Indhold
Kål revner hovedsageligt på grund af forkert pleje. Hvis vanding er uregelmæssig eller overdreven, vokser afgrødens blade ujævnt. Kålhovederne hældes for meget og bliver bogstaveligt talt presset, hvorfor de revner. Dette fænomen forværres af temperaturændringer, lange kølige perioder efterfulgt af varme. For at undgå dannelse af revner anbefales det at følge vandingsnormen og ikke overforbruge nitrogengødning, især i anden halvdel af sommeren.
Hvorfor revner kålhoveder i haven?
Der er ikke mange grunde til, at hvidkål og andre kålsorter revner i haven. De er hovedsageligt forbundet med overtrædelse af vandingsreglerne. Hvis du for eksempel giver vand i store mængder eller uregelmæssigt, kan gaflerne faktisk revne. Der er andre faktorer, der fører til dette fænomen. De vigtigste er beskrevet nedenfor.
Uregelmæssig vanding
Erfarne sommerboere bemærker, at kålgafler revner ved roden på grund af uregelmæssig vanding.Fx i varmen fik plantningerne ikke vand hele ugen, og så blev de vandet for meget. Eller omvendt er vejret regnfuldt udenfor, og der falder for meget nedbør flere dage i træk.
Som et resultat akkumuleres overskydende fugt i kålhovederne, hvilket får dem til bogstaveligt talt at briste indefra. Det er derfor, gaflerne knækker. Dette er især almindeligt, hvis uregelmæssig vanding er ledsaget af temperaturændringer.
Da fugt absorberes, vokser alle blade meget hurtigt. Men de unge nederste blade vokser hurtigere end de øverste. Derfor bliver kålen bogstaveligt talt revet fra hinanden, og den revner ved roden.
Temperaturændringer
Tidlig kål brister meget ofte på grund af temperaturændringer. Kålhoveder begynder at modnes allerede i juni, hvor i mange regioner i Rusland endda nattefrost er mulig. Hvis dråben er for stærk, kan det få kålhovedet til at revne.
Et lignende fænomen observeres med sene sorter. I slutningen af august - begyndelsen af september sætter der ofte kølighed ind, som observeres om natten, om morgenen og endda i dagtimerne. For eksempel, hvis temperaturen i løbet af dagen ikke steg over +20 i lang tid, vokser gaflerne i en langsommere hastighed.
Herefter kan den varme op til 25 og derover, og de nederste blade begynder at vokse igen. Men de øverste er allerede holdt op med at udvikle sig, som et resultat af, at kålen revner lige i haven.
Kålhoveder kan revne på grund af temperaturændringer
Forsinket høst
Sene kål revner i august på grund af overtrædelse af høstfrister. Hver sort har sin egen specifikke timing, som du har brug for at kende. Du kan tydeliggøre dem i beskrivelsen såvel som ved at rådføre dig med erfarne gartnere og lære af anmeldelser.
Hvis kålhovedet forbliver i haven i lang tid, bliver det overmodent og revner.Dette er især ofte observeret i tilfælde af tidlig modning af afgrøder. Deres dannelse over jorden afsluttes ret hurtigt, mens rodsystemet fortsætter med at udvikle sig og absorbere vand og næringsstoffer. Denne ubalance får gaflerne til at revne hurtigt.
Overskydende fugt
Kålhoveder brister i haven på grund af overskydende fugt. Hvis du ikke følger vandingsnormen og ikke følger vejrudsigten (når det regner, er der ikke behov for ekstra fugt), får gaflen for meget fugt og revner. Derfor er det vigtigt nøje at overvåge vandmængden og forsøge at underfylde lidt frem for at overfylde. Dette gøres under hensyntagen til, at nogle gange kan regnen falde uforudsigeligt.
Sygdomme
Nogle gange revner kål på grund af sygdomme af forskellig art: vaskulær bakteriose, klubrod, fusarium-visne.
I dette tilfælde er revnedannelsen ledsaget af gråning af spidserne og andre karakteristiske ydre tegn. Sådanne fænomener observeres især ofte i tørre og varme somre, såvel som ved dyrkning af afgrøder i de sydlige regioner.
Hvad skal man gøre, hvis hvidkål revner på vinstokken
For at forhindre kål i at revne på roden, er det nødvendigt at skabe de rigtige plejeforhold. Det er nok til at sikre normal vanding og undgå overdreven fugt. På den anden side kan temperaturfaktoren ikke påvirkes. Hvis vejret i regionen ofte er uforudsigeligt, er det bedre at dyrke særligt krævende kålsorter i drivhuse eller drivhuse.
En af betingelserne for en god høst er regelmæssig og moderat vanding.
Regelmæssig vanding
Kål revner på grund af uregelmæssig fugt. Normalt skal den vandes en gang hver tredje dag, dvs. to gange om ugen. Hver plante forbruger 4-5 liter. Hvis vejret er regnfuldt, bør du navigere efter jordens overflade. Når det er fugtigt nok, er det ikke nødvendigt med overskydende fugt.
