Indhold
Mid-tidlige kartofler af Kurazh-sorten vinder popularitet på grund af deres smagsegenskaber på grund af den høje procentdel af stivelse. Landmænd vælger sorten for dens sygdomsresistens.
Oprindelseshistorie
Forfatteren af kartoffelsorten Courage tilhører det berømte hollandske firma HZPC Holland B.V. Sorten har været registreret i Rusland siden 2007 og anbefales til alle centrale regioner. Nu tilbydes sortens frø af en række gårde fra Leningrad, Omsk, Kirov-regionerne, Tatarstan, Chuvashia og Udmurtia.
Beskrivelse og karakteristika
Vækstsæson | Før påbegyndelse af modning 75 dage, teknisk modningsfase 80-90 dage |
Overjordisk del | Stænglerne er mellemstore og høje, lige og halvopretstående. Bladene er mellemstore og store, let bølgede langs kanterne. Blomster rød-violette |
Knolde | Rund-oval, få ocelli, moderat dyb |
Skræl | Glat, rødlig |
Pulp | Lys gul farve, tæt struktur |
Stivelsesindhold | 13,0-19,9% |
Tørstofindhold | 22-23% |
Vægt af salgbare knolde | 100-145 g |
Produktoutput | 83-99% |
Mængde i slot | 6-9 stk |
Produktivitet | 159-270 c/ha, maksimum – 435 c/ha |
Hviletid under opbevaring | 91% |
Funktioner af vækstsæsonen | Tørkemodstand |
Sygdomsresistens | Immun over for kartoffelkræft, skurv og virus, ikke inficeret med guldnematoder. Moderat modtagelig for senskimmel af knolde - 5 point, for grøn masse - 3 point |
Smagen af kartoffelsorten Kurazh er vurderet som god og fremragende. Knoldene koges og bevarer en behagelig lys farve efter varmebehandling. Sandt nok er ikke alle grøntsagsavlere enige om, at Kurazh-kartofler er smuldrende. Denne egenskab af knolde afhænger i høj grad af sorten, men også af vejret og gødning:
- For meget gødning øger knoldens masse, og stivelse når ikke at dannes;
- Der er mere stivelse i de knolde, der primært udviklede sig i tørvejr.
Knolde af sorten Kurazh tolererer mekanisk skade uden at gøre kødet mørkere og er genstand for langdistancetransport. Velegnet til puré, fremstilling af chips, stivelse.
Fordele og ulemper
Fordele | Fejl |
Fremragende forbrugerkvaliteter: glatte knolde, behagelig smag, stivelse | Kortere holdbarhed end andre tidlige varianter |
Transportabilitet |
|
Tørkemodstand | Hurtigt fald i udbyttet, hvis plantemateriale har lav reproduktionshastighed |
Immunitet over for en række farlige kultursygdomme | Toppe er modtagelige for senskimmel |
Landing
Kartofler af sorten Kurazh plantes i april eller maj, når jorden til en huldybde på 8-10 cm opvarmes til +8 °C. De knolde, der er udvalgt til plantning, vejer i gennemsnit 50-70 g, små bruges, fra 25-30 g, men sunde, uden skader. Fra midten eller slutningen af marts sorteres plantemateriale fra efter opbevaring og spirer. Temperaturen i rummet, hvor kartoffelvernaliseringen finder sted, er 12-15°C. Spirerne vokser med 1-2 cm.Store lyse spirer kan knække, når de plantes. For at forhindre dem i at vokse til, bør Kurazh læggekartofler ikke opbevares i lang tid ved temperaturer over 16°C.
- Optimal layout af kartoffelreder: 60-70 x 30-35 cm;
- De bedste forgængere er alle korn og bælgfrugter, flerårige og enårige græsser;
- På sandjord er det godt at plante Kurazh-kartofler efter lupin;
- De områder, hvor der blev dyrket solsikker sidste år, er for udtømte. Kartofler plantes først på dem efter efterårets anvendelse af et kompleks af gødning.
Omsorg
Sorten Kurazh er tørkebestandig. Planten kan udvikle sig med succes i korte varmeperioder, men under længere tids tørke skal kartoflerne vandes. Planten har især brug for fugt i spirefasen og efter blomstring. I meget varme perioder kræver busken 12-20 liter vand, i normalt vejr - 3-6 liter. Området med Kurazh kartofler bliver jævnligt ryddet for ukrudtsplante og løsne jorden, især efter vanding og regn, så der ikke dannes en skorpe på jordens overflade. Luft er nødvendig for at planterødderne kan fungere normalt.
Hilling og fodring
Kartofler Kurazh er bakket 2-3 gange efter regn eller vanding før blomstring. Den første bakke er mulig selv under plantning, når der dannes en højderyg, der vil beskytte frøplanterne mod sen frost. Normalt begynder kartofler at bakke, når spirerne når 10-12 cm.
Hvis toppen udvikler sig dårligt, udføres bladfodring på dette tidspunkt. I begyndelsen af kartoffelvækst befrugtes sorten Kurazh med urinstof, ammoniumnitrat og kaliumsulfat.Anden gang kan du udføre bladfodring eller gøde med mineralkomplekser.
Sygdomme og skadedyr
Sygdomme/skadedyr | Tegn | Behandling |
Senskimmel | Der er mørke pletter på bladene, som senere er dækket af en grå belægning. I køligt vejr, ikke højere end +10°C, overtager svampen hele området på få dage. Senere påvirkes knoldene og rådner | Sprøjtning af spirede knolde med vækststimulerende midler, hvilket gør det muligt for Kurazh-kartofler at udvikle sig hurtigere og undgå infektion. Forebyggende behandling med fungicider. Afbrænding af de resterende stilke |
Alternaria-skimmel | Mørke tørre pletter på bladene i tørt vejr, med mangel på fugt, spredes til stilken, planten tørrer ud. Der er rådne pletter på knoldene. Produktiviteten falder på grund af den grønne dels død | Sygdommen rammer ofte tomater, så kartofler plantes ikke i nærheden. Fungicid behandling. Stænglerne fjernes og brændes. Sygdommen skyldes en ubalance mellem utilstrækkelig kvælstof og kalium i jorden og overskydende fosfor |
Verticillium | Udvikles ved en temperatur på 17-22°C i blomstringsfasen. Bladene bliver gule og krøller. Planten dør. Nogle gange manifesterer sygdommen sig allerede på spirerne. Knolde er visne, med læsioner | Opretholdelse af sædskifte. Stænglerne klippes 10 dage før høst. Knolde tørres og sorteres inden opbevaring |
Trådorm | Larven af en klikbille, der beskadiger knolde og rødder | Ødelæg områder med hvedegræs, hvor skadedyret lever. I det tidlige forår udlægges lokkemad: 3 knolde pr. 1 kvadratmeter. m |
Høst
Kurazh kartoffelstængler klippes 7-10 dage før høst for bedre modning og forebyggelse af mulig infektion.Efter gravning tørrer de i flere timer i marken, og sætter dem derefter i et mørkt rum. Inden de opbevarer det, sorterer de det fra igen.
Konklusion
Den universelle kartoffelsort Kurazh er attraktiv for sin modstand mod farlige og almindelige sygdomme. Sorten er velegnet til dyrkning i private gårde. Kartofler efterspørges i store mængder på forarbejdningsanlæg.
