Indhold
Solsikkefrø under amning kan virke som et godt supplement til en ung mors kost. De er rige på mange værdifulde elementer. Derudover er det at spise dem på traditionel russisk måde, som ligner orientalsk meditation og beroliger nerverne godt. Men overdreven brug kan føre til problemer for moderen eller barnet.
Er det muligt for ammende mødre at have solsikkefrø?
Som med de fleste fødevarer er det ok med måde. Det eneste spørgsmål er, i hvilken form du skal indtage solsikkefrø. Der er visse uenigheder her. Der er en mening om, at du skal spise rå kerner. Du skal blot tørre dem for at gøre det nemmere at fjerne skallerne. I denne form bevarer frøene det maksimale af næringsstoffer. Ristede solsikkekerner skader ikke under amning, men der er heller ingen gavn af dem. 90% af de nødvendige elementer til amning ødelægges under varmebehandling.
En anden mening er, at det hele afhænger af den ammende kvindes personlige præferencer. Nogle mennesker kan lide rå frø, mens andre foretrækker ristede.
Men det skal bemærkes, at sidstnævnte har en væsentlig ulempe: over tid udvikler de en karakteristisk smag af harsk solsikkeolie. Rå har et minus: det er sværere at skrælle skallerne. Og selv da ikke for alle varianter. Der er også dem, der gør rent lige godt under alle forhold.
Hvad er fordelene ved solsikkefrø under amning?
Unge mødre, der kan lide at slappe af med frø, vil være glade for, at dette produkt stimulerer mælkeproduktionen. Frøkerner indeholder:
- calcium, som kompenserer moderen for tabet af dette element under amning;
- kalium, som forbedrer hjertemusklens funktion;
- D-vitamin, som faktisk ikke er særlig påkrævet i dette tilfælde (det produceres naturligt i kroppen under lange gåture i frisk luft);
- vitamin A, som er en antioxidant;
- en stor mængde vegetabilsk protein, som, selv om det ikke fuldstændig erstatter animalsk protein, også tjener som materiale til opbygning af muskelvæv;
- aminosyrer.
Solsikkeolien indeholdt i frøene hjælper med at forbedre fordøjelsen og forhindrer forstoppelse hos moderen. Virkningen af frø på en babys mave-tarmkanal under amning er minimal.
Denne sort har en tyk skal, hvilket gør det nemmere at skrælle frøene, når man spiser rå kerner
En anden uoplagt fordel ved at spise frø, mens du ammer, er evnen til at holde op med at ryge. Nikotinen og tjæren i cigaretter er helt sikkert skadelige for børn. Men du kan erstatte rygning med at spise solsikkefrø.
Skader af solsikkefrø under amning
Men frø kan ikke kun øge mængden af mælk under amning. Hvis du indtager dem i store mængder, kan du skade dit helbred og dit barn. Ofte er dette ikke direkte skade: hvis du spiser det, får du et problem. Nogle gange kan konsekvenserne blive forsinket over tid.
Følgende vil hurtigt dukke op:
- forstoppelse;
- kolik;
- allergi.
Ikke moderen, men barnet. Men babyer kan være allergiske over for alt. Hvis en baby udvikler hududslæt, bør du konsultere en læge og udelukke alle potentielle allergener fra moderens kost. Umiddelbare konsekvenser kan også omfatte udseendet af dårlig ånde. Kvalitetsmæssigt er den næsten lige så god som den, der opstår efter at have røget en cigaret.
Sene og uoplagte resultater inkluderer overvægt og beskadigede tænder. Frø er meget kalorierige, og hvis du ikke overvåger mængden af dem, kan du nemt tage ekstra kilo på. Hvis en mor holder øje med sin vægt, bør hun tage højde for dette, når hun beregner sin daglige kost.
Tænder forringes på grund af det faktum, at skallen ridser emaljen. Dag efter dag, frø efter frø, og nu er tanden slidt ned til dentinen. Og så kommer cariogene bakterier i spil.
Kontraindikationer til solsikkefrø til amning
De vigtigste kontraindikationer er baseret på de skadelige virkninger af frø under amning. Det vil sige, hvis et barn har forstoppelse, kolik eller allergi, er det bedre at undgå dette produkt. Det samme gælder dog moderen.
Græskarkerner er bedre end solsikkefrø, når de ammer
Regler for brug af solsikkefrø under amning
Hovedreglen er ikke at overspise. Solsikkekerner kan bruges som snack mellem måltiderne. De er en god appetitdæmpende.Men på grund af deres høje kalorieindhold kan de også betragtes som et komplet måltid. Når du ammer, er det bedre ikke at lade sig rive med af frø. For at opnå en daglig dosis af de nødvendige elementer er kun 100 g rensede kerner nok.
Når du ammer, bør frø indføres i kosten forsigtigt. Du skal starte med 20 g om dagen og observere barnets reaktion. Hvis der opstår problemer, skal du opgive denne "snack". Hvis alt er fint med babyen, øges normen gradvist. Samtidig skal du fortsætte med at overvåge barnets reaktion.
Nyttige tips
Hvis man foretrækker stegte frø, er det bedre at tilberede dem selv. Allerede tilberedt i pakker behandles de normalt med konserveringsmidler. Der er ikke noget forfærdeligt ved dette, men babyen har næppe brug for yderligere risici.
Til selvforberedelse vaskes de udvalgte frø med vand og tørres på et håndklæde. Til stegning er det bedre at tage en støbejernsstegepande og varme den over bål.
Frøene fordeles i et jævnt lag og steges under konstant omrøring. Tilberedningstid afhænger af antallet af frø. Hovedopgaven er at forhindre dem i at brænde og samtidig tørre dem jævnt. Stegegraden kontrolleres efter smag. Det er bedre at tage gryden af varmen kort før den er gennemstegt. Dette vil gøre det muligt for frøene at "blive klar" under afkølingsprocessen.
Konklusion
Under amning kan solsikkefrø indtages både rå og stegt. Men læger anbefaler tørrede rå. Mere nyttige stoffer opbevares i sådanne kerner. Men hvis du lytter til lægernes anbefalinger, så er der flere fordele ved græskarfrø.
