Indhold
En universel afgrøde, hvis frugter bruges til madlavning til fremstilling af salater, supper og konfekture - honningmelon. Det indtages også som en selvstændig velsmagende delikatesse. Den har en speciel aroma, sød smag og saftigt, smidigt kød. Dette mirakelprodukt kan dyrkes ikke kun i asiatiske lande, men også i de sydlige regioner i Rusland.
Beskrivelse af honningmelon
Denne plante tilhører græskarklassen. I naturen kan honningmelon findes i Central- og Lilleasien. Kultiverede sorter af honningmelon: "Canary", "Ulan", "Skazka" dyrkes i den sydlige zone af Rusland, Sortehavsregionen, Azov-regionen og i Middelhavslandene.
Frugterne af denne plante er runde, nogle gange aflange, små i størrelse med en lys gul glat hud. Vægten af hver frugt overstiger ikke 2 kg. Midten af melonen indeholder små, aflange, lysegule frø.
Frugtkødet er lys beige i midten af frugten og grønligt nær skrællen, elastisk, saftigt. Dens aroma er lys, karakteristisk for disse planter. Smagen af frugten er sød og rig.
Fordele og ulemper ved sorten
Der blev ikke identificeret mangler i sorten honningmelon. Selv en nybegynder gartner kan dyrke det. Frugterne af denne sort har høje smagskvaliteter.
Fordelene omfatter:
- høj produktivitet;
- frostbestandighed;
- mid-tidlig modning;
- lave vedligeholdelseskrav;
- sød aromatisk pulp;
- bevarelse af smag i flere måneder efter høst;
- god transportabilitet og holdbarhed.
Denne sort er velegnet til dyrkning i drivhuse og åben jord. Smagskvaliteter afhænger ikke af dyrkningsmetoden.
Dyrkning af honningmelon
Denne plante er varmeelskende og lyselskende. Frø begynder at spire ved temperaturer ikke lavere end + 20 °C. Grundlæggende er honningmelon rodfæstet som frøplanter i det tidlige forår i drivhuse og i forsommeren i åben jord.
Forberedelse af frøplanter
Til såning af frø skal du bruge en beholder, der ikke er mere end 10 cm i diameter. I et sådant glas kan du spire 2 planter. For at få afgrøderne til at vokse hurtigere, gennemblødes de på forhånd i en lille mængde væske, lægges på gaze eller vat og sendes til et varmt sted i flere dage. Så snart frøet revner i den øverste smalle del, kan det sænkes ned i jorden.
Jorden til honningmelonfrø skal være frugtbar og let. Før såning knuses den grundigt. Efter at have fugtet jorden lidt, sænkes spirede frø ned i den, og et lille lag fluffy jord hældes ovenpå. Potter med frøplanter placeres på et varmt, godt oplyst sted. Om dagen bør lufttemperaturen ikke være lavere end + 20 °C, om natten + 17 °C. Høje temperaturer fra +27 °C vil sikre høj spiring.
Planter kan ikke være tæt på hinanden, blade bør ikke røre. Så snart spirerne har 3 til 5 ægte blade, gøres de klar til plantning i haveplottet. Før de overføres til et nyt sted, hærdes frøplanterne af.De føres til et køligt rum, hvor lufttemperaturen om dagen skal være + 16 °C og om natten falde til + 13 °C.
Udvælgelse og klargøring af landingsplads
Honningmelon overføres til åben jord i slutningen af maj, når nattefrosten passerer. Vælg et sted til plantning, der er godt oplyst af solen og beskyttet mod stærk vind. Mellem hvert hul skal du lave en fordybning på mindst 0,5 m. Du kan gøde jorden med humus, derefter vande den med varmt vand.
Landingsregler
Hullet til plantning er lavet lille; honningmelonfrøplanter kan ikke rodfæstes dybt. Cirka 1 kg humus tilsættes til det forberedte hul og vandes derefter med 1 liter varmt vand. De dyrkede planter sænkes ned i den resulterende gylle, 2 stykker pr. hul. Frøplanterne vendes i forskellige retninger, så de ikke forstyrrer hinandens vækst. Bagefter drysses rødderne med tør luftig jord. Hvis der er mulighed for nattefrost, er frøplanterne dækket med film indtil begyndelsen af konsekvent varme nætter.
Vanding og gødning
Den første fodring af honningmelon skal udføres en halv måned efter plantning. Gødning, salpeter og hønseekskrementer bruges som gødning. Disse stoffer fortyndes med vand 1:10 og vandes ved planternes rødder. Bagefter, hver 2. uge, indtil frugtsætningen begynder, gentages proceduren.
En af de vigtigste fordele ved honningmelon er dens tørkeresistens. I områder med mangel på vand vandes denne afgrøde slet ikke. I det centrale Rusland og syd anbefaler agronomer at vande melonen ved roden en gang hver 7. dag. Dette vil gøre dens frugter mere saftige.
Dannelse
Så snart frøplanten har produceret sit 6. blad, prikkes den, så planten udsender sideskud. Efterfølgende bliver de også tyndet ud, så kun de stærkeste bliver tilbage.Dette fremmer strømmen af næringsstoffer til frugten i stedet for til bladene.
Voksne planter kan ledes til at vokse op i espalieret, eller de kan frigives til at krølle langs jorden. Til lodret vækst trækkes en wire ved siden af buskene ca. 1,5 m fra jorden. Bagefter bindes honningmelonskud til det med et blødt reb, der leder deres vækst opad.
Høst
Så snart honningmelonfrugterne er fyldte, bliver ensartet gule og får en sød melonaroma, fjernes de fra bedene. De plukker frugterne omhyggeligt og prøver ikke at beskadige eller ramme dem. De holder meget længere hele.
Hvis der forventes koldt vejr, og der er mange umodne frugter tilbage på stedet, plukkes de og sendes indendørs for at modne. Til disse formål er der forberedt specielle godt ventilerede trækasser. Deres bund er foret med savsmuld eller halm. Placer frugterne forsigtigt i den forberedte beholder for ikke at beskadige dem. De efterlades et tørt, lyst sted for at modnes.
Så snart frugterne bliver ensartet gule, kan de lægges væk sammen med beholderen på et mørkt, køligt sted. Honningmelon kan opbevares der i omkring 2-3 måneder.
Sygdomme og skadedyr
Honningmelon bliver sjældent syg og er næsten ikke modtagelig for skadedyr. Men hovedtyperne af sygdomme og skadelige insekter, der lever af meloner, kan angribe planten i vækstperioden.
Talrige svampesygdomme kan beskadige den overjordiske del af planten:
- meldug;
- sen sygdom;
- peronosporose;
- kobberhoved;
- rod rådne.
For at forhindre svampeinfektioner skal frø af honningmelon behandles med en svag opløsning af mangan før plantning.
Alle typer af skadedyr, der foretrækker at fodre på meloner, kan også angribe honningmelon.
Vigtigste skadedyr:
- bladlus;
- spindemider;
- trådorm;
- skefuld;
- melonflue.
For at forhindre udseendet af skadelige insekter på områder er det nødvendigt straks at fjerne planterester, rådne blade og beskårne trægrene fra området. Om sommeren er det vigtigt jævnligt at pløje jorden mellem frørækker. Dette vil delvist fjerne æg og larver fra skadedyr.
Konklusion
Honningmelon er en uhøjtidelig melonafgrøde, der er let at dyrke i enhver have. Den kræver minimal pleje og vokser og bærer frugt selv i tørre områder. Frugtkødet af dens frugter bruges som en selvstændig delikatesse og til at tilberede lækre naturlige, aromatiske konfektedesserter.
