Indhold
Aubergine er en varmeelskende afgrøde, der migrerede til Rusland fra Indien. For at dyrke disse planter er høje temperaturer nødvendige, så de plantes i åben jord i de sydlige regioner.
Auberginer kan også plantes i drivhuse i det centrale Rusland. En af de almindelige sorter vist på billedet er Alekseevsky. Du kan få en god høst fra buskene selv i tempererede klimaer.
Beskrivelse af anlægget
Sorten Alekseevsky tilhører de tidlige auberginer, når modenhed 98-132 dage efter fremkomsten. Giver en rigelig høst. Aubergine danner en let spredt busk med lille højde - op til 70 cm.
Stænglen har let pubescens. Bladene, som det kan ses på billedet, er mellemstore med ujævne kanter.
Sorten er primært zoneret til Nordkaukasus og Nedre Volga-regionen. Denne aubergine kan dog plantes i et drivhus eller i en filmtunnel i det centrale Rusland. Sorten dyrkes også i Moldova og Ukraine.
Frugt egenskaber
Sorten Alekseevsky producerer cylindriske frugter. Deres vægt når fra 100 til 190 gram, den gennemsnitlige længde er op til 15 centimeter. Auberginens skind er glat, blank og mørk lilla i farven. Frugtkødet er hvidt og har ingen bitter smag.
Sorten har følgende fordele:
- høj produktivitet;
- rig hudfarve;
- korrekt og ensartet form af frugten;
- smagskvaliteter.
Aubergine har høj smag og er alsidig i brug. Frugterne kan bruges til at tilberede sauté og andre retter, samt til konservering. Transporterer godt.
På auberginens bæger er tornene enten fraværende eller til stede i små mængder.
Frøforberedelsesproces
Før du dyrker frøplanter derhjemme eller i et drivhus, skal du forberede frøene godt. Som du ved, er spiring af auberginefrø vanskelig. For at få et godt resultat kræves følgende trin.
- Kontrol af kvaliteten af frø. For at sikre, at de plantede frø spirer, lægges de først i blød i varmt vand. Efter at have ventet 5 minutter adskilles de flydende frø. De, der har rejst sig, er velegnede til landing.
- Iblødsætning før såning. For at lette frøspiring skal de placeres i aloejuice i en dag.
For at frøplanter kan vokse sig stærke, er omhyggelig jordforberedelse lige så vigtig. Aubergine er en afgrøde, der stiller krav til jordens sammensætning. Det er at foretrække at bruge græstørv til såning af frø. Det er beriget med tørv, humus, træaske, savsmuld og superfosfat tilsættes.
Med hensyn til beholdere, brug specielle kassetter, plastikkopper eller store beholdere. Frøene sænkes ned i jorden til en dybde på 1,5 cm. Derefter dækkes beholderne med frøplanter med film, indtil skud kommer frem. De efterlades ved en temperatur på 25 grader.
Funktioner ved dyrkning af auberginer
Aubergine sås først som frøplanter. For at frøplanter kan dukke op, er det nødvendigt med en temperatur på omkring 25 grader.Under sådanne forhold kan spirer ses inden for to til tre uger.
Frøplanter kan placeres direkte i drivhuset. Før du planter frø, skal du udføre følgende handlinger:
- sylt jorden med en opløsning af kaliumpermanganat, det er bedre at gøre dette to gange;
- frø sås med intervaller på 3 cm;
- indtil frøplanter vises, skal du holde en temperatur på 25 grader;
- når frøene er klækket, sænkes temperaturen til 18 grader for at undgå at strække spirerne;
- Hvis nogle frøplanter stadig strækker sig, tilsæt jord.
Hvis frøene er købt med en reserve, kan du så dem med et mellemrum på 1 cm og efterlade 4 cm mellem rækkerne. Efter fremkomsten af frøplanter vurderes deres tilstand. De svage skæres af, og de stærkeste efterlades i en afstand af 3 cm fra hinanden.
