. For at øge disse indikatorer er det nødvendigt at udføre desinfektion af jord og frø før såning, følge landbrugsteknikkerne til dyrkning af gulerødder, høste afgrøden rettidigt, ikke forårsage mekanisk skade på rodafgrøderne og opbevare dem korrekt.
Voksende regioner
Gulerodssorten Children's Sweetness anbefales til dyrkning i Central Black Earth Region, men på trods af dette kan den med succes dyrkes i de fleste andre regioner. For at opnå en garanteret høst bør sådatoerne justeres afhængigt af klimatiske forhold:
- I det centrale Rusland skal plantningen udføres i de tredje ti dage af april.
- I Sibirien - i begyndelsen af maj.
- I de sydlige regioner - i midten af marts, mens jorden forbliver fugtig.
Fordele og ulemper
Sukkerindholdet i Children's Sweet-sorten er det dobbelte af gennemsnittet for gulerødder.
Den søde rodfrugt er ideel til tilberedning af babymad og diætmad.
Fordele:
- fremragende smag;
- saftighed af rodfrugter;
- mulighed for dyrkning i de fleste regioner;
- høj transportabilitet;
- opbevaringsvarighed;
- modstand mod lave lufttemperaturer;
- stabil og regelmæssig høst;
- opnåelse af frø med bevarelse af sortegenskaber.
Minusser:
- lav immunitet over for større sygdomme og skader fra skadedyr;
- behovet for at bakke rodafgrøder op over overfladen;
- høje krav til jordens frugtbarhed.
Funktioner ved plantning og pleje
Baby søde gulerødder foretrækker let, løs muldjord eller sandet muldjord. Det graves forsigtigt op, ukrudt fjernes, og kompleks mineralgødning påføres umiddelbart før såning. På de forberedte bede laves furer 2-3 cm dybe med et interval på 20 cm mellem rækkerne Frø sås sidst i april, begyndelsen af maj, når lufttemperaturen når +16-20 ⁰C. Granulat placeres i en afstand på 3 cm fra hinanden, regelmæssige frø - oftere.
Før de første skud vandes furerne to gange om ugen; efter at frøplanterne vises, reduceres de til en gang. Tre uger før høst stoppes befugtningen.
For at opnå grøntsager af høj kvalitet er det nødvendigt at udtynde frøplanterne flere gange. Lad først et mellemrum på 2 cm mellem planterne, og senere, når diameteren af rodafgrøderne når 1,5 cm, øges den til 5 cm.
Hver vanding afsluttes ved at løsne jorden og bakke toppen af rodafgrøder
Bekæmpelse af skadedyr og sygdom
I tilfælde af ugunstige vejrforhold eller overtrædelse af landbrugspraksis øges risikoen for sygdomme i gulerødder Børns sødme. Planter bør inspiceres med jævne mellemrum for at begynde behandlingen på et tidligt tidspunkt.
Bakteriose
De allerførste tegn på sygdommen er gulfarvning af de nederste blade. Senere bliver de brune, og sunkne brune pletter vises på rødderne. Der er ingen behandling for sygdommen; syge gulerødder fjernes og bortskaffes.
Rodafgrøder inficeret med bakteriose udsender en ubehagelig lugt
Brun plet
En svampeinfektion opstår som følge af en krænkelse af voksende teknologi. Løvet bliver først brunt og tørrer senere ud. Efter at sygdommen har spredt sig til rodafgrøderne, begynder de at rådne.
Ved de første tegn på brun plet brændes syge planter, og jorden behandles med en opløsning af kobbersulfat
Meldug
Der opstår hvide sporer på bladene og bladene, som gradvist bliver tættere. Senere dannes der brune pletter på læsionsstedet, løvet tørrer og falder af. Som behandling anvendes bestøvning med aske og sprøjtning med fungicider.
Når de påvirkes af meldug, stopper rodafgrøder med at vokse
gulerodsflue
Insektet betragtes som gulerøddernes vigtigste skadedyr, og det er ikke selve fluen, der ødelægger rodfrugterne, men dens larver. På trods af at Children's Sweet-sorten anses for at være mere modstandsdygtig over for skadedyr, kan skaden den forårsager ikke undervurderes. Insekticider bruges til at bekæmpe gulerodsfluer.
Til forebyggelsesøjemed er det nødvendigt straks at løsne jorden, udtynde frøplanterne og forhindre vandfyldning af jorden.
Det første symptom på gulerodsflueangreb er en ændring i løvfarven til lilla-rød.
Høst og opbevaring
Børns søde gulerødder begynder at blive høstet i de første ti dage af september, når de nederste blade begynder at tørre. Rodafgrøder gravet op i tørt solskinsvejr tørres, toppene trimmes, sorteres og kun sunde, ubeskadigede eksemplarer opbevares. Resten af gulerødderne forarbejdes og opbevares til vinteren. Optimale betingelser for langtidsopbevaring er lufttemperatur fra 0 ⁰С til +5 ⁰С, luftfugtighed fra 90% til 95% og tilstedeværelsen af ventilation i rummet.
Konklusion
Gulerødder er et sødt til børn, der er velegnet til fremstilling af puréer, juice og diætmad. Ved at vælge den til at vokse på din grund, kan du allerede i juli få et vitaminprodukt, som selv børn vil nyde.
Anmeldelser fra gartnere om gulerødder Børns sødme
