Kartofler indtager en betydelig plads i menneskelig ernæring. Derfor er der næppe en havegrund uden plads til dens beplantning. Et stort antal lækre og yndlingsretter tilberedes af kartofler. Russiske gartnere anser det for obligatorisk at plante kartofler og afsætter betydelige arealer til afgrøden.
Den rigtige sort er nøglen til en god høst. Overfloden af sorter gør det muligt at vælge en afgrøde med ønskede egenskaber og smagsegenskaber. Sante-sorten blev opnået af hollandske opdrættere og blev inkluderet i Ruslands statsregister i begyndelsen af 90'erne. Siden dengang er det med succes blevet dyrket af indenlandske gartnere og nyder velfortjent popularitet.
Beskrivelse af sorten
Sante-sorten er midt-tidlig, der går 80-90 dage mellem plantning og høst. Produktiviteten afhænger af jordens frugtbarhed, vejrforhold og hvor sorten vokser. Ikke desto mindre er udbytteindikatorerne ret høje: fra 275 til 500 centner pr. hektar. Erfarne gartnere giver en positiv beskrivelse af Santa-sorten kartofler og bekræfter dem med anmeldelser og fotos.
- Busken er lille, kompakt, af middelhøjde;
- Planten producerer ikke rigelig grøn masse;
- Rodsystemet er veludviklet, hvilket bidrager til rigelig knolddannelse. En busk giver op til 20 kartofler;
- Knoldene har en rund eller oval-rund form;
- Hver vægt når 150 g;
- Knoldene har samme størrelse;
- Skrællen er gullig i farven, tynd, men tæt, og beskytter knoldene mod skader. Kartofler er godt transporterede og har et salgbart udseende, der er attraktivt for købere og opbevares godt;
- Der er mange ocelli, men de er overfladiske og overfladiske. Knoldene er nemme at rengøre og forbliver glatte;
- Når de skæres, er kartoflerne farvet en behagelig gul farve, smagen er meget god;
- Et særligt træk ved Sante-sorten er dens lille andel af stivelse (10 - 12,5%). Det betyder, at kartoffelknoldene ikke koger over under tilberedningen, men bevarer deres form. Sante-sorten egner sig bedst til fremstilling af pommes frites, stegte kartofler, kryddersupper, bagning og fyld. Knoldene har en fremragende smag, skrællet og bliver ikke mørkere i lang tid. Når den er kogt, dannes en sprød skorpe;
- Sorten er rig på vitamin B, C, aminosyrer og mikroelementer;
- Valget af Sante-kartofler understøttes også af det faktum, at denne sort er modstandsdygtig over for sygdomme, der normalt påvirker tidlige og midt-tidlige kartoffelsorter. Sante-sorten er modstandsdygtig over for senskimmel, den farligste kartoffelsygdom, som kan forårsage tab af mere end 70 % af høsten. Sorten er ikke påvirket af kartoffelskurv, virus og nematoder.
Sante-sorten har en række fordele. Derfor blev russiske gartnere forelskede i det. Mange forbliver tro mod sorten i mange år, også fordi den ikke er lunefuld, når den dyrkes. Når man ser på billedet, bliver det klart, at beskrivelsen af julemandens sort kartofler er sand.
Egenskaber ved dyrkning
For at nyde den rige høst af Sante-sorten bør du følge enkle landbrugsmetoder.
Til plantning skal du vælge flade områder uden skråninger. Jorden skal forberedes om efteråret.Grav op og påfør gødning. Gødning og mineralgødning, aske skal også påføres om efteråret, da de i løbet af vinteren bliver til en form, der er praktisk til assimilering af planter. Desuden kan udbringning af frisk gødning om foråret forårsage kartoffelsygdomme. Kalium og fosfor er, hvad kartofler har brug for, men overskydende nitrogen kan tværtimod forårsage et fald i udbyttet.