Det er ikke nødvendigt at bruge gødning, når du dyrker auberginefrøplanter. For at frøene kan spire, skal jordtemperaturen nå mindst 14 grader. Ellers vil de ikke spire.
Plantning af frøplanter i jorden
Den optimale alder for auberginefrøplanter til transplantation i jorden er 60 dage. Det anbefales at hærde spirerne først. For at gøre dette holdes spirerne i 2 timer ved en temperatur på 15 grader. Inden for få dage er temperaturen reduceret til gadeaflæsninger. Eksponeringstiden forlænges til 24 timer.
Til et auberginebed er det bedre at vælge et område med frugtbar jord i et godt oplyst område. Det er også vigtigt, at stedet er beskyttet mod vinden. I dette tilfælde er det at foretrække, at stedet er placeret på en bakke.
Det er nødvendigt at tage højde for, hvilken afgrøde der tidligere blev dyrket i dette område, og hvilke naboer auberginen vil have.
- De bedste forgængere er løg, gulerødder, kål og bælgfrugter. Du bør ikke plante aubergine efter natskyggeafgrøder. Disse omfatter peberfrugter, tomater, kartofler og selve auberginen (endda en anden sort). Før plantning skal mellemrummet opretholdes i mindst tre år.
- Det er vigtigt at være opmærksom på, hvilke afgrøder der er placeret i nabolaget. Aubergine tåler ikke skygge. Derfor bør der ikke være afgrøder med høje buske i nærheden. De bedste naboer til aubergine er hvidløg, løg og sorrel.
For hver spire i havebedet skal du efterlade et mellemrum på 60x40 cm.Når temperaturen falder, kan de første blomster på buskene falde af. Der er ingen grund til at være bange for dette; dette faktum indikerer ikke dårlig kvalitet af frø eller en forkert valgt sort.
Sådan plejer du auberginer i haven
Umiddelbart før plantning skal du forberede et hul i jorden, som spildes med to liter vand. Planter kan plantes, hvis jorden er blevet godt opvarmet, og truslen om frost definitivt er forbi.
For at dyrke din egen aubergine skal du passe på frøplanterne selv efter at have plantet dem i åben jord. Dette omfatter:
- regelmæssig vanding;
- sletning ukrudtsplante;
- beskyttelse mod skadedyr.
Du skal vande auberginen en gang hver 10. dag. For at beregne mængden af vand til kunstvanding skal du huske: jorden skal fugtes til en dybde på 50 cm.
En stor fare for en afgrøde som aubergine er Colorado bille. Blandt de midler, der ofte bruges af gartnere, er tinkturer af hvidløg og peber; det er værd at bemærke, at deres virkning kun er ubetydelig. Brugen af kemikalier vil heller ikke falde i alles smag.
En god mulighed for at beskytte buske er agrofibre. Auberginen er dækket af dette bløde materiale.Når buskene vokser, hæver belægningen sig uden at forårsage skade på bladene.
Et andet vigtigt punkt er, at planter har brug for fodring. Denne procedure udføres i tre trin:
- I blomstringsperioden.
- Før hovedhøsten.
- Efter at have fjernet grøntsagerne.
For at sikre store frugter er kun de 4 stærkeste grene tilbage på hovedstammen. Resten skæres af, så fugt og næringsstoffer ikke tages forgæves.
Anmeldelser fra gartnere om plantning af auberginer
Spørgsmålet om at plante auberginer er af interesse for mange gartnere. Yderligere er der indsamlet flere anmeldelser om Alekseevsky-sorten, som er vist på billedet, og andre sorter.
Alekseevsky-sorten er kendt af mange gartnere. Selvom det er udlagt til Nordkaukasus og Nedre Volga-regionen, kan en sådan aubergine dyrkes under filmdækning i de centrale regioner. Buskene giver aflange frugter op til 15 cm lange og vejer omkring 150 g.De har fremragende smag og er velegnede til både sautering og konservering.
