Indhold
Tørring af Kuril-te for at forberede en sund drink derhjemme er meget muligt, du skal bare kende nogle nuancer. Denne plante i form af en lav busk er udbredt i Fjernøsten, Kaukasus og Sibirien. Mange gartnere dyrker Kuril-te på deres grunde. Resultatet er en dobbelt fordel: planten ser godt ud på græsplæner, alpine bakker og grænser.
Folk kalder Kuril te:
- busk cinquefoil;
- cinquefoil;
- magtfulde.
Datoer for indsamling af cinquefoil
Du skal begynde at høste cinquefoil, når planten blomstrer og indtil efteråret. Signalet til afslutning er blomsternes fald, da de gavnlige egenskaber efter dette er udtømt. Ved indsamling skal du bruge hårde handsker for at undgå at skade dine hænder, da grenene er meget stærke.
For at tilberede sund te indsamles blade, blomster, grene og jordstængler. Blade kan høstes hele sommeren, blomster - i blomstringsperioden. Du kan samle både åbne og uåbnede knopper.Hvad angår jordstænglerne, graves de op om efteråret før frost eller tidligt om foråret, indtil knopperne vågner.
Sådan samles Kuril-te korrekt
Ved opsamling af cinquefoilens luftdele afskæres skud med blade og knopper, der ikke er mere end 15 cm lange, buske med intakte dele vælges. Hvis aktiviteten af skadelige insekter er synlig på planten, er det bedre at nægte tilberedning af sådanne råvarer.
I folkemedicinen bruges ikke kun skud med blade og blomster til at brygge sund te, men også jordstængler af Kuril-te. Potentilla-råvarer skal høstes, efter at den overjordiske del er død. Potentilla rod te har anti-inflammatoriske, slimløsende og hæmostatiske egenskaber.
Efter indsamlingen tørres jordstænglerne lidt i solen for at gøre det nemmere at fjerne jorden. Yderligere tørring kan udføres i hel eller knust form.
Sådan tørrer du Kuril te
For at tilberede en sund tedrik fra cinquefoil-skud sorteres råvarerne først. Gullige eller beskadigede blade skal fjernes og kun efterlade grønne blade.
Tørring af blade og blomster kan udføres i et godt ventileret område, men uden for direkte sollys. Hvis dette ikke er muligt, vil en vindueskarm duge. Men Kuril-te skal skygges.
Efter et par dage lægges råvarerne ud på et ark og tørres i en tørretumbler eller åben ovn ved en temperatur, der ikke overstiger 70 grader.
Opgravede jordstængler:
- Efterse, eventuelle skader, rådne dele er skåret af.
- Derefter vaskes de fra jorden i flere vande.
- Læg på et klæde, så vandet kan fordampe.
- Tag den udenfor og tør i solen i 3-4 dage.
- Derefter tørres de på loftet eller under en baldakin. Hovedbetingelsen er god ventilation.
Det er tilrådeligt at tørre den rå cinquefoil erecta (rhizomer) ved en temperatur på 50-60 grader i en tørretumbler.
Hvordan man brygger Kuril te
Kuril-te skal ikke kun indsamles og tørres ordentligt, men også brygges. Denne sunde drik har længe været brugt til behandling af mange sygdomme, såsom:
- lungetuberkulose;
- gastrointestinale sygdomme;
- skørbug;
- diarré;
- dysenteri;
- lobar lungebetændelse;
- angina.
Det er ikke svært at brygge te af tørrede Potentilla erecta-råvarer. Du skal bare male Kuril-te, tilsætte kogende vand og lade stå i 1-2 timer, så alle plantens gavnlige egenskaber overføres til drikken.
Te opskrifter
Da plantens gavnlige egenskaber har været kendt i lang tid, er den meget brugt i folkemedicin til behandling af forskellige sygdomme; der er mange opskrifter. Her er nogle af dem:
- Blomsterdrik. Du skal bruge 2 spsk. l. tørre knopper og en halv liter kogende vand. Råvarerne knuses og hældes med kogende vand. Dæk beholderen med et låg og sæt den på lav varme i 6-8 minutter. Når væsken er afkølet lidt, filtreres den og drikkes 100 g før måltider 3-4 gange om dagen.
- Blad te. 1 spsk. l. råvarer hæld 1 spsk. kogende vand Stænglerne og bladene indeholder flere aktive stoffer, så tilsæt 2 spsk til et glas kogt vand. l. teblade og drik før spisning.
- Rødder. 1 spsk. l. tilsæt hakkede rødder til vandet og kog i 10 minutter.Før måltider til 1 spsk. tilsæt 1 spsk. l. teblade og drik 30 minutter før måltider.
- Enkel bryggemetode. Tag 2-3 spsk. l. Læg samlingen af Kuril-te (blade, blomster, grene, rødder) i en tekande og hæld kogende vand over den. Sæt på lav varme i 5 minutter for at trække. Drik derefter som almindelig te, og tilsæt kogende vand til koppen. Du kan søde den med sukker eller honning.
Hvordan man drikker cinquefoil te
Kuril te kan drikkes som en almindelig forfriskende drik. For at gøre dette skal du brygge 1-2 spsk i en tekande. l. tør råvarer og hæld 300 ml kogende vand. Lad stå i 15 minutter. En lille mængde teblade hældes i en kop og vand tilsættes.
Drik ikke for stærk cinquefoil te. Det er ønskeligt, at drikken er gylden i farven. Kuril te, brygget korrekt, har en fantastisk aroma og behagelig smag. Mange elskere af denne drik tilføjer ud over honning citronmelisse eller mynte.
Sådan opbevares tørret Kuril te
Før du opbevarer rå Kuril-te, skal du sørge for, at den er godt tørret. Læg råvarerne i en lufttæt beholder. Dette vil hjælpe med at undgå ødelæggelse af tørre grene, blade, blomster og jordstængler af parasitter, især møl. På et mørkt sted, hvor luftfugtigheden ikke overstiger 40%, kan Kuril te opbevares i 2 år.
Begrænsninger og kontraindikationer
Da Kuril-te ikke er anerkendt som lægemiddel af officiel medicin, skal drikken tages med forsigtighed. Ud over en allergisk reaktion kan te lavet af cinquefoil forårsage sygdomme i hjertet, blodkarrene og fordøjelsessystemet.
Kuril te anbefales ikke:
- børn under 10 år;
- med lavt blodtryk;
- under graviditet og amning;
- med nyresvigt;
- for leversygdom;
- i tilfælde af en allergisk reaktion og individuel intolerance over for stoffer indeholdt i planten.
Hvis den daglige dosis af drikken overholdes strengt, vil der ikke være nogen bivirkninger eller skade på kroppen. Men hvis der opstår udslæt eller kløe, skal du straks kassere cinquefoil-te.
Før du begynder at bruge Kuril te, bør du konsultere din læge. Faktum er, at under behandling med medicin bør du under ingen omstændigheder drikke drikken.
Konklusion
At tørre Kuril-te er ikke svært, som det kan ses af artiklen. I dette tilfælde vil familien om vinteren blive forsynet med en sund drik, der indeholder calcium og kalium, mangan og jern, magnesium, kobolt og kobber. Kuril te vil redde slægtninge fra virus- og tarminfektioner samt fra udviklingen af diabetes.
