Indhold
Zucchini er en meget almindelig afgrøde blandt gartnere, da den ikke er særlig svær at dyrke og ikke kræver særlig pleje. Frugterne af denne plante er meget velsmagende, kendetegnet ved deres delikate smag og diætegenskaber. Du kan tilberede et stort antal retter fra zucchini og forberede vinteren.
Hvad er parthenokarpiske varianter?
Nu dukker flere og flere poser med frø af zucchini og andre afgrøder op i landbrugsbutikker, mærket "parthenocarpic." Hvad betyder det? Indtil nu kender mange gartnere ikke betydningen af dette ord eller forstår det forkert.
Ofte i parentes ved siden af denne uforståelige inskription, de skriver selvbestøvende sort. Men det skal siges, at parthenokarpiske og selvbestøvende sorter ikke betyder det samme. Parthenocarpic squash er en afgrøde, der producerer frugter uden bestøvning. I dette tilfælde vil zucchinien selv ikke have frø indeni.
Selvbestøvning er en helt anden proces, hvor pistiller og støvdragere fra samme blomst er i stand til at bestøve uden deltagelse af insekter. Disse zucchini vokser med frø.
Nogle producenter skriver i stedet for "selvbestøvende sort" ud for ordet parthenocarpic - "en sort, der ikke kræver bestøvning." Denne formulering ville være mere korrekt.Parthenocarpic zucchini er nødvendig for at dyrke dem, hvor der ikke er insekter, eller hvor der er utilstrækkeligt antal af dem til bestøvning. Dette sker ofte i drivhuse, men zucchini dyrkes hovedsageligt i åben jord, så parthenokarpiske sorter kan bruges for ikke at vente længe på, at æggestokkene vises.
Varianter af parthenocarpic zucchini
Varianter af zucchini Der er ikke for mange partenokarpiske arter. I dette afsnit vil vi give en beskrivelse af hver af dem.
Parthenon
Denne parthenokarpiske hybridsort har en medium kraftig busk. Frugter er modne, mellemstore, mørkegrøn med blanke reflekser. Deres form er cylindrisk, lige, uden bøjninger. Frugtkødet under det tynde skind er tæt og har høj smag. Modne zucchini af denne sort tåler transport og langtidsopbevaring i en kælder.
Takket være parthenocarpy kan denne sort dyrkes under ugunstige forhold for insekter. Det er drivhuse, regnfulde og meget varme dage. På grund af dette falder sortens udbytte ikke på grund af sådanne forhold. Sortens værdi er, at den er modstandsdygtig over for meldug.
Cavili
Denne sort kan kaldes lederen af verdensudvælgelsen. Frugter vises uden deltagelse af bier og andre insekter. Sorten er en tidlig modningsvariant; frugtmodningsperioden fra de første skud er 43 dage. Planten er en kompakt busk med internoder. Moden zucchini når en længde på 22 cm, deres form er cylindrisk, huden har en behagelig lysegrøn farve. Under huden er der hvid mør frugtkød, der har en behagelig smag.
Zucchini-sorten Kavili tåler transport meget godt og er velegnet til langtidsopbevaring. Sorten er modstandsdygtig over for meldug.
For effektivt at dyrke denne særlige sort af zucchini, skal du kende nogle regler:
- Jorden til plantning af zucchini skal være let.
- Før plantning af sorten forberedes jorden om efteråret. Der indføres nemlig kompost. Som alternativ kan du bruge hø, savsmuld fra løvtræer, grøngødningsstiklinger og en blanding af aske og superfosfat.
- Om foråret graves jorden ikke op, men rives blot for at gøre den luftig.
- Plantehuller behandles med en opløsning af azofoski og humusgødning. Denne genopfyldning udføres en uge før plantning.
- Der er ingen grund til at lægge zucchini frø i blød før såning.
- Såning finder sted i begyndelsen af juni. Frøforbrug pr. 1 kvadratmeter – 3 stk. Frøet plantes i en dybde på omkring 5 cm og vandes derefter rigeligt.
- Efter plantning udføres mulching med hø, savsmuld eller tørveflis.
Suha F1
Sorten er højtydende. Perioden fra de første skud til frugtens modning er 40 - 50 dage. Kulturen har en kompakt opretstående busk. Zucchini vokser glat, lysegrøn i farven og cylindrisk i form. Hvis der opstår en situation, hvor zucchinien bliver tilgroet, bliver dens kød ikke groft. Zucchiniens frugtkød er hvidt, tæt, men samtidig mørt og saftigt med fremragende smag.
