Varianter af savojkål: foto med navn

Varianter af savojkål kommer i blad- og kålvarianter; den anden mulighed er overvejende almindelig. Afgrødens sorter adskiller sig også med hensyn til modning - på dette grundlag er de opdelt i tre grupper. Karakteristika for typer af savojkål med navne og fotos hjælper dig med at træffe et valg; det er også vigtigt at tage højde for klimaet i din region.

Tidlige sorter af savojkål

Modningen af denne gruppe af sorter tager cirka 105-120 dage. De dyrkes normalt til mad.

Gyldent tidligt

Denne repræsentant for kulturen har været inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister siden 1995; den blev opdrættet af tjekkiske opdrættere. Karakteristikaene for Savoy kålsort Golden early er som følger:

teknisk modenhed 106-110 dage efter spiring;
pladerne er meget boblende;
roset diameter 60 cm;
indre blade er lysegule;
runde kålhoveder op til 1 kg;
teksturen er delikat;
god smag;
modstand mod revner.

Golden early bringer op til 5 kg pr. 1 m², salgbart udbytte er 280-320 c pr. 1 ha

Moscow blondemager

Indenlandsk oprindelse, i Den Russiske Føderations statsregister i 2010. Kvaliteterne er som følger:

teknisk modenhed 105-110 dage efter spiring;
vesikulære blade, lysegrøn farve, bredt ovale form, svag voksagtig belægning;
runde flade hoveder 1-1,5 kg;
længden af de ydre og indre stubbe er gennemsnitlig;
meget delikat tekstur;
god smag;
resistens mod bakteriose og fusariumvisne.

Moscow lacemaker bringer et gennemsnit på 4 kg pr. 1 m²

Petrovna

Savoykål Petrovna blev inkluderet i statsregistret i 2008. Beskrivelsen er:

teknisk modenhed på 110 dage;
hovedet er rundt, tætheden er moderat, farven i sektionen er gullig, vægt 1,3 kg;
kort ydre stump;
blade er boblende korrugerede, mørkegrønne på ydersiden;
fremragende smag uden bitterhed.

Fra 1 m² høstes 5 kg Petrovna-arter

Kommentar! Savoykål, der ligner hvidkål, danner store hoveder, men løse og løse. De tynde korrugerede blade adskiller sig også.

Mellemsæsonsorter og hybrider

Sorter og hybrider af savojkål fra denne gruppe modnes på 120-135 dage. De er alsidige, fordi de bruges til mad og er velegnede til mellemlang opbevaring.

Melissa F1

Denne hybrid har været opført i Den Russiske Føderations statsregister siden 1999 og er af hollandsk oprindelse. Hovedkarakteristika:

teknisk modenhed efter 80 dage ved plantning af frøplanter;
Størrelsen og densiteten af kålhovedet er gennemsnitlig, vægt 2-3 kg;
mørkegrønne plader, tydeligt bølgede og boblende, let indskårne, lyse årer;
hævet fatning, mellemstørrelse;
voksagtig belægning udtales;
størrelsen af den indre stump er gennemsnitlig, den ydre er relativt høj;
fremragende smag;
modstand mod Fusarium-visne;
god holdbarhed (4-5 måneder).

Melissa F1 bringer 4-4,5 kg pr. 1 m², den salgbare indikator er op til 430 kg pr. 1 ha

Kugle F1

Denne hybrid er af tjekkisk oprindelse. Det har været inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister siden 1997. Beskrivelse og billede af savojkålssorten Sfera F1 nedenfor:

højde og diameter er gennemsnitlige;
hævede stikkontakter;
de ydre blade er mørkegrønne, formen er bredt ægformet, den voksagtige belægning er relativt intens, bladstilken er kort, vesiklerne og korrugeringen er moderate;
fremragende smag;
størrelsen og tætheden af de afrundede hoveder er gennemsnitlige, stigende mod bunden, delvis dækning, vægt 1,5-2,5 kg, hvidligt snit.

Kommentar! Hybrider mærket F1 er den første dattergeneration. For at opnå dem bruges de mindst lignende sorter af afgrøder.

Hybrid Sfera F1 er kendetegnet ved høj produktivitet - 9 kg høstes fra 1 m²

Vertue 1340

Denne repræsentant for savojkål af indenlandsk oprindelse er mere end et halvt århundrede gammel - den har været i Den Russiske Føderations statsregister siden 1966. Hovedkarakteristika for Vertu 1340:

opnå teknisk modenhed på 120-130 dage;
rosetten er stor, diameter 0,6-1 m;
flade runde kålhoveder op til 3 kg;
blade er halvhævede, bladstilke korte;
tallerkenlængde 26-50 cm, bredde 25-45 cm, oval eller rund form, fine eller mellemstore bobler, bølget kant;
farven er grågrøn, intensiteten af den voksagtige belægning er moderat;
fremragende smag;
holder kvaliteten 2-3 måneder.

