Indhold
Kamensky kartofler er en russisk sort opnået i begyndelsen af 2000'erne. Det har god smag og modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold. Tidlig modning, giver en høst på to måneder.
Udseendehistorie
Kamensky kartoffel er en sort opdrættet af en gruppe opdrættere (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. og Shanina E.P.). Opnået på grundlag af Ural Agrarian Research Center. Efter at have bestået de statslige sortsprøver i 2006 blev der indgivet en ansøgning om optagelse.
Sorten blev inkluderet i registret over russiske avlsresultater i 2009. Godkendt til dyrkning i Volga-Vyatka og Ural-regionerne. Det har også spredt sig til naboområderne. Værdsat for sin gode smag og høje omsættelighed.
Beskrivelse af Kamensky kartoffelsort med foto
I beskrivelsen af sorten er af særlig interesse udseendet af buske og knolde, deres form, størrelse og vægt. De vigtigste parametre er præsenteret nedenfor.
Busk
Kamensky kartoffelbusk er høj, mellemtype.Stænglerne er oprejst eller semi-opretstående, med pigmentering. Bladene er små, hårde, mellemtype, mørkegrønne i farven. Bladbladets kanter er bølgede.
Blomsterstandene indeholder mange blomster og er ret store. Kronbladene er store, farven er rødviolet, intens, især på indersiden. I dette tilfælde er blå nuancer praktisk talt ikke observeret eller er svagt udtrykt.
Knolde
Kartofler af sorten Kamensky har et veludviklet rodsystem. Fra hver busk kan du samle fra 15 til 25 knolde af omtrent samme størrelse. I gennemsnit vejer de fra 90 til 110 g; prøver op til 130 og endda 180 g findes ofte.
Formen af kartoffelknolde af sorten Kamensky er aflang-oval. Skrællen er ret kraftig, rød i farven. Strukturen er let retikuleret, kødet er lysegult. Øjnene er ret små og placeret på overfladen.
Knolde af regelmæssig form, omtrent samme størrelse
Karakteristika for Kamensky kartofler
Blandt sortens karakteristika er smagskvaliteter samt modningstid og udbytte af særlig interesse. De vigtigste indikatorer er beskrevet nedenfor.
Smag kvaliteter af Kamensky kartofler
En af de vigtige fordele ved Kamensky-sorten er dens gode smag. Ved smagningen fik kartoflerne en høj vurdering på 4,8 point ud af 5 mulige. Rodfrugter er velegnede til alle typer varmebehandling:
- stegning;
- madlavning (inklusive puré);
- bagning;
- stuvning.
Kartofler af sorten Kamensky kan bruges til salater, anden og første retter
Frugtkødet er moderat smuldrende, mørt og samtidig ikke vandet. Andelen af stivelse varierer fra 12,2% til 16,8% af den samlede masse.
Modningstid
Med hensyn til modningstid hører Kamensky kartofler til de tidlige sorter. Afgrøden kan graves op 50-60 dage efter fremkomsten af masseskud. Ved plantning i majferien kan rodafgrøder opnås allerede i midten eller anden halvdel af juli. Takket være dette kan der i områder med varme efterår planlægges to sædskifter.
Kartoffeludbytte Kamensky
Udbyttet af Kamensky-sorten er ret højt. Fra hundrede kvadratmeter kan du indsamle henholdsvis 170-176 kg fra 1 hektar - op til 176 c. Dette er 40 kvint mere sammenlignet med Skoroplodny kartoffelstandarden. Det maksimale registrerede udbytte var 252 c/ha. For at opnå gode resultater er det nødvendigt med jævne mellemrum at vande og fodre kartoflerne, samt bakke.
Hvor er det dyrket?
Kamensky-sorten har god kuldebestandighed, så den kan dyrkes i de fleste russiske regioner. Først og fremmest er kulturen beregnet til Ural- og Volga-Vyatka-regionerne. Kamensky kan også dyrkes i mellemzonen, Volga-regionen og hele vejen til Sibirien og Fjernøsten.
Sygdomsresistens
Kamensky-kartoflen er immun over for kræft, men den kan samtidig lide af den gyldne nematode. Det er også muligt at lide af typiske svampeinfektioner, herunder senskimmel. Derfor anbefales det regelmæssigt at udføre forebyggende behandlinger med fungicider. Spray eventuelt med insekticider eller folkemedicin mod insekter.
Fordele og ulemper
Kamensky-kartofler værdsættes af sommerboere og landmænd for deres gode udbytte, alsidighed (bruges til enhver form for varmebehandling) og også for deres gode smag. Frugtkødet er moderat smuldrende, stivelsesholdigt og har en behagelig konsistens.Rodfrugter kan bruges til at tilberede enhver ret. De er ret store og holdbare, så de kan opbevares til langtidsopbevaring.