Om efteråret skal du passe på frømaterialet. Korrekt udvælgelse af knolde er vigtigt for den fremtidige høst. Til plantning skal du vælge mellemstore nissekartofler på størrelse med et hønseæg. En almindelig fejl er, når meget små knolde, der ikke egner sig til mad, efterlades til frø. Denne tilgang fører til degeneration af Sante-sorten og forringelse af udbytteindikatorer.
For at få en tidligere høst og stærke, venlige skud anbefales det at spire nissekartofler før plantning. I løbet af 3-4 uger løftes læggekartofler fra lagerpladser og stilles i et lyst rum med en temperatur på mindst 15 grader. Knolde lægges i kasser eller poser med huller, eller spredt på gulvet, hvis pladsen tillader det. Spirer bør ikke være mere end 5 mm før plantning, da de længere brækker af under transporten.
Høje temperaturer under spiring fremskynder dannelsen af frøplanter, men svækker også selve knolden. Se videoen om, hvordan man forbereder julemandskartofler til spiring:
Ved plantning af Santa-sorten skal visse agrotekniske standarder overholdes.Da sorten har et udviklet rodsystem, plant knoldene i en afstand på 35-40 cm fra hinanden. Rækkeafstanden skal være mindst 50-60 cm.. Ved at opretholde den anbefalede afstand mellem planterne kan du få en forsyning af jord under bakkestigningen, og julemandskartoffelbuske vil have det bedst, da denne sort er en lyselskende sort.
Spørgsmålet om, hvor dybt knoldene skal uddybes ved plantning, afhænger direkte af jordtypen. Hvis jorden er leret og tæt, så er det bedre at plante knolde i forberedte kamme, uddybe dem til 5 cm. Ved plantning i sandjord skal kartoffelknolde placeres i en dybde på 13-15 cm.
Santa sorten elsker varme. Så det er for tidligt plante kartofler ned i jorden er upraktisk. Du bør vente, indtil tidspunktet for returfrost er passeret, og jorden varmes op til +9 grader. Ved lavere temperaturer stopper plantevæksten, og det vil være meget svært at vente på en god høst fra beplantninger, der halter efter i udviklingen. De optimale betingelser for vækst og frugtsætning af Sante-kartofler er en temperatur på højst +28 grader og moderat luftfugtighed.
Regelmæssig kartoffelpleje indebærer rettidig fjernelse ukrudtsplante, vanding, bakke og gødskning. Hvis vanding er påkrævet, og du har mulighed for at organisere det, så bør du udnytte det, da du kan øge udbyttet af dine beplantninger markant. Nissekartofler reagerer bedst på drypvanding. Gød regelmæssigt, alternerende organisk gødning med mineralske.
Lugning og bakning er traditionelle aktiviteter, når man dyrker kartofler. Ved bakning dannes der yderligere knolde, og ilttilførslen til kartoflerne forbedres, hvilket især er vigtigt, hvis jorden er tung. Desuden ødelægges ukrudt. Hilling samler kartoffelgrene og giver dem en lodret position. Således vil løvet modtage maksimalt sollys, hvilket er særligt vigtigt i perioden med knopdannelse, da der på dette tidspunkt lægges knolde i den underjordiske del af planten.
Høst af sorten Sante sker 80-90 dage efter plantning. Før høst klipper erfarne gartnere toppene og lader knoldene ligge i jorden i cirka 1,5 uge endnu. Sådanne handlinger øger kartoflernes konserveringskvalitet; skrællen bliver stærkere og beskadiges ikke under høst og transport.
Sante-sorten gemmer sig godt. Før kartofler opbevares til langtidsopbevaring, skal de tørre grundigt.
Konklusion
Sante-kartofler er velegnede til dyrkning i små private gårde og store landbrugsvirksomheder, der sælger grøntsager. Sorten er meget lovende, højtydende og sygdomsresistent. Det er en gave til restauratører, da det bevarer sit attraktive udseende, når det tilberedes, bevarer sin form og danner en sprød skorpe, når det steges. For landmændene er sorten attraktiv, fordi den er godt lagret, giver konsekvent høje udbytter og er krævende under vækstbetingelser.