Fra 1 m² høstes 5-6 kg Vertu 1340 afgrøde

Sene sorter

Modningen af repræsentanter for kulturen i denne gruppe tager fra 135-140 dage. De egner sig bedst til vinteropbevaring.

Virosa F1

Denne hybrid af hollandsk oprindelse blev inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 2005. Dens vigtigste egenskaber:

opnåelse af teknisk modenhed inden for 137 dage efter frøudskæring;
hævet type fatning;
bladbladenes størrelse er moderat, farven er blågrøn, intens voksagtig belægning, formen er afrundet til tværgående bredt elliptisk;
blærer er stærk, bølget er svag;
formen af kålhovederne er afrundet-flad eller afrundet, beklædningen er delvis, vægt 1,8-2,5 kg, farve mørkegrøn;
længden af den ydre stump er middel til kort;
fremragende holdbarhed (op til syv måneder);
modstand mod revnedannelse og fusarium.

Fra 1 m² høstes 3-4 kg Viros F1-afgrøde

Nadya F1

Denne hybrid har været opført i Den Russiske Føderations statsregister siden 2010. Sortens vigtigste kvaliteter:

opnå teknisk modenhed på 135-140 dage;
kraftige stikkontakter, diameter op til 0,8 m;
bladbladenes størrelse er stor, farven er grågrøn, formen er bredt ægformet, blæren og bølgerne er stærke, den voksagtige belægning er moderat, kanten er bølget;
afrundede hoveder op til 3 kg, gulligt snit;
teksturen er delikat;
smager godt;
modstand mod revner, fusarium visne;
god transportabilitet;
holder kvaliteten 2-3 måneder.

Fra 1 m² får du et gennemsnit på 4,5 kg Nadia F1 hybridudbytte

Alaska F1

Denne hybrid er af hollandsk oprindelse og har været inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister siden 2006. Beskrivelsen er:

hævet type fatning;
størrelsen af det grågrønne blad er medium, formen er rund, den voksagtige belægning og blærer er udtalt, kanten er bølget;
hoveder runde, dækkede, vægt 2,4 kg;
fremragende smag;
stubbe er korte;
holdekvaliteten er høj.

Kommercielt udbytte af Alaska F1 5,9 kg pr. 1 m²

Varianter af savojkål til Moskva-regionen og midterzonen

På grund af sin gode kuldebestandighed kan afgrøder i enhver modningsperiode dyrkes i midterzonen.Til langtidsopbevaring vælges mellemsæson eller sene sorter.

Ovasa F1

En mid-sen hybrid af hollandsk oprindelse, den har været opført i den russiske føderations statsregister siden 1993. Karakteristikaene er som følger:

teknisk modenhed efter 140 dage;
fatninger er halvhævede eller vandrette, gennemsnitlig størrelse;
formen af pladen er bredt ægformet, størrelsen er medium, voksbelægningen er stærk, blæredannelsen er stor, kantens bølgethed er svag;
kålhovederne er runde-flade, toppen er åben, vægt 1,2-1,5 kg, cremet hvidt snit.

Kommentar! Ovas F1-hybriden er ret resistent over for Fusarium-visne, vaskulær og slimhindebakteriose. Hovedfjenden er kålfluen.

Udbyttet af Ovasa F1 hybriden når 6 kg pr. 1 m²

Morama F1

Denne mid-sen hybrid er af hollandsk oprindelse og blev inkluderet i den russiske føderations statsregister i 2008. Hovedkarakteristika:

hævede stikkontakter;
bladene er store, runde, grågrønne i farven, let voksagtig belægning, svage blærer;
den indre stump er lang, den ydre er medium;
formen af hovederne er rund, belægningen er komplet, snittet er gulligt, vægt op til 4 kg;
smagen er fremragende.

6,5 kg Morama F1 fjernes fra 1 m²

Viratoba F1

En sen hybrid af hollandsk udvælgelse, indført i den russiske føderations statsregister i 2017. Beskrivelse og kvaliteter:

hævede eller lodrette fatninger;
bladstørrelsen er medium, ovaleformet, mørk blågrøn farve, udtalt voksagtig belægning, kraftig boblende, bølget kant;
Kålhoveder er runde, løse, delvist dækkede, gullige snit, vægt 0,8-1,3 kg
stumpernes længde er gennemsnitlig;
smagen er god.