Knolde med små øjne har et attraktivt udseende
Fordele:
- produktivitet;
- tidlig modning;
- behagelig smag;
- universelle formål (til alle retter);
- høj omsættelighed (op til 94%);
- god holdbarhed (op til 97%);
- tilpasningsevne til tørke og kølighed;
- kræftresistens;
- lave vedligeholdelseskrav.
Minusser:
- kan lide af svampeinfektioner;
- rodfrugter er små.
Hvordan man planter
De planlægger at plante Kamensky-kartofler tidligst i maj-ferien - måske i begyndelsen eller i midten af måneden. Stedet skal være åbent, uden skygge eller stillestående vand. Sorten vokser på forskellige jordtyper, men for en god høst skal du først grave jorden op og gøde den med kompost eller humus (en spand pr. kvadratmeter). Hvis der er for meget ler i jorden, er savsmuld eller sand indlejret i det (op til 5 kg for det samme område).
3-4 uger før plantning af Kamensky-kartofler, skal frøene overføres til et oplyst og køligt rum (15 grader), lægges i to lag, periodisk vendes og sprøjtes med vand. En dag før plantning behandles de med et fungicid, for eksempel "Quadris".
Standard landingsmønster:
- Plan overfladen.
- Marker flere furer med intervaller på 60 cm.
- Grav huller op til 10 cm dybe i en afstand på 30-40 cm.
- Læg knoldene ud og tilsæt en knivspids træaske.
- Drys med jord.
- Vand med bundfældet vand.
Plejeanvisninger
Kamensky kartofler er krævende at passe.Men for at få en god høst er det nødvendigt at skabe minimale forhold. De grundlæggende regler for landbrugsteknologi er:
- Hvis det regner med jævne mellemrum, er det nok at vande på tidspunktet for plantning. I varmt vejr er det bedre at give vand ugentligt for at forhindre, at jorden tørrer ud og revner.
- Gødning tilføres to gange om sæsonen. Efter den massive fremkomst af frøplanter, vand med mulleininfusion 1:10 eller giv kompleks gødning i mængden af 40 g pr. 10 liter. En lignende sammensætning tilsættes under dannelsen af Kamensky kartoffelknolde.
- Jorden løsnes med jævne mellemrum og luges. For at sikre, at der er så lidt ukrudt som muligt, kan der lægges halm, hø, savsmuld eller andet muld mellem rækkerne og i hullerne.
- Hilling udføres efter udseendet af masseskud, og derefter to gange mere hver 2-3 uge.
- To uger før høst stoppes vanding helt, og toppene klippes ned, så der efterlades 10 cm stængler.
Kamensky kartofler er bakket 2-3 gange pr. sæson
Buskene skal overvåges med jævne mellemrum for at stoppe invasionen af insekter eller udviklingen af infektion i tide. I en regnfuld sommer, med overdreven vanding, kan Kamensky kartoffelbuske lide af meldug eller sen sygdom. Det er bedre at plante de berørte planter med det samme og behandle sunde plantninger med et fungicid:
- "Skor";
- "Ridomil guld";
- "Fundazol";
- "Tattu."
For at bekæmpe bladlus, spindemider og andre insekter bruges insekticider:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karate";
- "Inta-Vir".
Behandlingen udføres sent om aftenen for ikke at brænde bladene. Om nødvendigt kan du bruge folkemedicin, for eksempel infusion af træaske, tobaksstøv, mælkebøtter, malurt og andre urter.
Hvornår skal man samle og hvordan man opbevarer
Kamensky-kartofler er tidligt modne sorter - afgrøden modnes fuldt ud inden for to måneder fra det øjeblik, de første skud vises. Planter du midt i maj, kan du høste rodfrugter i slutningen af juli, og begynde at grave midt på måneden.
Det er bedre at planlægge arbejde i tørt vejr. Først får knoldene lov til at ligge et stykke tid, rystes jorden af og sorteres derefter i medium og large. Sidstnævnte skal bruges først. Små Kamensky kartoffelknolde kan efterlades til plantning.
Størstedelen af høsten høstes i et køligt, mørkt rum og opbevares i to uger ved en temperatur på 12-15 grader. Så lægger de det i kælderen eller kælderen. Opbevares ved en temperatur på 2-4 grader Celsius og moderat luftfugtighed op til 70%. Ventiler med jævne mellemrum for at forhindre stagnation af luft og fugt. Hvis de beskrevne regler følges, er holdbarheden meget høj - op til 97 % af høsten bevares vinteren over.
Efter gravning får knoldene lov til at ligge i solen
Konklusion
Kamensky kartofler er uhøjtidelige og producerer ret meget høst. Den er velegnet til langtidsopbevaring og holder til foråret. Sorten kræver ikke særlig pleje, så både erfarne og uerfarne sommerboere kan klare dens dyrkning.
Anmeldelser fra sommerboere om Kamensky-kartofler