Hvis der er tørke, gives vand efter behov, idet man sørger for ikke at tillade fuldstændig udtørring. Hvis jorden eksempelvis revner, tyder det på en alvorlig vandmangel, som heller ikke kan tillades.
Hvis det er muligt, er det bedre at organisere et drypvandingssystem. Det er dette, der simulerer regn så meget som muligt og sikrer en ensartet tilførsel af fugt direkte til rhizomet. Et sådant system er især efterspurgt i tilfælde, hvor sommerbeboere ikke regelmæssigt kan komme til deres grunde.
Hvis klumpen holder formen efter at være blevet presset ud, er der vand nok, men hvis den smuldrer til støvpartikler, er der akut behov for vanding. Ellers kan man se kålhovedet knække lige i haven.
Vandafledning
Mens vanding kan justeres, er det umuligt at klare kraftig regn. Nogle gange falder der for meget nedbør i løbet af sæsonen. I dette tilfælde skal du passe på dræningssystemet. Kålbede er organiseret på en lille bakke, og der laves en høj. Du bør også grave riller langs skråningen og beklæde bunden med små sten.
At vælge den rigtige sort
Der er visse sorter af kål, hvis hoveder revner, fordi de har en genetisk tendens. Disse omfatter de fleste sorter, herunder hybrider. Men der er flere varianter, hvis hoveder ikke knækker. Dette f.eks. Kolobok, Albatross og Marathon.
Mulching
Jorden skal muldes. For at gøre dette, hæld et 5-7 cm lag af halm, hø eller savsmuld. Læg det ud direkte omkring beplantningen for at dække området så meget som muligt. Når du vander, skal du flytte den lidt og give vand. Savsmuld og andre materialer rådner gradvist, så de udskiftes med jævne mellemrum (2-3 gange pr. sæson) med et nyt lag.
Mulch udfører flere funktioner på én gang:
- beskytter jorden mod hurtig udtørring;
- forhindrer insektinvasion;
- hæmmer væksten af ukrudt;
- beskytter rødderne mod temperaturændringer.
I varmt vejr kan du desuden dække hvert hoved med agro-stof, jute eller andet "åndbart" materiale. Dette skygger godt for både kålen og jorden. Som et resultat bevarer det fugt længere, mindre vanding er påkrævet, og kålhovedet revner ikke.
Beplantninger kan muldes med halm
Rettidig høst
Da kålgafler brister, herunder på grund af overtrædelser af høstfristen, er det bedre at planlægge begivenheden på forhånd under hensyntagen til sortens egenskaber:
- tidlig modning - 90-110 dage efter spiring;
- midt i sæsonen - 120-130 dage;
- sent – 140-180 dage.
Rodskæring
Et andet gennemprøvet middel er at skære roden. Hvis der kommer for meget regn, vil det mættede kålhoved revne. For at undgå dette bøjes den let og drejes 50-60 grader i hver retning.
Påføring af gødning
Kålhovedet revner ofte på grund af en kombination af flere faktorer, for eksempel uregelmæssig vanding og samtidig et overskud af kvælstofgødning.Det er vigtigt at huske, at nitrogengødskning kun bør anvendes i de tidlige vækststadier, når kålhovedet lige er begyndt at fylde op. Herefter kan du kun give superfosfat og kalium som en del af komplekse gødninger. Allerede i juli er eventuelle nitrogenforbindelser udelukket.
Standardansøgningsplanen ser sådan ud:
- Den første fodring gives på frøplantestadiet, 10 dage efter plukning. Du kan anvende kompleks mineralgødning i flydende form i henhold til instruktionerne. I stedet er det tilladt selvstændigt at sammensætte en blanding af følgende komponenter (pr. 3 liter vand): superphosphat (12 g), ammoniumnitrat (7 g), kaliumchlorid (3 g).
- Den anden fodring gives efter transplantation af frøplanterne i jorden. Denne gang er det nok at tilsætte 2-3 g ammoniumnitrat opløst i 1 liter. Tag derfor 25-30 g vand pr. spand. Dette volumen er nok til at vande en lille seng med et areal på 2 m².
- Så snart kålhovederne begynder at dannes, er det nødvendigt at give superphosphat (40 g pr. 10 l) og kaliumsulfat (30 g pr. 10 l). Hvis jorden er frugtbar, er en fodring nok.
Hvis du regelmæssigt giver gødning i det rigtige forhold, vil kålhovederne ikke revne.
Er det muligt at opbevare knækket kål?
Hvis kålhovederne revner, kan de ikke opbevares. Selvom de rette forhold skabes, er der stor sandsynlighed for, at de rådner. Derfor bruges sådanne gafler til at forberede hjemmelavede præparater: syltet, syltet, tørret kål, salater.
Konklusion
Kål revner af forskellige årsager, primært på grund af overdreven eller uregelmæssig vanding. Men der kan være andre faktorer, såsom sygdom eller temperaturændringer. Til forebyggelse anbefales det at organisere drypvanding, og hvis sommeren i regionen er præget af frost, skal du dyrke kålhoveder i et drivhus.
