For hver husmor er gulerødder et uundværligt produkt i køkkenet; de tilføjes bogstaveligt talt overalt: første retter, anden retter, salater. Du kan købe det i en butik eller plante og dyrke det selv, for ikke at tvivle på produktets kvalitet.
Landstigning
Området, som du skal plante med gulerødder, vælges uden ukrudtsplante, da græsset spirer tidligere og forhindrer gulerødderne i at blive sunde. Selve jorden skal være løs, det er godt, hvis den indeholder sand. I tung jord bliver gulerødder værre, frugterne bliver små og skæve. Hvis den er våd, kan rodafgrøden begynde at rådne, men hvis den er for tør, vil den tværtimod vise sig at være egetræ.
Det har også betydning, efter hvilke planter gulerødderne plantes. Det er bedst at så, hvor kartofler, agurker, tomater, kål, løg, hvidløg og alle typer grønt, undtagen salat, voksede sidste år. Men efter persille er det forbudt at plante denne grøntsag, da skadedyr, der er ødelæggende for gulerødder, kan forblive i jorden.
Forberedelse af frø til plantning:
- Læg i blød i vand ved stuetemperatur i to timer;
- Fugt kluden, drys frøene og dæk med en anden fugtig klud;
- Opbevar frøene i rummet og rør dem med jævne mellemrum;
- Hvis stoffet begynder at tørre, skal du fugte det lidt;
- Efter at frøene er svulmet op og er begyndt at klække, skal du lægge dem i køleskabet i 10 dage.
Gulerodssorter er klassificeret efter:
- Størrelse og form;
- Farven på rodfrugter, som afhænger af mængden af pigment.Gulerødder kan være: rød, orange, gul, hvid og lilla;
- Rodform: rund, konisk eller cylindrisk;
- Størrelsen og formen af kernen af rodafgrøden;
- Længden af vækstsæsonen, samt tendensen til boltning og revner af frugter.
Beskrivelse
Dette er en af de sødeste gulerodssorter og har fremragende egenskaber. Kombinerer fremragende smag og evnen til at vokse under ekstreme forhold. Høsten kan opnås, selvom du ikke sørger for ordentlig pleje, og alt sammen fordi den er tilpasset sibiriske forhold.
Farven på Altai Gourmand gulerødder er rød-orange, og sukker- og carotenindholdet giver en delikat smag. Selve rodafgrøderne er aflange-kegleformede og når en længde på op til 20 centimeter. Gulerødder bevarer fremragende smag og udseende i lang tid, indtil næste høst.
Og for at frugterne kan vokse sunde, anbefales det at bruge specielle vækststimulerende midler.