Sorten er værdifuld, fordi den er modstandsdygtig over for sygdomme, der opstår under fugtige forhold, såvel som over for courgettegul mosaik og vandmelonmosaikvirus. Hybriden kan dyrkes både under film og i åben jord. Velegnet til tilberedning af forskellige retter og til tilberedning.
Belogor F1
Hybriden er tidligt moden. Der går omkring 45 dage fra spiring til frugtmodning. Sorten kan dyrkes enten ved frøplanter eller ved at plante direkte i jorden. Zucchini frøplanter sås i april og udplantes i jorden i maj-begyndelsen af juni. Planten er en kompakt busk. Modne frugter er cylindriske i form og vejer omkring 1 kg. Deres farve er grønlig-hvid, kødet er medium-saftigt og behageligt i smagen.
Sortens udbytte er 10 - 15 kg pr. 1 kvadratmeter. Værdien af hybriden ligger i dens modstand mod meldug, anthracnose, grå råd og bakteriose. Sorten anbefales til direkte forbrug og til forarbejdning, til fremstilling af kaviar.
Hvid Svane
Sorten er en tidlig modningsvariant, modenhedsperioden er cirka 50 dage. Frugterne er hvide, glatte og cylindriske i form og vejer omkring 800 gram. Moden zucchini tåler transport og opbevaring godt. Zucchini-pulpen er mellemtæt og mør og har fremragende tilberedningsegenskaber.
Sortens værdi bestemmes af dens modstandsdygtighed over for meldug.
Apollo F1
Sorten er meget tidlig modning, perioden med frugtmodning fra frøplanter er omkring 40 dage. Kulturen er en kraftig buskplante med mange blade. Moden zucchini er lysegrøn med hvide pletter. De når en vægt på 1 kg og en længde på 40 cm. Frugtkødet er tæt og hvidt med god smag.
Sortens værdi ligger i dens modstandsdygtighed over for meldug. Skyggetolerance og modstandsdygtighed over for lave temperaturer, højt udbytte uanset vejrforhold. Denne sort er velegnet til dyrkning i industriel skala. Zucchini af denne sort er perfekte til konservering og tilberedning af kaviar.
Tips til dyrkning og høst
Sommeren i det centrale Rusland er normalt ret uforudsigelig.En uge kan vejret være behageligt til at dyrke zucchini, og de resterende tre uger af måneden kan der være regn eller tørke. Derfor er det parthenokarpiske sorter, der er perfekte til sådanne forhold, fordi du ikke behøver at bekymre dig om bestøvningen af zucchini.
De bedste steder for zucchini er dem, hvor kartofler, kål eller løg bar frugt sidste år. Jorden må under ingen omstændigheder være sur. Hvis dens surhedsgrad øges, skal sådan jord fortyndes med dolomitmel eller pulveriseret kridt.
Hvis der opstår problemer med zucchiniens blade og skud, for eksempel opstår der svampe- eller virusinfektioner, så rives det beskadigede løv af og smides ud af haven. Bagefter sprøjtes de resterende zucchinibuske med en opløsning af 1 tsk brusegel og den samme mængde soda, fortyndet med 10 liter vand. For at zucchini kan vokse sundt og bære maksimal frugt, har de brug for:
- Vanding. For den fulde udvikling af zucchini har du brug for 20 liter vand pr. 1 kvadratmeter, så rødderne, som er vokset over et stort område, kan modtage næring.
- God jord. Jorden skal tillade vand, ilt og varme at passere igennem, og til dette skal den konstant løsnes.
- Periodisk fodring.
- Fjernelse ukrudtsplante.
Du bør også prøve at fjerne moden zucchini til tiden. Dette vil give en endnu større høst. En moden frugt adskiller sig fra en umoden ved sin kedelige lyd samt ved dens skind, som bliver hårdere.
Fjernet zucchini kan opbevares i op til fem måneder på et køligt, mørkt sted. Hvis du har dyrket for mange grøntsager, er det bedre at fryse eller konservere nogle af dem.
Zucchini er en plante, der er meget populær blandt russere.Og for at få en god høst på bordet, uanset vejrforhold, kan du dyrke parthenokarpiske sorter, der modnes tidligt og med et højt udbytte.