Fra 1 m² får du op til 6 kg Viratoba F1

Savoy kål sorter til Ural

Denne sort af afgrøde har højere frostbestandighed sammenlignet med sin hvidkålsslægtning.Selv med denne kvalitet er det bedre at vælge tidlige og mellemsæsonsorter til plantning i det kolde Ural.

Fyldte kålruller

Midtsæson sort af indenlandsk udvælgelse, i Den Russiske Føderations statsregister siden 2020. Beskrivelse af sorten:

opnå teknisk modenhed på 120-130 dage;
store blade, mørkegrøn farve, bølgede, stærke blærer;
hovedernes form er fladrund, vægt op til 2 kg, moderat tæthed;
høje smagskvaliteter;
holdbarheden er lav (2-3 måneder).

Fra 1 m² kålplantninger høstes en høst på 5-6 kg

Nyusha

En tidlig modningsvariant af indenlandsk udvalg, i statsregistret siden 2013. Hovedkarakteristika:

vandrette stikkontakter;
bladstørrelsen er medium, formen er elliptisk, farven er grågrøn, den voksagtige belægning er svag, blæren er stærk, kanten er bølget;
hoveder runde, gulligt snit, delvis dækning, moderat tæthed, vægt 1,4 kg;
strukturen er tynd;
stubben er middellang indvendig, kort udvendig;
smagen er fremragende.

I gennemsnit fjernes 3,3 kg Nyusha fra 1 m²

Uralochka

Midt-sæson repræsentant for indenlandsk udvælgelse i Den Russiske Føderations statsregister siden 2008. Beskrivelse af sorten:

hævede stikkontakter;
store bredt elliptiske blade, lysegrøn farve, svag voksagtig belægning, kraftige blærer, bølgede, let bølgede kant;
runde kålhoveder, fuld dækning, moderat tæthed, grågrøn farve, gullig snit, vægt 1-2,2 kg;
Stubbenes længde er gennemsnitlig.

Kommentar! For at dyrke savojkål har du brug for god belysning. Hvis det er mangelfuldt, vil kålhovedet være løst, og bladene bliver små.

Det salgbare udbytte af Uralochka er 2,1 kg pr. 1 m²

Savoy kål sorter til Sibirien

Populære sorter af savojkål til Sibirien med fotos er præsenteret nedenfor.Andre sorter af afgrøden er også velegnede til denne kolde region, da de har god frostbestandighed. Det er bedre at vælge tidlige eller mellemstore modningsperioder.

Salima F1

En tidlig modningshybrid af hollandsk oprindelse har været opført i Den Russiske Føderations statsregister siden 2015. Hovedkarakteristika:

hævede stikkontakter;
bladstørrelsen er medium, omridset er tværgående bredt elliptisk, farven er mørkegrøn, intensiteten af den voksagtige belægning er svag eller moderat, kanten er bølget;
korte stubbe;
formen på kålhovedet er oval eller rund, dækningen er delvis, snittet er gulligt, tætheden er moderat eller høj, vægten er 1,8-2 kg;
smagen er blød og fremragende.

Salima F1 bringer op til 7,6 kg pr. 1 m²

Yubileinaya 2170

Den gamle tidligt modne sort af indenlandsk udvalg har været opført i statsregistret siden 1950. Hovedkarakteristika:

hele fastsiddende blade, grålig-grøn farve;
tallerkenlængde 17-34 cm, bredde 20-34 cm, rund, flad eller kammuslingformet buet form, fine blærer;
hovederne er runde, tætheden er moderat, vægten er 0,9-2,2 kg.

Fra 1 m² indsamles 2-4 kg Yubileiny 2170

Pirozhkovaya

Denne repræsentant for kulturen tilhører de meget tidlige og har været inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister siden 2008. Hovedkarakteristika:

hævede stikkontakter;
bladformen er tværgående elliptisk, farven er grågrøn, den voksagtige belægning er moderat, blæredannelsen og korrugeringen er stærk, kanten er bølget;
Dækningen af det bred-ægformede kålhoved er delvis, tætheden er moderat, snittet er gulligt, vægt 1,2 kg;
smagen er fremragende.

Fra 1 m² plantninger af sorten Pirozhkovaya høstes 5 kg afgrøde

Konklusion

Varianter af savojkål adskiller sig med hensyn til modning, størrelser og farver på hoveder og blade og deres struktur. Den Russiske Føderations statsregister omfatter 24 kulturelle repræsentanter med adgang til alle regioner i landet.

De bedste sorter af savojkål: til det centrale Rusland, Ural, Sibirien